中澳自由貿(mào)易協(xié)定實施對中國羊肉產(chǎn)業(yè)的沖擊研究*

王紀元，肖海峰

（中國農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院，北京 100083）

中澳自由貿(mào)易協(xié)定實施對中國羊肉產(chǎn)業(yè)的沖擊研究*

王紀元，肖海峰

（中國農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院，北京 100083）

通過分析中國和澳大利亞各自羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，分別模擬澳大利亞緩慢和快速轉(zhuǎn)變國內(nèi)羊養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)兩種情景，分析各情景下中澳自貿(mào)區(qū)建立對中國羊肉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生沖擊可能性及影響，并提出相應(yīng)政策建議。研究結(jié)果表明，若澳大利亞肉羊產(chǎn)業(yè)保持當前發(fā)展速度，則對中國羊肉產(chǎn)業(yè)沖擊有限，快速發(fā)展則會對中國羊肉產(chǎn)業(yè)造成較大沖擊，進而降低中國國內(nèi)羊肉市場價格，削減中國肉羊生產(chǎn)者養(yǎng)殖效益，長此以往將抑制中國國內(nèi)羊肉產(chǎn)量增長。因此，應(yīng)加大養(yǎng)羊業(yè)扶持力度，保障國內(nèi)羊肉產(chǎn)量，提高羊肉品質(zhì)，優(yōu)化羊肉加工與銷售環(huán)節(jié)，以應(yīng)對未來可能面臨的沖擊。

中澳自貿(mào)區(qū)；羊肉產(chǎn)業(yè)；沖擊；模擬情景

一、引言

2015年6月17日，中國政府與澳大利亞政府經(jīng)過10年22輪談判后，雙方簽署《中華人民共和國政府和澳大利亞政府自由貿(mào)易協(xié)定》，協(xié)定中中方承諾自澳大利亞進口的羊肉將采取線性降稅方式逐年降低進口關(guān)稅，并在協(xié)定實施第九年（2023年）實現(xiàn)零關(guān)稅。澳大利亞是羊肉生產(chǎn)與出口強國，也是中國羊肉進口第二大來源國，天然草場與規(guī)模化養(yǎng)殖使其擁有相對低價的養(yǎng)殖成本優(yōu)勢，而標準化飼養(yǎng)方式使羊肉在品牌、質(zhì)量及口感等方面皆在中國國內(nèi)市場擁有良好口碑，近年人民幣相對澳元不斷升值，加之關(guān)稅減讓又將進一步降低進口羊肉價格，使澳大利亞羊肉價格相對中國國產(chǎn)羊肉價格更具市場競爭力；而中國國內(nèi)由于經(jīng)濟增長及相關(guān)政策導致人工成本和物質(zhì)成本快速上升，肉羊養(yǎng)殖成本居高不下，但肉羊價格（商販或屠宰加工企業(yè)的活羊收購價）自2014年呈波動下降，肉羊養(yǎng)殖利潤大幅下滑，養(yǎng)殖積極性受挫。與此同時，中國國內(nèi)羊肉價格自2015年以來雖有所下降，但仍保持高位運行，持續(xù)高位的羊肉價格也反映出當前中國國內(nèi)羊肉市場供不應(yīng)求現(xiàn)狀，低價高質(zhì)的進口羊肉恰好可滿足中國國內(nèi)消費者需求。故中澳自貿(mào)區(qū)建立會導致中國對澳大利亞羊肉進口數(shù)量增加（葉云等，2014）。此外，澳大利亞毛羊產(chǎn)業(yè)世界聞名，其存欄羊多是以美利奴為代表的毛用羊，但毛羊產(chǎn)羔率和產(chǎn)肉率方面均低于肉羊，且毛羊肉質(zhì)遠不如肉羊，隨著肉毛比價差距逐漸擴大，澳大利亞政府開始著力發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)，轉(zhuǎn)變國內(nèi)毛羊與肉羊結(jié)構(gòu)，增加國內(nèi)肉羊存欄數(shù)量，而中澳自貿(mào)協(xié)定的簽訂也為澳大利亞打開廣闊的羊肉銷售市場，刺激其肉羊產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。中澳自貿(mào)區(qū)建立，澳大利亞是否會增加對中國的羊肉出口數(shù)量，將對中國羊肉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生什么影響；若澳大利亞快速發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)，對中國大量出口羊肉又會對中國羊肉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生多大沖擊。基于此，在了解中國與澳大利亞羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀基礎(chǔ)上，模擬中澳羊肉貿(mào)易可能出現(xiàn)的多種情況，分析中澳自貿(mào)區(qū)建立對中國羊肉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生的影響，并提出相應(yīng)參考性政策建議。

