中職“服裝結(jié)構(gòu)制圖”分層教學(xué)法研究

朱蓓雯

（江蘇省海門中等專業(yè)學(xué)校，江蘇 南通 226100）

服裝結(jié)構(gòu)制圖也叫服裝結(jié)構(gòu)策劃，“服裝結(jié)構(gòu)制圖”是工業(yè)縫紉生產(chǎn)中的第一個(gè)操作，是服裝（成品）設(shè)計(jì)與完成的中間環(huán)節(jié)，也是服裝結(jié)構(gòu)中的重要環(huán)節(jié)。作為一門內(nèi)容、教學(xué)方法和技巧豐富的重要課程，對(duì)學(xué)生今后的社會(huì)工作有著重要的影響。目前，我國(guó)服裝行業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級(jí)階段，對(duì)高技能工人和在復(fù)雜環(huán)境下工作的專業(yè)人才的需求越來越高。但由于理念的缺失和意識(shí)的落后，現(xiàn)階段的中職服裝設(shè)計(jì)專業(yè)課程存在一些誤區(qū)，傳統(tǒng)教學(xué)模式所培養(yǎng)出來的人才不符合行業(yè)發(fā)展的需求?；诖耍處煈?yīng)對(duì)教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行仔細(xì)分析，不斷進(jìn)行教學(xué)策略的創(chuàng)新以滿足學(xué)生們的需求，迎合市場(chǎng)的變化，保證教學(xué)內(nèi)容的有效性。

1 中職“服裝結(jié)構(gòu)制圖”的教育教學(xué)現(xiàn)狀

1.1 教學(xué)資源更新不足

在當(dāng)今社會(huì)高速運(yùn)轉(zhuǎn)的今天，時(shí)尚理念不斷創(chuàng)新，這對(duì)服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的學(xué)生構(gòu)成了重大挑戰(zhàn)。中等職業(yè)院校服裝設(shè)計(jì)專業(yè)水平的高低，影響著我國(guó)服裝市場(chǎng)基礎(chǔ)工作者的整體水平。在當(dāng)前的教育活動(dòng)中，教學(xué)資源更新速度緩慢，學(xué)校缺乏市場(chǎng)調(diào)研，對(duì)現(xiàn)階段的服裝行業(yè)了解不多。隨著審美意識(shí)的增強(qiáng)和生活水平的提高，目前的“服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)”課程仍然堅(jiān)持舊的教學(xué)理念和教育經(jīng)驗(yàn)，因?yàn)樵谶M(jìn)行課程教學(xué)時(shí)，缺乏對(duì)新內(nèi)容的接受和學(xué)習(xí)，更新速度慢，學(xué)生和教師都缺乏內(nèi)容的積累和總結(jié)。

1.2 教學(xué)方法有待創(chuàng)新

中職“服裝結(jié)構(gòu)制圖”的講堂教學(xué)時(shí)間有限制，教學(xué)內(nèi)容多樣而復(fù)雜[1]。在有限的時(shí)間內(nèi)，教師只能專注于主要內(nèi)容，其余內(nèi)容不會(huì)解釋太多，學(xué)生很難深入理解內(nèi)容。教學(xué)方式單一也是重點(diǎn)問題。大部分的內(nèi)容都是在課堂上完成的，缺乏實(shí)物的觀摩和分析。服裝行業(yè)數(shù)據(jù)更新速度快，對(duì)色彩、設(shè)計(jì)感、擺放要求高，需要不斷總結(jié)分析。然而，在現(xiàn)階段講授“服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)”時(shí)，課堂上往往缺乏對(duì)這一內(nèi)容的講解，很大部分教師也未察覺數(shù)據(jù)分析的重要性。這導(dǎo)致教學(xué)方式不符合實(shí)際，對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)產(chǎn)生不利影響。

