山東省花生種植成本收益分析

袁學(xué)勇

摘 要：山東地理區(qū)位在黃河中下游，地理氣候都非常適合花生種植，也是世界上公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)花生產(chǎn)地，如何提高花生種植成本收益，一直是花生種植領(lǐng)域研究的重要內(nèi)容。本文針對(duì)山東省花生種植成本效益，首先簡(jiǎn)要分析了花生種植的主要成本項(xiàng)目，進(jìn)而分析了花生種植的成本收益影響因素，最后就提高花生種植的成本效益，提出了生產(chǎn)建議措施。

關(guān)鍵詞：花生；種植成本；收益

花生是山東省最為主要的油料作物，也是重要的經(jīng)濟(jì)和出口農(nóng)作物，在全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中有著非常重要的作用。近年來，花生種植成本不斷提高，而花生價(jià)格和單產(chǎn)量卻經(jīng)常波動(dòng)，影響了農(nóng)民種植花生的收入。這種形勢(shì)要求，應(yīng)該全面深入分析花生產(chǎn)業(yè)種植的成本與效益影響因素，以不斷改進(jìn)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民種植花生的指導(dǎo)，提高花生種植成本效益。

一、花生種植的主要成本項(xiàng)目分析

生產(chǎn)成本主要是指為了生產(chǎn)一種產(chǎn)品而投入的資金與人力成本總和，對(duì)于花生種植而言，生產(chǎn)種植的成本主要包括以下兩方面內(nèi)容：第一，花生的生產(chǎn)成本。主要包括用于花生種植所投入的機(jī)械作業(yè)費(fèi)用、農(nóng)藥化肥、種子種苗、澆水灌溉、農(nóng)膜等直接費(fèi)用支出，此外，還包括花生種植生產(chǎn)過程中的人工費(fèi)用投入。第二，各種間接生產(chǎn)費(fèi)用。主要是指與花生生產(chǎn)種植不密切，但是都是由于花生種植所產(chǎn)生的費(fèi)用投入。主要包括土地承包費(fèi)用、銷售費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用、管理費(fèi)用等。

二、山東省花生種植成本收益分析

花生種植成本收益情況具體如何，會(huì)受到多方面因素的共同影響，綜合分析影響因素主要有以下幾大類：

1.花生的種植成本收益與產(chǎn)量關(guān)聯(lián)較大?；ㄉ漠a(chǎn)量直接關(guān)系到花生生產(chǎn)種植的收益，而現(xiàn)階段全省花生畝產(chǎn)量的波動(dòng)主要是收到自然災(zāi)害的影響，特別是干澇旱汛的影響，如果能夠加大對(duì)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的投入，妥善的做好水利基礎(chǔ)設(shè)施，確?；ㄉN植實(shí)現(xiàn)旱期不枯、洪期不澇，則可以確?；ㄉ绒r(nóng)作物免受自然災(zāi)害影響，以保障正常生產(chǎn)收益。

2.花生的成本收益受到機(jī)械人力成本投入的影響較大。總體來說，花生種植屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，機(jī)械化程度相對(duì)低，目前全省的花生種植從種植到收獲，主要以人工種植為主，有的雖然實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化，但是花生種植的作業(yè)質(zhì)量還達(dá)不到農(nóng)藝標(biāo)準(zhǔn)，機(jī)械收獲的質(zhì)量不高，整個(gè)勞動(dòng)生產(chǎn)率較低，這也造成了花生生產(chǎn)種植的人力成本相對(duì)較高。

3.花生的成本收益受到種子、貯存方面的影響較大。對(duì)于花生生產(chǎn)種植來說，最關(guān)鍵的就是花生種子，種子關(guān)系到產(chǎn)量和質(zhì)量?，F(xiàn)階段我省花生用種量大、投入成本高、種子繁育系數(shù)低、種子經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他農(nóng)作物，這不利于提高花生種植的收益。而且有的農(nóng)戶采用留種子的方式，時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)造成作物品質(zhì)出現(xiàn)退化，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。

4.花生成本收益受到花生價(jià)格的影響較大?；ㄉ鷥r(jià)格的高低關(guān)系到收入的高低，現(xiàn)階段花生價(jià)格不穩(wěn)定，忽高忽低，影響花生生產(chǎn)穩(wěn)定和持續(xù)發(fā)展。此外，提高花生的種植收益，還應(yīng)該做好花生的深加工，依靠花生產(chǎn)品附加值的提高，增加花生種植的收益。

