開展嬰幼兒輔食添加健康教育與語言發(fā)育的相關(guān)性研究

趙 瑩 關(guān)江慧

洛陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院 河南省洛陽市 471000

開展嬰幼兒輔食添加健康教育與語言發(fā)育的相關(guān)性研究

趙 瑩 關(guān)江慧

洛陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院 河南省洛陽市 471000

目的：探究開展輔食添加健康教育對(duì)嬰幼兒語言發(fā)育的積極作用。方法：將105例行剖宮產(chǎn)出生的嬰兒分為研究組（50例）和對(duì)照組（55例），研究組開展輔食添加健康教育，對(duì)照組由母親自行喂養(yǎng)，比較兩組嬰兒家長輔食添加知識(shí)知曉情況及各種語言表現(xiàn)時(shí)間。結(jié)果：研究組家長對(duì)輔食添加知識(shí)點(diǎn)的知曉率高于對(duì)照組，嬰兒添加輔食時(shí)間及各種語言表現(xiàn)時(shí)間均早于對(duì)照組，比較差異顯著（P＜0.05）。結(jié)論：開展輔食添加健康教育，有助于提高家長相關(guān)知識(shí)知曉率，使嬰兒得到及時(shí)合理的輔食添加，從而促進(jìn)語言發(fā)育。

嬰幼兒；輔食添加；健康教育；語言發(fā)育；相關(guān)性

嬰幼兒時(shí)期是語言發(fā)育的黃金階段，這一階段的輔食添加健康教育對(duì)嬰幼兒語言能力培養(yǎng)乃至智力發(fā)育均會(huì)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。本研究選取2014年10月至2015年3月接收的105例行剖宮產(chǎn)出生的嬰兒作為研究對(duì)象，重點(diǎn)對(duì)輔食添加健康教育與語言發(fā)育的關(guān)系進(jìn)行探討，報(bào)告如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料

以2014年10月~2015年3月行剖宮產(chǎn)出生的105例嬰兒為研究對(duì)象，均為足月正常兒。根據(jù)母親意愿將105例嬰兒隨機(jī)分為研究組和對(duì)照組，其中研究組50例，男嬰28例，女嬰22例；對(duì)照組55例，男嬰30例，女嬰25例。兩組在嬰兒基本情況和家長受教育程度等方面比較差異

1.2 方法

研究組生后均為母乳喂養(yǎng)，4個(gè)月后對(duì)母親開展輔食添加健康教育，保證添加輔食的及時(shí)性和合理性，具體內(nèi)容為：①定期舉辦講座，對(duì)愿意接受教育的嬰幼兒家長進(jìn)行統(tǒng)一宣教，重點(diǎn)講解嬰幼兒輔食添加相關(guān)知識(shí)，明確輔食添加的時(shí)間、方法和內(nèi)容，必要時(shí)對(duì)部分家長進(jìn)行一對(duì)一指導(dǎo)；②在跟蹤隨訪的同時(shí)，對(duì)家長進(jìn)行指導(dǎo)，以門診咨詢的方式對(duì)操作要點(diǎn)進(jìn)行示范，制定和發(fā)放宣傳手冊，進(jìn)一步提高嬰兒家長對(duì)輔食添加內(nèi)容的掌握和作用的認(rèn)識(shí)，幫助家長制定輔食添加方案，確保輔食添加與嬰幼兒生長發(fā)育特點(diǎn)相契合[1]。對(duì)照組嬰兒生后由母親自行喂養(yǎng)。

1.3 評(píng)價(jià)指標(biāo)

對(duì)兩組嬰兒進(jìn)行跟蹤調(diào)查，包括輔食添加時(shí)間、方法、作用及內(nèi)容；掌握斷乳期飲食添加時(shí)間和質(zhì)量，對(duì)嬰兒語言能力進(jìn)行測試，包括聽從指令（T1）、聽懂名字（T2）、說出單字（T3）和單字回答時(shí)間（T4），比較兩組添加輔食時(shí)間和嬰兒語言發(fā)育情況。

1.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)處理

通過SPSS12.8統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件，計(jì)量資料均和計(jì)數(shù)資料各以標(biāo)準(zhǔn)差（）和n（%）描述，分別行t、卡方檢驗(yàn)，標(biāo)準(zhǔn)為α=0.05，P<0.05為差異存在顯著性，P<0.01為差異極具顯著性。

