基于偏離—份額分析法的旅游業(yè)結(jié)構(gòu)效益評價(jià)
——以武夷山市為例

張 祥

(武夷學(xué)院 旅游系，福建 武夷山 354300)

基于偏離—份額分析法的旅游業(yè)結(jié)構(gòu)效益評價(jià)
——以武夷山市為例

張 祥

(武夷學(xué)院 旅游系，福建 武夷山 354300)

旅游業(yè)結(jié)構(gòu)是指在旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中所形成的各種行業(yè)之間的比例關(guān)系，通過采用偏離-份額分析法，以旅游業(yè)結(jié)構(gòu)的合理化和高級化為標(biāo)準(zhǔn)，闡述了對旅游業(yè)結(jié)構(gòu)效益進(jìn)行評價(jià)的基本原理和步驟；并以武夷山市為例，對其旅游業(yè)結(jié)構(gòu)效益進(jìn)行了評價(jià)，發(fā)現(xiàn)武夷山市餐飲、住宿、游覽行業(yè)缺乏競爭優(yōu)勢，交通、購物、娛樂行業(yè)結(jié)構(gòu)效益較差，針對這些問題提出了優(yōu)化武夷山市旅游業(yè)結(jié)構(gòu)的對策.

旅游業(yè)結(jié)構(gòu)；結(jié)構(gòu)效益；偏離-份額分析法；武夷山市

旅游業(yè)結(jié)構(gòu)是指在旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中所形成的各種行業(yè)之間的比例關(guān)系，如圖 1所示[1](根據(jù)《Tourism Economics》1995年改編). 旅游業(yè)除了食、住、行、游、購、娛6大要素之外，還與其他行業(yè)部門有著密切的聯(lián)系，具有綜合性特點(diǎn). 這種綜合性特點(diǎn)導(dǎo)致旅游業(yè)在發(fā)展過程中會由于各行業(yè)發(fā)展速度、模式的不同而產(chǎn)生不同的效果. 目前，學(xué)界對這種效果進(jìn)行評價(jià)應(yīng)用得較多的理論方法主要是偏離-份額分析法，它體現(xiàn)了旅游地某一行業(yè)的結(jié)構(gòu)相對于全國平均水平的偏離狀況，以此來評價(jià)該地區(qū)這一行業(yè)的結(jié)構(gòu)效益.

圖1 旅游業(yè)結(jié)構(gòu)

武夷山市是世界自然和文化遺產(chǎn)所在地，擁有多種形態(tài)的旅游產(chǎn)品，旅游業(yè)發(fā)展較為成熟，但近年來存在旅游業(yè)結(jié)構(gòu)失調(diào)問題，制約了其旅游業(yè)的快速發(fā)展. 選擇武夷山市作為案例具有一定的代表性，采用偏離-份額分析法對其旅游業(yè)結(jié)構(gòu)效益進(jìn)行評價(jià)，可以衡量武夷山市旅游業(yè)是否良性發(fā)展，為其修正旅游業(yè)發(fā)展模式提供參考，同時(shí)也作為其他旅游地的借鑒，具有一定的現(xiàn)實(shí)意義.

1 旅游業(yè)結(jié)構(gòu)效益評價(jià)的對象、標(biāo)準(zhǔn)和內(nèi)容

1.1 旅游業(yè)結(jié)構(gòu)效益評價(jià)的對象

旅游業(yè)由旅行社、賓館飯店、交通運(yùn)輸、旅游景區(qū)、娛樂、購物等行業(yè)、部門組成，旅游業(yè)結(jié)構(gòu)主要是指這6大行業(yè)、部門的地位、作用和比例關(guān)系，這是狹義的概念. 從廣義上講，旅游業(yè)的發(fā)展還與園林、通訊、金融等其他諸多行業(yè)、部門有關(guān)，這些行業(yè)、部門也都不同程度的參與了旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，構(gòu)成了旅游業(yè)重要的支持保障系統(tǒng). 由于旅游業(yè)結(jié)構(gòu)最主要部分是旅行社、賓館飯店、交通運(yùn)輸、旅游景區(qū)、娛樂、購物6大行業(yè)和部門，因此本文主要針對狹義的旅游業(yè)結(jié)構(gòu)的效益進(jìn)行評價(jià).

