提高肉雞飼養(yǎng)技術(shù)水平的關(guān)鍵措施

葉帆 廣西陸川縣馬坡鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站537712

提高肉雞飼養(yǎng)技術(shù)水平的關(guān)鍵措施

葉帆 廣西陸川縣馬坡鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站537712

商品肉雞養(yǎng)殖是現(xiàn)代肉雞生產(chǎn)體系的主體和基石，在整個肉雞產(chǎn)業(yè)鏈上所創(chuàng)造的產(chǎn)值也是最多的。因而，指導(dǎo)廣大商品肉雞養(yǎng)殖戶進(jìn)行科學(xué)合理的肉雞養(yǎng)殖，提高其飼養(yǎng)管理水平和生產(chǎn)水平，將是促進(jìn)肉雞產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康快速發(fā)展的重要措施。肉雞飼養(yǎng)想要賺錢，必須做到一種二料三管理。有了優(yōu)良品種和全價飼料，還要做好管理，提高四率，即雛雞成活率、育成率、肉雞商品率和飼料利用率。

1 提高雛雞成活率的措施

（1）做好進(jìn)雛前的準(zhǔn)備工作。按飼養(yǎng)計劃修建好育雛舍，備足用具，沖洗干凈地板、墻壁、頂棚等，用兩種以上不同藥物交替消毒。配置照明設(shè)施，做好試溫、調(diào)溫工作，堵塞風(fēng)洞、鼠洞等。選好優(yōu)質(zhì)雞苗。選擇健壯、羽毛清潔有光澤、活潑好動、叫聲響亮、眼大有神、臍部愈合好、腿腳部皮膚豐滿圓潤、跗關(guān)節(jié)無紅腫、無脫水及個體大小一致的雛雞。

（2）適時調(diào)整飼養(yǎng)密度、溫度與光照。飼養(yǎng)密度、溫度、光照等要按雛雞日齡大小和公母雞的飼養(yǎng)要求進(jìn)行調(diào)整。飼養(yǎng)肉雞，在采用地面墊料、網(wǎng)上平養(yǎng)的條件下，要在舍內(nèi)把雞群分為若干個小群，每個小群的數(shù)量在200～300只，分群時按照體重大小、體質(zhì)強(qiáng)弱、公母進(jìn)行，每個小群內(nèi)的個體特點要基本相似。雞群內(nèi)個體特點相似，有利于群體的均勻發(fā)育，有助于提高雛雞的成活率。

1～3日齡為34～35℃，4～7日齡為32～33℃，以后每周下降2～3℃，到第3周周末降至27℃，直到20～21℃停止降溫，并保持這一溫度。育雛期間，遇炎熱天氣要防止舍溫過高，每周可降3℃。冬季要注意防寒流及賊風(fēng)，每周可降2℃。降溫要均勻，不能太快或太慢。溫度是否合適可以通過觀察雛雞的行為狀態(tài)來判斷。溫度適宜時雞只分散均勻，活潑好動，羽毛光順，食欲良好，飲水正常，糞便正常，20～30只為一群，且雞群間相互走動。育雛前2天采用24小時光照，目的是使雛雞在明亮的光線下增加運動，熟悉環(huán)境，盡早飲水、開食。第3天后采用23小時光照、1小時黑暗的方式。這是雞只的生理需求，也是避免突然停電造成應(yīng)激的應(yīng)對方法。從第2周起白天利用自然光照，夜晚在吃料和飲水時開燈。

按時接種疫苗，免疫防病，使雛雞在30天的成活率達(dá)97%以上時脫溫出欄。一般情況下，6日齡時用新支二聯(lián)活疫苗(La sota株+H120株)1.0～1.5頭份點眼、滴鼻，12日齡用法氏囊中等毒力疫苗1.0～1.5頭份飲水，14日齡注射禽流感H5+H9二聯(lián)滅活疫苗，每只0.4～0.5mL，21日齡用新支二聯(lián)活疫苗(La Sota株+ H52)2.0～2.5頭份飲水，24日齡用法氏囊中等毒力疫苗2頭份飲水。同時要合理用藥，控制雞白痢、球蟲病和慢性呼吸道病的爆發(fā)。免疫接種前后2～3天停用抗病毒藥物，在飲水中加入多維等抗應(yīng)激劑。使用的疫苗要確保質(zhì)量，選擇國家公布或縣(市)畜牧局推薦使用的疫苗。用藥時選擇國家允許使用的藥物，嚴(yán)格掌握用藥時間，并執(zhí)行休藥期制度，以免造成藥物殘留。

