魏繼新
[中圖分類號(hào)] F326.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650(2017)01-0064-01
藿香為唇形花科多年生草本植物。屬辛溫芳香之品,藿香是高鈣、高胡蘿卜素含量的野蔬品,也含較高的植物蛋白,纖維素及各種礦物元素,其嫩葉芽和花序可食用。藿香又是一種藥用植物,為常用芳香化濕藥,歸肺、脾、胃經(jīng),具有祛暑化濕,和胃止嘔、解表散邪等功效。同時(shí),藿香含豐富的芳香油,廣泛用于醫(yī)藥和工業(yè)。藿香也可作園區(qū)綠化。
野生藿香喜生于山溝,山坡、灌木叢間,林緣,山腳濕地。藿香 適應(yīng)性強(qiáng),耐熱耐寒,耐肥耐瘠,但不耐澇,在我國主要分布于遼寧、吉林、四川、廣東等地。
1 經(jīng)濟(jì)效益
藿香早春上市,市場價(jià)格昂貴,一般每公斤50-60元。人工栽培每平方米產(chǎn)量1.5-2公斤,產(chǎn)值近百元,效益可觀。藿香人工栽培,如以藥用可露地栽培,如以鮮食商品菜,保護(hù)地反季節(jié)栽培,其經(jīng)濟(jì)效益可觀,近年冬春市場銷價(jià)都在每千克30一50元之間。
2 栽培技術(shù)
2.1 選地整地
藿香生長對(duì)土壤要求不嚴(yán)格,若以生產(chǎn)商品菜為目的,土壤應(yīng)選擇肥沃,通透性好,微酸性壤土和沙壤土為佳,其可食部位幼嫩商品性好,產(chǎn)量高。在播種前3-4天進(jìn)行整地,首先清理田間石塊、根茬,然后進(jìn)行耕翻,同時(shí)每667平方米撒入腐熟有機(jī)肥2500-3000千克,再經(jīng)細(xì)耙后做床高20-25厘米,寬120厘米,步道溝30-40厘米寬或起40-50厘米小垅。
2.2 播種
(1)遼寧東部山區(qū)4月中旬—5月上旬為適宜播期。
(2)目前播種方法常用育苗移栽和直播。因藿香種子小,在遼東山區(qū)以育苗移栽為好,此法不但可掌控生產(chǎn)田栽植密度,并且有利于控制育苗期光照,水分和養(yǎng)分,便于管理,易提高秧苗素質(zhì),從而使移栽田苗齊茁壯。生產(chǎn)田直播省工,但播種密度不易控制,時(shí)常造成過密或過稀,生產(chǎn)區(qū)應(yīng)根據(jù)勞動(dòng)力狀況和生產(chǎn)管理水平選擇育苗移栽或直播。
選用育苗移栽方式的,育苗前,床面澆透底水,待水滲后播種,播種量每平方米5-8克。播種時(shí)將種子與適量細(xì)沙混拌均勻撒播,播種后覆蓋細(xì)土0.5-1厘米厚,并鎮(zhèn)壓,其上面覆蓋一層稻草,使地表似見非見為準(zhǔn)。未出苗前保持床面見干見濕狀態(tài),播種5-6天后要經(jīng)常到田間觀查,當(dāng)幼苗萌芽出土?xí)r,及時(shí)撤除覆蓋稻草,立即搭遮陽網(wǎng),當(dāng)苗長至2-3厘米高時(shí)定苗,使苗間距3-4厘米,4-6葉時(shí)移栽定植,移栽前一周要揭除遮蔭物。
移栽要選擇陰雨天,移栽前苗床澆透水,起苗時(shí)根部帶土緩苗快,起苗時(shí)注意不要傷根。采用垅栽的垅距40-50厘米,穴距30厘米;床栽的床面栽3行,行穴距40X30厘米,每穴栽苗2-3棵。
