獸藥使用在肉雞生產(chǎn)中存在的問(wèn)題

劉 偉

(山東省滕州市畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心 277500)

經(jīng)驗(yàn)交流

獸藥使用在肉雞生產(chǎn)中存在的問(wèn)題

劉 偉

(山東省滕州市畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心 277500)

在肉雞生產(chǎn)中，無(wú)論預(yù)防用藥還是治療用藥，生產(chǎn)人員普遍認(rèn)為用藥種類(lèi)越多越好，劑量越大越好，價(jià)格越貴越好，認(rèn)為總會(huì)有起作用的。這種大劑量使用的目的是想提高預(yù)防治療效果，但結(jié)果卻往往不盡人意，輕者造成雞體藥物殘留，重者發(fā)生藥物中毒。因此在肉雞生產(chǎn)中能否有選擇性，針對(duì)性的使用獸藥 ，這不僅關(guān)系到肉雞產(chǎn)品的品質(zhì)及人們身體的健康，還與生產(chǎn)者的效益息息相關(guān)。在國(guó)家對(duì)肉品、食品安全越來(lái)越重視，全社會(huì)都在關(guān)注肉品、食品健康的背景下，研究如何在肉雞生產(chǎn)中正確使用獸藥具有較強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。

1 選擇正確的給藥途徑，從而達(dá)到預(yù)防或治療的目的

在肉雞生產(chǎn)中用藥講究方法，應(yīng)使用科學(xué)的方法進(jìn)行給藥，給藥的途徑不同會(huì)影響藥物的吸收效果和給藥數(shù)量，最終影響疾病的防治效果。預(yù)防性用藥要選用混飼，因?yàn)榛祜暱梢员ＷC每只雞得到相應(yīng)量的藥物，達(dá)到防病的目的。發(fā)病后用藥由于病雞大都喪失食欲，而保持飲欲，所以這時(shí)要選用水溶性藥物通過(guò)飲水給藥，達(dá)到治愈病雞的目的。通過(guò)混料給藥對(duì)病雞可能是無(wú)效的。

2 通過(guò)藥敏試驗(yàn)，針對(duì)性的選擇抗菌藥物

在肉雞生產(chǎn)中生產(chǎn)人員往往盲目用藥，不論細(xì)菌性感染還是病毒性感染，統(tǒng)統(tǒng)都用抗菌類(lèi)藥物，造成消化道內(nèi)菌群平衡破壞，部分有益菌受到抑制，而耐藥菌(多為致病菌)卻因失去菌群的抑制而乘機(jī)過(guò)度繁殖，對(duì)雞體造成傷害，結(jié)果導(dǎo)致抵抗力下降，使疾病越治越重。因此用藥一定要針對(duì)病原體情況選擇行之有效的抗菌性藥物或抗病毒性藥物。依據(jù)藥敏試驗(yàn)結(jié)果選擇用藥，會(huì)常遇到一種藥物在藥敏試驗(yàn)時(shí)效果很好，但應(yīng)用時(shí)卻不起作用的情況，即藥敏試驗(yàn)和臨床療效不一致，可能由以下幾種原因：（1）分離菌不是病原菌而是污染菌。（2）該藥物不能達(dá)到病原體存在部位的有效濃度。（3）假藥或有效成分含量不足的藥。由于上述原因，所以在做藥敏試驗(yàn)時(shí)，應(yīng)在保證分離菌嚴(yán)格操作的前提下，要用能達(dá)到病原體存在部位的藥物做試驗(yàn)。

3 針對(duì)性的選擇用藥，避免藥物中毒

在肉雞生產(chǎn)中由于用藥不當(dāng)而引起的肉雞藥物中毒其原因常見(jiàn)以下幾種：

3.1 重復(fù)用藥引起的中毒 相同成分、相同性質(zhì)或相同功能的藥物重復(fù)使用，有些獸藥生產(chǎn)廠家為了藥物銷(xiāo)售，只寫(xiě)商品名，而不標(biāo)注所含有效成分名稱(chēng)，致使一些生產(chǎn)人員重復(fù)用藥，造成肉雞藥物中毒。含有馬杜拉霉素的藥物如球蟲(chóng)靈、球殺死、加福、抗球王等若重復(fù)使用，雞只就可發(fā)生急性中毒，表現(xiàn)為癱瘓，腿向后伸。

3.2 藥物作用機(jī)理不明引起的中毒 如口服補(bǔ)液鹽是一種防止脫水的藥物，其成分含有氯化鈉和碳酸氫鈉，當(dāng)雛雞處于口渴脫水(生理性脫水)時(shí)，暴飲口服補(bǔ)液鹽，或超劑量使用而引起中毒，出現(xiàn)皮下水腫，嚴(yán)重時(shí)腹腔積水，雞只表現(xiàn)高度口渴，俞喝俞渴，多在3d以后開(kāi)始死亡。

3.3 藥物配伍不當(dāng)引起的中毒 有些藥物混合使用可產(chǎn)生毒性作用，因此在藥物配合時(shí)，一定要熟知藥物的結(jié)構(gòu)、藥理及作用機(jī)制，了解藥物之間是否有物理性或化學(xué)性的配伍禁忌。如鹽霉素與支原凈同時(shí)使用可使雞發(fā)生中毒導(dǎo)致癱瘓。

4 大群用藥要考慮到總體效益

在肉雞生產(chǎn)中有些病，如猝死病、腹水癥等可考慮不用藥。大群必須用藥時(shí)，要盡可能選用不影響采食的藥物，則會(huì)因采食量下降而影響增重，降低肉雞生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。

總之在肉雞生產(chǎn)中，需要根據(jù)肉雞生產(chǎn)過(guò)程中的具體情況進(jìn)行綜合分析，選擇出正確的防治措施，然后合理、安全、科學(xué)地使用獸藥，爭(zhēng)取獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。

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