二、中國與澳大利亞羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（一）中澳羊肉生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀

盡管中國肉羊產(chǎn)業(yè)興起時間較短，但發(fā)展速度很快（李秉龍等，2011）。近30年，隨著世界養(yǎng)羊業(yè)由毛用為主轉(zhuǎn)向肉毛兼用，后又發(fā)展到肉用為主的大趨勢影響，加上80年代后期中國國內(nèi)羊肉供需矛盾尖銳、羊肉價格不斷攀升等因素，中國肉羊生產(chǎn)得到迅速發(fā)展（劉芳，2006）。具體表現(xiàn)為，改革開放以來，中國羊存欄總量與羊肉產(chǎn)量均呈增長態(tài)勢，但羊肉產(chǎn)量增速較羊存欄量增速更快（見圖1）。1971年中國羊存欄總量和羊肉產(chǎn)量分別為1.47億只和23.55萬噸。經(jīng)43年發(fā)展，2014年中國肉羊存欄總量達3.03億只，較1971年增長165.06%，年均增速為2.18%，羊肉產(chǎn)量達428.21萬噸，較1971年增長17.18倍，年均增速高達6.98%。中國肉羊產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了一段時期快速增長后，近年來受到國內(nèi)經(jīng)濟增長放緩、羊疫病發(fā)生及進口羊肉沖擊等因素影響，增速放緩。故中澳自貿(mào)協(xié)定實施后，若澳大利亞對中國羊肉出口量快速增長，可能會抑制中國肉羊產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展。

圖1 1971～2014年中國羊存欄數(shù)量及其肉產(chǎn)量

澳大利亞被譽為“騎在羊背上的國家”，是養(yǎng)羊業(yè)發(fā)達國家，自1788年殖民者首次帶羊登上澳洲大陸算起，已有兩百多年歷史。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)可知，1973年以前，澳大利亞羊存欄總量持續(xù)位居世界首位，此外，澳大利亞綿羊存欄量在2003年以前均保持在1億只以上水平，其中在1970年達1.80億只，占當年世界綿羊存欄總量的16.93%。但20世紀末以來，隨著全球氣候變暖，水資源日益缺乏，草原因干旱而出現(xiàn)植被退化、產(chǎn)草量下降等問題成為世界普遍現(xiàn)象，加之世界范圍羊毛價格下降和對商品肉羊要求的提高，澳大利亞毛羊產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)萎縮，而肉羊產(chǎn)業(yè)開始嶄露頭角。根據(jù)澳大利亞統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，自20世紀90年代以來，澳大利亞羊存欄總量呈明顯下降趨勢，由1996年的1.23億只波動降至2015年的0.75億只，降幅高達39.06%。與此同時，澳大利亞羊肉產(chǎn)量卻在波動中有所增長，且產(chǎn)量增長全部來自羔羊肉產(chǎn)量增長的貢獻，2015年羔羊肉產(chǎn)量為50.86萬噸，比1996年增長95.03%，年均增速達3.84%。近20年，澳大利亞肉用羊與毛用羊結(jié)構(gòu)比例不斷調(diào)整，毛羊占比不斷下降，肉羊比例提升。但近5年，澳大利亞羊存欄總量減速明顯放緩，基本趨于平穩(wěn)，與此同時羊肉產(chǎn)量快速增長（見圖2）。故中澳自貿(mào)協(xié)定實施有可能促進其進入新一輪羊業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整階段，刺激羊肉產(chǎn)量快速增長。

