大棚黃瓜常見生理障礙及其防治措施

大棚黃瓜生理障礙，是由不良的生長(zhǎng)發(fā)育環(huán)境或不適當(dāng)?shù)脑耘喙芾泶胧┮瘘S瓜生長(zhǎng)發(fā)育異常的現(xiàn)象，會(huì)進(jìn)一步影響黃瓜的成活率、產(chǎn)量、品質(zhì)和商品性狀，因此，生產(chǎn)上必須采取相應(yīng)的技術(shù)措施進(jìn)行防治。

一、僵苗

1. 癥狀

幼苗生長(zhǎng)發(fā)育非常緩慢，表現(xiàn)為植株矮小，莖細(xì)，葉片小而薄，且顏色淡，開花少，根小、少，定植后容易出現(xiàn)花打頂現(xiàn)象。

2. 原因

①苗期環(huán)境溫度過低。②苗期長(zhǎng)期陰雨天氣。③苗期水分供應(yīng)嚴(yán)重不足。④苗期養(yǎng)分缺乏。⑤苗期生長(zhǎng)控制過度。

3. 防治措施

①育苗苗床或營(yíng)養(yǎng)缽要施足腐熟有機(jī)肥，使幼苗快速生長(zhǎng)，形成壯苗。②播種前給育苗苗床或營(yíng)養(yǎng)缽澆透水。③加強(qiáng)大棚溫度管理，將黃瓜苗期生長(zhǎng)溫度控制在14～30℃。④適時(shí)澆水抗旱。⑤如遇幼苗徒長(zhǎng)，則生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的噴施濃度不可過大，噴施次數(shù)不可過多。

二、漚根

1. 癥狀

黃瓜幼苗或成年植株根部不發(fā)新根（或不發(fā)不定根），根部表皮發(fā)銹后腐爛，植株容易拔起，根部皮層容易脫落，后期地上部萎蔫，葉緣枯焦，嚴(yán)重時(shí)植株成片干枯。

2. 原因

①澆水量過大。②生長(zhǎng)發(fā)育環(huán)境溫度過低，濕度過大。③土壤過于黏重。

3. 防治措施

①育苗和栽培的土壤要選用疏松的壤土或砂壤土，不可選用黏土。②黃瓜播種前澆足底水，以后適當(dāng)控水，防止苗床或營(yíng)養(yǎng)缽?fù)寥肋^濕。③植株生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境溫度盡量控制在16℃以上，最低不得低于12℃。④注意增加光照，適當(dāng)通風(fēng)透氣。⑤發(fā)生輕微漚根后，要及時(shí)松土，適當(dāng)控濕，提高地溫，以促發(fā)新根。

三、徒長(zhǎng)

1. 癥狀

幼苗植株纖細(xì)，節(jié)間長(zhǎng)，葉片大而薄，葉色偏淡，葉柄和莖蔓柔嫩、容易折斷，根小、數(shù)量少；植株抗病、抗寒、抗熱、抗風(fēng)能力差，開花少，易化瓜；幼苗定植后成活率較低。

2. 原因

①溫度和濕度過高，通風(fēng)透氣不及時(shí)。②陰雨天過多，導(dǎo)致光照不足。③遮光性保溫覆蓋物沒有及時(shí)揭去，或覆蓋時(shí)間過早，導(dǎo)致光照不足。④夜溫過高，濕度過大。⑤密度過大。⑥氮肥施用過多。

3. 防治措施

①每天注意適時(shí)科學(xué)合理通風(fēng)透氣。②遮光性保溫覆蓋物要適時(shí)揭、蓋，以增加光照。③注意氮、磷、鉀肥的配合施用，要穩(wěn)氮、增磷、補(bǔ)鉀，補(bǔ)施微肥，增施有機(jī)肥。④澆水不可過多、過勤。⑤株行距要合理，要適時(shí)間苗，最好采用營(yíng)養(yǎng)缽單株育苗。⑥如發(fā)現(xiàn)徒長(zhǎng)，可用噴霧器噴灑200毫克/千克的矮壯素或500～1000毫克/千克的比久或500～1000毫克/千克的多效唑予以控制。

