淺析溫室大棚草莓扣棚保溫后的管理注意事項(xiàng)

李小群

（安徽省合肥市長豐縣水湖鎮(zhèn)人民政府，安徽合肥 231100）

淺析溫室大棚草莓扣棚保溫后的管理注意事項(xiàng)

李小群

（安徽省合肥市長豐縣水湖鎮(zhèn)人民政府，安徽合肥 231100）

草莓具有適應(yīng)性強(qiáng)、結(jié)果早、繁殖迅速、易管理、果實(shí)色澤鮮艷誘人、風(fēng)味濃郁等特點(diǎn)，深受消費(fèi)者喜愛，具有很高的經(jīng)濟(jì)價值。溫室大棚草莓扣棚保溫后是大棚草莓管理的關(guān)鍵時期，這個時期要做好多方面的管理工作，確保草莓產(chǎn)量和品質(zhì)。

溫室大棚草莓 扣棚保溫 管理 注意事項(xiàng)

近幾年，長豐縣水湖鎮(zhèn)立足實(shí)際，始終堅(jiān)持將草莓作為一項(xiàng)重要的特色高效富民產(chǎn)業(yè)來抓，不斷壯大草莓產(chǎn)業(yè)規(guī)模，通過舉辦草莓文化節(jié)、抓宣傳、做服務(wù)等途徑，多措并舉力拓草莓銷售渠道，探索出一條草莓發(fā)展新路子，草莓產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大。完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，按照推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)跨越的要求，以科技為先導(dǎo)，因地制宜，不斷完善各種基礎(chǔ)設(shè)施。還聘請專家來到大棚內(nèi)對草莓進(jìn)行“把脈問診”，幫助種植戶解決了技術(shù)難題，讓農(nóng)民在技術(shù)上不斷進(jìn)步，促進(jìn)草莓增產(chǎn)。在保證草莓增產(chǎn)的基礎(chǔ)上，大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站，對草莓殘留進(jìn)行實(shí)時監(jiān)控，嚴(yán)把草莓質(zhì)量監(jiān)督關(guān)，從生產(chǎn)到銷售每個環(huán)節(jié)力保草莓質(zhì)量安全。

1 溫度管理

10月下旬至11月初是我縣草莓扣棚保溫適期。如扣棚過早，會造成植株生長旺盛，側(cè)花芽分化不良，而導(dǎo)致減產(chǎn)；扣棚過晚，植株易矮化，發(fā)育不良，成熟期推遲，產(chǎn)量低，達(dá)不到促草栽培的目的。為了保持地溫，扣棚膜一周后要鋪地膜防寒。

大棚草莓從扣棚保溫后到花蕾伸出前，一般都需要有較高的溫度，以促進(jìn)根系吸收更多的養(yǎng)分，在這段期間，要求大棚內(nèi)白天氣溫為24－30℃，夜間為12－18℃?，F(xiàn)蕾期白天溫度控制在25－28℃之間，夜間溫度控制在8－12℃之間。開花期白天溫度控制在22－25℃之間，最高不能超過28℃以上，溫度過高或者過低都不利于草莓花朵的正常授精和授粉，夜間溫度控制在10℃左右比較合適，最低不能低于8℃。夜間大棚溫度超過13℃之后，會導(dǎo)致腋花芽退化，雌蕊和雄蕊發(fā)育受到影響。一般情況下，大棚內(nèi)濕度保持在50－60%左右，濕度過大或者過小都會對草莓正常授粉產(chǎn)生不良影響，因此，即便是在寒冷的冬季，也需要在白天溫度最高時期進(jìn)行大棚通風(fēng)透氣，降低大棚內(nèi)的濕度。

2 水肥管理

大棚草莓扣棚保溫后正是草莓花芽發(fā)育的關(guān)鍵時期，隨后很快會進(jìn)入現(xiàn)蕾期、開花期和結(jié)果期。頂花序采收之后，腋花序又會抽生出來開花結(jié)果，植株在生長發(fā)育過程中，負(fù)擔(dān)很重，如果這個時期不及時進(jìn)行施肥，很容易出現(xiàn)早衰現(xiàn)象，因此，一定要合理追肥，追肥至少要進(jìn)行4次以上，分別在開花前、果實(shí)膨大期、側(cè)花序發(fā)生期、側(cè)花序結(jié)果期追施肥料。一般情況下，每畝追施45%的氮磷鉀復(fù)合肥10－15公斤，并間隔一周左右使用0.3%的尿素溶液和0.3%的磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行葉面施肥。溫室大棚室內(nèi)濕度通常比較大，很容易造成一種不缺水的假象，常常導(dǎo)致草莓生長缺水，嚴(yán)重影響到草莓生長。一般情況下，在大棚草莓扣棚保溫前和覆蓋地膜前需要各澆水一次，以后結(jié)合追肥進(jìn)行適當(dāng)灌溉，如果在清晨草莓葉子不出現(xiàn)吐水現(xiàn)象，證明草莓缺水嚴(yán)重，需要適當(dāng)補(bǔ)水。對于有條件的種植戶，我們推薦采用膜下滴灌或者滲灌等模式進(jìn)行灌溉，草莓果實(shí)進(jìn)入發(fā)育關(guān)鍵期要特別注意保持土壤水分，維持土壤濕潤。為了提高草莓植株光合作用能力和施肥效果，還可以采用二氧化碳?xì)怏w施肥。二氧化碳?xì)怏w施肥一般在冬季天氣晴朗時期進(jìn)行，釋放氣體前密封大棚，釋放2－3小時，濃度為每升700－1000mg。

