我們國(guó)家以不足全球10%的耕地養(yǎng)活了世界1/5的人口。從理論上來(lái)講,我們國(guó)家的糧食應(yīng)該非常寶貴,大家都應(yīng)該特別愛(ài)惜糧食才對(duì)。事實(shí)上正好相反,我國(guó)糧食浪費(fèi)數(shù)量驚人。中國(guó)每年浪費(fèi)多少糧食?全國(guó)政協(xié)委員、湖北省政協(xié)原副主席鄭楚光曾表示:“我國(guó)糧食浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重,估算全國(guó)每年浪費(fèi)食物總量折合糧食約500億千克,相當(dāng)于全國(guó)糧食總產(chǎn)量的十分之一。”外國(guó)媒體也曾經(jīng)報(bào)道過(guò),中國(guó)每年浪費(fèi)的糧食夠養(yǎng)活2億人,這個(gè)數(shù)量確實(shí)極為驚人。還有一個(gè)數(shù)據(jù),可以證實(shí)我們浪費(fèi)糧食的嚴(yán)重性:據(jù)一項(xiàng)針對(duì)北京部分大學(xué)餐后剩菜剩飯情況的調(diào)查表明,倒掉的飯菜總量約為學(xué)生購(gòu)買飯菜總量的三分之一。按全國(guó)大專以上在校生總數(shù)量2860萬(wàn)人(2009年底數(shù)據(jù))計(jì),大學(xué)生每年倒掉了可養(yǎng)活大約1000萬(wàn)人一年的食物。
【文稿】李 莉
【責(zé)任編輯】蒲 暉