優(yōu)質(zhì)土雞疾病發(fā)生特點(diǎn)與綜合防治

劉信偉

（重慶市璧山區(qū)璧城畜牧獸醫(yī)站，重慶 402760）

優(yōu)質(zhì)土雞疾病發(fā)生特點(diǎn)與綜合防治

劉信偉

（重慶市璧山區(qū)璧城畜牧獸醫(yī)站，重慶 402760）

土雞營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)鮮美，作為綠色食品，備受民眾青睞。而優(yōu)質(zhì)土雞養(yǎng)殖過(guò)程中，各種疾病頻發(fā)，發(fā)病后危害巨大，甚至影響到民眾公共安全，同樣為我們關(guān)注的問(wèn)題。文章分析優(yōu)質(zhì)土雞疾病發(fā)生特點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上，提出了規(guī)劃選址建場(chǎng)，注意舍內(nèi)改造；做好引種工作，做好疾病預(yù)防；雞種嚴(yán)格管理，營(yíng)造好的養(yǎng)殖環(huán)境；嚴(yán)格場(chǎng)地消毒，清滅場(chǎng)地致病菌等綜合防病措施，以供同仁參考和借鑒。

土雞；疾病；防控

1 優(yōu)質(zhì)土雞疾病發(fā)病特點(diǎn)

在我國(guó)境內(nèi)，優(yōu)質(zhì)土雞發(fā)展起步較晚，但其發(fā)展的速度不可小視。已然成為了我國(guó)目前雞肉生產(chǎn)中的領(lǐng)頭者。由于各種原因，土雞疾病發(fā)生頻繁，危害很大。從目前發(fā)生情況來(lái)看，

優(yōu)質(zhì)土雞的疾病發(fā)生有著如下幾大特點(diǎn)：

雞場(chǎng)感染雞病，發(fā)病率高，致死率逐年高升。個(gè)別集約化養(yǎng)雞場(chǎng)，雞病致死率高達(dá)20%以上，甚至更高直接被淘汰。造成土雞死亡的原因有很多，且十分復(fù)雜。但從總體來(lái)說(shuō)，主要的原因是由于飼養(yǎng)管理不當(dāng)，養(yǎng)殖環(huán)境惡化，引起疾病所致。

雞場(chǎng)感染疾病種類復(fù)雜，對(duì)雞場(chǎng)的危害是越來(lái)越嚴(yán)重。在養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)中，造成危害最大的便是傳染類的疾病。這類疾病包括雞馬立克氏病、雞新城疫、禽流感、禽霍亂等等。這類疾病能能夠造成土雞的大批次死亡。

新型的疾病在不斷地發(fā)生。近幾年來(lái)，在我國(guó)已經(jīng)出現(xiàn)以及流傳過(guò)傳染性貧血、傳染性腦脊髓炎、病毒性關(guān)節(jié)炎等等。

細(xì)菌性疾病的危害更嚴(yán)重，例如大腸桿菌病、沙門氏菌病等等，這些疾病以及逐漸成為了養(yǎng)雞場(chǎng)中最為常見(jiàn)的疾病，且危害十分的嚴(yán)重。

一些次要的疾病慢慢變成主要疾病，例如葡萄球菌病、綠膿桿菌病等等，近幾年成為了土雞的主要疾病，且?guī)?lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

原有的疾病呈現(xiàn)出來(lái)了新的特點(diǎn)，主要表現(xiàn)為流行性的特點(diǎn)以及臨床病狀等發(fā)生了改變。

原有的疾病呈現(xiàn)出新的特點(diǎn)，并發(fā)、繼發(fā)以及重復(fù)感染的案例越來(lái)越多，這種情況診斷起來(lái)很復(fù)雜，也使得疾病控制以及治療起來(lái)變得更加的困難。

2 優(yōu)質(zhì)土雞養(yǎng)殖疾病預(yù)防措施

2.1 規(guī)劃選址建場(chǎng)，注意舍內(nèi)改造

合理規(guī)劃選址，注意雞舍改造，是建好雞場(chǎng)的關(guān)鍵一步。本著科學(xué)防病的原則，通常雞舍的搭建，要盡量安排在地勢(shì)高燥、排水要好、通風(fēng)要好的場(chǎng)所。禁止將雞舍搭建在低洼 潮濕處。同時(shí)，建場(chǎng)相鄰雞舍之間，應(yīng)保持一定的距離，安置必備的采光透氣口。場(chǎng)地內(nèi)放置飲水器、料槽等等，滿足雞群日常飲水、采食等的需要。雞舍地面以水泥為主，這樣便于日常的衛(wèi)生清掃，便于場(chǎng)地的消毒管理。搭建雞場(chǎng)規(guī)模較大，應(yīng)嚴(yán)格區(qū)分生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)，避免相互間的污染。

