范小語
教材中介紹的Fe(OH)3膠體制備方法為:將FeCl3飽和溶液注入煮沸的蒸餾水中,利用FeCl3溶液水解來制備Fe(OH)3膠體,然后觀察此膠體產(chǎn)生的丁達爾現(xiàn)象。雖然該實驗比較簡單,但是若要觀察到比較理想的丁達爾現(xiàn)象,需要注意一些細節(jié)問題。除了對FeCl3的溶液是否飽和、快速或緩慢加入FeCl3溶液、FeCl3溶液加入量的多少以及加熱煮沸條件等方面進行探討外,筆者認為有些步驟或者方法尚值得討論。
1 實驗要求必須使用蒸餾水,而不用自來水
其目的是為了去除水中電解質(zhì)離子,防止Fe(OH)3膠體的沉淀。與去離子水和純凈水相比,蒸餾水的制作需要經(jīng)過蒸餾和冷凝,過程相對比較復(fù)雜,而且必須要現(xiàn)做現(xiàn)用,如果去離子水和純凈水也能用于該實驗,那將會進一步簡化實驗前的準備工作。筆者查閱資料發(fā)現(xiàn),蒸餾水、去離子水、純凈水的區(qū)別主要在于非電解質(zhì)的去除程度。因此,筆者采用蒸餾水、去離子水、純凈水和市售純凈水來進行實驗比較,結(jié)果發(fā)現(xiàn)4種不同的水對丁達爾現(xiàn)象的觀察沒有明顯的差異。因此,筆者認為教師在演示該實驗時可以因地制宜選擇合適的水。
2 丁達爾現(xiàn)象的觀察應(yīng)該是“無—有—無”的過程
在滴加FeCl3溶液之前就開始觀察,并記錄觀察到的現(xiàn)象,隨著FeCl3溶液的加入,逐漸看到明顯的光路,繼續(xù)滴加FeCl3溶液后光路消失。此外,以黑色底襯作為顏色對比觀察效果更明顯。通過這一過程的觀察可以加深對丁達爾現(xiàn)象的認識。
3 溫度對膠體穩(wěn)定性的影響
通常膠體的穩(wěn)定性是相對的,如果溫度過高會導(dǎo)致膠體聚集沉淀。而且教材中“繼續(xù)加熱,待溶液呈現(xiàn)紅褐色時停止加熱”的實驗步驟比較難以操作,因為在燒杯中加入FeCl3溶液后,燒杯中的溶液呈現(xiàn)出淡的紅褐色?!按芤撼尸F(xiàn)紅褐色時停止加熱”難以判斷控制。筆者通過實驗發(fā)現(xiàn),加入FeCl3溶液后即使不加熱也不會影響丁達爾現(xiàn)象的觀察。因此,加入FeCl3溶液后不必加熱。
Fe(OH)3膠體的制備確實是一個非常簡單的實驗,而且也是一個操作性很強的實驗。在實驗演示和提問等環(huán)節(jié)激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,不僅能鞏固所學(xué)知識,體驗科學(xué)探究的過程,還能強化其探究意識。