發(fā)揮物聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢 打造“看得見”的安全食品

龍亢農(nóng)場是安徽農(nóng)墾所屬的20個國有農(nóng)場之一，地處蚌埠市懷遠(yuǎn)縣西部，占地36平方公里，耕地3.5萬畝，在職職工1718人。主要經(jīng)營業(yè)態(tài)包括：由3.5萬畝耕地為主的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，以雁湖面粉公司、皖墾種業(yè)懷遠(yuǎn)分公司兩家龍頭企業(yè)為代表農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，以龍亢房地產(chǎn)開發(fā)公司為主體的房地產(chǎn)業(yè)，并于2013年投資7500萬元入股懷遠(yuǎn)農(nóng)商行，涉足金融產(chǎn)業(yè)，2014年成立農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)公司探索農(nóng)業(yè)服務(wù)新模式，投身農(nóng)業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)。

2012年以來，農(nóng)場先后與中科院合肥智能研究所、北京農(nóng)業(yè)智能裝備研究中心、中國聯(lián)通安徽分公司等單位進(jìn)行合作，年平均投入建設(shè)資金300萬元，用于農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)，完成了首期3000畝農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)工程。共布設(shè)高清攝像頭109個，傳感器38組，研發(fā)車載土壤成分快速檢測系統(tǒng)一套，建設(shè)小型氣象站2座，為21臺套農(nóng)機(jī)安裝了智能監(jiān)管系統(tǒng)，并配套建設(shè)了500平方米的物聯(lián)網(wǎng)演示與控制大廳，初步構(gòu)建了由遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控、大田數(shù)據(jù)采集、農(nóng)機(jī)作業(yè)監(jiān)管、“我的農(nóng)場”、“莊稼醫(yī)院”、“網(wǎng)上供銷社”等6大物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用系統(tǒng)。并被批準(zhǔn)成為農(nóng)業(yè)部大田物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用示范區(qū)、安徽省大田物聯(lián)網(wǎng)重點(diǎn)示范場（縣）。

主要做法

龍亢農(nóng)場物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用，改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、管理和科研方式。但如何有效利用現(xiàn)有農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)成果，將農(nóng)場的科研優(yōu)勢，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)優(yōu)勢和“電商”實(shí)現(xiàn)有機(jī)結(jié)合，將優(yōu)勢轉(zhuǎn)化農(nóng)產(chǎn)品附加值，轉(zhuǎn)化為促進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的源動力？為此，經(jīng)過認(rèn)真謀劃和科學(xué)論證，2015年，龍亢農(nóng)場啟動了“我的開心稻田”項(xiàng)目運(yùn)作，用農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、按照有機(jī)食品的理念，建設(shè)可遠(yuǎn)程實(shí)時監(jiān)測的看得見的有機(jī)稻米生產(chǎn)基地和生態(tài)休閑觀光基地，用互聯(lián)網(wǎng)金融-眾籌的模式面向消費(fèi)群體進(jìn)行產(chǎn)品營銷。

項(xiàng)目主要通過建設(shè)1000畝有機(jī)水稻基地（已建成150畝），基地秋季種植紅花草做綠肥用，午季種植有機(jī)水稻，完全按照有機(jī)水稻種植標(biāo)準(zhǔn)操作。選擇口感好營養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)水稻品種，不施用任何化學(xué)肥料和農(nóng)藥，采用農(nóng)家有機(jī)肥和物理防蟲技術(shù)，水稻加工采用粗糙式簡單加工，盡可能多的保留大米營養(yǎng)成分。

項(xiàng)目主要依托農(nóng)場農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢，圍繞“看的見”的安全，將物聯(lián)網(wǎng)大田數(shù)據(jù)采集器和遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控系統(tǒng)整合到項(xiàng)目微信公眾平臺，讓農(nóng)場有機(jī)水稻生產(chǎn)全過程：紅花草生長、水稻播種、使用有機(jī)肥料、農(nóng)藥、人工拔草、稻鴨共生等水稻生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，消費(fèi)者都可以遠(yuǎn)程隨時隨地的通過手機(jī)微信公眾號看到，讓有機(jī)、安全不僅僅停留在宣傳上、證書上，而是親眼所見，提升公眾對食品安全的信心，滿足廣大消費(fèi)者對安全食品的需求。

產(chǎn)品銷售主要通過互聯(lián)網(wǎng)眾籌，將產(chǎn)品“看的見有機(jī)大米”獨(dú)特銷售賣點(diǎn)對消費(fèi)者進(jìn)行展示，消費(fèi)者進(jìn)行認(rèn)籌，并通過加入“我的開心稻田”微信公眾號進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)過程監(jiān)管，在重要農(nóng)事活動時節(jié)可以與家人一起參與有關(guān)農(nóng)事勞動，免費(fèi)參觀國有現(xiàn)代化農(nóng)場。待稻米收獲后，按照認(rèn)購產(chǎn)品數(shù)量，可根據(jù)認(rèn)購顧客的要求定期定量將大米寄送給消費(fèi)者。

經(jīng)驗(yàn)效果

通過兩年的實(shí)踐，龍亢農(nóng)場“開心稻田”項(xiàng)目取得了突出成效。首先，項(xiàng)目檢驗(yàn)了農(nóng)業(yè)大田物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用實(shí)效。通過布設(shè)在大田中的高清攝像頭、傳感器、病蟲害監(jiān)測儀、土壤成分快速檢測儀、氣象儀器等智能裝備，對監(jiān)測區(qū)域農(nóng)田作物的長勢、病蟲草害、土壤墑情、土壤養(yǎng)分等進(jìn)行實(shí)時監(jiān)控和精確測定，項(xiàng)目的管理人員、農(nóng)業(yè)科研人員足不出戶，即可在電腦或手機(jī)上遠(yuǎn)程實(shí)時掌握可視化的大田生產(chǎn)信息，并可獲得農(nóng)業(yè)專家的在線指導(dǎo)，提高了田間管理的便捷化、精準(zhǔn)化。有效降低了有機(jī)水稻生產(chǎn)過程中，病蟲草害對產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，由于提前預(yù)防、科學(xué)管理，每畝減少投入360元以上。通過實(shí)踐有效檢驗(yàn)了大田農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的可靠性和實(shí)用價值。其次，項(xiàng)目運(yùn)作促進(jìn)了農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，大大提高了農(nóng)產(chǎn)品附加值，綜合效益顯著。農(nóng)場“開心稻田”由于采取“看的見”+有機(jī)+電眾籌商銷售的運(yùn)作模式，大米每斤銷售價20元左右，每畝產(chǎn)出稻米400斤，畝均收入達(dá)到了8000元，同時每畝養(yǎng)殖麻鴨12只，銷售價為每只50元，每畝增收600元。2015年，項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入126萬元，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益46萬元，畝均效益超過3000元。同時有機(jī)水稻生產(chǎn)過程（人工養(yǎng)鴨、人工拔草、人工施肥）直接帶動農(nóng)民就業(yè)10人，增加農(nóng)民收入20萬元。最后，項(xiàng)目實(shí)施為解決農(nóng)產(chǎn)品安全這一公眾關(guān)心的社會難題探索了有效路徑，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程通過可視技術(shù)對公眾展示，在提高了農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)價值的同時，大大滿足了消費(fèi)者對安全農(nóng)產(chǎn)品的需要，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)者和消費(fèi)者的雙贏。