川西北山區(qū)烏頭栽培技術(shù)規(guī)程

戴 維，陳 杰，王 濤，趙 丹，葉坤浩，古賢杰

(四川省綿陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，四川 綿陽(yáng) 621000)

川西北山區(qū)烏頭栽培技術(shù)規(guī)程

戴 維，陳 杰，王 濤，趙 丹，葉坤浩，古賢杰

(四川省綿陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，四川 綿陽(yáng) 621000)

根據(jù)川西北山區(qū)烏頭3年的引種栽培試驗(yàn)研究及大面積栽培實(shí)踐，總結(jié)出了適宜川西北山區(qū)烏頭的栽培技術(shù)規(guī)程，以期為種植戶提供參考。

烏頭；技術(shù)規(guī)程；栽培

附子為毛茛科植物烏頭的子根加工品，有祛風(fēng)、除濕、止痛、回陽(yáng)、溫中之功效，道地產(chǎn)區(qū)為四川省江油市涪江兩岸平壩地區(qū)。由于不能越夏等原因，江油附子道地產(chǎn)區(qū)必須依靠北川、青川、平武、安縣等川西北海拔1000～1500m的山區(qū)提供種源(民間稱為烏藥)。長(zhǎng)期以來(lái)，山區(qū)烏頭栽培缺乏標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)，造成種源質(zhì)量下降、土傳病害肆虐等嚴(yán)重問(wèn)題。為此，綿陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院經(jīng)濟(jì)作物研究所經(jīng)過(guò)多年研究和試驗(yàn)示范，已形成了一套“川西北山區(qū)烏頭栽培技術(shù)規(guī)程”，可在川西北山區(qū)烏頭適宜種植區(qū)域大規(guī)模推廣應(yīng)用。

1 種前準(zhǔn)備

1.1 選地

略帶坡，有機(jī)質(zhì)含量高的陽(yáng)坡砂壤土最佳，上季作物最好是玉米。

1.2 整地及底肥施用

1.2.1 種前1個(gè)月 砍倒上季玉米秸稈。

1.2.2 種前7～10d 每667m2用百草枯100～200倍液或草甘膦150倍液除草。

1.2.3 種前2～3d 根據(jù)土壤肥瘦程度，每667m2用油枯60～120kg，三元復(fù)合肥30～75kg，均勻撒入田塊，隨后用牛將田土耕細(xì)耙平。注意油枯提前15d堆放發(fā)酵。嚴(yán)禁使用未腐熟動(dòng)物糞便做底肥。

1.3 選種及儲(chǔ)藏

選擇芽口好，病害發(fā)生率低的田塊種植的烏頭作為種源，每667m2用種量150～200kg，事先按個(gè)頭分為上中下三等。若距下種時(shí)間較長(zhǎng)，可存放至干燥通風(fēng)處，堆放高度小于10cm，堆放好后為防止發(fā)霉，可用多菌靈800倍液噴霧，種子打濕即可。最多存放15d。

2 下種及出苗前管理

2.1 下種時(shí)間

一般于11月下旬小雪節(jié)前后下種最好。

2.2 種子處理

下種前應(yīng)用多菌靈或甲基硫菌靈1000倍液浸泡消毒30～60min，注意浸泡液應(yīng)完全沒(méi)過(guò)所有種子。浸泡后略晾干待播種，當(dāng)天浸泡的必須當(dāng)天種完，禁止過(guò)夜。

2.3 開(kāi)溝

按心對(duì)心80cm開(kāi)下種溝，根據(jù)海拔高度，形成深7～10cm(海拔越高越深)，底部寬20cm的下種溝。

2.4 下種

種溝內(nèi)種子按交錯(cuò)排列擺放2排，注意種子芽口朝外平放。一溝擺放好后按廂寬50cm壘廂，同時(shí)形成排水溝，再進(jìn)行下一個(gè)種溝下種壘廂。一個(gè)田塊種子播完后，用釘耙耙平廂面。

2.5 種后防草

一個(gè)田塊種子播完并全部起廂后，每667m2用90%乙草胺乳油1000倍液噴霧封閉雜草種子，注意應(yīng)邊噴邊退，即不能腳踩已噴過(guò)藥的區(qū)域，以免破壞土壤上藥層。

2.6 出苗前除草

次年2月底3月初，烏頭出苗前(芽已經(jīng)伸長(zhǎng)但差2～5cm出土)，每667m2用百草枯100mL對(duì)水25kg殺滅田內(nèi)雜草。

3 出苗后管理

3.1 病害預(yù)防

3月下旬至4月初，出苗整齊，苗高5～10cm時(shí)，每667m2用25%粉銹靈1200倍液噴霧，預(yù)防霜霉病(民間稱“灰苗”)。

此后每個(gè)月用多菌靈或百菌清或甲基硫菌靈800倍液噴霧1～2次，進(jìn)行病害預(yù)防。

3.2 壘廂防草追肥

4月中旬后，苗高30cm左右，人工壘廂，使廂面加高2～5cm，并略呈脊背型。同時(shí)進(jìn)行人工除草，除草完后每667m2用90%乙草胺1000倍液噴霧封閉雜草種子。

若苗情不好，偏瘦偏黃，可在壘廂前10d每667m2用復(fù)合肥5～10kg撒在排水溝上，待雨水融化后結(jié)合壘廂使肥料施入廂上。另外，若烏頭葉片偏黃，可結(jié)合病害預(yù)防每667m2使用葉面肥一小袋噴施，可起到葉片轉(zhuǎn)綠的作用。

3.3 白絹病預(yù)防

白絹病是烏頭的毀滅性病害，要引起高度重視。進(jìn)入6月后，要特別注意觀察田塊，若晴天發(fā)現(xiàn)有植株“垂頭”萎奄的現(xiàn)象，則有可能發(fā)生白絹病，可刨開(kāi)此植株根部土壤確定是否發(fā)病(發(fā)病植株根部發(fā)黑，周圍有白色菌絲，后期形成油菜籽一樣的黑褐色菌核)，若發(fā)病，應(yīng)及時(shí)拔出，并用石灰鋪撒在病株周圍。

3.4 打尖

7～8月，苗高80～90cm，葉片12片左右，可去除烏頭植株頂端，以利營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)向根部輸送。去除頂端后，側(cè)芽就會(huì)很快生長(zhǎng)，應(yīng)只留1個(gè)側(cè)芽向上生長(zhǎng)，其余側(cè)芽應(yīng)及時(shí)去掉。注意每周至少進(jìn)行去側(cè)芽工作1～2次，直到9月底。

另外，根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)，越高的越早打頂，最終使得整塊田植株高矮基本一致。

3.5 后期除草

7月底之后，不能再進(jìn)行拔草操作，只能用鐮刀或鋤頭割草，防止形成土坑積水。

3.6 收獲

10月底至11月中旬可進(jìn)行收獲。