淺談數(shù)字課程出版中的視頻制作與編輯加工

李曉鵬

引言

近年來(lái)，以“慕課”為代表的大規(guī)模在線開(kāi)放課程和學(xué)習(xí)平臺(tái)的迅速興起，拓展了教學(xué)時(shí)空，擴(kuò)大了優(yōu)質(zhì)教育資源的受益面，同時(shí)也正在促進(jìn)高校課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)模式發(fā)生變革。很多高校都在建設(shè)在線開(kāi)放課程，并在“愛(ài)課程”等公共平臺(tái)上線，供學(xué)習(xí)者免費(fèi)學(xué)習(xí)；高校的教師也在利用這些課程，在校內(nèi)開(kāi)展“翻轉(zhuǎn)課堂”等混合式教學(xué)改革實(shí)踐活動(dòng)。

在這種大背景下，高等教育出版社以優(yōu)質(zhì)的教育出版資源、先進(jìn)的技術(shù)和理念、專業(yè)的編輯隊(duì)伍為基礎(chǔ)，通過(guò)數(shù)字課程的出版與定制應(yīng)用模式，為廣大高校搭建了信息化教學(xué)應(yīng)用與推廣的平臺(tái)。

數(shù)字課程是將教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)活動(dòng)和教學(xué)環(huán)境有機(jī)結(jié)合的新型數(shù)字出版和應(yīng)用形式，可以有效地支持“翻轉(zhuǎn)課堂”等混合式教學(xué)，輔助課堂教學(xué)。這里的教學(xué)內(nèi)容，包括具有完整知識(shí)結(jié)構(gòu)的內(nèi)容組織，以及承載這些內(nèi)容的視頻、圖片、文本、動(dòng)畫(huà)、習(xí)題等各種媒體資源；教學(xué)活動(dòng)是能夠引導(dǎo)學(xué)生使用課程資源進(jìn)行有效學(xué)習(xí)的各類活動(dòng)，包括作業(yè)、測(cè)試、答疑、討論，等等；教學(xué)環(huán)境則為師生提供了支持教學(xué)內(nèi)容呈現(xiàn)和教學(xué)活動(dòng)實(shí)施的軟硬件平臺(tái)[1]。

質(zhì)量是出版的生命線。在數(shù)字課程出版中，視頻是其中的核心資源，如何提升視頻的質(zhì)量，是保證數(shù)字課程出版質(zhì)量的關(guān)鍵。在大多數(shù)的理工類課程中，視頻均是以教師人物和PPT錄屏的形式呈現(xiàn)，PPT錄屏在最終的視頻中占了相當(dāng)大的比重。在實(shí)際的工作中，筆者參與了《數(shù)學(xué)建模數(shù)字課程》[2]和《數(shù)學(xué)建模案例素材庫(kù)》[3]等數(shù)字課程的前期策劃、視頻拍攝制作、視頻編輯加工和出版等工作。以下，筆者將結(jié)合這些具體工作，從編輯的角度，對(duì)視頻制作的前期準(zhǔn)備、中期拍攝提出一些合理化建議，并提出一種對(duì)視頻進(jìn)行編輯加工的方法，以期提高數(shù)字課程的出版質(zhì)量。

一、PPT模板及制作規(guī)范

當(dāng)前，很多教師都使用PPT進(jìn)行教學(xué)，PPT已經(jīng)成為教學(xué)內(nèi)容的主要呈現(xiàn)形式，并在視頻中廣泛使用。同時(shí)，很多視頻課程又是由多位教師合作完成的。因此，在數(shù)字課程的選題策劃之初，編輯有必要結(jié)合具體的教學(xué)內(nèi)容，從視頻的PPT模板設(shè)計(jì)和PPT制作規(guī)范方面向教師提出一些合理化建議，在提升整門課程觀賞效果的同時(shí)，有效地提高數(shù)字課程的品質(zhì)。

由于當(dāng)前主流的顯示器尺寸都是16:9的，因此建議PPT模板的長(zhǎng)寬比也設(shè)置為16:9，與投影幕布的4:3比例相區(qū)別。以這樣比例的PPT錄制視頻，視頻在全屏播放模式下才能占滿整個(gè)顯示器屏幕，達(dá)到更好的視覺(jué)效果。同時(shí)，為保證多人合作錄制時(shí)視頻能有統(tǒng)一的風(fēng)格，PPT還需采用統(tǒng)一的幻燈片母板。與教材的排版類似，PPT中各級(jí)標(biāo)題及正文、圖表的標(biāo)題及正文的字體、字號(hào)、字色和在頁(yè)面中的位置等也需要有統(tǒng)一的規(guī)范。

