中國水產(chǎn)品人工養(yǎng)殖對天然生產(chǎn)的擠出效應(yīng)分析

廖良美+廖程勝+李平

摘要：借鑒政府財政支出擠入/擠出效應(yīng)理論，利用1995-2013年統(tǒng)計數(shù)據(jù)，建立誤差修正模型和協(xié)整模型，對中國水產(chǎn)品人工養(yǎng)殖對天然生產(chǎn)擠出效應(yīng)進行了分析。結(jié)果表明，水產(chǎn)品人工養(yǎng)殖對天然生產(chǎn)存在擠出效應(yīng)，且海水的擠出效應(yīng)大于淡水。結(jié)合實際，進一步分析得出這種擠出效應(yīng)的傳導(dǎo)機制是水產(chǎn)品的價格，并分析了擠出效應(yīng)產(chǎn)生的影響，最后提出了相關(guān)對策建議。

關(guān)鍵詞：擠出效應(yīng)；人工養(yǎng)殖；天然生產(chǎn)；水產(chǎn)品

中圖分類號：F326.4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：0439-8114（2016）23-6316-06

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2016.23.076

Abstract：Using theory of the crowd-in and crowd-out effect of government expenditure for reference，the error correction model and cointegration model were established with the statistical data from 1995 to 2013， to analyze the crowd-in and crowd-out effect of artificial breeding of aquatic products on natural production in China. The results showed that artificial breeding of aquatic product had a crowd-out effect on natural production， and the effect of seawater aquaculture was bigger than freshwater. Combined with practices， the further analysis showed the transmission mechanism was the aquatic products price， besides the impact of the crowd-out effect was also analyzed. Finally suggestions and the countermeasures were put forward.

Key words： crowding-out effect； artificial breeding； natural production； aquatic products

近些年關(guān)于中國近海無魚可捕，天然水產(chǎn)品難求的報道常見報端，人工養(yǎng)殖水產(chǎn)品雖易得，但人們對其品質(zhì)和安全的抱怨卻頗多。從經(jīng)濟學(xué)理論上來看，一國適合水產(chǎn)品生長的水域是一個較為穩(wěn)定的量，水產(chǎn)品的產(chǎn)量來自天然水產(chǎn)品的捕撈量和人工養(yǎng)殖生產(chǎn)量，而由于人們對水產(chǎn)品需求量的增加[1]，人工養(yǎng)殖技術(shù)的進步使養(yǎng)殖生產(chǎn)量也不斷增加，人工養(yǎng)殖與天然生產(chǎn)之間經(jīng)濟學(xué)上的擠入擠出效應(yīng)及其結(jié)果影響值得深思。人工養(yǎng)殖對天然生產(chǎn)的擠入擠出效應(yīng)問題亟待深入研究，旨在得出如何增加水產(chǎn)品人工養(yǎng)殖產(chǎn)出的同時保障穩(wěn)定的天然水產(chǎn)品產(chǎn)出量，滿足人民高水平的生活質(zhì)量追求，并得到促進生產(chǎn)與環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展的策略，促進生態(tài)文明社會的建設(shè)。

1 擠入/擠出效應(yīng)

