勐統(tǒng)鎮(zhèn)散養(yǎng)戶豬黃曲霉毒素中毒的診斷與治療

張智勇

(昌寧縣勐統(tǒng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心,云南昌寧 675105)

勐統(tǒng)鎮(zhèn)散養(yǎng)戶豬黃曲霉毒素中毒的診斷與治療

張智勇

(昌寧縣勐統(tǒng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心,云南昌寧 675105)

黃曲霉毒素是黃曲霉菌的一種代謝產(chǎn)物。豬采食含有一定量黃曲霉毒素的飼料后,即出現(xiàn)中毒癥狀。本病春夏梅雨高溫高濕季節(jié)多發(fā),常群發(fā)、呈慢性經(jīng)過,造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失。筆者2013年3月至2017年6月,通過對勐統(tǒng)鎮(zhèn)勐統(tǒng)、常山、刺竹山、版家寨四個(gè)村362戶生豬散養(yǎng)戶226頭,根據(jù)患病生豬的發(fā)病特點(diǎn)、臨床癥狀、病理剖檢和實(shí)驗(yàn)室檢查的全面調(diào)查分析,確診為豬黃曲霉毒素中毒,并采用不同的治療方案,探討治療效果。

黃曲霉毒素;中毒;診斷;治療

1 發(fā)病情況

2013年3月至2017年6月，勐統(tǒng)、常山、刺竹山、版家寨四個(gè)村362戶生豬散養(yǎng)戶發(fā)病226頭，根據(jù)患病生豬的發(fā)病特點(diǎn)、臨床癥狀、病理剖檢和實(shí)驗(yàn)室檢查的全面調(diào)查分析，確診為豬黃曲霉毒素中毒。

2 臨床癥狀

豬常在采食了發(fā)霉飼料后3～15d出現(xiàn)病狀。急性病豬精神沉郁，采食減少或不采食，口渴喜飲，體溫正常，可視黏膜黃染或蒼白。病豬全身無力，臥地不起，驅(qū)趕走路后軀搖晃，四肢無力，步態(tài)蹣跚。糞便先干燥后拉稀，直腸出血，重者糞便帶血或血痢?；疾∝i耳、腹下及四肢內(nèi)側(cè)皮膚常有紫紅色出血斑，有的豬全身發(fā)黃，仔豬一般發(fā)病兩天內(nèi)死亡，嚴(yán)重者在運(yùn)動(dòng)中死亡。慢性病豬精神萎頓，喜吃稀食或生青飼料。有的豬啃食瓦礫、泥土等?；疾∝i離群呆立，頭下垂，極度消瘦和黃染，拱背，腹部卷曲，可視黏膜蒼白，眼、鼻周圍皮膚呈紫藍(lán)色，貧血，糞便時(shí)干時(shí)稀，重者排血樣稀便，尿黃或茶色混濁，亦呈現(xiàn)沖跳、興奮、狂躁不安，后期出現(xiàn)間歇性抽搐、角弓反張等神經(jīng)癥狀，最后因衰竭而死亡。

3 病理變化

對病死的豬進(jìn)行剖檢可見，腹腔有少量黃色或淡紅色腹水，漿膜表面有出血斑點(diǎn)。剖檢變化主要發(fā)生在肝臟，肝臟色黃腫大，質(zhì)脆，嚴(yán)重的有灰黃色壞死灶，小葉中心出血和間質(zhì)明顯增生，質(zhì)地變硬，膽囊萎縮，膽汁少而濃。大腿前和肩下區(qū)的皮下肌肉內(nèi)發(fā)生出血，其他部位也常見肌肉出血，胃底彌漫性出血，有的出現(xiàn)潰瘍，腸道有出血性炎癥，胃腸道中有血凝塊，腎臟腫脹，蒼白或淡黃色，全身淋巴結(jié)腫脹，充血。脾臟通常無變化，心外膜和心內(nèi)膜有明顯出血，脂肪黃染，有時(shí)結(jié)腸漿膜呈膠樣浸潤，通過對臨床癥狀和剖檢病理變化的分析，初步懷疑是霉玉米引起的黃曲霉素中毒。

4 實(shí)驗(yàn)室診斷

（1）飼料直觀可作為黃曲霉毒素預(yù)測法。取有代表性的可疑飼料樣品（玉米）2～3kg，分批盛于盤內(nèi)，分?jǐn)偝杀又苯臃旁?65納米波長的紫外線燈下觀察熒光。如果被檢樣品存在黃曲霉G族毒素則發(fā)出亮黃綠色熒光，若含黃曲霉B族毒素，則可見到藍(lán)紫色熒光。若看不到熒光，可將飼料顆粒搗碎再觀察，見到熒光為陽性，無熒光出現(xiàn)為陰性。