2 結(jié)果

2.1 兩組嬰兒家長對(duì)輔食添加相關(guān)知識(shí)知曉情況分析

研究組家長對(duì)輔食添加知識(shí)點(diǎn)的知曉率高于對(duì)照組，極具顯著性（P<0.01），見表1。

表1：兩組嬰兒家長對(duì)輔食添加相關(guān)知識(shí)知曉情況比較[n（%）]

表2：兩組嬰兒添加輔食時(shí)間和各種語言表現(xiàn)時(shí)間比較（，個(gè)月）

表2：兩組嬰兒添加輔食時(shí)間和各種語言表現(xiàn)時(shí)間比較（，個(gè)月）

組別 例數(shù) 添加輔食時(shí)間 語言表現(xiàn)時(shí)間T1 T2 T3 T4研究組 50 4.4±0.5 7.2±0.4 9.7±0.8 11.1±0.9 15.9±0.4對(duì)照組 55 8.5±1.6 7.5±0.5 10.2±0.6 11.4±0.7 16.2±0.5 P值 — <0.01 <0.01 <0.01 <0.05 <0.01

2.2 添加輔食時(shí)間與各種語言表現(xiàn)時(shí)間的關(guān)系分析

研究組添加輔食時(shí)間早于對(duì)照組，比較差異極具顯著性（P<0.01）；研究組各種語言表現(xiàn)時(shí)間均早于對(duì)照組，其中在T1、T2和T4方面比較差異極具顯著性（P<0.01），T3比較差異存在顯著性（P<0.05）。詳見表2。

3 討論

語言是嬰幼兒適應(yīng)社會(huì)的重要工具，語言發(fā)育也是衡量嬰幼兒智力水平的重要指標(biāo)之一，嬰幼兒腦發(fā)育迅速，在其生長發(fā)育過程中，需要充足的營養(yǎng)供給，對(duì)飲食提出了較高的要求，除堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)外，在不同生長階段給予相適應(yīng)的輔食，有助于促進(jìn)其感覺、味覺、知覺以及平衡運(yùn)動(dòng)發(fā)育[2]。相關(guān)研究顯示，因飲食結(jié)構(gòu)不合理而引發(fā)的口腔功能障礙占嬰幼兒構(gòu)音異常的30%以上，并最終影響到語言發(fā)育，嬰幼兒時(shí)期的飲食幾乎完全依賴家長，家長的喂養(yǎng)知識(shí)直接影響到嬰幼兒的飲食營養(yǎng)，通過對(duì)嬰幼兒家長進(jìn)行積極、有效的輔食添加教育，提高其相關(guān)知識(shí)水平，可確保輔食添加的及時(shí)性和合理性，通過嬰幼兒家長自覺實(shí)施健康性的行為來保證嬰幼兒處于健康性的狀態(tài)[3]。本次調(diào)查結(jié)果顯示，通過開展輔食添加教育，嬰兒家長對(duì)輔食添加的時(shí)間、方法、作用和內(nèi)容均有了進(jìn)一步的了解和掌握，其中，接受輔食添加教育的研究組50例嬰兒，平均添加輔食時(shí)間為（4.4±0.5）個(gè)月，而由母親自行喂養(yǎng)的對(duì)照組55例嬰兒，平均添加輔食時(shí)間為（8.5±1.6）個(gè)月，在此基礎(chǔ)上，研究組嬰兒聽從指令、聽懂名字、說出單字和單字回答等語言表現(xiàn)均早于對(duì)照組，兩組嬰兒語言發(fā)育比較差異顯著（P<0.05），嬰幼兒輔食添加健康教育與語言發(fā)育的相關(guān)性得到了證實(shí)。

綜上所述，輔食添加健康教育與嬰幼兒語言發(fā)育存在很大關(guān)聯(lián)性，開展輔食添加健康教育，對(duì)嬰幼兒今后的智力發(fā)育也會(huì)產(chǎn)生積極的作用。

[1]葉三秀.嬰幼兒保健中實(shí)施輔食添加健康教育的效果觀察[J].現(xiàn)代診斷與治療,2014,16(08):1801-1802.

[2]羅艷.家庭喂養(yǎng)行為對(duì)0-24月齡嬰幼兒生長發(fā)育影響的隊(duì)列研究[D].合肥:安徽醫(yī)科大學(xué),2013.

[3]衛(wèi)培培，孟娣娟.輔食添加時(shí)間對(duì)嬰兒生長發(fā)育影響的研究進(jìn)展[J].護(hù)理研究,2012,18(09):779-781.