畜牧業(yè)品種改良現(xiàn)狀與發(fā)展芻議

亞生·吐松 祖布迪古麗·達(dá)吾提

（溫宿縣畜牧獸醫(yī)站，新疆溫宿 843100）

畜牧業(yè)品種改良現(xiàn)狀與發(fā)展芻議

亞生·吐松 祖布迪古麗·達(dá)吾提

（溫宿縣畜牧獸醫(yī)站，新疆溫宿 843100）

畜牧業(yè)對(duì)于我們國(guó)家來(lái)講具有重要的經(jīng)濟(jì)作用，不僅能夠提供給我國(guó)居民足夠的牛羊肉、奶制品和皮制品，同時(shí)也可以提高我國(guó)的草原旅游的發(fā)展，豐富我國(guó)經(jīng)濟(jì)模式方面起到了一定的作用。然而，我國(guó)在畜牧業(yè)方面的發(fā)展與美國(guó)、澳大利亞等牛羊肉出口大國(guó)相比還有一定的距離，不僅僅是在肉質(zhì)方面存在著的差距，連畜牧品種也需要進(jìn)行不斷地改良。本文主要通過(guò)對(duì)于我國(guó)畜牧業(yè)進(jìn)行分析，解決品種改良過(guò)程中存在的難題，運(yùn)用科學(xué)的觀點(diǎn)來(lái)為牧民養(yǎng)殖業(yè)提出建議，進(jìn)一步提升我國(guó)牛羊的肉質(zhì)和產(chǎn)量，通過(guò)科學(xué)的養(yǎng)殖方法提高我國(guó)畜牧業(yè)的產(chǎn)量。

畜牧業(yè)改良；牛羊肉出口；良種培育；畜牧業(yè)發(fā)展

1 我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展形勢(shì)不容樂(lè)觀

隨著畜牧業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展進(jìn)程不斷推進(jìn)，我國(guó)畜牧業(yè)養(yǎng)殖的牧民已經(jīng)注意到傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式培育出的牛羊無(wú)論是在肉質(zhì)還是奶質(zhì)方面在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)的情況下都存在著弱勢(shì)，影響力和競(jìng)爭(zhēng)力持續(xù)下降，不僅賣(mài)不出心理價(jià)位，甚至因?yàn)槭袌?chǎng)因素和行業(yè)風(fēng)波的負(fù)面影響造成自身的損失。在這種市場(chǎng)因素不穩(wěn)定的情況下，越來(lái)越多的牧民們開(kāi)始關(guān)注養(yǎng)殖業(yè)的健康、科學(xué)發(fā)展，將高科技的養(yǎng)殖手段運(yùn)用在養(yǎng)殖業(yè)中，不僅學(xué)習(xí)先進(jìn)的養(yǎng)殖方法，還選擇聽(tīng)取畜牧業(yè)專(zhuān)家的養(yǎng)殖建議，開(kāi)始進(jìn)行專(zhuān)業(yè)、科學(xué)的品種改良養(yǎng)殖計(jì)劃，配合政府的養(yǎng)殖要求，提高養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，實(shí)施最佳的養(yǎng)殖方法并與國(guó)外養(yǎng)殖業(yè)接軌。

雖然當(dāng)前的畜牧業(yè)養(yǎng)殖方向是正確的，卻不得不面對(duì)一些存在的問(wèn)題。尤其是基層畜牧業(yè)專(zhuān)業(yè)人才和技術(shù)的不到位，我國(guó)的畜牧業(yè)呈現(xiàn)出小而散的現(xiàn)狀，這種情況長(zhǎng)期存在于內(nèi)蒙古的游牧式養(yǎng)殖習(xí)俗，也包括部分農(nóng)村各家各戶的小規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)。以“家庭”為單位的畜牧業(yè)沒(méi)有形成行業(yè)的規(guī)模，不論從畜牧業(yè)品質(zhì)還是市場(chǎng)價(jià)格、行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)分析都不足以抵抗各界的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)，一旦國(guó)家市場(chǎng)政策發(fā)生變動(dòng)，外國(guó)大量牛肉進(jìn)口便對(duì)我國(guó)的畜牧業(yè)造成了致命的打擊。尤其是在畜牧業(yè)流行病肆虐的情況下，很多牧民根本沒(méi)有在第一時(shí)間掌握牛羊的病情，耽誤了最佳治療時(shí)間，最終承擔(dān)了嚴(yán)重的損失。而技術(shù)人員的不到位也導(dǎo)致無(wú)法指導(dǎo)牧民的養(yǎng)殖方法，品種的改良處于停滯狀態(tài)，所有的先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)都需要牧民自己通過(guò)相關(guān)部門(mén)的親自傳授才能夠?qū)W到，或者從其他有豐富育種改良養(yǎng)殖牧民那里學(xué)到一些皮毛技術(shù)，最終的收益程度大打折扣。除了人才和養(yǎng)殖技術(shù)、品種改良技術(shù)外，資金短缺也是導(dǎo)致牧民不敢改良飼養(yǎng)牛羊方法的困難之一，沒(méi)有足夠的改良資金，一旦自己在選擇品種的過(guò)程中出現(xiàn)技術(shù)性失誤直接導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)的嚴(yán)重?fù)p失，甚至將多年的積蓄賠了進(jìn)去，入不敷出的后果往往是牧民不敢輕易改進(jìn)飼養(yǎng)方案的原因之一。最終牧民寧愿吃老本，用經(jīng)驗(yàn)來(lái)養(yǎng)殖也不會(huì)愿意去嘗試新的養(yǎng)殖方法和品種改良技術(shù)，保守的思想和資金的制約讓本該生機(jī)勃勃的養(yǎng)殖業(yè)低迷下滑。