此外，為方便教學(xué)和視頻錄制，教師制作PPT時(shí)還需考慮以下方面。

1.合理控制視頻的時(shí)長(zhǎng)。由于在線課程中的視頻多以微課的形式呈現(xiàn)，因此建議教師在制作PPT時(shí)，結(jié)合具體的知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容，合理控制講解時(shí)長(zhǎng)，單個(gè)知識(shí)點(diǎn)PPT的講解時(shí)長(zhǎng)控制在5～25分鐘。在《數(shù)學(xué)建模數(shù)字課程》的制作過(guò)程中，筆者結(jié)合數(shù)學(xué)建模教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)，與作者確定了將一個(gè)建模案例分成問(wèn)題描述、模型構(gòu)建、分析求解、問(wèn)題解決驗(yàn)證4個(gè)部分的結(jié)構(gòu)，每部分的講解時(shí)長(zhǎng)都在25分鐘以內(nèi)，每部分分別制作視頻，彼此既相互獨(dú)立，又保證了內(nèi)容的完整性。

2.模擬板書(shū)效果，提高視頻的教學(xué)質(zhì)量。視頻教學(xué)一般以學(xué)生自學(xué)為主，由于缺少課堂教學(xué)的強(qiáng)制學(xué)習(xí)和互動(dòng)氛圍，就需要在教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)上更加精心，以更好地吸引學(xué)生的注意力。教師在設(shè)計(jì)PPT時(shí)，可以充分利用PPT的動(dòng)畫(huà)效果，使視頻錄制過(guò)程中教師的聲音始終與屏幕出現(xiàn)的內(nèi)容同步，需要重點(diǎn)講授的內(nèi)容，還可以添加陰影、畫(huà)圈、畫(huà)線等提示動(dòng)作，以達(dá)到更好的教學(xué)效果。同時(shí)，教師還可以結(jié)合具體的教學(xué)內(nèi)容搜集相關(guān)的影視、圖像等素材添加到視頻中，增加內(nèi)容的吸引力。在《數(shù)學(xué)建模數(shù)字課程》中，當(dāng)講到“點(diǎn)球大戰(zhàn)如何決策呢”一講時(shí)，筆者就建議教師適當(dāng)引入2016年歐洲杯比賽中德國(guó)對(duì)意大利點(diǎn)球大戰(zhàn)的影像資料，取得了很好的效果。

3.合理安排每頁(yè)的內(nèi)容。教師在制作PPT時(shí)，盡量將同一主題的內(nèi)容調(diào)整到一頁(yè)，減少不必要的跨頁(yè)，使PPT內(nèi)容層次分明，便于教學(xué)。

以上是筆者為教師制作PPT提供的一些規(guī)范化建議。同時(shí)，教師按照以上規(guī)范制作完P(guān)PT后，如果有條件，編輯還可以對(duì)PPT的科學(xué)性進(jìn)行審讀，并按出版規(guī)范對(duì)PPT進(jìn)行編輯加工。審讀和編輯過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，與教師溝通后，由教師一并修改。這樣，可以減少視頻制作完成后發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，再對(duì)視頻進(jìn)行修改的麻煩。當(dāng)然，即使在最終的視頻中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，也是可以對(duì)視頻進(jìn)行修改的，具體的修改方法將在下文中詳細(xì)介紹。

二、視頻錄制注意事項(xiàng)及技術(shù)規(guī)范

教師制作完P(guān)PT后，就開(kāi)始準(zhǔn)備視頻的錄制。這里，教師一般采用PPT錄屏和攝像機(jī)拍攝等視頻錄制方式，其中攝像機(jī)拍攝又因拍攝場(chǎng)地和技術(shù)支持的不同可分為演播室實(shí)錄、課堂實(shí)錄和自備攝像機(jī)拍攝等。

PPT錄屏以制作零成本、隨時(shí)隨地錄制、視頻畫(huà)面效果好等優(yōu)點(diǎn)而受到教師的普遍歡迎，但也有很多教師之前未使用過(guò)錄屏軟件，從頭學(xué)習(xí)新軟件的熱情較低、能力較弱。為此，筆者在策劃《數(shù)學(xué)建模案例素材庫(kù)》的過(guò)程中，用錄屏的方式制作了該軟件的操作演示視頻，手把手地教教師一步一步地學(xué)習(xí)使用，取得了很好的效果。筆者采用的是Camtasia Studio視頻錄制與編輯軟件，具體的錄屏方式為：教師在電腦屏幕上打開(kāi)Camtasia Studio軟件并全屏播放PPT，準(zhǔn)備好話筒，單擊“錄制桌面”按鈕開(kāi)始錄制，教師一邊演示一邊講解，講解過(guò)程可以配合標(biāo)記工具，講解完成后點(diǎn)擊保存，生成視頻文件。