擠出效應(yīng)是經(jīng)濟學(xué)上使用較廣泛的概念。在市場學(xué)中，擠出效應(yīng)指一個相對平面的市場上，由于供應(yīng)、需求有新的增加，導(dǎo)致部分資金從原來的預(yù)支中擠出，而流入到新的商品中。在財政學(xué)中，擠出效應(yīng)是指政府通過向公眾（企業(yè)、居民）和商業(yè)銀行借款等實行擴張性的財政政策，引起利率上升和借貸資金需求上的競爭，導(dǎo)致民間部門（或非政府部門）支出減少，從而使財政支出的擴張部分或全部被抵消。民間支出的減少主要是民間投資的減少，但也有消費支出和凈出口的減少。與擠出效應(yīng)相對應(yīng)的是擠入（擠進）效應(yīng)，它最早是由加拿大經(jīng)濟學(xué)家邁克爾·帕金在其所著的《經(jīng)濟學(xué)》一書中提出來的。根據(jù)帕金的闡述，所謂擠進效應(yīng)是指政府采用擴張性財政政策時，能夠誘導(dǎo)民間消費和投資的增加，從而帶動產(chǎn)出總量或就業(yè)總量增加的效應(yīng)。在投資學(xué)中，有學(xué)者認(rèn)為FDI的擠入（擠出）效應(yīng)是指FDI流入量的增加（外商投資企業(yè)的投資行為）對東道國國內(nèi)投資的影響（東道國國內(nèi)企業(yè)的投資行為）。如果FDI增加1單位，而東道國總投資（等于FDI與國內(nèi)投資之和）的增加額小于1單位，則表明FDI“擠出”了東道國的國內(nèi)投資；反之，為“擠入”[2]。Payne[3]認(rèn)為政府投資對私人投資的擠出效應(yīng)是指當(dāng)政府進行投資時，私人投資減少，政府投資每增加1美元，私人投資有時會減少1美元，有時會減少少于1美元。

從上述有關(guān)擠入/擠出效應(yīng)的闡述中可以得出經(jīng)濟學(xué)中擠入/擠出效應(yīng)的一般性含義：由若干個有相互聯(lián)系和影響的部分作用并產(chǎn)生的經(jīng)濟總體總量，若某個部分發(fā)生增加量引起其他某個或某幾個部分增加量的減少或相對較少，導(dǎo)致總量的增加量小于始發(fā)部分應(yīng)該產(chǎn)生的總量增加量，則出現(xiàn)后者或后幾者受到始發(fā)者的影響，使后者或后幾者對總量的貢獻(xiàn)量減少或相對減少，則稱后者或后幾者在總體中受到擠出。產(chǎn)生了前者對后者或后幾者的擠出效應(yīng)；反之若前者增加并未減少后者的增加，甚至還促進了后者對總量貢獻(xiàn)增加或相對增加，則前者對后者或后幾者產(chǎn)生了擠入效應(yīng)。

關(guān)于擠入/擠出效應(yīng)的研究，國內(nèi)外大多數(shù)的學(xué)者都集中在財政學(xué)和投資學(xué)領(lǐng)域，有關(guān)水產(chǎn)品人工養(yǎng)殖對天然產(chǎn)出的擠入/擠出效應(yīng)的研究至今還沒有。近些年，隨著人們對水產(chǎn)品需求的不斷增加，人工養(yǎng)殖水產(chǎn)品生產(chǎn)量逐年大幅增加，而天然水產(chǎn)品產(chǎn)量卻增加不夠明顯，甚至?xí)霈F(xiàn)減少的情況；近海漁業(yè)資源嚴(yán)重衰退甚至枯竭[4]，天然水域面積逐年減少，水資源污染逐年嚴(yán)重，因此關(guān)于水產(chǎn)品人工養(yǎng)殖對天然水產(chǎn)品產(chǎn)出的擠入/擠出效應(yīng)的研究就有著極其重大的現(xiàn)實意義。