1.3 存在重理論輕實(shí)踐的現(xiàn)象

一般來說，中等職業(yè)學(xué)校服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)課堂教學(xué)過程可分為三個(gè)部分，即預(yù)習(xí)、教和實(shí)踐，從理論上來看，這三個(gè)組成部分能夠有效保證教學(xué)的質(zhì)量和效率，并且能夠達(dá)到培養(yǎng)專業(yè)人才的目標(biāo)和要求。然而，在現(xiàn)實(shí)中，中等職業(yè)學(xué)校服裝結(jié)構(gòu)制圖在面對(duì)面的教學(xué)過程中，三個(gè)環(huán)節(jié)的銜接存在明顯不足，尤其是在學(xué)生的實(shí)踐中，很難獲得相關(guān)教學(xué)資源的支持。課程學(xué)習(xí)往往更注重理論而不是實(shí)踐。學(xué)生只能掌握理論知識(shí)，缺乏一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)[2]。尤其是在服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)過程中，往往存在著數(shù)據(jù)儲(chǔ)備不足、關(guān)鍵部位處理不足的問題。

1.4 學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不足

中職很多學(xué)生對(duì)“服裝結(jié)構(gòu)制圖”課堂教學(xué)的興趣不足，學(xué)習(xí)狀態(tài)比較被動(dòng)，不會(huì)對(duì)課堂教學(xué)中提出的內(nèi)容與問題主動(dòng)思考與探究。因此，每次教師提出問題時(shí)，學(xué)生都沒有反應(yīng)，他們所講的知識(shí)只是被動(dòng)的記憶，或與教師活動(dòng)有關(guān)。這些指標(biāo)直接影響到《服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)》課堂教學(xué)的效率和質(zhì)量。因此，怎樣提升學(xué)生的教學(xué)興趣，應(yīng)該讓教師備課的同時(shí)在“服裝結(jié)構(gòu)制圖”的計(jì)劃下考慮這個(gè)問題。

2 中職“服裝結(jié)構(gòu)制圖”應(yīng)用分層教學(xué)法的優(yōu)勢(shì)分析

所謂“分層教學(xué)”，是指教師充分考慮學(xué)生之間存在的差異，有針對(duì)性地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入不同的學(xué)習(xí)層次，使每一個(gè)學(xué)生都能得到更好的發(fā)展和提升[3]。它的重點(diǎn)是所有學(xué)生的利益，以及不同學(xué)生之間的個(gè)別差異、不同基礎(chǔ)的不同教學(xué)方法和技術(shù)，以及層次領(lǐng)導(dǎo)、階段進(jìn)步和共同進(jìn)修。

2.1 有助于幫助所有學(xué)生設(shè)定明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)

中職學(xué)校的學(xué)生文化課基礎(chǔ)薄弱，很多學(xué)生缺乏明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)和學(xué)習(xí)動(dòng)力。為確保學(xué)生有長(zhǎng)遠(yuǎn)的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，推行多層次學(xué)習(xí)制度，讓他們界定每項(xiàng)學(xué)習(xí)活動(dòng)的目標(biāo)，并協(xié)助他們訂定正確的學(xué)習(xí)目標(biāo)。為了提高學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，并獲得大量學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，不同基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)努力提出了不同的學(xué)習(xí)目標(biāo)。

2.2 有助于照顧學(xué)生的發(fā)展差異，因材施教

職業(yè)學(xué)校的學(xué)生基礎(chǔ)差異很大，有些學(xué)生基礎(chǔ)好，有些學(xué)生沒有學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)[4]。如何正確對(duì)待好、中、差生是教師在教學(xué)中面臨的一個(gè)難題。分層教學(xué)的實(shí)施要求教師根據(jù)不同層次學(xué)生的特點(diǎn)、基礎(chǔ)和具體差異，在教學(xué)中區(qū)別對(duì)待學(xué)生，充分考慮學(xué)生發(fā)展的差異，以實(shí)現(xiàn)整體提升的目標(biāo)。

2.3 提高不同層次學(xué)生的整體學(xué)習(xí)成績(jī)

實(shí)施分層教學(xué)，教師應(yīng)采取不同的教學(xué)方法，根據(jù)不同層次學(xué)生的基本水平，有針對(duì)性地靈活運(yùn)用，有利于整體提高教學(xué)水平和教學(xué)效果。同時(shí)，教學(xué)層次結(jié)構(gòu)包括競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，使學(xué)生在不斷流動(dòng)的過程中，接受挑戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)變，從而容易產(chǎn)生活潑、互助、互幫、互趕的教學(xué)局面，形成多向互動(dòng)的課堂教學(xué)局面，從而提高學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)。