三、山東省提高花生種植成本收益的措施

1.增加在花生種植方面的科技投入。提高花生種植的成本收益，最重要的途徑還是提高花生的產(chǎn)量和品質(zhì)，對(duì)于我國(guó)來說，花生增產(chǎn)的潛力還比較大的，因此增加花生種植的成本收益，應(yīng)該不斷地增加科技投入，不斷提高花生種植科技創(chuàng)新能力來帶動(dòng)產(chǎn)量提升。在這方面，主要是根據(jù)山東不同地方的實(shí)際情況，選擇與花生生產(chǎn)種植區(qū)域比較適宜的優(yōu)質(zhì)品種。同時(shí)，政府農(nóng)業(yè)主管部門應(yīng)該加強(qiáng)在花生種植方面的農(nóng)技推廣，加大對(duì)花生種植關(guān)鍵技術(shù)的培訓(xùn)指導(dǎo)，提高花生生產(chǎn)種植的專業(yè)素質(zhì)水平，依靠科技種植來不斷的提升花生的種植收益水平。

2.控制花生生產(chǎn)種植的成本上漲。綜合分析近年來全省的花生種植，成本收益水平改進(jìn)幅度不大的主要原因是花生種植成本的提升，因此必須在控制花生生產(chǎn)種植成本方面的成本增長(zhǎng)。一方面，應(yīng)該不斷地提高花生生產(chǎn)種植的機(jī)械化種植水平，減少人工成本和物質(zhì)費(fèi)用投入。特別是用好花生小型化機(jī)械技術(shù)，提高花生機(jī)械化作業(yè)水平，節(jié)約勞動(dòng)力成本，提高生產(chǎn)效率、花生產(chǎn)量和品質(zhì)，增加花生種植收入，促進(jìn)花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時(shí)，政府主管部門還應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)花生種植過程中的生產(chǎn)種植、收獲、流通經(jīng)營(yíng)等環(huán)節(jié)加強(qiáng)監(jiān)管，防范農(nóng)資價(jià)格的過度上漲。此外，還應(yīng)該積極采用監(jiān)測(cè)土壤配方等相關(guān)農(nóng)技，對(duì)花生種植的相關(guān)資源投入進(jìn)行控制，以免出現(xiàn)生產(chǎn)資源過度耗費(fèi)的問題，進(jìn)一步的降低花生種植成本。

3.不斷提高花生生產(chǎn)種植的品質(zhì)。在花生的生產(chǎn)種植過程中，過量的采用農(nóng)藥和化肥，依托粗獷的花生種植模式，不僅會(huì)影響到花生的質(zhì)量，而且也會(huì)增加花生生產(chǎn)種植的無效成本，影響花生種植的成本收益水平。因此，在指導(dǎo)花生生產(chǎn)種植的過程中，應(yīng)該對(duì)花生種植的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范優(yōu)化，依靠標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)種植流程，不斷提高花生產(chǎn)品質(zhì)量，以質(zhì)量為優(yōu)勢(shì)形成效益優(yōu)勢(shì)，進(jìn)而提高花生種植效益收入，將花生生產(chǎn)種植發(fā)展成為良性循環(huán)模式。

4.轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的花生生產(chǎn)種植方式。提高花生生產(chǎn)種植成本收益水平，應(yīng)該注重實(shí)現(xiàn)成本組成項(xiàng)目之間各個(gè)要素之間的協(xié)同，不斷提高花生生產(chǎn)種植的綜合效益。簡(jiǎn)而言之，應(yīng)該進(jìn)一步調(diào)整花生種植布局，特別是選擇宜耕性好、潛在肥力低，糧食產(chǎn)量低、花生產(chǎn)量較高的區(qū)域，提高土地資源利用效率。同時(shí)，還應(yīng)該注重花生生產(chǎn)的良種良法配套，推廣以良種為中心的集成配套技術(shù)，加強(qiáng)病蟲防控，增加物資投入，提高花生種植的單產(chǎn)量，不斷提高花生效益。

5.做好花生的深加工處理。不斷提高花生種植的生產(chǎn)成本效益，應(yīng)該將整個(gè)生產(chǎn)鏈條延伸，在花生產(chǎn)品的深加工上下足功夫，大力吸引農(nóng)副產(chǎn)品項(xiàng)目。在這方面，應(yīng)該進(jìn)一步通過市場(chǎng)調(diào)研、業(yè)主引進(jìn)、技術(shù)引進(jìn)、產(chǎn)品研制，在方便食品，花生菜肴、花生飲品等品類上開發(fā)適銷制品，擴(kuò)大加工業(yè)轉(zhuǎn)化規(guī)模，提升產(chǎn)業(yè)質(zhì)量，提高產(chǎn)業(yè)效益。比如，可以以優(yōu)質(zhì)花生資源，建設(shè)花生油項(xiàng)目?？梢砸曰ㄉ斩?、花生殼為原料，打造養(yǎng)殖基地，不斷提高花生產(chǎn)品效益收入水平。

四、結(jié)語

促進(jìn)提高花生種植的成本效益，應(yīng)該加強(qiáng)科技投入，不斷地提高花生的產(chǎn)量，同時(shí)探索發(fā)展花生的規(guī)?；?jīng)營(yíng)，完善花生生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，并在花生產(chǎn)品的深加工方面做好文章，不斷提高花生種植成本效益。

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