玉米高產(chǎn)栽培品種選用技術(shù)

張俊華

黑龍江省地處我國黃金玉米帶最北端，玉米是黑龍江省的主要農(nóng)作物，具有高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、增產(chǎn)潛力大、適應(yīng)性強、營養(yǎng)豐富、用途廣泛等特點。在黑龍江省玉米區(qū)提高玉米單產(chǎn)水平，發(fā)揮其巨大的增產(chǎn)潛力對于滿足不斷增長的社會需求，確保糧食生產(chǎn)安全具有十分重要的戰(zhàn)略意義。

因地制宜地選用高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和經(jīng)濟效益高的玉米優(yōu)良品種，是增產(chǎn)增收的一個關(guān)鍵因素。品種選用包括選用優(yōu)良的品種和采用合格的種子兩層含義。

一、玉米品種選用的原則

1.成熟期適當

霜前充分成熟是玉米優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要保證。玉米的成熟是一個生理過程，包括乳熟、蠟熟、完熟三個生理階段。玉米成熟的生理標志是籽粒黑層的出現(xiàn)，外部標志是籽粒外觀特征的出現(xiàn)。根據(jù)玉米成熟的生理特性，玉米從抽絲到充分成熟約需要50-60天。具體的長短與品種有關(guān)，通常早熟品種短一些，晚熟品種長一些。又因為黑龍江省平均每隔3年就會出現(xiàn)一次早霜，早霜年份的初霜較正常年份平均初霜日早7天或更多。因此，適合一個地方種植的優(yōu)良品種正常年份應(yīng)能在8月1日之前抽絲，在初霜前5-10天達到蠟熟末期或完熟期，否則產(chǎn)量和品質(zhì)將受到影響。這就要求選用品種的生育期（出苗至成熟的天數(shù)）應(yīng)比當?shù)卣Ｄ攴莸臒o霜期少10-15天，或生育期（出苗到充分成熟所需天數(shù)）所需活動積溫（≥10℃積溫）比當?shù)仄骄昊顒臃e溫少100-200℃.這樣選用的品種才能在正常年份充分成熟并有一定的田間脫水時間，創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)和高產(chǎn)，遇上低溫早霜年份也能基本成熟，保證基本的品質(zhì)和產(chǎn)量。

2.高產(chǎn)。高產(chǎn)是玉米生產(chǎn)的基本目標。不同生育期玉米品種的產(chǎn)量潛力是不同的。適合黑龍江省各地種植的不同生育期玉米品種的產(chǎn)量潛力通常應(yīng)達到：生育期大于120天的晚熟品種產(chǎn)量為650-800公斤/畝；生育期110-120天的中熟品種產(chǎn)量為550-700公斤/畝；生育期小于110天的早熟品種產(chǎn)量為400-600公斤/畝。

3.優(yōu)質(zhì)。玉米品質(zhì)包括商品品質(zhì)、營養(yǎng)品質(zhì)、加工品質(zhì)、衛(wèi)生品質(zhì)、貯運品質(zhì)等。普通玉米重要的是商品品質(zhì)。商品品質(zhì)包括籽粒色澤、飽滿度和含水量；籽粒最好是橙黃或橙紅，容重高，出籽率和出楂率高，最好是硬粒型或中間型的。普通玉米籽粒的化學(xué)品質(zhì)應(yīng)達到淀粉含量大于68%，粗蛋白大于9%，粗脂肪大于4%，賴氨酸大于0.25%；高淀粉玉米的淀粉含量應(yīng)大于72%，并最好為馬齒玉米；飼料用玉米的粗蛋白質(zhì)含量大于9.0%；普通甜玉米含糖量大于10%，超甜玉米大于15%；糯玉米支鏈淀粉含量大于99%；優(yōu)質(zhì)蛋白玉米賴氨酸大于0.4%。

4.抗逆性強。玉米的抗逆性是個綜合指標，包括耐旱性、耐密性、耐低溫性、耐瘠薄性和抗病性、抗倒伏等?？鼓嫘詮姷钠贩N一般具備出苗快、苗壯；雄穗散粉到雌穗抽絲的時間間隔短，授粉結(jié)實好；田間自然發(fā)生的大斑病小于2級、絲黑穗病少于3%、莖腐病較輕；群體邊行有雙穗，中間不空桿，抗倒伏等特征，綜合表現(xiàn)為高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)性強。