3 中職“服裝結(jié)構(gòu)制圖”中分層教學(xué)法的應(yīng)用實(shí)踐

職業(yè)技術(shù)教育是培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才的重要手段?，F(xiàn)階段，隨著人們生活水平的提升，對(duì)時(shí)尚的理解和更新速度越來越快，尤其是服裝市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)壓力越來越大?！胺b結(jié)構(gòu)制圖”是中職院校服裝專業(yè)的重點(diǎn)課程之一，需要教師緊緊跟上時(shí)代的發(fā)展步伐，對(duì)教學(xué)策略進(jìn)行大膽的創(chuàng)新。

3.1 分層教學(xué)的應(yīng)用原則

本文所表明的“分層教學(xué)”是指能夠根據(jù)高中生的服裝設(shè)計(jì)專業(yè)、專業(yè)偏好和他們的專業(yè)發(fā)展，將學(xué)生分為多個(gè)層次的學(xué)習(xí)小組，構(gòu)建以“物化”為基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)環(huán)境。在教學(xué)過程中，從各級(jí)學(xué)生的實(shí)際情況出發(fā)，確定不同的要求，開展不同層次的教學(xué)輔導(dǎo)，組織不同層次的測(cè)試，使各級(jí)學(xué)生得到教學(xué)模式的充分發(fā)展。

3.2 分層教學(xué)的應(yīng)用思路

3.2.1 創(chuàng)設(shè)“分層教學(xué)”的教學(xué)平臺(tái)

以公司設(shè)計(jì)為載體，將培訓(xùn)班知識(shí)融入任務(wù)實(shí)踐，在任務(wù)與任務(wù)之間，深化知識(shí)、服裝結(jié)構(gòu)、設(shè)計(jì)與技術(shù)難度分為不同任務(wù)。應(yīng)用先進(jìn)多樣的微觀教學(xué)資源和完善的教學(xué)平臺(tái)，可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。

3.2.2 注意教育內(nèi)容和學(xué)習(xí)群體的分層

這是有效實(shí)施“分層學(xué)習(xí)”模式的關(guān)鍵。教師在開課前應(yīng)充分了解學(xué)生的情況，根據(jù)學(xué)生的習(xí)慣、學(xué)習(xí)興趣和職業(yè)取向，將學(xué)生分成學(xué)習(xí)小組，然后根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)群體的情況，主動(dòng)組織課堂教學(xué)內(nèi)容，上課前及時(shí)將教學(xué)內(nèi)容或微課堂資源轉(zhuǎn)移到學(xué)生學(xué)習(xí)平臺(tái)。

3.2.3 創(chuàng)建小組合作和討論的氛圍

“分層教學(xué)”應(yīng)關(guān)注小組中每個(gè)人的接受狀況學(xué)習(xí)情況。教師要充分引導(dǎo)學(xué)生重視和傾聽他人的思想，學(xué)會(huì)理解和尊重他人，學(xué)會(huì)合作。讓學(xué)生積極參與討論是激發(fā)主動(dòng)學(xué)習(xí)的關(guān)鍵。當(dāng)學(xué)生在經(jīng)過一定的討論后得出結(jié)論時(shí)，老師還應(yīng)該指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)實(shí)踐，檢查假設(shè)和結(jié)論，幫助讓學(xué)生找出自己的學(xué)習(xí)方法。

3.2.4 教師適時(shí)給予點(diǎn)撥與引導(dǎo)

學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備是不同的，當(dāng)學(xué)生參與討論，甚至有錯(cuò)誤的觀點(diǎn)時(shí)，教師應(yīng)及時(shí)給予正確的方法指明。當(dāng)學(xué)生在討論中遇到苦難時(shí)，老師應(yīng)該給出適當(dāng)?shù)奶崾緛韱l(fā)學(xué)生思考和想象[5]。當(dāng)學(xué)生討論激烈且無法控制時(shí)，教師應(yīng)及時(shí)表達(dá)出自己的觀點(diǎn)或給出一定的參考意見，而不是限制學(xué)生的思考。