選用直播方式的,按行距40-50厘米起小垅,在垅上開2厘米淺溝,均勻播入種子,覆土0.5-1厘米厚,壓實(shí),10天左右可以出苗,苗高3厘米左右間苗,苗高5-6厘米時(shí)按株距30厘米定苗,每穴留2株,缺苗斷條處要補(bǔ)栽。
2.3 田間管理
(l)中耕除草 藿香植株未封地前,雜草較多,而且雨季時(shí)土壤易板結(jié)。為此,育苗和直播田當(dāng)苗高2-3厘米時(shí)進(jìn)行第一次除草,除草后要培土。移栽田,定植后30天左右,進(jìn)行第一次中耕除草,此后根據(jù)田間雜草發(fā)生情況確定除草次數(shù),確保田間土壤疏松無雜草。
(2)水分管理 在整個(gè)生長期要保持土壤見干見濕而不過澇積水。干旱時(shí)在下午4點(diǎn)鐘以后可進(jìn)行溝灌,待水滲透床面時(shí)可不灌,在7-8月雨季,及時(shí)挖好排水溝以防積水地澇。
(3)養(yǎng)分管理 肥料施用有機(jī)肥,杜絕使用無機(jī)肥。苗期結(jié)合第一次中耕除草,每667平方米施稀薄人畜糞水1000千克,育苗田每隔10天追施一次稀薄人畜糞。移栽田在移栽前施入有機(jī)肥每667平方米施人2000-3000千克,緩苗后,封垅前重施一次有機(jī)肥,每667平方米2000-2500千克,生產(chǎn)田每年要補(bǔ)施有機(jī)肥一次,在越冬前或春季出苗前按每667平方米施入2500-3000千克;采收第一茬菜后追施稀薄人畜糞水每667平方米2000千克;等采收第二茬菜后,每667平方米施入腐熟有機(jī)肥1500千克,促根壯秧,為下一年豐產(chǎn)打基礎(chǔ)。
2.4 病蟲害防治
(1)根腐病在高溫多雨及排水不良時(shí)發(fā)病嚴(yán)重,發(fā)病時(shí)根及根莖腐爛,皮部變?yōu)楹稚?,使植株萎蔫死亡,合理排灌,?shí)行輪作可減少發(fā)病,初見發(fā)病可用根必治800倍液灌根,或拔除病株集中燒毀,病區(qū)撒石灰粉消毒。
(2)角斑病角斑病是細(xì)菌引起的葉部病害。發(fā)病初期是水漬狀小病斑,逐漸擴(kuò)大成角形褐色病斑,嚴(yán)重時(shí)葉片干枯脫落,發(fā)病初期用1:1.5:200的波而多液噴灑2-3次,可以有效控制病害發(fā)生。
(3)褐斑病褐斑病是真菌性病害,危害葉片,雨季發(fā)病嚴(yán)重。發(fā)病初期表面形成圓形或近圓形小病斑,中部淡褐色,邊緣暗褐色,有淡黑色霉?fàn)钗?。發(fā)病前期噴1:1:200波爾多液2-3次。
(4)卷葉螟蟲以幼蟲為害幼芽、幼苗,并吐絲卷葉,藏在葉肉內(nèi)為害,造成葉片枯黃。發(fā)生期用20%氯殺威乳劑1000倍液或900%晶體敵百蟲300-400倍液噴霧滅蟲。
(5)蚜蟲此蟲發(fā)生較普遍以成蟲,若蟲吸食葉片及嫩梢之汁液,而使葉片枯黃、皺縮,嚴(yán)重影響商品性。發(fā)生為害時(shí)用2. 5%敵殺死3000倍液噴殺,秋季可采取清理園地,將枯株殘葉燒掉,減少病蟲傳染源。
3 采收
播種當(dāng)年一般不采收,第二年早春當(dāng)藿香長至10厘米左右時(shí)即可采收,采摘嫩莖部分,采摘部位下部留2-4個(gè)葉節(jié),采收3-4,日便可從所留葉腋發(fā)出2-3個(gè)嫩莖芽。連續(xù)采摘2-3次后要停止采收,留新生莖芽恢復(fù)生長。
藿香花期很長,從主莖開花到分枝開花,能持續(xù)2個(gè)多月.開花期可采摘嫩花穗食用。