圖2 1996～2015年澳大利亞羊存欄量及羊肉產(chǎn)量

（二）中澳間羊肉貿(mào)易發(fā)展現(xiàn)狀

1995～2015年，除2015年進口量有所回落外，中國羊肉進口規(guī)?？傮w呈增長態(tài)勢。1995年中國羊肉進口量為0.16萬噸，不足同期中國羊肉產(chǎn)量的0.10%；此后羊肉進口量持續(xù)增長，直至2014年達峰值28.29萬噸，較1995年增長177倍，占當年中國羊肉產(chǎn)量的6.61%；2015年羊肉進口量有所回落，為22.29萬噸。綜上，1995～2015年中國羊肉進口量年均增速為30.85%（見圖3）。

中國羊肉進口來源地高度集中，主要來自新西蘭和澳大利亞，其羊肉進口量占羊肉進口總量比例通?？蛇_98%。自中澳邦交正?；詠恚袊c澳大利亞間經(jīng)貿(mào)合作開始步入發(fā)展的快車道，而自2005年中國政府與澳大利亞政府開啟中澳自由貿(mào)易協(xié)定談判以來，兩國經(jīng)貿(mào)合作呈爆發(fā)式增長（王晶等，2015）。1995～2004年，中國自澳大利亞羊肉進口量僅由0.02萬噸增至1.00萬噸，而2005年后的10年中，該數(shù)值由1.45萬噸增至11.44萬噸。故中澳自貿(mào)協(xié)定實施后，中國自澳大利亞的羊肉進口量會加速增長。

澳大利亞人口較少，畜產(chǎn)品大部分出口至國際市場。1995～2015年，澳大利亞羊肉出口規(guī)模總體呈波動增長態(tài)勢（見圖4）。1995年澳大利亞羊肉出口量為21.53萬噸，占當年國內(nèi)羊肉產(chǎn)量的37.44%，此后國際市場對其羊肉需求增長導致出口量波動增長，直至2014年達峰值49.85萬噸，較1995年增長131.50%，此時羊肉出口量已占當年國內(nèi)羊肉產(chǎn)量的69.19%；2015年羊肉出口量有所回落，為45.81萬噸?？傮w而言，1995～2015年澳大利亞羊肉出口量年均增速為3.86%。

同期內(nèi)，澳大利亞對中國羊肉出口規(guī)模也呈波動上升趨勢，且增速較快。1995年澳大利亞對中國羊肉出口量僅0.04萬噸，僅占當年澳大利亞羊肉出口總量的0.20%，隨后對中國羊肉出口量波動增長，至2013年達峰值11.75萬噸，較1995年增長292.75倍，占當年澳大利亞羊肉出口量的26.13%，且中國成為澳大利亞羊肉第一大出口國；近兩年其對中國羊肉出口量有所回落，至2015年降至7.80萬噸，但仍占當年澳大利亞羊肉出口總量的17.03%?？傮w看，1995～2015年澳大利亞對中國羊肉出口量年均增速高達33.86%。中國成為澳大利亞最重要羊肉出口市場之一。

圖3 1995～2015年中國羊肉進口情況

圖4 1995～2015年澳大利亞羊肉出口情況

（三）中澳羊肉價格現(xiàn)狀

21世紀以來，中國進口澳大利亞羊肉價格一直低于中國國內(nèi)羊肉市場價格（以下簡稱中國羊肉價格），且后者增長速度遠超過前者，兩者間差距逐年加大（見圖5）。2000年中國羊肉價格為14.77元/公斤，是同期從澳大利亞進口羊肉價格的2倍。此后中國羊肉價格以平均每年9.74%的增速連續(xù)增長15年，至2014年達最高值65.41元/公斤，每公斤比同年從澳大利亞進口羊肉價格高44.00元；2015年，中國羊肉價格與從澳大利亞進口羊肉價格均有所下降，但二者間差距卻擴大至每公斤44.90元。澳大利亞進口羊肉在中國國內(nèi)市場極具競爭優(yōu)勢，中澳自貿(mào)協(xié)議實施后，羊肉進口關(guān)稅逐年遞減將進一步拉大其與中國羊肉價格間差距。

