淺談畜牧獸醫(yī)工作中動(dòng)物檢疫現(xiàn)狀

陳慶波 李名果

（新疆維吾爾自治區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，新疆烏魯木齊 830011）

淺談畜牧獸醫(yī)工作中動(dòng)物檢疫現(xiàn)狀

陳慶波 李名果

（新疆維吾爾自治區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，新疆烏魯木齊 830011）

畜牧業(yè)具有投資大、收益高的特點(diǎn)，作為農(nóng)村的支柱性產(chǎn)業(yè)之一，對農(nóng)業(yè)發(fā)展也起到了一定的推動(dòng)作用，并且在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中所占的比重也越來越大。但是，在畜牧業(yè)快速發(fā)展的背景之下，同樣也暴露出了很多問題，畜牧疫情的產(chǎn)生與傳播將會(huì)對畜牧業(yè)的發(fā)展造成嚴(yán)重的損害，甚至是嚴(yán)重威脅到人類身體健康，必須要對此引起高度重視。本文深入分析了我國當(dāng)前畜牧獸醫(yī)工作中動(dòng)物檢疫的現(xiàn)狀，并提出了有效的解決策略，希望能為畜牧獸醫(yī)相關(guān)工作人員提供有價(jià)值的借鑒，從而促進(jìn)動(dòng)物檢疫工作的健康發(fā)展。

畜牧獸醫(yī)：動(dòng)物檢疫；現(xiàn)狀；策略

0 引言

近幾十年來，我國經(jīng)濟(jì)飛速進(jìn)步，人民生活水平日漸提高，同時(shí)人們的飲食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了巨大的變化。面對人民群眾的飲食文化需求，我國畜牧業(yè)也要不斷的發(fā)展壯大，其中動(dòng)物檢疫工作是否到位更是與食品安全息息相關(guān)，因此也成為了受到廣泛關(guān)注的社會(huì)問題。但是，目前我國一部分地區(qū)的動(dòng)物檢疫工作仍然存在較大隱患，動(dòng)物疫情、病情頻繁發(fā)生，給畜牧業(yè)發(fā)展帶來了很多不穩(wěn)定因素，也直接關(guān)系著農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r。因此，相關(guān)部門要加大對此類問題的重視程度，研究并實(shí)施相應(yīng)的合理解決措施，保障人們餐桌的安全衛(wèi)生。

1 當(dāng)前我國畜牧獸醫(yī)工作中動(dòng)物檢疫的現(xiàn)狀

近幾年來，在國家相關(guān)部門的大力支持下，畜牧業(yè)動(dòng)物疫情防治工作取得一些驕人成績，但同時(shí)也隨之出現(xiàn)了動(dòng)物疫病頻發(fā)且防治策略不當(dāng)?shù)葐栴}，特別是近年來禽流感、豬流感等疫情的爆發(fā)，更是凸顯了畜牧業(yè)疫情防治在很多關(guān)鍵環(huán)節(jié)還存在諸多問題，并且人民群眾對動(dòng)物疫情防治的工作還很缺乏了解，致使很多患病死亡的動(dòng)物肉制品流入到了正常的市場中，疫情監(jiān)測部門的公信力嚴(yán)重下降，損壞了國家機(jī)關(guān)的形象。具體來說，動(dòng)物疫情防治工作主要存在以下幾個(gè)問題：

1.1 鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物產(chǎn)品的檢疫率過低

當(dāng)前檢疫報(bào)檢點(diǎn)在全國范圍內(nèi)已經(jīng)有著很高的覆蓋率，在很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)都已經(jīng)有了設(shè)置，也基本上實(shí)現(xiàn)了“定點(diǎn)屠宰、集中檢疫”的要求，檢疫工作的準(zhǔn)確性得到了充分保障。但是在目前一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)，畜牧養(yǎng)殖還大多都是以農(nóng)戶分散飼養(yǎng)的形式為主，市場上的動(dòng)物產(chǎn)品來源于不同的養(yǎng)殖戶，受到規(guī)模、數(shù)量及生長周期等因素影響，使得各類畜禽的屠宰時(shí)間不能完全統(tǒng)一，檢疫工作的成本升高，造成了動(dòng)物產(chǎn)地的檢疫率偏低的狀況。

1.2 部分群眾缺乏動(dòng)物檢疫意識

當(dāng)前很多養(yǎng)殖戶都沒有認(rèn)識到動(dòng)物檢疫工作的必要性，缺乏檢驗(yàn)檢疫的意識，甚至還經(jīng)常存在著較為強(qiáng)烈的抵觸和不滿情緒，在疫情監(jiān)測工作中不給于配合甚至阻撓，他們認(rèn)為這項(xiàng)工作費(fèi)時(shí)費(fèi)力，降低了他們的利潤。另外，一些畜牧獸醫(yī)也缺乏正確的工作態(tài)度，很多疫情監(jiān)測人員屬于編外人員，檢驗(yàn)、檢疫宣傳工作做的不到位，這些都導(dǎo)致檢疫工作很難在鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)大范圍推行。

1.3 動(dòng)物檢疫的技術(shù)手段相對落后

在一些偏遠(yuǎn)的農(nóng)村地區(qū)，尚未配備先進(jìn)的檢測設(shè)備，動(dòng)物檢疫的技術(shù)手段相對落后，難以確保檢驗(yàn)結(jié)果的公正性和科學(xué)性，使得一部分存在問題的動(dòng)物制品仍然可以在市場中暢通無阻，并最終流入老百姓的餐桌。