2 水產(chǎn)品人工養(yǎng)殖對天然生產(chǎn)擠出效應(yīng)的實證分析

2.1 數(shù)據(jù)描述性分析

利用同花順iFianD數(shù)據(jù)庫1995-2013年水產(chǎn)品產(chǎn)量年度數(shù)據(jù)進行研究。在進行相關(guān)研究之前有必要對原始數(shù)據(jù)的統(tǒng)計特征進行分析，可以從描述性統(tǒng)計和圖形兩個方面觀察數(shù)據(jù)的分布特征以及數(shù)據(jù)間的相互關(guān)系。利用Eviews 7.0軟件對數(shù)據(jù)庫提供的數(shù)據(jù)進行處理，得到的結(jié)果如表1所示。由表1可知各個時間序列數(shù)據(jù)的一些基本統(tǒng)計特征值：均值、中數(shù)、最小值、最大值、標(biāo)準(zhǔn)差、偏度、峰度。其中，天然水產(chǎn)品、天然海水產(chǎn)品、天然淡水產(chǎn)品樣本峰度大于3，其他3個樣本峰度小于3；水產(chǎn)品人工養(yǎng)殖、淡水產(chǎn)品人工養(yǎng)殖樣本偏度大于0，其他都小于0。所以與標(biāo)準(zhǔn)正態(tài)分布相比，水產(chǎn)品人工養(yǎng)殖、淡水產(chǎn)品人工養(yǎng)殖呈現(xiàn)右偏、凹峰的分布形態(tài)；天然水產(chǎn)品、天然海水產(chǎn)品、天然淡水產(chǎn)品呈現(xiàn)左偏、尖峰的分布形態(tài)；海水產(chǎn)品人工養(yǎng)殖呈現(xiàn)左偏、凹峰的分布形態(tài)。由Jarque-Bera檢驗可以看出，這些樣本基本上都服從正態(tài)分布。

由圖1可知，1995-2013年所有水產(chǎn)品人工養(yǎng)殖都有著相同的增長形態(tài)，一直迅速增長（除1996年短暫下降外），但增幅都不明顯；產(chǎn)量總是停留在較低水平上，水產(chǎn)品的天然生產(chǎn)量與人工養(yǎng)殖量的差距越來越大。因此，有理由猜想人工養(yǎng)殖對天然水產(chǎn)品產(chǎn)生了一定程度的擠出效應(yīng)。

2.2 數(shù)據(jù)處理

為了盡量減少數(shù)據(jù)變化的非線性影響，分別對水產(chǎn)品人工養(yǎng)殖量、水產(chǎn)品天然生產(chǎn)量、淡水產(chǎn)品人工養(yǎng)殖量、淡水產(chǎn)品天然產(chǎn)量、海水產(chǎn)品人工養(yǎng)殖量及海水產(chǎn)品天然產(chǎn)量取自然對數(shù)，得lnQw.t、lnQf.t、lnQlw.t、lnQ1f.t、lnQ2w.t、lnQ2f.t。

2.3 單位根檢驗

建立誤差修正模型之前應(yīng)該確保每個變量具有相同的單整階數(shù)，因此要對每個變量進行單位根檢驗，來判斷各個變量的平穩(wěn)性。采用ADF檢驗法對變量進行單位根檢驗，選擇AIC準(zhǔn)則確定最優(yōu)滯后階數(shù)，檢驗結(jié)果如表2所示，本研究中兩個變量都是一階單整序列，具有相同的單整階數(shù)[5]。

2.4 Johansen協(xié)整分析

將各變量的ADF檢驗統(tǒng)計量值與相應(yīng)的臨界值比較，得出lnQw.t、lnQf.t都是非平穩(wěn)變量，而它們的一階差分變量ΔlnQw.t、ΔlnQf.t均平穩(wěn)。因此可以肯定為lnQw.t、lnQf.t一階單整序列，滿足協(xié)整檢驗前提。

用Johansen方法檢驗天然水產(chǎn)品與人工養(yǎng)殖水產(chǎn)品之間的長期均衡關(guān)系。根據(jù)AIC準(zhǔn)則，選擇最佳滯后階數(shù)為3，選擇有截距項有趨勢項的協(xié)整檢驗形式，得到檢驗結(jié)果如表3所示[6]，跡統(tǒng)計量和最大特征值統(tǒng)計量都在5%的顯著性水平下拒絕了沒有協(xié)整關(guān)系的原假設(shè)，且不能拒絕最多存在一個協(xié)整關(guān)系的原假設(shè)，說明各變量之間有且僅存在一個協(xié)整關(guān)系，進一步得到標(biāo)準(zhǔn)化的協(xié)整方程[7]：