圖5 2000～2015年中國羊肉價格

三、中澳自貿(mào)區(qū)建立對中國羊肉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生沖擊的模擬分析

根據(jù)中澳自貿(mào)協(xié)議，中國針對澳大利亞羊肉進口關(guān)稅將逐年遞減且在2023年實現(xiàn)零關(guān)稅，意味中國羊肉市場對澳大利亞更開放成為既定事實。此部分分析中澳自貿(mào)區(qū)建立后澳大利亞對中國出口羊肉數(shù)量變化情況及可能對中國羊肉產(chǎn)業(yè)帶來的損害程度。

（一）假設(shè)條件

為簡化研究，根據(jù)實際情況（見表1）作部分假定。

假定1：自澳大利亞進口羊肉在中國羊肉市場具有絕對優(yōu)勢。該假設(shè)為方便將澳大利亞羊肉出口量與中國羊肉進口量相關(guān)聯(lián)，保證澳大利亞進口羊肉均可在中國市場銷售，即澳大利亞羊肉在中國羊肉市場供不應(yīng)求。由上述分析可知，澳大利亞羊肉在中國市場一直保持優(yōu)質(zhì)低價特點，而未來8年時間，中國難以改變?nèi)庋蝠B(yǎng)殖規(guī)模小、成本高等現(xiàn)狀，意味短期內(nèi)中國羊肉難以取代澳大利亞羊肉在中國市場的絕對優(yōu)勢。

假定2：中國羊肉出口數(shù)量為0.38萬噸。1995～2015年中國羊肉出口量經(jīng)歷先增后減變化，近幾年趨于平穩(wěn)。中國羊肉出口目的地主要有香港、吉爾吉斯斯坦、約旦等地區(qū)。預計這些地區(qū)未來經(jīng)濟狀況良好，故取近3年中國羊肉出口量平均值作為未來一段時期內(nèi)中國羊肉出口數(shù)量。

假定3：中國自澳大利亞以外地區(qū)進口羊肉數(shù)量為16.85萬噸。中國羊肉進口量在2014年達峰值。2014年中國自澳大利亞以外國家進口羊肉數(shù)量為16.85萬噸，其中自新西蘭進口量為15.90萬噸。與2014年相比，2015年羊肉進口量有所下降。中新自貿(mào)協(xié)定規(guī)定中國自新西蘭羊肉進口關(guān)稅從2008年開始削減，至2014年減至零。受其影響，這段時期內(nèi)中國自新西蘭的羊肉進口量增長較快，而同期新西蘭國內(nèi)羊肉產(chǎn)量則呈逐年下降態(tài)勢。預計未來中國自新西蘭和其他地區(qū)進口羊肉量在產(chǎn)量有限和貿(mào)易條件無明顯改變情況下將維持新平衡水平。本文將2014年羊肉進口量峰值作為該平衡水平。

假定4：澳大利亞國內(nèi)羊肉消費量為23.21萬噸。1996年以來，澳大利亞人口雖按年均1.31%速度增長，但其國內(nèi)羊肉消費總量卻以年均1.59%速度下降。觀察1996～2015年澳大利亞國內(nèi)羊肉消費量數(shù)據(jù)可知，國際經(jīng)濟形勢良好時，澳大利亞羊肉出口量增長，國內(nèi)羊肉消費量下降。預計中澳自貿(mào)協(xié)定實施會引發(fā)類似現(xiàn)象，故澳大利亞國內(nèi)羊肉消費量取2010年至2015年平均值23.21萬噸，該值略低于2015年水平，處于合理區(qū)間。

假定5：澳大利亞羊肉進口數(shù)量維持年均12.73%的增長率。1996年以來，澳大利亞年均羊肉進口量雖較小，最高值未超過0.15萬噸，但呈明顯波動上升趨勢，年均增速達12.73%。預計未來在國際形勢良好、國內(nèi)消費穩(wěn)定情況下，澳大利亞羊肉進口量仍可保持該增長率。

