淺談新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)

李玉珍

農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部發(fā)布了《關(guān)于做好2016年新型職業(yè)農(nóng)民培育工作的通知》，要求“按照科教興農(nóng)、人才強(qiáng)農(nóng)、新型職業(yè)農(nóng)民固農(nóng)的戰(zhàn)略要求，以造就高素質(zhì)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體為目標(biāo)，以服務(wù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和促進(jìn)農(nóng)業(yè)從業(yè)者職業(yè)化為導(dǎo)向，著力培養(yǎng)一大批有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的新型職業(yè)農(nóng)民，為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提供強(qiáng)有力的人力保障和智力支撐”。河北省教育廳隨后出臺(tái)了《河北省教育廳新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)試點(diǎn)工作方案》，要求新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)要堅(jiān)持“實(shí)際、實(shí)用、實(shí)效”原則，認(rèn)真開展培訓(xùn)試點(diǎn)。

幾年來，筆者一直參與新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)工作，從事蔬菜生產(chǎn)技術(shù)教學(xué)，長(zhǎng)期下鄉(xiāng)指導(dǎo)農(nóng)民蔬菜生產(chǎn)，對(duì)新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)有以下幾點(diǎn)思考。

一、開展市場(chǎng)調(diào)研

無論種植還是養(yǎng)殖，都存在著地域性，不同的區(qū)域土壤、環(huán)境、氣候乃至飲食習(xí)慣等都存在著一定差異。不同地區(qū)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平也不同，所以在對(duì)新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)前，首先要對(duì)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況進(jìn)行調(diào)研，設(shè)計(jì)調(diào)查問卷，廣泛了解當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、主要經(jīng)濟(jì)類型、生產(chǎn)中存在的問題、農(nóng)民急需解決的問題等。在廣泛調(diào)研的基礎(chǔ)上，確定教學(xué)重點(diǎn)和教學(xué)內(nèi)容。

二、確定培訓(xùn)對(duì)象

新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)對(duì)象主要是種養(yǎng)專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)主、合作社帶頭人、社會(huì)化服務(wù)人員等，他們具有一定的科學(xué)文化素質(zhì)、掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技能、具備一定經(jīng)營(yíng)管理能力，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)或服務(wù)作為主要職業(yè)，農(nóng)業(yè)收入是生活的主要來源，居住在農(nóng)村或集鎮(zhèn)。也就是說，他們是興農(nóng)、強(qiáng)農(nóng)、固農(nóng)的生力軍，是真正的農(nóng)業(yè)繼承人。他們分為從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生產(chǎn)型職業(yè)農(nóng)民，服務(wù)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的服務(wù)型職業(yè)農(nóng)民，有著較強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理能力的經(jīng)營(yíng)管理型職業(yè)農(nóng)民。他們有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理的基礎(chǔ)，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)和技術(shù)有自己的理解和判斷，接受新知識(shí)、新技術(shù)的能力比較強(qiáng)。針對(duì)這樣一個(gè)群體，應(yīng)該編寫適用的校本教材。同時(shí)，回鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生、青壯年農(nóng)民工和退役軍人等作為當(dāng)前農(nóng)業(yè)后繼者，也應(yīng)納入新型職業(yè)農(nóng)民教育培訓(xùn)對(duì)象。要根據(jù)不同類型農(nóng)民、從業(yè)特點(diǎn)及能力素質(zhì)要求，科學(xué)制訂教育培訓(xùn)計(jì)劃并組織實(shí)施。

三、編寫校本教材

經(jīng)過充分的市場(chǎng)調(diào)研，在確定了培訓(xùn)對(duì)象的基礎(chǔ)上，確定教學(xué)內(nèi)容，編寫教材目錄，就教材目錄征求農(nóng)民意見，在此基礎(chǔ)上確定編寫內(nèi)容。

