魚鋪老板大聲吆喝

施偉德

派克魚鋪和其他魚鋪一樣，鋪面不足30平方米。地上總是濕漉漉的，魚腥味也不亞于任何一家魚鋪。但是就是這樣一家看似毫無突出之處的小魚鋪，不僅顧客盈門，而且還成了商業(yè)巨子和政要最喜歡去的地方，被媒體報(bào)道為最快樂的工作場所。電影和電視導(dǎo)演們也總喜歡拿它做影視背景，教育訓(xùn)練機(jī)構(gòu)以該店為學(xué)習(xí)教材培訓(xùn)自己的學(xué)員，各種服務(wù)行業(yè)紛紛效仿派克魚鋪的工作氛圍。

真是難以置信，一個小魚鋪到底有怎樣的魔力，竟然得到這么多人的青睞，并且獲得如此多的殊榮？這還得從老板約翰接手魚鋪后采取的改革說起。

約翰接手這家魚鋪前，與大多數(shù)等待顧客上門的魚鋪一樣，這家店也是死氣沉沉。有顧客來，按照所需，包一條魚打發(fā)走就行了。但是市面上的魚鋪越來越多，競爭越來越激烈，很多魚鋪因?yàn)樯獠缓眉娂姷归]。派克店的老板也被這種壓力所迫，最終轉(zhuǎn)讓了魚鋪。

約翰接手后可不想坐以待斃，他想西雅圖的空氣又濕又冷，處理腥味十足的海鮮本就是一件痛苦又受罪的工作。面對這樣的工作，幾乎沒有人能高興起來。沉悶的環(huán)境再加上消極的員工，當(dāng)然不能吸引到顧客。環(huán)境可以改變，那員工的熱情怎么調(diào)動呢？

約翰開始行動了。

他把店鋪墻壁的灰白色換成了鮮亮的大紅色，奪目的顏色會給人的視覺帶來強(qiáng)烈的沖擊力。走進(jìn)店內(nèi)的人面對這種顏色，情緒自然不會過于壓抑。而他每天早上到店鋪的第一件事就是向員工問好，對員工微笑，與員工坦誠交流。他對每一個員工說：“我們互相關(guān)心，如果有人表現(xiàn)不佳，其他人不會對此置之不理?！彼€獎勵有激情有干勁的員工。

為了激發(fā)員工的工作熱情，他還發(fā)明了“呼叫”銷售法和飛魚表演。比如有人進(jìn)入店鋪，約翰會先說“歡迎光臨”，接著員工們也一起說“歡迎光臨”。顧客指定一條魚后，打包的員工會說：“這條漂亮的鯽魚要跟這位太太回家啦！”指定一斤大蝦后會說：“一斤大蝦要跟廚師進(jìn)行一場高溫冒險了！”指定三只螃蟹后會說：“三只螃蟹要裝進(jìn)這位先生的袋子里啦！”……這樣的呼喊聲此起彼伏，引得路人紛紛駐足。還有飛魚表演，撈魚的員工打撈出一條魚后會邊拋邊喊“一條鮭魚飛到某某地”。接著其他員工也跟著高聲喊叫，而站在柜臺前的員工就會以不可思議的方式接住魚。當(dāng)柜臺員工用奇特的方式接住魚后，約翰便會用相機(jī)抓拍下來。把照片沖洗出來掛在墻上，并標(biāo)明姓名和日期作為留念和慶祝。

這看起來有些自娛自樂的氛圍，讓一旁的顧客深受感染。有時員工會把魚交給顧客，讓顧客自己丟給柜臺。顧客總會丟偏，于是惹得全場大笑，顧客自己也興奮異常。圍觀的人看到這樣的景象，即便先前沒有買魚的打算，但被熱鬧的氛圍所吸引，也都躍躍欲試。

一晃10年過去了，派克店的生意越來越火，每日店內(nèi)人頭攢動。如今其利潤已經(jīng)是10年前的10倍以上，并有不斷提升的趨勢，而約翰激勵員工的特殊方法也在管理界傳為佳話。

（摘自《帶隊(duì)伍：中基層管理者激勵下屬的99種方法》現(xiàn)代出版社 圖/游飛揚(yáng)）