四、化瓜

1. 癥狀

雌花未開花或開花后子房不膨大，小黃瓜（子房）不再生長(zhǎng)發(fā)育，逐漸變黃而萎縮枯死。

2. 原因

①白天溫度高于32℃，夜間溫度高于18℃，光合作用受阻，呼吸消耗增加。②密度過大，通風(fēng)透氣透光條件差。③連續(xù)低溫陰雨，光合作用及根系吸收能力受到影響。④水肥供應(yīng)不足，光合產(chǎn)物減少。⑤高溫、氮素肥料供應(yīng)過剩，植株徒長(zhǎng)。⑥商品瓜采收不及時(shí)，吸收大量同化產(chǎn)物，使上部雌花養(yǎng)分供應(yīng)不足。⑦病蟲害嚴(yán)重。⑧日光溫室大棚內(nèi)二氧化碳供應(yīng)不足，不能滿足黃瓜光合作用的需要。

3. 防治措施

①氣溫較高時(shí)，要適時(shí)加大通風(fēng)透氣力度。②如果遇到連續(xù)低溫陰雨天氣，要適當(dāng)減小通風(fēng)透氣力度，并噴施葉面肥。③要根據(jù)不同品種確定合理的定植密度。④合理澆水施肥。⑤采收要及時(shí)，尤其是第一個(gè)瓜要適當(dāng)提前采收。⑥及時(shí)防治病蟲害。⑦在日光溫室、大棚中，如果二氧化碳含量不足，要施用二氧化碳?xì)夥省?/p>

五、果實(shí)苦味

1. 癥狀

黃瓜果實(shí)有時(shí)會(huì)有苦味發(fā)生。這是因?yàn)楣麑?shí)內(nèi)含有一種叫苦瓜素的苦味物質(zhì)，一般情況下，苦瓜素存在的部位以近果梗的肩部較多，先端較少。

2. 原因

①受遺傳基因控制，不受環(huán)境條件和栽培管理措施影響，植株和果實(shí)均有苦味。②營(yíng)養(yǎng)器官有苦味，目前絕大多數(shù)黃瓜品種果實(shí)苦味均屬此種類型，栽培環(huán)境條件差、植株?duì)I養(yǎng)不良、生活力弱等均會(huì)導(dǎo)致果實(shí)產(chǎn)生苦味。生產(chǎn)上，同一植株上的果實(shí)，有時(shí)根瓜苦，以后所結(jié)的瓜不苦。如果某品種或植株原來苦瓜素含量就比較多，在定植前后又因控水過度而使細(xì)胞液濃度增大，苦瓜素相對(duì)含量就會(huì)升高，因而果實(shí)發(fā)苦；如果以后水分調(diào)控適當(dāng)，生長(zhǎng)發(fā)育迅速，苦瓜素相對(duì)含量就會(huì)降低，苦味就會(huì)消失。③氮素肥料施用過多、生長(zhǎng)發(fā)育過旺、溫度過高或過低、光照嚴(yán)重不足、肥料過于缺乏、營(yíng)養(yǎng)不良以及植株衰老多病等情況造成植株生長(zhǎng)發(fā)育不正常時(shí)，也會(huì)導(dǎo)致果實(shí)苦瓜素的形成和積累。

3. 防治措施

①選用無苦味的良種，即盡量避免選用葉色深綠的品種，合理選用葉色較淺淡的品種。②合理調(diào)控棚內(nèi)溫度：一是棚內(nèi)要實(shí)行地膜覆蓋栽培，當(dāng)棚內(nèi)地溫上升到13℃以上時(shí)才能定植；二是定植初期，棚內(nèi)白天溫度要盡量保持在25～30℃，夜間在12～18℃；三是結(jié)瓜初期，棚內(nèi)白天溫度上升到30℃以上時(shí)，要加大通風(fēng)換氣力度，下午下降到28℃時(shí)，要及時(shí)閉棚保溫；四是結(jié)瓜后期，棚內(nèi)白天溫度要盡量控制在32℃以下。③合理施肥澆水：一是多施腐熟的有機(jī)肥料，少施氮素化肥；二是澆水量要適宜，不可讓栽培地過干或過濕；三是澆水宜在晴天的早晨進(jìn)行，而不宜在傍晚進(jìn)行；四是陰雨天不要澆水。④植株上的覆蓋物要保持干凈衛(wèi)生，以增加透光率。⑤頭瓜要適當(dāng)早摘，以增強(qiáng)植株長(zhǎng)勢(shì)。⑥當(dāng)發(fā)現(xiàn)黃瓜果實(shí)有苦味時(shí)，將果實(shí)放在清水中浸泡10～14小時(shí)，可以大幅度降低苦味。