假定6：澳大利亞出口至中國以外地區(qū)的羊肉數(shù)量保持年均3.27%增長率。該值為1996年至2015年間，澳大利亞出口至中國以外地區(qū)羊肉數(shù)量的年均增長率。2005年中國政府與澳大利亞政府開啟中澳自由貿(mào)易協(xié)定談判以來，澳大利亞出口至中國的羊肉數(shù)量呈明顯快速增長，同期澳大利亞出口至中國以外地區(qū)羊肉數(shù)量保持波動增長態(tài)勢。預計中澳自貿(mào)協(xié)定實施后，澳大利亞出口至中國以外地區(qū)的羊肉數(shù)量仍保持年均3.27%的增長率。

假定7：中國羊肉產(chǎn)量年均保持4.98%的增長率。該值為1996～2015年中國羊肉產(chǎn)量的平均增長速度。中國羊肉產(chǎn)量自1996年以來整體保持穩(wěn)定增長態(tài)勢。雖近年由于“八項規(guī)定”實施、小反芻獸疫及“假羊肉”事件曝光、低價進口羊肉沖擊等事件影響，使國產(chǎn)羊肉消費市場不景氣，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖積極性下降，部分地區(qū)養(yǎng)羊戶縮減養(yǎng)殖規(guī)模。但中國大部分養(yǎng)羊戶處于偏遠貧困地區(qū)，除養(yǎng)羊無其他更好收入來源，故養(yǎng)殖戶不會輕易放棄養(yǎng)羊；中央及地方省區(qū)為扶持國內(nèi)肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展陸續(xù)出臺相關(guān)優(yōu)惠政策。以上情形下，預計未來中國羊肉產(chǎn)量將保持穩(wěn)定增長。

表1 1996～2015年重點年份中國與澳大利亞羊肉貿(mào)易情況

（二）模擬情景

以上假定條件下，分別考慮中澳自貿(mào)協(xié)定實施后澳大利亞羊肉產(chǎn)量的兩種變化情況。

情景1：澳大利亞國內(nèi)羊養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)緩慢轉(zhuǎn)變。澳大利亞養(yǎng)羊業(yè)分兩個發(fā)展方向：一是以產(chǎn)超細型羊毛為主的毛羊養(yǎng)殖業(yè)，二是以高繁殖率、高產(chǎn)肉率為主的肉羊養(yǎng)殖業(yè)。由于肉毛比價差距逐漸擴大，20世紀70年代以來，澳大利亞毛羊養(yǎng)殖業(yè)逐漸萎縮，而肉羊養(yǎng)殖發(fā)展。1996～2015年，澳大利亞1年以上可繁母羊存欄數(shù)量下降0.42億只，而羔羊存欄數(shù)量僅下降0.08億只；1年以上綿羊肉產(chǎn)量下降10.22萬噸，羔羊肉產(chǎn)量卻增長24.78萬噸?？紤]細毛羊產(chǎn)業(yè)是澳大利亞優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，且近年1年以上可繁母羊數(shù)量下降速度明顯減緩，預計未來澳大利亞羊養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)仍保持緩慢轉(zhuǎn)變，即未來每年澳大利亞1年以上綿羊肉產(chǎn)量保持17.42萬噸，羔羊肉產(chǎn)量年均保持3.84%增長率。數(shù)值分別為近五年的1年以上綿羊肉產(chǎn)量平均值和1996～2015年羔羊肉年均增速。