1.2 旅游業(yè)結(jié)構(gòu)效益評價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)

在目前對行業(yè)結(jié)構(gòu)效益評價(jià)理論中，行業(yè)結(jié)構(gòu)的合理化和高級化是應(yīng)用較多的兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn). 旅游業(yè)結(jié)構(gòu)的合理化是指旅游業(yè)中的各個(gè)行業(yè)、各個(gè)部門的職能明確，比例適當(dāng)，彼此之間有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)性和互補(bǔ)關(guān)系，能夠保證整個(gè)旅游業(yè)的健康運(yùn)行[2]149. 可分解為3個(gè)方面：1)旅游業(yè)中的各個(gè)行業(yè)、部門分工明細(xì)，相輔相成，形成有機(jī)組合；2)各個(gè)行業(yè)、部門之間量的比例關(guān)系相互協(xié)調(diào)，規(guī)模適中；3)各個(gè)行業(yè)、部門的發(fā)展速度基本一致，不會出現(xiàn)“短板效應(yīng)”.

旅游業(yè)結(jié)構(gòu)的高級化是指在合理化的基礎(chǔ)上，順應(yīng)科技進(jìn)步和生產(chǎn)社會化的趨勢，不斷提高旅游生產(chǎn)要素的綜合利用率，加大高附加值、高科技旅游產(chǎn)品的比重，提高各行業(yè)、部門對世界客源市場的適應(yīng)能力，使旅游業(yè)向集約化、高效益、可持續(xù)的方向發(fā)展[2]150.

1.3 旅游業(yè)結(jié)構(gòu)效益評價(jià)的內(nèi)容

根據(jù)旅游業(yè)結(jié)構(gòu)效益評價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)，可從以下四個(gè)方面來確立評價(jià)內(nèi)容：1)各個(gè)行業(yè)、部門的定位；2)各個(gè)行業(yè)、部門的產(chǎn)值及其比例；3)各個(gè)行業(yè)、部門的增加值及其比例；4)各個(gè)行業(yè)、部門的生產(chǎn)率及其比例.

2 旅游業(yè)結(jié)構(gòu)效益評價(jià)的偏離—份額分析法

偏離-份額分析法(Shift-Share Method，SSM)是區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)中較常見的一種方法，是以全國范圍內(nèi)某個(gè)行業(yè)在一定的計(jì)算周期內(nèi)的平均年增長率為基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，計(jì)算一個(gè)地區(qū)按照這種增長率可能達(dá)到的發(fā)展效果，并將這種計(jì)算的發(fā)展效果同該地區(qū)經(jīng)過統(tǒng)計(jì)的實(shí)際發(fā)展成果進(jìn)行比較，分析該地區(qū)這一行業(yè)結(jié)構(gòu)相對于全國平均水平的偏離狀況，以此來評價(jià)該地區(qū)這一行業(yè)結(jié)構(gòu)的效益.

這一方法可應(yīng)用于評價(jià)旅游業(yè)結(jié)構(gòu)，根據(jù)偏離-份額法，某地區(qū)旅游經(jīng)濟(jì)的增長與三個(gè)因素有關(guān)，即旅游經(jīng)濟(jì)增長的全國因素、旅游經(jīng)濟(jì)增長的行業(yè)結(jié)構(gòu)因素和旅游經(jīng)濟(jì)增長的地區(qū)因素(也叫競爭因素)[3].根據(jù)這三個(gè)影響因素，某地區(qū)旅游經(jīng)濟(jì)增長率公式如下：

其中Rvi為某地區(qū)旅游業(yè)i行業(yè)總體的經(jīng)濟(jì)增長率；Ut為全國旅游業(yè)t年對基年(參照物)增長率；Vi為全國旅游業(yè)結(jié)構(gòu)i行業(yè)分量增長率；Wi為某地區(qū)相對于全國i行業(yè)分量增長率；C0為全國旅游業(yè)基年收入；Ct為全國旅游業(yè)t年收入；Cit為全國旅游業(yè)i行業(yè)在t年的收入；Ci0為全國旅游業(yè)i行業(yè)在基年的收入；Yit為某地區(qū)旅游業(yè)i行業(yè)t年收入；Yi0為某地區(qū)旅游業(yè)i行業(yè)基年收入.