式中，ecmt為平穩(wěn)序列，下方括號中為參數(shù)的T統(tǒng)計量。

從上述模型可以看出，水產(chǎn)品人工養(yǎng)殖與天然生產(chǎn)存在反向的長期均衡關(guān)系。在其他條件不變的情況下，人工養(yǎng)殖水產(chǎn)品產(chǎn)量的對數(shù)每增加1%，天然水產(chǎn)品產(chǎn)量的對數(shù)會減少0.175%，即水產(chǎn)品的人工養(yǎng)殖對水產(chǎn)品天然產(chǎn)量有一定的擠出效應(yīng)。

2.5 向量誤差修正模型

協(xié)整關(guān)系反映了水產(chǎn)品人工養(yǎng)殖與水產(chǎn)品天然生產(chǎn)之間長期靜態(tài)的穩(wěn)定關(guān)系。在此基礎(chǔ)上，可以建立向量誤差修正模型來研究二者之間短期動態(tài)關(guān)系[8]。向量誤差修正模型的標(biāo)準(zhǔn)形式為：

為了使模型更合理，刪除不顯著的變量后得到水產(chǎn)品天然生產(chǎn)的向量誤差修正模型，估計結(jié)果為：

式中，下方括號中為估計參數(shù)的T統(tǒng)計量。向量誤差修正模型中，誤差修正項的系數(shù)顯著不為零，說明當(dāng)變量偏離均衡狀態(tài)時，模型會以約26%的速度將其調(diào)回均衡狀態(tài)，變量之間的長期均衡關(guān)系得以持續(xù)。滯后一期水產(chǎn)品人工養(yǎng)殖的系數(shù)也顯著不為零，說明水產(chǎn)品人工養(yǎng)殖與水產(chǎn)品天然生產(chǎn)存在短期的關(guān)系，短期內(nèi)人工養(yǎng)殖對天然生產(chǎn)有一個負(fù)的影響，人工養(yǎng)殖增長速度的加快會導(dǎo)致天然生產(chǎn)增長速度減慢，水產(chǎn)品人工養(yǎng)殖對水產(chǎn)品天然生產(chǎn)存在一定的擠出效應(yīng)。

2.6 小結(jié)

利用同樣的方法，分別對1995-2013年淡水產(chǎn)品人工養(yǎng)殖、天然生產(chǎn)以及同時間段的海水產(chǎn)品人工養(yǎng)殖、天然生產(chǎn)之間作相同的回歸分析，依次作單位根檢驗、協(xié)整分析以及建立誤差修正模型，得到相應(yīng)的結(jié)果。

其中淡水產(chǎn)品人工養(yǎng)殖、天然生產(chǎn)之間標(biāo)準(zhǔn)化的協(xié)整方程為：

海水產(chǎn)品人工養(yǎng)殖、天然生產(chǎn)之間標(biāo)準(zhǔn)化的協(xié)整方程為：

從上述協(xié)整模型來看，淡水和海水的人工養(yǎng)殖與天然生產(chǎn)都存在反向的長期均衡關(guān)系，在其他條件不變的情況下，人工養(yǎng)殖水產(chǎn)品產(chǎn)量的對數(shù)每增加1%，淡水的天然水產(chǎn)品量的對數(shù)會減少約12%，而海水產(chǎn)品會減少約22%。可以看出，人工養(yǎng)殖對天然生產(chǎn)都存在一定的擠出效應(yīng)，但是人工養(yǎng)殖生產(chǎn)對天然生產(chǎn)的擠出效應(yīng)海水的大于淡水的。

在向量誤差修正模型中，誤差修正項的系數(shù)顯著不為零，說明當(dāng)變量偏離均衡狀態(tài)時，淡水和海水的模型會分別以約5%、29%的的速度將其調(diào)回均衡狀態(tài)，這樣維持變量之間的長期均衡關(guān)系。在淡水中，滯后一期和滯后兩期的水產(chǎn)品人工養(yǎng)殖的系數(shù)為負(fù)，短期內(nèi)人工養(yǎng)殖對天然生產(chǎn)有一個負(fù)的影響，人工養(yǎng)殖對天然生產(chǎn)也存在一定的擠出效應(yīng)。然而在海水中，滯后兩期的人工養(yǎng)殖的系數(shù)為正，但很小，說明短期內(nèi)人工養(yǎng)殖對天然生成有一個微弱的正的影響，也就是人工養(yǎng)殖對天然生產(chǎn)有一個微弱的擠入效應(yīng)。