2 改善我國(guó)畜牧業(yè)現(xiàn)狀的方法

既然在很多研究中我們發(fā)現(xiàn)我國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)一直處于小而散的現(xiàn)狀中，就需要我們的政府部門(mén)來(lái)出面解決這個(gè)問(wèn)題，擴(kuò)大牧民的養(yǎng)殖量是解決方法之一。而擴(kuò)大養(yǎng)殖數(shù)量就是要提高養(yǎng)殖規(guī)模，說(shuō)到根本還是錢(qián)的問(wèn)題。首先，政府能否通過(guò)資金貸款的方式，降低牧民的貸款利息來(lái)提倡牧民去擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模和品種。有了足夠的資金支持，牧民才能夠敢于去創(chuàng)新，去嘗試引進(jìn)新的品種，進(jìn)行品種的雜交配種試驗(yàn)。

其次，政府需要提供專(zhuān)業(yè)的畜牧業(yè)養(yǎng)殖培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)只能夠讓牧民摸著石頭過(guò)河，深一步淺一步，這種冒險(xiǎn)式的養(yǎng)殖對(duì)于牧民的信心有著一定的影響，不如引進(jìn)畜牧業(yè)人才培養(yǎng)出一支專(zhuān)業(yè)的年輕團(tuán)隊(duì)，包括醫(yī)療專(zhuān)家和育種專(zhuān)家、技術(shù)專(zhuān)家，通過(guò)政府的采購(gòu)降低各種醫(yī)療器械和藥品的成本，將更多適合配種的優(yōu)質(zhì)牛羊引進(jìn)到畜牧產(chǎn)區(qū)來(lái)提高牧民的經(jīng)濟(jì)收益。

再次，加強(qiáng)對(duì)于牧民的教育培訓(xùn)。品種的改良就是對(duì)于需模樣養(yǎng)殖的創(chuàng)新，依靠科學(xué)技術(shù)和人才并不能夠讓品種直接改良，必須要進(jìn)行實(shí)踐才能夠看到良好的效果，否則一切的努力都不會(huì)有結(jié)果。而牧民在文化方面和創(chuàng)新方面往往是滯后的，思想層面的培訓(xùn)需要專(zhuān)家和政府工作人員進(jìn)行細(xì)心的指導(dǎo)和鼓勵(lì)，將品種改良后的預(yù)期與牧民進(jìn)行推心置腹地分享才能夠得到牧民的信任，把實(shí)實(shí)在在的利益展現(xiàn)給牧民才可以讓牧民勇敢地邁出第一步。在品種改良的過(guò)程中，一定需要相關(guān)的學(xué)習(xí)資料，應(yīng)急方案，技術(shù)人員的跟蹤式指導(dǎo)等多方位的配合來(lái)支持牧民對(duì)牛羊品種的改良。

最后，要求當(dāng)?shù)卣欢ㄒx擇來(lái)源合法、安全的牛羊，必須經(jīng)過(guò)健康檢測(cè)和多次成功試驗(yàn)的品種進(jìn)行改良。保證牛羊品種改良的過(guò)程安全是第一位要注意的方面，公平、公正的方案也是提高牧民參與度的一個(gè)必要策略。

3 總結(jié)

我國(guó)的畜牧業(yè)雖然發(fā)展較快，但是還不至于到出口世界各地的水平，與牛肉出口國(guó)比起來(lái)不僅是肉質(zhì)，連檢測(cè)方面都需要提升。自然條件也是可以進(jìn)行深入的改良，比如牧草方面、飼料方面都能夠根據(jù)我國(guó)的實(shí)際養(yǎng)殖情況來(lái)改善條件，選擇更加適合牛羊生長(zhǎng)的必備營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)才能夠養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)的品種。牛羊的養(yǎng)殖不是一家一戶就能夠進(jìn)行改良的，沒(méi)有政府的統(tǒng)籌規(guī)劃勢(shì)必會(huì)延長(zhǎng)品種改良的進(jìn)度，自給自足和非市場(chǎng)化的養(yǎng)殖方式不足以提高牛羊的產(chǎn)量，只有開(kāi)放市場(chǎng)環(huán)境，給牧民看到先進(jìn)的養(yǎng)殖案例才能夠激發(fā)牧民的追求和養(yǎng)殖信心。將部分以農(nóng)業(yè)發(fā)展為主的農(nóng)民適當(dāng)進(jìn)行調(diào)整，確保各個(gè)農(nóng)產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)業(yè)分布平衡對(duì)于我國(guó)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有著關(guān)鍵的作用，降低行業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)，提高養(yǎng)殖的多樣性就是提升了我國(guó)牧民的經(jīng)濟(jì)收入。

[1] 陳瓊，施坤，王凡，等.大地震同震影響的位錯(cuò)理論模型分析[J].測(cè)繪科學(xué)，2016，41（6）：59-63.

[2] 張燕燕.中國(guó)傳統(tǒng)文化元素在包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用與研究[D].陜西科技大學(xué)，2010.