3.2.5 及時(shí)考核與反饋，形成正向評(píng)價(jià)與激勵(lì)

為確保各級(jí)學(xué)生到達(dá)既定目標(biāo)，為不同層次的學(xué)生采用不同的評(píng)核方法，讓所有學(xué)生都有進(jìn)步和成就，幫助學(xué)生不斷增強(qiáng)自信心和自強(qiáng)心

3.3 分層教學(xué)的具體操作——以第一學(xué)期的服裝制圖課為例

3.3.1 設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)

在服裝設(shè)計(jì)的第一學(xué)期教學(xué)中，主要內(nèi)容是學(xué)習(xí)褲子的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。根據(jù)不同學(xué)生的基本特點(diǎn)和認(rèn)知特點(diǎn)，制定三個(gè)層次的教學(xué)目標(biāo)：C 級(jí)學(xué)生的目標(biāo)是掌握普通男女褲子的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)；B級(jí)學(xué)生的目標(biāo)是在掌握普通男女褲子結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上，學(xué)習(xí)幾項(xiàng)主要的褲子變化；A 級(jí)學(xué)生水平的目標(biāo)是在掌握了上述內(nèi)容后，從一個(gè)實(shí)例中進(jìn)行推理，學(xué)習(xí)不同款式褲子的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，同時(shí)學(xué)習(xí)某些部位的精細(xì)設(shè)計(jì)。

3.3.2 建立學(xué)習(xí)小組

根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)、學(xué)習(xí)技能、智力因素和興趣愛好，在自愿注冊(cè)的基礎(chǔ)上，將學(xué)生分為三個(gè)級(jí)別：C 級(jí)奠定基礎(chǔ)，培養(yǎng)興趣，努力取得接近合格的成績(jī)；B 級(jí)保證基礎(chǔ)，培養(yǎng)興趣，爭(zhēng)取合格成績(jī)；A 級(jí)有良好的基礎(chǔ)和挖掘潛力?？荚嚦煽?jī)必須合格并提高。各級(jí)學(xué)生必須合理匹配，成立學(xué)習(xí)小組（每個(gè)學(xué)習(xí)小組必須由3～4 名學(xué)生組成，并指定一名學(xué)生擔(dān)任組長(zhǎng)），可中途調(diào)整。

3.3.3 進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)

針對(duì)3 個(gè)層次的學(xué)生，進(jìn)行不同的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)。在男西褲結(jié)構(gòu)制圖教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，進(jìn)行以下教學(xué)安排：

A 級(jí)學(xué)生提前閱讀和預(yù)習(xí)，在理解的基礎(chǔ)上手工畫圖，事先理解他們想用這種方式畫圖的原因，了解每個(gè)步驟的作用，并在課堂練習(xí)中幫助C 級(jí)學(xué)生畫圖。

B 級(jí)學(xué)生可以跟隨老師解釋和理解繪圖過程，知道如何獨(dú)立繪制和完成繪圖。

C 級(jí)學(xué)生接受老師的解釋，并在A 級(jí)學(xué)生的幫助下完成繪圖。

3.3.4 分層實(shí)施授課

分層施教。在講襯衫結(jié)構(gòu)制圖時(shí)，這樣分層實(shí)施授課。

在前20 分鐘，啟發(fā)式教學(xué)對(duì)所有學(xué)生都適用，重點(diǎn)是解決班上所有學(xué)生都需要解決的常見問題，進(jìn)行基本技能培訓(xùn)，指導(dǎo)基本的學(xué)習(xí)方法。在此期間，A 和B 級(jí)的學(xué)生基本上掌握了教學(xué)內(nèi)容。