綜上所述，總體上水產(chǎn)品人工養(yǎng)殖對天然生產(chǎn)存在擠出效應(yīng)，海水和淡水中水產(chǎn)品人工養(yǎng)殖都對天然生產(chǎn)有擠出效應(yīng)，而且海水的要大于淡水的。

3 人工養(yǎng)殖對天然生產(chǎn)的擠出效應(yīng)機制

經(jīng)濟學(xué)上認(rèn)為，引起政府支出“擠出效應(yīng)”的機制是利率，即利率的上升。由此可以推導(dǎo)，引起人工養(yǎng)殖生產(chǎn)對天然生產(chǎn)的擠出效應(yīng)的應(yīng)該是天然水產(chǎn)品價格的上升。由于人工養(yǎng)殖水產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性低于天然生產(chǎn)的水產(chǎn)品，人們對天然水產(chǎn)品的需求旺盛，導(dǎo)致其價格不斷攀升，進一步加劇了對天然水產(chǎn)品的捕撈。過度捕撈加上人工養(yǎng)殖在水域上對天然水產(chǎn)品生產(chǎn)的擠壓，破壞了天然水產(chǎn)品的再生能力和環(huán)境，天然水產(chǎn)品產(chǎn)量下降。天然水產(chǎn)品產(chǎn)量的下降進一步刺激了其價格的上升，周而復(fù)始，形成惡性循環(huán)，造成的擠出效應(yīng)也不斷擴大。由圖2可知，從2006年5月到2014年3月間，全國海水產(chǎn)品的平均價格不僅明顯高于淡水產(chǎn)品的平均價格，且上漲幅度也大于淡水產(chǎn)品。價格上漲幅度越大，擠出效應(yīng)也就越大。

從總量上看，2013年中國海水水產(chǎn)品的產(chǎn)量為3 138.8萬t，淡水水產(chǎn)品的產(chǎn)量為3 033.17萬t；從增幅上看，海水水產(chǎn)品的產(chǎn)量指數(shù)（以1983年為基期，基期值定為100，依次計算以后年度水產(chǎn)品的指數(shù)）長期高于淡水（圖3），說明海水水產(chǎn)品的產(chǎn)量增長快于淡水的。究其原因，一方面是中國淡水人工養(yǎng)殖起步早，人工養(yǎng)殖淡水水產(chǎn)品基數(shù)大于海水人工養(yǎng)殖，1983年中國海水人工養(yǎng)殖水產(chǎn)品的產(chǎn)量為54.50萬t，淡水人工養(yǎng)殖水產(chǎn)品的產(chǎn)量為142.80萬t；另一方面中國可供海水人工養(yǎng)殖的水域較大，為海水人工養(yǎng)殖快速增加提供了空間。

4 擠出效應(yīng)產(chǎn)生的影響

聯(lián)合國糧食和農(nóng)業(yè)組織（FAO）2001年將魚肉確定為人類21世紀(jì)最佳動物蛋白質(zhì)來源，稱世界56%的人口攝入的動物蛋白質(zhì)中，至少有20%來自魚類。其中一些品種的魚、蝦、蟹和貝類向來是人們餐桌上的“貴族”。目前全世界的平均水產(chǎn)品消費已經(jīng)有50%依靠人工養(yǎng)殖，中國遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于世界平均水平。1983年中國36.15%的水產(chǎn)品為人工養(yǎng)殖，2012年上升到72.59%，不到20年增長了1倍。聯(lián)合國糧農(nóng)組織的報告稱，中國是世界上最大的魚類生產(chǎn)國，養(yǎng)殖的魚產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的六成以上。據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計，2013年中國水產(chǎn)品出口量395.9萬t，出口額202.6億美元，突破200億美元，再創(chuàng)歷史新高，連續(xù)12年位居全球首位。水產(chǎn)品人工養(yǎng)殖不僅為人們提供了非常重要的可食用動植物資源，包括魚、蝦、蟹、貝、珍珠和藻類等，也為中國經(jīng)濟發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。水產(chǎn)類食品營養(yǎng)豐富、味道鮮美，為廣大人民所喜愛。