3 應(yīng)用赤霉素促進(jìn)花芽分化

在草莓種植過程中應(yīng)用赤霉素能夠促進(jìn)植株細(xì)胞分化，提高授粉授精效率。在大棚草莓扣棚保溫后，草莓展開2片新葉，現(xiàn)蕾30%左右，使用赤霉素進(jìn)行第一次處理，促進(jìn)花柄生長，提高花朵授粉授精效率。每公斤水兌赤霉素3－5mg，將配置好的溶液噴灑在苗心上。用藥一周后結(jié)合草莓花序生長情況再處理一次。

4 做好植株管理工作

大棚草莓扣棚保溫后，草莓生長期每株保留葉片8－10片，一般除了植株主芽之外，還要保留1－2個側(cè)芽，植株上生長的過多側(cè)芽要及時去除，將植株上的病蟲害葉、老葉、無用的匍匐莖要及時去除，確保養(yǎng)分供給集中，為果實(shí)生長發(fā)育提供充足養(yǎng)分。進(jìn)入幼果期后，還要做好疏果工作，將每一個花序上的第四個果序以上的幼果全部去除，逐漸將弱果、病果、殘疾果去除。最終第一花序保留草莓幼果15個左右，第二個花序保留10個左右，每株保留幼果25個左右。

5 授粉

當(dāng)草莓進(jìn)入花期之后，每個標(biāo)準(zhǔn)大棚內(nèi)釋放1箱蜜蜂，提高草莓授粉率，降低畸形果實(shí)產(chǎn)生率。同時還可以采用人工授粉提高授粉率。一般使用軟毛筆在開放的花朵上輕輕涂抹。有條件的種植戶，可以進(jìn)行第二次的二氧化碳顆粒施肥，使用二氧化碳顆粒劑穴施入草莓植株旁邊，每畝施入50公斤，這樣能夠顯著提升植株抗性，對授粉有很大幫助。

6 采收期管理

首先，做好溫度管理。果實(shí)進(jìn)入膨大期和成熟期后，白天溫度控制在20－25℃之間，夜間溫度控制在5℃以上，濕度維持在60%左右。草莓果實(shí)八成熟后要及時采收，及時運(yùn)輸上市，同時做好溫室保溫工作。白天溫度控制在22℃的，晚上溫度控制在8℃；其次，果實(shí)采收后管理。前期果實(shí)采收后應(yīng)該及時將老葉、枯黃葉子、病蟲害葉子去除，提高下一茬果實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量，同時還要做好病蟲害預(yù)防工作。

7 做好病害預(yù)防工作

大棚室內(nèi)溫度和濕度較高，白粉病、赤霉病和炭疽病容易發(fā)生，針對這種情況，在做好農(nóng)業(yè)防治的基礎(chǔ)上，還要做好藥物防治。使用10%世高水分散粒劑1000－1500倍液、43%菌力克懸浮劑3000－4000倍液、12.5%腈菌唑乳油2000－3000倍液、40%福星乳油5000－8000倍液防治草莓白粉病都有較好的效果。使用咪錳·多菌靈、戊唑·福美雙、氰烯菌酯、60%多·酮和80%多菌靈可濕粉等防治赤霉病。使用32.5%秒殺（苯甲嘧菌酯水劑）1000－1500倍液，或30%乙醚醚菌酯水劑1200倍液，或70%安泰生可濕性粉劑600－800倍液，或70%甲基托布津干懸浮劑600倍液等噴霧，每10天1次。若大風(fēng)或暴雨天氣，在雨過天晴后，立即選用32.5%秒殺（苯甲嘧菌酯水劑）1000－1500倍液噴施一次，防治炭疽病。

S668．4

A

1003-1650(2017)04-0075-01