根據(jù)以上公式計(jì)算，在某地區(qū)旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)增長率中，由于全國旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)增長率是一個(gè)相對固定的數(shù)值，因此，主要通過考察Vi和Wi的變動(dòng)情況，來比較旅游業(yè)內(nèi)各行業(yè)部門相對全國的偏離情況，得出某地區(qū)旅游業(yè)結(jié)構(gòu)效益的評價(jià)結(jié)論.

Vi反映旅游業(yè)單個(gè)部門相對全國整個(gè)旅游業(yè)的效益狀況，Vi>0的旅游業(yè)部門，其增長速度超過全國旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)的平均增長速度，部門效益相對較優(yōu)；Vi<0的旅游業(yè)部門，其增長速度低于全國旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)的平均增長速度，部門效益相對較差[4].

Wi表示一個(gè)地區(qū)旅游業(yè)i部門較全國旅游業(yè)i部門的比較優(yōu)勢，當(dāng)Wi>0時(shí)，其值越大，說明該地區(qū)旅游業(yè)相應(yīng)i部門競爭優(yōu)勢越大；當(dāng)Wi<0時(shí)，其值越小，說明該地區(qū)旅游業(yè)相應(yīng)i部門競爭優(yōu)勢越小[5].

老年肺炎患者血清降鈣素原、超敏C反應(yīng)蛋白及D-二聚體水平的表達(dá)及意義…………………………………………………………………………… 馬文，等(12):1445

從正負(fù)關(guān)系上看，若旅游業(yè)內(nèi)某行業(yè)、部門的Vi>0，Wi>0，說明該行業(yè)、部門的結(jié)構(gòu)效益高于全國平均水平，其結(jié)構(gòu)效益相對較優(yōu)，并且在與全國旅游業(yè)的本行業(yè)競爭中有比較優(yōu)勢；若旅游業(yè)內(nèi)某行業(yè)、部門的Vi<0、Wi<0，說明該行業(yè)的結(jié)構(gòu)效益低于全國旅游業(yè)的平均水平，其結(jié)構(gòu)效益相對較差，并且在與全國旅游業(yè)的本行業(yè)競爭中缺乏優(yōu)勢；若旅游業(yè)內(nèi)某行業(yè)、部門的Vi>0、Wi<0，說明該行業(yè)的增長速度相對高于全國旅游業(yè)增長的平均水平，部門效益相對較優(yōu)，但是與全國旅游業(yè)內(nèi)同部門相比較，其增長速度相對較低，說明這一地區(qū)的該行業(yè)、部門在與全國旅游業(yè)的同部門比較中缺乏競爭力；若旅游業(yè)內(nèi)某行業(yè)、部門的Vi<0、Wi>0，說明該行業(yè)的增長速度相對低于全國旅游業(yè)的水平，該行業(yè)結(jié)構(gòu)效益較差，但是與全國旅游業(yè)內(nèi)同部門比較增長速度相對較高，說明這一地區(qū)該行業(yè)的結(jié)構(gòu)效益相對于全國同行業(yè)比較好，并具有一定的競爭優(yōu)勢.

3 武夷山市旅游業(yè)結(jié)構(gòu)效益評價(jià)

3.1 武夷山市旅游業(yè)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀

近年來，隨著全國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，武夷山市旅游業(yè)也得到了迅猛的發(fā)展，旅游業(yè)各部門取得了較大成就. 據(jù)武夷山市旅游局統(tǒng)計(jì)，2007年武夷山市接待游客達(dá)到543萬人次，同比增長22.6%；實(shí)現(xiàn)旅游收入23.35億元，同比增長24.31%；境外游客達(dá)21.9萬人次，同比增長20%；旅游專列開行131對；旅游包機(jī)達(dá)747架次. 目前，武夷山市已經(jīng)擁有賓館、酒店200多家，床位2萬多張，其中星級酒店40余家，旅行社60余家.