情景2：澳大利亞國內(nèi)羊養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)快速轉(zhuǎn)變。中澳自貿(mào)協(xié)定實施必然加快澳大利亞肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展進程，調(diào)整其毛羊與肉羊存欄結(jié)構(gòu)比例。此處考慮極端情況，即澳大利亞用1年時間將毛羊全部轉(zhuǎn)換為肉羊。2015年澳大利亞毛用基礎(chǔ)母羊存欄數(shù)量為0.27億只，毛用羔羊存欄0.10億只，肉用基礎(chǔ)母羊存欄0.13億只，肉用羔羊存欄0.12億只?，F(xiàn)假設(shè)2016年澳大利亞將毛用羊全部屠宰，保留肉用羊，且未來僅養(yǎng)殖肉用羊。按澳大利亞往年數(shù)據(jù)計算可知，1年以上綿羊只均產(chǎn)肉量為23.79公斤，羔羊為22.23公斤，肉羊繁殖率在140%～160%水平，一般基礎(chǔ)母羊使用年限可達10年。故將澳大利亞肉羊繁殖率設(shè)定為150%水平，肉羊淘汰周期設(shè)定為10年，即年均淘汰基礎(chǔ)母羊的10%，保留當年10%新生羔羊作為預備基礎(chǔ)母羊。2016年澳大利亞羊肉產(chǎn)量為66.00萬噸，其中包括全部屠宰的毛用基礎(chǔ)母羊產(chǎn)肉量63.78萬噸及全部屠宰的毛用羔羊產(chǎn)肉量2.22萬噸。同時，2016年澳大利亞肉羊存欄量為0.43億只，其中包含2015年肉用基礎(chǔ)母羊、2015年肉用羔羊及2016年新生肉用羔羊，且以后每年羊肉產(chǎn)量由上一年存欄量決定。

（三）中澳自貿(mào)區(qū)建立對中國羊肉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生的直接沖擊

以上假定條件下，模擬結(jié)果見表2、表3。

表2 中澳自貿(mào)區(qū)建立后中國與澳大利亞羊肉貿(mào)易情況：模擬情景1

表3 中澳自貿(mào)區(qū)建立后中國與澳大利亞羊肉貿(mào)易情況：模擬情景2

模擬情景1：中澳自貿(mào)區(qū)建立后澳大利亞國內(nèi)羊養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)緩慢轉(zhuǎn)變。此情景下，第一，中國自澳大利亞進口的羊肉數(shù)量增長有限，預計2023年，中國對澳大利亞羊肉進口關(guān)稅遞減為零時，中國進口澳大利亞羊肉為14.06萬噸，與2015年中澳自貿(mào)協(xié)定實施之初的8.17萬噸相比僅增長5.89萬噸。第二，澳大利亞羊肉在中國羊肉市場中所占份額將略有提升，中國自澳大利亞進口羊肉數(shù)量占進口羊肉總量比重由2015年的36.65%增至2023年的45.49%，占中國羊肉產(chǎn)量比重由2015年的1.82%微升至2023年的2.12%。第三，中國羊肉自給率將微幅提升，由于中國羊肉產(chǎn)量增長快于中國進口羊肉數(shù)量增長，假設(shè)中國羊肉出口量保持不變，2023年羊肉產(chǎn)量占羊肉需求量比重，即羊肉自給率可達95.60%，較2015年水平微增0.25個百分點。綜上所述，若澳大利亞緩慢轉(zhuǎn)變其國內(nèi)羊養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，則中澳自貿(mào)區(qū)建立對中國羊肉產(chǎn)業(yè)沖擊較小。

模擬情景2：中澳自貿(mào)區(qū)建立后澳大利亞國內(nèi)羊養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)快速轉(zhuǎn)變。此情景下，第一，中國自澳大利亞進口的羊肉數(shù)量增長巨大，2023年中國進口澳大利亞羊肉將達116.12萬噸，較2015年的8.17萬噸增長107.95萬噸，是2015年水平的14.21倍。第二，澳大利亞羊肉在中國羊肉市場中所占份額將大幅提升，中國自澳大利亞進口羊肉數(shù)量占中國羊肉產(chǎn)量比重將由2015年的1.82%大幅升至2023年的17.51%，其占中國進口羊肉總量比重將由2015年的36.65%增至2023年的87.33%，澳大利亞將成為中國最主要羊肉進口來源國。第三，中國羊肉自給率將不斷下降，由于中國自澳大利亞進口羊肉數(shù)量快速增長，引起中國羊肉進口總量增長快于國內(nèi)羊肉產(chǎn)量增長，假設(shè)中國羊肉出口量保持不變，2023年中國羊肉自給率將下降至83.34%，較2015年水平下降12.01個百分點。綜上所述，若澳大利亞快速轉(zhuǎn)變其國內(nèi)羊養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，則中澳自貿(mào)區(qū)建立對中國羊肉產(chǎn)業(yè)沖擊較大。