1.4 監(jiān)管機(jī)制不完善，處理違法案件難度較大

部分不良商販很容易受到利益誘惑，有些禽畜在養(yǎng)殖以及運(yùn)輸過程中出現(xiàn)疫病或死亡的情況，但他們沒有對其進(jìn)行處理，而是去黑市進(jìn)行交易，再加上執(zhí)法部門的監(jiān)管不力，沒有及時(shí)的發(fā)現(xiàn)和處理此類事件，導(dǎo)致當(dāng)前病死動(dòng)物販賣和逃避檢疫的事件頻頻發(fā)生。

2 改進(jìn)畜牧獸醫(yī)中動(dòng)物檢疫工作的有效策略

2.1 深入貫徹產(chǎn)地檢疫措施

在全國范圍內(nèi)，應(yīng)該按照當(dāng)?shù)氐娜丝诿芏群侠碓O(shè)置動(dòng)物檢疫報(bào)檢點(diǎn)，全面推行產(chǎn)地檢疫及村級協(xié)檢員制度，保證各產(chǎn)地動(dòng)物檢疫工作均能順利進(jìn)行。要建立科學(xué)合理的人才考核制度，選拔一批具有高水平、高素質(zhì)、責(zé)任心強(qiáng)的人員作為協(xié)檢員，保障產(chǎn)地檢疫工作的質(zhì)量。還要強(qiáng)化內(nèi)部監(jiān)督機(jī)制，將產(chǎn)地檢疫工作落到實(shí)處，出入產(chǎn)地內(nèi)外的動(dòng)物都必須具備齊全的相關(guān)證明，工作人員應(yīng)嚴(yán)格認(rèn)真的審查，要保證經(jīng)手的畜禽產(chǎn)品均符合標(biāo)準(zhǔn)。

2.2 政府部門要更加注重檢疫工作

產(chǎn)地檢驗(yàn)屬于檢疫工作中相當(dāng)重要的一環(huán)，那么肩負(fù)著保障食品安全的政府部門更應(yīng)該提升對于檢疫工作的重視程度，政府應(yīng)該以本地的具體情況為依據(jù)，為動(dòng)物檢疫工作制定科學(xué)的實(shí)施計(jì)劃，合理規(guī)劃財(cái)政預(yù)算，盡可能改善畜牧獸醫(yī)的辦公環(huán)境，引進(jìn)更為先進(jìn)的檢測設(shè)施，強(qiáng)化動(dòng)物檢疫科學(xué)實(shí)驗(yàn)室的研究條件，全面提高動(dòng)物檢疫工作的水平。相關(guān)監(jiān)管部門要嚴(yán)格審查販賣病死畜禽案件，規(guī)范檢疫制度的監(jiān)管責(zé)任，健全相關(guān)法律法規(guī)，形成合理的監(jiān)督機(jī)制，嚴(yán)懲各類違法人員。

2.3 強(qiáng)化動(dòng)物檢疫工作的宣傳力度

針對農(nóng)村地區(qū)尤其是偏遠(yuǎn)地區(qū)，養(yǎng)殖戶普遍文化水平不高、疫情防治意識淡薄等問題，各級政府主管部門要狠抓疫情防治工作的宣傳力度。當(dāng)今是信息時(shí)代，還可以利用微博、微信等新式手段，并結(jié)合電視、廣播等傳統(tǒng)方式，積極在社會(huì)上開展動(dòng)物防疫宣講，向養(yǎng)殖戶闡述動(dòng)物檢疫工作的重要性并向他們介紹基本的疫情防治辦法，從而在面對疫情爆發(fā)時(shí)能夠有效的防治和執(zhí)行。此外，還要組織技術(shù)工作人員定期深入農(nóng)村，加大公益性技術(shù)的普及力度，提高養(yǎng)殖戶的技術(shù)能力。

2.4 實(shí)行分類管理，加強(qiáng)執(zhí)法

各個(gè)養(yǎng)殖專業(yè)戶要嚴(yán)格執(zhí)行家禽檢疫規(guī)范和免疫失效期，對禽畜標(biāo)識進(jìn)行更新升級，檢疫合格后，出具的檢疫證明要和現(xiàn)行檢疫證明一致。另外，政府的監(jiān)督管理部門對違反國家檢疫工作相關(guān)規(guī)定，甚至阻礙檢疫部門正常工作的行為要采取零容忍的態(tài)度，斬?cái)嗖∷兰倚蟮乃劳鰜碓矗S護(hù)正常的市場經(jīng)濟(jì)秩序

3 結(jié)語

食品安全問題已經(jīng)是消費(fèi)者們廣泛關(guān)注的社會(huì)焦點(diǎn)問題?，F(xiàn)階段畜牧獸醫(yī)工作中動(dòng)物檢疫還存在著的不少問題，對于畜牧業(yè)加大監(jiān)管力度.提升動(dòng)物檢疫管理水平已經(jīng)是迫在眉睫的任務(wù)。各級政府相關(guān)部門和所有基層畜牧獸醫(yī)要加強(qiáng)對動(dòng)物檢疫工作的認(rèn)識，要研究制定出有效的解決措施，并嚴(yán)厲打擊各項(xiàng)違法行為，不斷提高我國動(dòng)物檢疫的安全性，保證廣大人民群眾能夠吃到放心的食品。

[1] 孟繁秋.畜牧獸醫(yī)工作中動(dòng)物檢疫現(xiàn)狀淺析[J].科技視界，2016，（5）：297-298.