針對(duì)新型職業(yè)農(nóng)民的培訓(xùn)教材，內(nèi)容要新，體現(xiàn)最前沿的知識(shí)內(nèi)容，要理實(shí)一體，注重實(shí)踐操作。同時(shí)，內(nèi)容要按照生產(chǎn)過程農(nóng)時(shí)農(nóng)事進(jìn)行組織編排，栽培技術(shù)相似的植物類別作為一項(xiàng)目，每一種植物栽培以任務(wù)形式呈現(xiàn)，每個(gè)任務(wù)之前要明確說明重點(diǎn)難點(diǎn)、生產(chǎn)上常見問題，另附典型案例，以引起學(xué)員的注意，引導(dǎo)學(xué)生帶著問題深入學(xué)習(xí)。每個(gè)任務(wù)相對(duì)獨(dú)立，順序可調(diào)，根據(jù)生產(chǎn)季節(jié)、栽培情況，隨時(shí)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容。

配合校本教材，將關(guān)鍵農(nóng)時(shí)、關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行概括總結(jié)，編輯成一目了然、通俗易懂的明白紙，通過綜合培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)咨詢、入戶指導(dǎo)宣傳普及先進(jìn)農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)，提高農(nóng)民整體素質(zhì)，使廣大職業(yè)農(nóng)民的知識(shí)和技能不斷提高。

四、豐富教學(xué)形式

在組織新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)的過程中，要根據(jù)不同產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)、農(nóng)民從事的農(nóng)村工作類型不同及專業(yè)技能要求，采取“集中式”“分散式”“分段式”相結(jié)合的方式進(jìn)行培訓(xùn)、實(shí)訓(xùn)，將新品種、新技術(shù)、新信息以及黨的強(qiáng)農(nóng)富民政策、農(nóng)民喜聞樂見的健康娛樂文化編輯成視頻，或做成課件，融入到各種形式的教學(xué)過程中，并做好入戶指導(dǎo)、田間咨詢、網(wǎng)絡(luò)交流等跟蹤服務(wù)工作。

1.集中式

選擇生產(chǎn)農(nóng)時(shí)農(nóng)事的空閑時(shí)間，集中學(xué)員做公共知識(shí)的培訓(xùn)，如新農(nóng)村建設(shè)相關(guān)政策、法律、法規(guī)，農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理，農(nóng)村電子商務(wù)等，無論培訓(xùn)對(duì)象是生產(chǎn)型、服務(wù)型還是經(jīng)營(yíng)型，都需學(xué)習(xí)了解和掌握。

2.分散式

根據(jù)學(xué)員從事的農(nóng)村工作類型不同，進(jìn)行分散教學(xué)。從事生產(chǎn)型專業(yè)技能型按工種、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)型分產(chǎn)業(yè)、社會(huì)服務(wù)型按崗位分班授課，系統(tǒng)培訓(xùn)；同是生產(chǎn)型技能型學(xué)員，工種相同，但栽培的植物種類不同，按植物類型分組授課。這樣教學(xué)有針對(duì)性，學(xué)員熟悉自己的工作領(lǐng)域，興趣濃厚，教學(xué)效果好。如果學(xué)員想拓展自己的知識(shí)面，可以申請(qǐng)跨專業(yè)學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮學(xué)員的自主性，就像學(xué)校的選修課一樣，同樣可以計(jì)入學(xué)員的學(xué)分，拿到相應(yīng)的結(jié)業(yè)證書。

3.分段式

植物有自己的生長(zhǎng)規(guī)律，所以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也就有了季節(jié)性，生產(chǎn)型的農(nóng)民就會(huì)在不同季節(jié)有不同的生產(chǎn)活動(dòng)，服務(wù)型和經(jīng)營(yíng)型農(nóng)民都要隨之發(fā)生變更。所以教學(xué)過程也要隨之調(diào)整，按照生產(chǎn)季節(jié)的不同安排相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容。如育苗階段，就安排培育壯苗的內(nèi)容；在肥水管理階段，就安排科學(xué)施肥灌水、防治病蟲害的內(nèi)容等等?？傊?，教學(xué)要密切聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際，便于直觀教學(xué)，更重要的是便于學(xué)員掌握。

五、改進(jìn)教學(xué)方法

無論理論還是實(shí)操，教學(xué)方法十分重要。新型職業(yè)農(nóng)民與普通在校生不同，他們有一定的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，掌握了常規(guī)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，教師要充分了解學(xué)員的實(shí)際情況，組織教學(xué)內(nèi)容，安排教學(xué)順序，調(diào)動(dòng)學(xué)員學(xué)習(xí)交流的積極性。