（四）中澳自貿(mào)區(qū)建立對中國羊肉產(chǎn)業(yè)的間接影響

綜上所述，若澳大利亞借中澳自貿(mào)協(xié)定快速轉(zhuǎn)變國內(nèi)羊養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，將對中國肉羊產(chǎn)業(yè)帶來較大沖擊。無論澳大利亞是否快速發(fā)展國內(nèi)肉羊產(chǎn)業(yè)，其出口中國羊肉數(shù)量均會增長，將對中國羊肉產(chǎn)業(yè)帶來以下影響。

1.降低中國國內(nèi)羊肉市場價格

中澳自貿(mào)協(xié)定實施前，中國自澳大利亞進口的羊肉價格已遠低于中國國產(chǎn)羊肉價格。中澳自貿(mào)協(xié)定實施后，中方逐年降低自澳進口羊肉關(guān)稅，將進一步加大與中國國產(chǎn)羊肉價格差距。若澳大利亞加快轉(zhuǎn)變國內(nèi)肉羊生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，對中國出口羊肉數(shù)量也將快速增長，大量低價優(yōu)質(zhì)進口羊肉進入中國羊肉市場，必然擠占中國國產(chǎn)羊肉原有銷售份額，在消費者偏好無明顯改變時，中國國產(chǎn)羊肉只能通過降低價格方式穩(wěn)定銷量。

2.削減中國國內(nèi)肉羊生產(chǎn)者養(yǎng)殖收益

中國國產(chǎn)羊肉價格下降勢必引起肉羊收購價格下降，造成肉羊生產(chǎn)者養(yǎng)殖收益下滑。當前中國肉羊生產(chǎn)仍以小規(guī)模散戶養(yǎng)殖為主，交易過程中這些生產(chǎn)者缺乏議價能力，只能被動接受肉羊收購價格，故收購價格下降必然引起其養(yǎng)殖總收入下降。與此同時，由于受資源環(huán)境約束和人工成本增長等因素影響，中國肉羊生產(chǎn)者養(yǎng)殖成本短期內(nèi)難以下調(diào)。養(yǎng)殖收入不斷下降，養(yǎng)殖成本難以同步下調(diào)，勢必會削減肉羊生產(chǎn)者養(yǎng)殖收益。

3.抑制中國國內(nèi)羊肉產(chǎn)量持續(xù)增長

長期看，中澳自貿(mào)協(xié)定實施將從兩方向抑制中國國內(nèi)羊肉產(chǎn)量增長。一方面由于進口羊肉與國產(chǎn)羊肉互為替代品，且進口羊肉更具市場競爭優(yōu)勢，則中國從澳大利亞進口羊肉數(shù)量增加，國產(chǎn)羊肉需求量勢必受影響而下降；另一方面，由于國產(chǎn)羊肉價格下降引起生產(chǎn)者收益下滑必將影響其養(yǎng)殖積極性，縮減養(yǎng)殖規(guī)模通常是生產(chǎn)者為避免收益損失而采用的方法。長期看，無論從需求或供給方面分析，中國羊肉產(chǎn)量持續(xù)增長態(tài)勢將被抑制。

四、結(jié)論與政策建議

基于以上分析可知，中國與澳大利亞養(yǎng)羊業(yè)均向以發(fā)展肉用羊為主的方向轉(zhuǎn)變。中澳兩國間羊肉貿(mào)易呈快速增長趨勢，且中國自澳大利亞進口羊肉價格遠低于國內(nèi)羊肉市場價格。假定一系列條件后，分別模擬澳大利亞緩慢或快速轉(zhuǎn)變其國內(nèi)羊養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)兩種情景，分析兩種情景下中澳自貿(mào)區(qū)建立是否將對中國羊肉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生沖擊。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，若澳大利亞緩慢轉(zhuǎn)變養(yǎng)羊業(yè)結(jié)構(gòu)，則中澳自貿(mào)區(qū)建立對中國羊肉產(chǎn)業(yè)影響較??；若澳大利亞快速發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)，則中國羊肉產(chǎn)業(yè)將面臨較大沖擊，主要表現(xiàn)為降低中國國產(chǎn)羊肉市場價格，削減中國國內(nèi)肉羊生產(chǎn)者養(yǎng)殖收益，最終抑制中國國內(nèi)羊肉產(chǎn)量持續(xù)增長。