攝像機(jī)拍攝時(shí)，如果有技術(shù)支持，一般都會(huì)準(zhǔn)備至少兩臺(tái)攝像機(jī)，其中一臺(tái)攝像機(jī)拍攝教師的近景，一臺(tái)攝像機(jī)拍攝黑板與講臺(tái)的全景。同時(shí)，還會(huì)有專門的設(shè)備對(duì)教師講課的PPT進(jìn)行錄屏，最終的視頻文件由以上三套視頻合成而成。由于很多教師沒(méi)有在攝像機(jī)鏡頭前講課的經(jīng)驗(yàn)，因此，在教師開(kāi)始錄制之前，編輯有必要提供一些講課的注意事項(xiàng)。

1.營(yíng)造一對(duì)一講課的氛圍。在線課程與課堂教學(xué)的最大區(qū)別是一對(duì)一教學(xué)，即教師是在給視頻對(duì)面的學(xué)生進(jìn)行一對(duì)一的家教式單獨(dú)輔導(dǎo)。因此，錄制時(shí)也要營(yíng)造這樣的氛圍。首先，拍攝要以中景和近景為主，這樣可以拉近教師和學(xué)生之間的距離；其次，教師講課時(shí)需要直視鏡頭，只有這樣，學(xué)生看視頻時(shí)才會(huì)感覺(jué)是在給他講解；最后，視頻中盡量不要出現(xiàn)觀眾。

2.教師與PPT的分鏡頭策略。教師與PPT的分鏡頭策略使教師人物只在開(kāi)始、結(jié)尾和與PPT內(nèi)容無(wú)關(guān)的時(shí)間段出現(xiàn)，其他時(shí)間段以PPT錄屏為主。這樣可以保證學(xué)生聽(tīng)課時(shí)看到最清晰的PPT內(nèi)容，同時(shí)也可以降低教師面對(duì)鏡頭時(shí)的緊張情緒。這也需要教師始終站立在攝像機(jī)的最佳拍攝位置，不能像平時(shí)講課那樣在講臺(tái)上隨意走動(dòng)。教師講課過(guò)程中可以有一些肢體動(dòng)作，但不建議太多。

3.充分發(fā)揮微視頻短小、精悍的特點(diǎn)，吸引學(xué)生學(xué)習(xí)的注意力。教師講課的內(nèi)容要緊湊、流暢、直奔主題，以吸引學(xué)生的興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性。這就要求教師錄制視頻比課堂講課更加精煉，壓縮掉一些與主題無(wú)關(guān)的內(nèi)容及口頭語(yǔ)。經(jīng)驗(yàn)表明，講解同樣的內(nèi)容，視頻的教學(xué)時(shí)長(zhǎng)一般只有課堂教學(xué)時(shí)長(zhǎng)的1/2到2/3。

4.注意視頻錄制的起承轉(zhuǎn)合。教師錄制視頻就像拍一部微電影，也要講究起承轉(zhuǎn)合。教師開(kāi)始講課時(shí)需要先擺好造型，直視鏡頭一兩秒，這樣可以為片頭到開(kāi)始講課提供一個(gè)過(guò)渡。同樣，講完后也需要直視鏡頭一兩秒后再結(jié)束。

5.端莊、得體的教師形象。良好的教師形象對(duì)吸引學(xué)生注意力，增加課程人氣非常重要。錄制視頻時(shí)，教師要注意設(shè)計(jì)自己的衣著、發(fā)型等，從而最大限度地提升視頻的效果。

視頻錄制完成后，為達(dá)到較好的觀看效果，最終的視頻還需符合以下技術(shù)規(guī)范：視頻壓縮采用H.264編碼方式，碼流率在1024Kbps以上，幀率不低于25幀/秒，分辨率不低于1024×576，等等。