（2）化學(xué)分析先把可疑飼料中黃曲霉毒素提取和凈化，然后用薄層層析法與已知標(biāo)準(zhǔn)黃曲霉素相對照，以確認(rèn)所測的黃曲毒素性質(zhì)和數(shù)量。

（3）壓片鏡檢取發(fā)霉玉米放入滅菌試管中，加無菌水搖振數(shù)次，從試管中取1～2滴振蕩液置載玻片上，加蓋玻片而制成壓滴片，在顯微鏡下觀察，可見到黃曲霉的黃色孢子和菌絲。

（4）分離培養(yǎng)將采集的可疑病死豬的肝組織接種沙保勞氏葡萄糖培養(yǎng)基，在27～37℃培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng)10～14d，長出直徑為3～7cm，初似黃色粉末，繼而密集隆起，呈黃綠色、久為棕綠色，表面平坦、有放射狀溝紋，背面無色或帶褐色的菌落。分離出菌株，進(jìn)行純培養(yǎng)，涂片經(jīng)乳酸酚棉藍(lán)染色鏡檢可見到頂囊呈球形或梨形、表面粗糙的分生孢子，可作出診斷。

5 防治措施

（1）本病無特效解毒藥，發(fā)現(xiàn)本病應(yīng)及時(shí)斷尾或靜脈放血，并以清熱解毒、除濕利水、保肝排毒為治則。中藥用自擬清熱利濕解毒湯：龍膽草10g，梔子15g，金銀花15g，茵陳15g，防風(fēng)12g，大黃12g，郁金12g，當(dāng)歸12g，生地15g，甘草15g。共研為細(xì)末，加白糖60～100g，用熱綠豆湯500ml沖調(diào)，分兩次灌服，或拌入飼料、飲水中喂服，1劑/d，連服3劑。

（2）5～10%葡萄糖500～1000ml，20%甘露醇100～150 ml，三磷酸腺苷（ATP）40～80 mg，維生素C 2～4 g，氨膽注射液5～10 ml，混合靜脈注射，1～2次/d。精神沉郁者加10%安哪咖5～10ml，皮下注射；精神興奮者加鹽酸氯丙嗪2～3 mg/kg，皮下注射。

（3）飼料存放要通風(fēng)干燥，防止雨淋受潮，發(fā)現(xiàn)疑似黃曲霉毒素中毒應(yīng)立即更換新鮮優(yōu)質(zhì)飼料，并在飼料中添加3%的脫毒素或0.1%驅(qū)毒霸飼喂一周，防止毒素進(jìn)一步進(jìn)入機(jī)體，供給充足潔凈飲水，并加入電解多維。

6 小結(jié)

（1）目前防控霉菌及霉菌毒素危害最關(guān)鍵的是做好飼料的防霉和脫毒兩個(gè)環(huán)節(jié)。飼料的防霉在于嚴(yán)格控制飼料原料的水分含量。需要注意的是使用防霉劑無法去除飼料原料中已有的霉菌毒素，所以霉變飼料原料的脫毒是一項(xiàng)必要的措施。在飼料中添加霉菌毒素吸附劑（脫霉素、綠泥石）是一種比較常用且簡便有效的脫毒方法。少量霉變飼料，可用飼料的三倍量清水浸泡一晝夜，再換適量清水浸泡，如此反復(fù)3～4次即可，若用8～10%石灰水替代清水，去毒效果更好，但仍須與其他飼料搭配飼喂，嚴(yán)重霉變飼料建議廢棄。

（2）本病的發(fā)生有一定季節(jié)性，在春夏梅雨季節(jié)，每噸飼料中添加脫霉素0.5 kg，能有效防止本病的發(fā)生。及早發(fā)現(xiàn)，立即切斷病原，及時(shí)診斷，是治療本病的關(guān)鍵。本病無特效治療藥物，必須采取綜合防治措施，以提高治療效果。

[1]徐可玲，王明章.淺談林下土雞養(yǎng)殖技術(shù)[J].中國畜禽種業(yè)，2014，（1）：129-130.

張智勇（1981—），男，大專學(xué)歷，獸醫(yī)師，長期從事畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣工作。