中國是一個人口大國，食品消費量巨大，天然水產(chǎn)資源遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足消費需要，未來水產(chǎn)品的供應(yīng)主要還是依賴人工養(yǎng)殖。人工養(yǎng)殖水產(chǎn)品生產(chǎn)對天然水產(chǎn)品生產(chǎn)的擠出效應(yīng)實質(zhì)上是一種負(fù)效應(yīng)，人工養(yǎng)殖水產(chǎn)品生產(chǎn)對天然水產(chǎn)品生產(chǎn)擠出效應(yīng)產(chǎn)生的負(fù)面效應(yīng)可以歸納為以下幾個主要方面。

4.1 抑制天然生產(chǎn)對水產(chǎn)品總量的貢獻(xiàn)

擠出效應(yīng)是一種負(fù)效應(yīng)，即某要素投入應(yīng)該產(chǎn)生的預(yù)期效應(yīng)打了折扣，抑制其他構(gòu)成因素應(yīng)有作用的發(fā)揮，減少或相對減少了其他構(gòu)成因素對總量的貢獻(xiàn)。從圖1、圖2、圖3可以明顯地看出，人工養(yǎng)殖、天然生產(chǎn)水產(chǎn)品及總體產(chǎn)量的增加幅度并不同步，人工養(yǎng)殖水產(chǎn)品的增幅高于總體產(chǎn)量的增幅，而天然生產(chǎn)水產(chǎn)品的增幅低于總體產(chǎn)量的增幅，說明人工養(yǎng)殖抑制了天然生產(chǎn)對水產(chǎn)品總體產(chǎn)量的貢獻(xiàn)。這種擠出效應(yīng)嚴(yán)重時會加劇天然生產(chǎn)水產(chǎn)品的減少，甚至導(dǎo)致天然水產(chǎn)品資源的枯竭。近幾年，由于過度捕撈造成漁業(yè)資源枯竭，威海、青島等地漁民出海成本增加，休漁期未到，不少漁船就已經(jīng)提前回港，不少漁民棄漁轉(zhuǎn)行。

4.2 不科學(xué)的人工養(yǎng)殖對水資源產(chǎn)生了不同程度的破壞

為追求最大的經(jīng)濟效益，不少養(yǎng)殖水塘、江、湖采用高密度養(yǎng)殖方式，超出了水域的自然承受能力，加劇了水環(huán)境的惡化；人工養(yǎng)殖水產(chǎn)品飼料的大量使用，導(dǎo)致水體富營養(yǎng)化；為防治水產(chǎn)品疾病、提高產(chǎn)量而大量使用抗生素漁藥，導(dǎo)致水域的漁藥殘留污染。有關(guān)檢測研究表明，目前中國水域的漁藥殘留污染程度為：養(yǎng)殖水塘>江湖>近海>遠(yuǎn)洋。水體的富營養(yǎng)化和藥物殘留等污染已成為各類水體水功能發(fā)揮的阻礙，城市水體飲用水源、漁業(yè)養(yǎng)殖、旅游等相應(yīng)功能下降，引起供水障礙以及人畜飲水安全等。此外，還可能引起生物資源利用的障礙[9]。