在接下來的20 分鐘里，將對(duì)A 級(jí)和B 級(jí)學(xué)生提出更高的要求，包括知識(shí)的簡(jiǎn)單和全面應(yīng)用、技能培訓(xùn)和學(xué)習(xí)方法的定位。對(duì)于A 級(jí)學(xué)生來說，繪圖應(yīng)該準(zhǔn)確、快速、精確，他們應(yīng)該知道為什么要這樣畫，每個(gè)規(guī)格要求的含義，合理的繪圖，漂亮的布局，清晰的輪廓和輔助線，流暢的線條和滿分。B 級(jí)學(xué)生應(yīng)基本掌握繪圖方法，理解每個(gè)步驟的作用，并能獨(dú)立完成繪圖。完成學(xué)習(xí)活動(dòng)后，C 級(jí)學(xué)生通過教師指導(dǎo)和A 級(jí)學(xué)生指導(dǎo)，幫助C 級(jí)學(xué)生滿足基本要求，完成學(xué)習(xí)活動(dòng)。

在此過程中，設(shè)計(jì)課堂練習(xí)題目，結(jié)合學(xué)生的實(shí)際，設(shè)計(jì)多層次練習(xí)，供不同層次學(xué)生使用。

3.3.5 拓展課外活動(dòng)和課外指導(dǎo)

設(shè)計(jì)課外興趣小組制作活動(dòng)，鼓勵(lì)3 個(gè)層次的學(xué)生參與，優(yōu)秀的學(xué)生和作品，鼓勵(lì)參加青少年科技創(chuàng)新大賽。對(duì)于C 層學(xué)生，督促他們完成課后作業(yè)，及時(shí)分析他們反饋來的信息，結(jié)合學(xué)生實(shí)際，給予在線輔導(dǎo)和交流。

3.3.6 分層評(píng)價(jià)

采用課堂評(píng)估和期末評(píng)估相結(jié)合的評(píng)估方法。在課堂評(píng)估中，應(yīng)該表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)不同層次的學(xué)生，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。最終評(píng)估的基本問題是統(tǒng)一的，改進(jìn)和擴(kuò)展的問題是根據(jù)各級(jí)學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)確定的。

3.4 “分層教學(xué)”的教學(xué)反思

經(jīng)過一個(gè)學(xué)期的“分層教學(xué)”，效果初步顯現(xiàn)。從學(xué)期初的評(píng)估結(jié)果與期末評(píng)估結(jié)果的比較中可以看出，期末評(píng)估中各科目的得分比例存在明顯差異：高分率提高到52%，認(rèn)可率100%，低分率降低了15%。這說明在中職“服裝結(jié)構(gòu)制圖”教學(xué)中實(shí)施“分層教學(xué)”，有利于促進(jìn)各層次學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力，提高教學(xué)的質(zhì)量。

對(duì)分層教學(xué)法的實(shí)施過程進(jìn)行回顧，我們發(fā)現(xiàn)，“分層教學(xué)”的關(guān)鍵在于教師的分層操作和小組合作學(xué)習(xí)的有效性。

第一，教師要牢記全體學(xué)生的心聲，成立有效的學(xué)習(xí)小組，不斷跟進(jìn)他們的適應(yīng)情況，不斷注意學(xué)生團(tuán)體之間的緊密合作，協(xié)調(diào)互動(dòng)。要理解學(xué)生之間的差異，掌握學(xué)生的等級(jí)制度，不讓差異滋生自卑，也不允許學(xué)生自滿，最大限度地保護(hù)低層次學(xué)生的自尊心。

第二，教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生群體的個(gè)性差異重新組織教材的知識(shí)結(jié)構(gòu)，合理確定各級(jí)學(xué)生的學(xué)習(xí)任務(wù)、學(xué)習(xí)要求和學(xué)習(xí)目標(biāo)。在課堂上，我們應(yīng)該盡最大努力創(chuàng)造共同的問題，能夠使所有學(xué)生都有回答問題的機(jī)會(huì)，并專門創(chuàng)造一些個(gè)人問題來引導(dǎo)學(xué)生回答。

第三，學(xué)生的分層也是相對(duì)的、動(dòng)態(tài)的，不是一成不變的。經(jīng)過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，學(xué)生提出了他們的需求。教師根據(jù)學(xué)生的變化引入適當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)機(jī)制，并對(duì)各級(jí)別之間的增減進(jìn)行必要的調(diào)整（即每次專業(yè)考試改變一次）。教師應(yīng)該激勵(lì)低水平的學(xué)生在任何時(shí)候都有著向高水平發(fā)展的動(dòng)力。