二、玉米品種選用的方法

1.選用通過審定的品種。根據(jù)《中華人民共和國種子法》及其配套法規(guī)的規(guī)定，玉米等主要糧食作物的品種實行審定制度，新品種在正式推廣之前都必須由國家或各省的農(nóng)作物品種審定委員會統(tǒng)一組織試驗和檢測，合格的才能審定和推廣。

以黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員會的審定程序為例，申請審定的玉米品種要經(jīng)過連續(xù)兩年每年不少于6點、每點不小于0.25畝的區(qū)域試驗；一年不少于5點、每點不小于0.5畝的生產(chǎn)試驗；黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護研究所對大斑病和絲黑穗病兩年的人工接種鑒定試驗；農(nóng)業(yè)部谷物檢測中心（哈爾濱）兩年的品質(zhì)分析以及玉米專業(yè)委員會專家的田間鑒評等試驗環(huán)節(jié)。只有在這些試驗中表現(xiàn)的產(chǎn)量、品質(zhì)和抗病性都符合審定標準的品種才能通過審定。通過審定的品種由省農(nóng)業(yè)委員會予以公告，允許在其試驗地區(qū)推廣應(yīng)用。因此，應(yīng)選用經(jīng)國家或黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員會審定的玉米品種，并在適應(yīng)地區(qū)種植，以保證品種的產(chǎn)量、品質(zhì)和抗病性。

2.少量試種。由于各地生態(tài)條件和農(nóng)戶實際情況的千差萬別，審定公告中對于某品種的描述不一定與該品種在當?shù)氐膶嶋H表現(xiàn)完全一樣。因此，各地鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員和農(nóng)戶可從育種單位或種子公司引進或購買一些玉米新品種的少量種子進行試種，根據(jù)他們的實際表現(xiàn)決定取舍。試種是要考慮到新品種的特點和提供的栽培要點，肥水條件應(yīng)與當?shù)仄胀ㄞr(nóng)戶相仿，并且一定要將當時當?shù)氐闹髟云贩N種在邊上。這樣，通過新品種與主栽品種的比較才能明確新品種有無增產(chǎn)潛力，是否適合當?shù)胤N植等。

三、玉米采用合格種子的標準

合格種子的指標很多，國家制定了完善的種子質(zhì)量體系。其中，對普通農(nóng)戶有實際意義的玉米種子的合格標準主要有：

1.發(fā)芽率。玉米雜交種子的發(fā)芽率應(yīng)不低于85%，實際必須達到96%以上（歐美國家）。玉米種子的發(fā)芽率一般農(nóng)技人員和農(nóng)戶自己都可以檢驗。

2.純度。玉米雜交種子的純度應(yīng)不低于96%，純度下降1%，畝減產(chǎn)9.6公斤。玉米種子的純度檢驗一般農(nóng)技人員和農(nóng)戶都難以進行。但可根據(jù)籽粒性狀初步判斷，如籽粒類型、大小和色澤是否一致等。

3.凈度。玉米雜交種子的凈度應(yīng)不低于98%，否則是不合格種子 。

4.種子水分。玉米雜交種子的水分不高于13%，北方地區(qū)可放寬至不高于16%。

5.包裝。包裝袋上應(yīng)注明作物名稱、種子類別（品種還是雜交種）和種子凈含量。包裝袋內(nèi)或外應(yīng)附有種子標簽，標簽上注明作物名稱、種子類別、品種名稱和品種審定編號、產(chǎn)地和生產(chǎn)時間、產(chǎn)地檢疫證明或證書編號、種子凈含量、種子質(zhì)量（發(fā)芽率、純度、凈度和水分）、生產(chǎn)商名稱和生產(chǎn)許可證編號、聯(lián)系地址和電話等內(nèi)容。

下列情況之一的，應(yīng)當分別加注：

（1）主要農(nóng)作物種子應(yīng)當加注種子生產(chǎn)許可證編號和品種審定編號。

（2）藥劑處理的種子應(yīng)當標明藥劑名稱、有效成分及含量、注意事項等。

（3）轉(zhuǎn)基因種子應(yīng)當標注“轉(zhuǎn)基因”字樣。

（4）進口種子的標簽應(yīng)當加注進口商名稱、種子進出口貿(mào)易許可證編號和進口種子審批文號。