三、視頻編輯加工方法

前面介紹了視頻制作過(guò)程中的PPT模板及制作規(guī)范、視頻錄制的注意事項(xiàng)及技術(shù)規(guī)范，但在大多數(shù)情形下，編輯很少能參與這兩個(gè)環(huán)節(jié)，編輯往往第一次看到的已經(jīng)是教師錄制完成的視頻。在這種情況下，編輯依然可以審讀視頻內(nèi)容，按出版規(guī)范提出修改意見(jiàn)，并對(duì)視頻進(jìn)行編輯加工。除常規(guī)的出版規(guī)范審讀外，編輯需要重點(diǎn)審讀視頻中聲音與文字的呼應(yīng)，對(duì)聲音提到的重點(diǎn)內(nèi)容，可以對(duì)相應(yīng)文字添加雙閃、畫(huà)圈、畫(huà)線等強(qiáng)調(diào)標(biāo)注。如果教師的視頻制作有技術(shù)團(tuán)隊(duì)的支持，審讀意見(jiàn)可以由技術(shù)團(tuán)隊(duì)來(lái)修改完成；如果沒(méi)有技術(shù)團(tuán)隊(duì)的支持，也可以由編輯或教師完成。

對(duì)視頻進(jìn)行編輯仍然用前面提到的Camtasia Studio軟件，如果僅對(duì)畫(huà)面進(jìn)行修改是非常簡(jiǎn)單的，只需要在PPT中修改內(nèi)容，并在視頻中替換相應(yīng)畫(huà)面即可。具體的修改步驟為：

（1）按出版規(guī)范對(duì)PPT中的內(nèi)容進(jìn)行修改。

（2）在幻燈片放映模式下打開(kāi)PPT，將需要修改的畫(huà)面進(jìn)行屏幕截屏，并將截屏圖保存成JPEG格式的圖片。

（3）將視頻文件和PPT截屏圖文件放入Camtasia Studio軟件的剪輯箱中，然后將視頻文件和準(zhǔn)備替換的圖文件拖到時(shí)間軸上，以便可以通過(guò)播放預(yù)覽修改效果。

（4）將圖片置于最上層，并調(diào)整圖片在時(shí)間軸上的起止位置，使其剛好覆蓋原來(lái)視頻中的相應(yīng)畫(huà)面。

（5）按以上方法逐一覆蓋需要修改的畫(huà)面后，重新生成視頻文件。這樣，修改后的PPT就顯示在新的視頻中了。如果還需要修改教師講課的聲音，則需要由教師配合重新錄制該段聲音，然后在Camtasia Studio軟件的時(shí)間軸上將視頻與音頻分離，用新的聲音替換原來(lái)的那段聲音。

同時(shí)，采用以上方法還可以解決以下視頻問(wèn)題：

（1）分辨率較低，達(dá)不到出版要求的視頻。對(duì)于這樣的視頻，可以先將電腦桌面的分辨率調(diào)到1024×576以上，然后在幻燈片放映模式下將每一個(gè)PPT畫(huà)面進(jìn)行截屏，在Camtasia Studio軟件中用新的截屏圖片依次覆蓋視頻的相應(yīng)畫(huà)面即可。

（2）教師在錄屏?xí)r由于疏忽，忘記關(guān)掉某些浮動(dòng)圖標(biāo)（如360加速球）而制作的視頻。對(duì)于這樣的視頻畫(huà)面，如果圖標(biāo)下是空白區(qū)域，可以用空白圖片覆蓋該圖標(biāo)后，重新生成視頻；如果圖標(biāo)下含有文字，則需要用PPT截屏圖片整個(gè)覆蓋圖標(biāo)涉及的所有對(duì)應(yīng)畫(huà)面后，重新生成視頻。

以上是筆者從提高視頻質(zhì)量的角度，提供的一些視頻編輯方法，Camtasia Studio軟件還有很多視頻編輯功能，在此不做過(guò)多介紹。

結(jié)語(yǔ)

在教育出版轉(zhuǎn)型升級(jí)的進(jìn)程中，高等教育出版社以先進(jìn)的技術(shù)理念和專業(yè)的編輯隊(duì)伍為基礎(chǔ)，出版了一批優(yōu)質(zhì)的數(shù)字課程。這些數(shù)字課程通過(guò)出版，在保護(hù)教師知識(shí)產(chǎn)權(quán)的同時(shí)，凝結(jié)了一批優(yōu)秀的教學(xué)成果。數(shù)字課程的定制應(yīng)用，則為這些教學(xué)成果的普及和推廣鋪平了道路，也為高校的教學(xué)改革提供了更加有力的支撐。

[1] 林金安，吳雪梅，趙曉媛.互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代教育出版新模式的思考與實(shí)踐[J].中國(guó)編輯，2015(6)：9-12.

[2] 白峰杉，李大潛，陳叔平. 數(shù)學(xué)建模數(shù)字課程[M].北京：高等教育出版社，2017.

[3] 李艷馥，李曉鵬.加強(qiáng)數(shù)學(xué)建模課程建設(shè)，推進(jìn)優(yōu)質(zhì)課程資源共享[J].高等數(shù)學(xué)研究，2016(3)：45-48.