針對中國肉羊產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來形勢提出以下建議。

1.加大政府對養(yǎng)羊業(yè)的政策扶持力度，穩(wěn)定國內(nèi)羊肉產(chǎn)量

如完善良種補貼政策、畜牧業(yè)機械購置補貼政策，擴大覆蓋范圍、提高補貼強度；實施必要補貼政策，加強肉羊生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，特別是繁殖改良的基礎(chǔ)設(shè)施或設(shè)備，如種公羊站建立、配種站（點）器材購置等。

2.提高羊肉品質(zhì)，提升羊肉國際競爭力

欲降低澳大利亞羊肉進口對我國羊肉生產(chǎn)沖擊，除增加國內(nèi)羊肉產(chǎn)量，保持一定市場份額外，還必須提高羊肉品質(zhì)，改進肉羊品種選育和改良工作。優(yōu)質(zhì)肉羊品種是提高羊肉產(chǎn)量、提升羊肉質(zhì)量前提。鼓勵科研單位及時了解羊肉加工企業(yè)對羊肉需求變化和羊肉消費市場新動向，增加科研投入，培育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種；鼓勵發(fā)展多種形式養(yǎng)殖主體，出臺政策促進農(nóng)牧戶實施標準化養(yǎng)殖，采用科學飼養(yǎng)管理技術(shù)，調(diào)整羊肉中蛋白質(zhì)與脂肪比例，優(yōu)化羊肉營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，保障并提高羊肉品質(zhì)。

3.優(yōu)化羊肉加工與銷售環(huán)節(jié)

打造并保護羊肉產(chǎn)品品牌，增加肉羊產(chǎn)業(yè)附加值。延長羊肉加工產(chǎn)業(yè)鏈，豐富羊肉產(chǎn)品種類。通過豐富羊肉加工制品，滿足不同消費群體需要，促進羊肉消費市場發(fā)展和升級。嚴格執(zhí)行羊肉檢驗檢疫，嚴厲打擊制售假冒偽劣羊肉和羊肉制品行為，增強居民對國產(chǎn)羊肉的消費信心。

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Im pactof China-Australia FTA on Mutton Industry in China

WANG Jiyuan,XIAOHaifeng

（Schoolof Economics and Management,China Agriculture University,Beijing 100083,China）

Based on the analysis of the current situation ofmutton industry in China and Australia，respectively,two scenarioswere laid out:one in which Australias'breed structure ofsheep changed quickly and a second one in which the breed structure changed slowly.Then，the impact of China-Australia Free Trade Area on mutton industry in China was analyzed under both scenarios.Finally,some corresponding policy suggestionswere put forward.The results showed that if Australianmutton sheep industrymaintained the currentdevelopment speed,the impactwas limited.However,under the other scenario,therewould bea larger impacton Chinesemutton industry due to the fast developmentof Australianmutton sheep industry. The establish of China-Australia FTA would reduce Chinese domesticmarket prices,cut benefitofmutton sheep producers,extrusion mutton production in China.Therefore,efforts to support the sheep industry should be increased,domestic mutton production should be protected,the quality of mutton should be improved，and the mutton industrial chain(processing and sales)should be optimized to tackle the potential impact in the future.

China-Australia Free Trade Area;mutton industry;impact;scene simulation

F316.3

：A

：1674-9189（2017）01-0084-10

*項目來源：農(nóng)業(yè)部和財政部項目（CARS-40-20）。

王紀元（1990-），女，博士研究生，研究方向：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟理論與政策。