4.3 造成水產(chǎn)類食品安全隱患

中國是一個水產(chǎn)養(yǎng)殖大國，且養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，但養(yǎng)殖過程中濫用抗生素，已成為一個嚴(yán)重的水產(chǎn)品安全問題。一些不良水產(chǎn)養(yǎng)殖戶與經(jīng)營者為了提高水產(chǎn)品的存活率或提高增長速度，在養(yǎng)殖、運輸與售賣的過程中違法添加抗生素及激素，而這些過量添加的抗生素與激素對人體尤其是對孕婦及胎兒的健康造成不利影響。近些年中國出口水產(chǎn)品頻頻被進口國檢出氯霉素等漁藥殘留，藥物殘留已成為擴大水產(chǎn)品出口貿(mào)易的主要障礙。

4.4 水產(chǎn)品的生物多樣性受到威脅

人工養(yǎng)殖造成水產(chǎn)品的生物多樣性受到威脅，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：①人工養(yǎng)殖水域的不斷增加，擠占了天然水產(chǎn)品的生存空間，天然水產(chǎn)品生存空間的減少和遭到破壞使失去生存空間和環(huán)境的水產(chǎn)生物面臨滅絕或頻臨滅絕的風(fēng)險。②人工養(yǎng)殖中為追求產(chǎn)量、縮短生長期、密集養(yǎng)殖、大量使用飼料和漁藥，導(dǎo)致人工養(yǎng)殖水產(chǎn)品的品質(zhì)低于天然水產(chǎn)品的品質(zhì)，優(yōu)質(zhì)天然水產(chǎn)品的需求不斷增加，價格不斷上漲；同時雷達(dá)、聲吶、炸藥和拖網(wǎng)等現(xiàn)代捕魚技術(shù)和設(shè)備的應(yīng)用使得漁民的捕撈收獲量大大提升，過度捕撈造成許多水產(chǎn)生物物種面臨滅頂之災(zāi)。③人工養(yǎng)殖中養(yǎng)殖投入品如肥料、未被攝食的餌料等，會造成水域污染；養(yǎng)魚的網(wǎng)、籠會滋生病菌，甚至從養(yǎng)魚場向野生魚類蔓延，導(dǎo)致天然水產(chǎn)品的死亡。

在以過度捕撈為主等因素的影響下，中國海洋水產(chǎn)生物中不少種類已成瀕危。如黃唇魚（Bahaba flavolabiata）、儒艮（Dugong dugon）、紅珊瑚（Corallium japonicum）、鸚鵡螺（Nautilus pompilius）、多鰓孔舌形蟲（Glossobalanus polybronchioporus）和黃島長吻蟲（Saccoglossus hwangtauensis）等，目前列入國家一、二類保護的海洋動物達(dá)40余種。

4.5 消費者權(quán)益受損

人工養(yǎng)殖水產(chǎn)品的品質(zhì)與天然水產(chǎn)品的相比較為低下，越來越多的消費者認(rèn)識到人工養(yǎng)殖的水產(chǎn)品在營養(yǎng)、安全及口感上均比不上天然的。對天然水產(chǎn)品的需求增加引致的過度捕撈，會進一步減少天然水產(chǎn)品的產(chǎn)量；天然水產(chǎn)品價格不斷推高，消費者福利減少。天然水產(chǎn)品資源減少的代價和風(fēng)險還在不斷增加，并將主要由貧困人口承擔(dān)，因為貧困人口“付費的意愿”相對較低。魚類種群的減少對手工捕魚者、以魚作為重要蛋白質(zhì)來源的群體有重大的影響。

5 減少擠出效應(yīng)的對策

隨著人類活動的增加，天然漁業(yè)品資源愈來愈不能滿足人們消費的需要，未來水產(chǎn)品的供應(yīng)將主要依賴人工養(yǎng)殖。目前全世界的平均水產(chǎn)品消費已有50%來自人工養(yǎng)殖，從1989年開始，中國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量就超過捕撈產(chǎn)量，連年居世界首位。中國水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)逐年增加，但如果放任其對天然水產(chǎn)品的擠出效應(yīng)的存在和擴大，勢必會產(chǎn)生更深的負(fù)面影響。為此必需采取措施減少擠出產(chǎn)生的負(fù)效應(yīng)。