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)是表象，采用相應(yīng)的科學(xué)方法對統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算分析，以判定武夷山市旅游業(yè)結(jié)構(gòu)效益的優(yōu)劣情況.

3.2 武夷山市旅游業(yè)結(jié)構(gòu)效益評價(jià)

本文應(yīng)用偏離-份額法對武夷山市旅游業(yè)結(jié)構(gòu)效益進(jìn)行分析評價(jià). 分析具體如下.

1)對全國和武夷山市旅游業(yè)各部門收入進(jìn)行統(tǒng)計(jì). 參照《中國旅游統(tǒng)計(jì)年鑒》(2000年—2006年)和《武夷山市統(tǒng)計(jì)年鑒》(2000年—2006年)，分別統(tǒng)計(jì)全國和武夷山市旅游收入構(gòu)成，如表1和表2所示.

表1 全國旅游收入構(gòu)成統(tǒng)計(jì)表 單位：十億元

表2 武夷山市旅游收入構(gòu)成統(tǒng)計(jì)表 單位：百萬元

2)分析旅游業(yè)結(jié)構(gòu)各組成部分比重. 通過對武夷山市2005年旅游市場收入構(gòu)成的分析發(fā)現(xiàn)，在旅游收入構(gòu)成中，交通、住宿、餐飲這些需求彈性較低的部分，其創(chuàng)收比重分別為 13.5%、12.9%、11.1%，而購物、游覽、娛樂這些需求彈性較高的部分，創(chuàng)收比重為分別為13.2%、48.6%、0.7%. 進(jìn)一步分析武夷山市和全國旅游業(yè)部分指標(biāo)在2000—2005年之間的變動(dòng)情況如表3所示，可以看出武夷山市旅游業(yè)的收入增長與全國旅游業(yè)總體同步，但部分行業(yè)呈反相運(yùn)動(dòng)，因此，需要對武夷山市的旅游業(yè)結(jié)構(gòu)效益進(jìn)行分析評價(jià)，從而制定相應(yīng)的對策進(jìn)行調(diào)整、改進(jìn).

3)計(jì)算旅游業(yè)結(jié)構(gòu)效益. 以武夷山市旅游業(yè)為例，采用偏離-份額法對結(jié)構(gòu)效益進(jìn)行計(jì)算，設(shè)Yi0=武夷山市旅游業(yè)i部門基年旅游收入；Yit=武夷山市旅游業(yè)i部門t年旅游收入；Ci0=全國旅游業(yè)i部門基年旅游收入；Cit=全國旅游業(yè)i部門t年旅游收入；C0=全國旅游業(yè)基年旅游收入；Ct=全國旅游業(yè)t年旅游收入.

表3 全國旅游收入構(gòu)成比重統(tǒng)計(jì)表

首先根據(jù)表1、表2中全國和武夷山市旅游收入構(gòu)成數(shù)據(jù)，按照偏離-份額分析法計(jì)算公式，分別計(jì)算全國分量Ut、行業(yè)結(jié)構(gòu)分量Vi和競爭分量(地區(qū)分量)Wi的百分比. 計(jì)算結(jié)果如表4所示.

表4 武夷山旅游業(yè)結(jié)構(gòu)效益偏離-份額分析表

4)對旅游業(yè)內(nèi)各行業(yè)結(jié)構(gòu)效益進(jìn)行分析. 根據(jù)表4的計(jì)算結(jié)果，按照正負(fù)性，可將武夷山市各旅游業(yè)結(jié)構(gòu)效益情況分為兩類：第一類，Vi為正而Wi為負(fù)的餐飲、住宿、游覽部門，它們的增長速度超過了整個(gè)旅游業(yè)的平均增長速度，部門效益相對較優(yōu)，但作為武夷山市來講，其餐飲、住宿和游覽三個(gè)行業(yè)增長速度卻又低于全國同行業(yè)的水平，與全國相比缺乏競爭力和優(yōu)勢；第二類，Vi為負(fù)而Wi為正的交通、購物、娛樂部門，從全國范圍來看，這三個(gè)部門的增長速度低于整個(gè)旅游業(yè)的平均增長速度，結(jié)構(gòu)效益較差，但作為武夷山市來講，其交通、購物、娛樂三個(gè)行業(yè)的增長速度卻相對高于全國同行業(yè)的水平，具有一定的競爭優(yōu)勢. 總體上，從數(shù)據(jù)分析得知武夷山市沒有一個(gè)行業(yè)Vi和Wi同時(shí)為正，因此，武夷山市食、住、行、游、購、娛旅游6大要素均存在一定的問題，其旅游業(yè)結(jié)構(gòu)需要優(yōu)化.