2.2 做好引種工作，做好疾病預(yù)防

在同一養(yǎng)殖雞場(chǎng)，病害的肆虐，多數(shù)因引種不當(dāng)，帶菌雞或帶病種蛋，引進(jìn)所致。由此，做好雞病的控制，切斷雞病的傳播，建議堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，達(dá)到凈化養(yǎng)殖雞群的目的。特殊情況下，需外引雞只或雞蛋時(shí)，因詳細(xì)調(diào)查地方流行疫發(fā)病情況。有疫病流行的話，禁止購(gòu)進(jìn)。而無(wú)疫病流行的話，同樣有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢疫，早期隔離觀察。確保無(wú)疫病后，方可混入大群飼喂。外地引進(jìn)的種蛋，在準(zhǔn)備孵化前，務(wù)必經(jīng)過(guò)嚴(yán)重的消毒處理。

2.3 雞種嚴(yán)格管理，營(yíng)造好的養(yǎng)殖環(huán)境

土雞不同生長(zhǎng)階段，感染病患的可能性不同。通常情況下，處于幼年期的雛雞，更易受疾病的干擾。由此，幼年期的土雞管理，應(yīng)更為重視和關(guān)注。一方面，確保土雞養(yǎng)殖營(yíng)養(yǎng)充足，確保土雞養(yǎng)殖營(yíng)養(yǎng)全價(jià)。根據(jù)不同日齡階段需求，合理調(diào)配飼喂日糧，適量加微量元素，提升土雞的抗病體質(zhì)，而降低感染病患的幾率。另一方面，土雞養(yǎng)殖的環(huán)境要優(yōu)良。養(yǎng)殖環(huán)境惡化的話，同樣，為各種雞病高發(fā)的可能，為雞病頻發(fā)的重要誘因之一。此外，在不同養(yǎng)殖階段，注意溫濕度、通氣、密度等的控制。夏季注意防暑，冬季注意防寒。飲水安全、衛(wèi)生，喂料無(wú)霉變，確保養(yǎng)殖溫度適宜。

最后，科學(xué)處理糞污，定期處理雞糞，做好用肥施地的準(zhǔn)備。根據(jù)豬病流行，制定嚴(yán)格的免疫程序。雞場(chǎng)內(nèi)診治無(wú)效的病雞，及時(shí)及早處理，集中清理焚燒，禁止流通買賣市場(chǎng)。對(duì)于各種疾病的預(yù)控，做到早發(fā)現(xiàn)、早處理、早治療，減少由此造成的經(jīng)濟(jì)損失。

2.4 嚴(yán)格場(chǎng)地消毒，清滅場(chǎng)地致病菌

土雞養(yǎng)殖定期消毒，是降低疾病感染的關(guān)鍵。完善消毒管理制度，營(yíng)造更安全、潔凈的養(yǎng)殖環(huán)境。就此，日常的消毒，不能忽視，不能應(yīng)付，雞舍要定期消毒。堅(jiān)持封閉化管理，工作人員進(jìn)出雞舍，同樣需消毒。使用用具定期消毒，養(yǎng)殖場(chǎng)地及時(shí)清掃消毒。土雞蛋產(chǎn)出后，注意熏蒸消毒。徹底消毒后，放入儲(chǔ)藏室，注意保存管理。

3 結(jié)論

高效開(kāi)展土雞疾病防控工作，首先應(yīng)認(rèn)識(shí)到土雞疾病的發(fā)病特點(diǎn)。這些年，土雞疾病的發(fā)生，發(fā)病率高，致死率高。而且，患病種類越來(lái)越多，細(xì)菌性疾病的危害更大，一些非主要病癥占據(jù)主導(dǎo)，嚴(yán)重威脅到雞場(chǎng)健康可持續(xù)的發(fā)展。在了解這些發(fā)病特點(diǎn)之后，防病關(guān)鍵的第一步，應(yīng)該是合理規(guī)劃選址，注意雞舍改造。再者，對(duì)雞病傳播構(gòu)成的三個(gè)環(huán)節(jié)——傳染源、傳染途徑、易感群體，做到切斷雞病的傳播，建議堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，嚴(yán)格引種檢疫，達(dá)到凈化養(yǎng)殖雞群的目的。最后，根據(jù)土雞不同生長(zhǎng)階段，制定對(duì)應(yīng)的飼喂管理制度。堅(jiān)持封閉化管理，完善消毒管理制度，嚴(yán)格場(chǎng)地消毒，清滅場(chǎng)地致病菌，營(yíng)造更安全、潔凈的養(yǎng)殖環(huán)境。

[1] 佚名.我國(guó)優(yōu)質(zhì)土雞品種的分布[J].農(nóng)村實(shí)用技術(shù)，2013，（5）：51.

[2] 吳強(qiáng).優(yōu)質(zhì)土雞銷售幾法[J].豬業(yè)觀察，2009，（18）：35.

[3] 周中良，潘堯平.磐安優(yōu)質(zhì)土雞生產(chǎn)主要技術(shù)[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2006，（8）：82-83.