1.案例引入

生產(chǎn)中成功與失敗的案例比比皆是，教師要善于從實(shí)際中總結(jié)歸納各種有代表性的案例。例如，蔬菜肥水管理不當(dāng)出現(xiàn)的落花落果、瘋秧，溫濕度管理不當(dāng)出現(xiàn)的病害，農(nóng)藥使用不當(dāng)出現(xiàn)的藥害，激素使用不當(dāng)出現(xiàn)的果實(shí)畸形等等。每一任務(wù)學(xué)習(xí)之前，教師都要拿出與本任務(wù)學(xué)習(xí)內(nèi)容相關(guān)的案例，在案例的引導(dǎo)下進(jìn)入教學(xué)。

2.師生互動(dòng)

學(xué)員都來自生產(chǎn)一線，他們每個(gè)人都有自己的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)特的做法，不少學(xué)員栽培技術(shù)嫻熟，經(jīng)驗(yàn)豐富，知識(shí)面較廣。教師要充分利用這一現(xiàn)成的資源，發(fā)揮每位學(xué)員的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，把課堂讓給學(xué)員。就某個(gè)問題或生產(chǎn)環(huán)節(jié)，讓學(xué)員說說自己的想法和做法，當(dāng)然無論成功還是失敗，都是學(xué)員自己的親身經(jīng)歷。教師通過他們的介紹，很快能明白其成功或失敗的原因，通過歸納總結(jié)，讓其他學(xué)員學(xué)到書本上學(xué)不到的知識(shí)，教學(xué)效果事半功倍。

3.實(shí)踐教學(xué)

把學(xué)生帶到生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，結(jié)合生產(chǎn)，老師邊教學(xué)邊操作。如黃瓜嫁接，教師把學(xué)生帶到育苗場(chǎng)所，親自示范黃瓜嫁接過程、嫁接苗栽植及嫁接后提高成活率的辦法，還有病蟲害的識(shí)別與防治、農(nóng)藥的配制和使用、植株的調(diào)整、肥水管理等等。教師示范，學(xué)員操練，學(xué)中做、做中學(xué)，讓學(xué)員真正掌握農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)。

4.觀摩生產(chǎn)

有示范作用、引領(lǐng)作用的蔬菜園區(qū)、果樹園區(qū)、農(nóng)業(yè)觀光園等都是活的教科書。通過充分的實(shí)地考察，教師可選擇有代表性現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)園區(qū)作為學(xué)員參觀學(xué)習(xí)的樣板，開闊學(xué)員思路，拓寬視野，激發(fā)他們從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)營(yíng)的熱情。

六、創(chuàng)新評(píng)價(jià)模式

學(xué)員評(píng)價(jià)包括理論考核和實(shí)踐考核。

1.理論考核

理論考核分過程性考核和終結(jié)性考核。過程性考核是教師對(duì)學(xué)員出勤情況、實(shí)時(shí)學(xué)習(xí)情況、平時(shí)作業(yè)完成情況等學(xué)習(xí)過程進(jìn)行綜合測(cè)評(píng)。終結(jié)性考核是教師出題、組織學(xué)員答卷，對(duì)課程進(jìn)行結(jié)業(yè)考試。

2.實(shí)踐考核

實(shí)踐考核包括實(shí)踐操作水平、實(shí)踐成果、實(shí)踐報(bào)告、實(shí)踐日志、出勤率和學(xué)習(xí)態(tài)度等綜合測(cè)評(píng)，同時(shí)要把學(xué)員生產(chǎn)的實(shí)際情況列入考核，如病蟲害防治效果、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量收入等都列入考核范圍。

新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)任重道遠(yuǎn)，要多方探索，注重實(shí)效，在普及農(nóng)業(yè)技能的同時(shí)，注重提升農(nóng)民綜合素質(zhì)，讓更多的農(nóng)民有能力擔(dān)當(dāng)起社會(huì)責(zé)任，為社會(huì)提供安全健康食品，做有尊嚴(yán)、有社會(huì)地位的新型農(nóng)民，努力為新農(nóng)村建設(shè)做出更大貢獻(xiàn)。

（作者單位：衡水科技工程學(xué)校）