4 武夷山市旅游業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化對策

1)根據(jù)上述評價(jià)結(jié)果可知，武夷山市的餐飲、住宿、游覽三個(gè)行業(yè)的效益相對較優(yōu)，因此，要保持這三個(gè)行業(yè)的結(jié)構(gòu)比例，同步協(xié)調(diào)發(fā)展，使之始終處于全國旅游業(yè)發(fā)展速度之上.

2)武夷山市的餐飲、住宿、游覽三個(gè)行業(yè)與全國同行業(yè)相比缺乏競爭力和優(yōu)勢. 因此，要加快餐飲、住宿、游覽設(shè)施的建設(shè)和升級改造，趕超全國同行業(yè)平均水平.

3)游覽行業(yè)是全國旅游業(yè)中最受歡迎的行業(yè)，但武夷山市游覽行業(yè)與全國同行業(yè)差距較大，一方面反映了武夷山市旅游資源開發(fā)經(jīng)營仍有不足，另一方面也說明了武夷山市旅游資源開發(fā)有較大的市場潛力.因此，應(yīng)以旅游景區(qū)為重點(diǎn)，不斷創(chuàng)新景區(qū)景點(diǎn)產(chǎn)品.

4)武夷山市交通、購物、娛樂行業(yè)的結(jié)構(gòu)效益較差. 因此，對這三個(gè)部門應(yīng)加速產(chǎn)業(yè)升級，提高旅游生產(chǎn)要素的綜合利用率，建設(shè)完善的旅游活動(dòng)支持保障系統(tǒng).

5)武夷山市交通、購物、娛樂行業(yè)在與全國同行業(yè)比較中具有一定的競爭優(yōu)勢，應(yīng)保持并不斷開發(fā)特色旅游產(chǎn)品，強(qiáng)化競爭優(yōu)勢.

[1] 李永文. 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)[M]. 北京: 中國旅游出版社, 2007: 324.

[2] 郝 索. 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)[M]. 西安: 西北大學(xué)出版社, 2003.

[3] 崔鳳軍. 中國傳統(tǒng)旅游目的地創(chuàng)新與發(fā)展[M]. 北京: 中國旅游出版社, 2002: 49.

[4] 劉水良, 田金霞, 粟 娟. 張家界旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)效益分析與優(yōu)化[J]. 商業(yè)研究, 2009(03): 200-203.

[5] 安金明. 旅游業(yè)結(jié)構(gòu)效益評價(jià)探討[J]. 統(tǒng)計(jì)與決策, 2005(10): 139-140.

(責(zé)任編輯：陳 丹)

Evaluation on Benefits of Tourism Industrial Structure：Based on the Shift-Share Method

ZHANG Xiang
(Tourism Department, Wuyi University, Wuyishan 354300, China)

Tourism industrial structure was the ratio relationship between various sectors in the tourism economy running, by using the Shift-Share Method and standardizing on the rationalization and high advancement, the paper illustrates the basic principles and procedure for evaluating the benefits of tourism industrial structure. And with a case of Wuyi Shan City, the paper evaluates the benefits of tourism industrial structure of the city. It found that its catering, lodging, and the sightseeing industry were weak in competition; benefits from transportation, shopping and entertainment are worse. Some measures are put forward to optimize tourism industrial structure for Wuyi Shan City.

Tourism industrial structure；Structure benefits；Shift-Share Method(SSM)；Wuyi Shan City

F592.3

A

1009-2854(2010)11-0084-05

2010-09-08

張 祥(1982— )，男，湖北黃岡人，武夷學(xué)院旅游系助教.