六、褐色小斑病

1. 癥狀

大棚早春栽培的黃瓜，一般在14～15片真葉展開后，植株中下部葉片易發(fā)生褐色小斑?。话l(fā)病葉片在大葉脈邊出現(xiàn)白色或褐色條斑，條斑緊靠大葉脈并受葉脈限制而不連片，條斑處葉肉壞死，大葉脈的葉肉上可見零星的褐色斑點(diǎn)，葉片背面的條斑對(duì)應(yīng)位置呈白色。

2. 原因

①土壤錳素過剩。②低溫多肥引起生理障礙。

3. 防治措施

①早春栽培的黃瓜要選用耐低溫、耐弱光的優(yōu)良品種。②將土壤酸堿度調(diào)整為中性。③施用充分腐熟的農(nóng)家肥，增施鈣肥。④黃瓜定植后，注意增溫保溫，適時(shí)適量澆水，土壤不能過干或過濕。

七、低溫障礙

1. 癥狀

黃瓜植株癥狀主要有5種類型：①幼苗子葉邊緣呈現(xiàn)白色，葉片變黃，根系不爛也不長(zhǎng)。②幼苗生長(zhǎng)相當(dāng)緩慢，葉色變淺，葉緣枯黃。③幼苗萎蔫，葉緣枯黃，或植株生長(zhǎng)停滯，結(jié)瓜少而小。④成年植株受害較輕時(shí)，葉片褪綠呈黃白色；長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)低溫，植株往往不發(fā)根或不分化花芽；嚴(yán)重時(shí)部分葉肉組織壞死導(dǎo)致部分葉片枯死；嚴(yán)重受害植株呈水漬狀，后逐漸干枯死亡。⑤植株受寒潮襲擊時(shí)，上部幼嫩部分呈水漬狀壞死，中部葉片初期沿葉脈形成黃褐色水漬狀，以后變成掌狀黃脈。

2. 原因

黃瓜在生長(zhǎng)發(fā)育過程中，受低于其生長(zhǎng)發(fā)育適宜溫度的環(huán)境影響，發(fā)生漚籽、種子發(fā)芽延遲、出苗延遲、苗黃苗弱等一系列生理障礙，甚至發(fā)展成冷害而死亡。

3. 防治措施

①選用耐低溫、發(fā)芽快、長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的優(yōu)良品種。②施用充分腐熟的有機(jī)肥。③適時(shí)低溫干燥煉苗、蹲苗。④天氣穩(wěn)定回暖后定植。⑤大棚膜應(yīng)選用無滴膜。⑥低溫季節(jié)，提倡采用地膜加小拱棚加大棚等多層覆蓋栽培。⑦低溫天氣要合理采用保溫增溫措施。

八、葉燒病

1. 癥狀

黃瓜葉燒病多發(fā)生于植株中上部葉片，接近或接觸棚膜的葉片易發(fā)病。發(fā)病初期葉片病部的葉綠素明顯減少，葉面出現(xiàn)較小白色斑塊，形狀不規(guī)則或呈多角形，后擴(kuò)大為較大的白色至黃白色斑塊，輕則僅葉緣焦枯，重則葉片大面積焦枯；后期可能有交鏈孢屬的腐生真菌腐生。

2. 原因

黃瓜在生長(zhǎng)發(fā)育過程中，受高于其生長(zhǎng)發(fā)育適宜溫度的環(huán)境影響，發(fā)生生理障礙。

3. 防治措施

①選用耐熱的優(yōu)良品種。②適時(shí)通風(fēng)透氣，使棚內(nèi)溫度不超過黃瓜生長(zhǎng)發(fā)育適宜的溫度。③如晝夜氣溫穩(wěn)定回升至18℃以上，則要拆除大棚四周塑料薄膜，進(jìn)行晝夜通風(fēng)。④通風(fēng)不十分方便的大棚，在陽光照射過強(qiáng)時(shí)，可采用遮陽網(wǎng)適當(dāng)遮陽；棚內(nèi)溫度過高、濕度偏低時(shí)，可采用少量灑水或噴水霧的方式進(jìn)行臨時(shí)降溫。

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