飲水免疫時不能使用含氯的自來水或酸堿度過高的水；配制疫苗時必須保證容器清潔不含消毒液；不使用金屬容器；疫苗在飲水器內(nèi)存放時間不能過長(不超過1小時)，以免造成疫苗效力下降；佐劑滅活苗用前必須搖勻；注射劑量要準(zhǔn)確；滴鼻、點眼時疫苗滴速不能過快，疫苗必須被完全吸收后才能放下雞。

2 提高育成率的措施

把脫溫雞放到遠(yuǎn)離人口密集區(qū)、工廠區(qū)和飼養(yǎng)場的地方飼養(yǎng)。目前，肉雞飼養(yǎng)無論是室內(nèi)養(yǎng)殖還是大棚養(yǎng)殖，基本分為地面養(yǎng)殖和網(wǎng)上養(yǎng)殖。網(wǎng)上養(yǎng)殖模式的出現(xiàn)比地面養(yǎng)殖模式要晚，綜合各個方面因素看，兩者各有優(yōu)缺點，養(yǎng)殖者需要因地制宜地進(jìn)行選擇。

（1）地面養(yǎng)殖。需要在地面鋪墊料，主要是為了除濕、保暖。墊料厚5～10cm，雞只整個生長期全在墊料上活動。墊料要求柔軟、干燥、吸水力強(qiáng)、不易板結(jié)、不發(fā)霉、無污染，一般用鋸屑、干草或碎的蒿稈等。這種方式的優(yōu)點在于能夠適應(yīng)肉雞的生長發(fā)育特點，投資少，而且在夏季容易進(jìn)行溫度控制。缺點是需要大量墊料和反復(fù)性投資，并需要勞力。要對墊料進(jìn)行管理，如管理不好，墊料潮濕，則易發(fā)生各種消化道和呼吸道疾病，如大腸桿菌病、球蟲病、慢性呼吸道病等。另外就是雞糞與墊料混在一起，使雞糞利用價值降低。

（2）網(wǎng)上飼養(yǎng)。指在地板網(wǎng)床上的飼養(yǎng)方式。網(wǎng)床由網(wǎng)底、網(wǎng)架、網(wǎng)圍組成，網(wǎng)高80～100cm，網(wǎng)底用塑料制成。網(wǎng)架要求堅固，耐腐蝕。網(wǎng)圍要求與網(wǎng)床垂直，高50～60cm。這個模式采用了新技術(shù)、新工藝，能夠提高飼養(yǎng)水平。另外由于雞與糞便隔離，有利于衛(wèi)生管理和便于控制雞舍環(huán)境，減少傳染病的發(fā)生。雞糞利用價值大。缺點是成本高，一次性投入較大。另外如果網(wǎng)底材質(zhì)不好或網(wǎng)床不平整，易導(dǎo)致腿病和胸囊腫。

3 提高商品率的技術(shù)措施

（1）以通風(fēng)為主保溫為輔。此期如果不注意通風(fēng)，雞群的排泄物產(chǎn)生的有害氣體會造成雞舍內(nèi)的空氣污濁，影響雞群的健康和生產(chǎn)性能。3周齡以保溫為主，適當(dāng)進(jìn)行通風(fēng)換氣，盡量通過安裝升降隔離塑料膜來解決通風(fēng)問題，也可打開雞舍盡頭的門窗通風(fēng)。4周齡至出欄以通風(fēng)換氣為主，但要保持適宜的溫度。成雞每小時換氣量約為20～30m3?？傊嗽陔u舍時嗅不到明顯的氨味、臭味和其它刺鼻氣味即為通風(fēng)良好。

（2）嚴(yán)格消毒特別是帶雞消毒。消毒次數(shù)為每天1次。隨著養(yǎng)雞時間的延長，雞舍環(huán)境的污染越來越嚴(yán)重，如果不注意環(huán)境的治理，最終將嚴(yán)重威脅雞群的健康。帶雞消毒的方法如下。帶雞消毒前應(yīng)先掃除屋頂?shù)闹┲刖W(wǎng)、墻壁、雞舍通道的塵土、雞毛和糞便，減少有機(jī)物的存在，以提高消毒效果和節(jié)約藥物的用量。消毒前12小時內(nèi)給雞群飲用水溶性多種維生素、0.1%的維生素C，并在飼料中添加益生素制劑。提高雞舍內(nèi)溫度，應(yīng)比常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)高2～4℃，以防消毒時引起室溫降低而使雞受涼，造成雞群患病。做好消毒用噴霧器的準(zhǔn)備工作，首先把噴霧器清洗干凈，調(diào)整好噴霧霧滴的大小。帶雞消毒一般選在一天中氣溫較高的時間段進(jìn)行，以降低降低舍溫給雞群帶來的不適感。平養(yǎng)雞則應(yīng)選在燈光調(diào)暗或關(guān)燈后雞群安靜時進(jìn)行，以防驚嚇，引起雞群飛撲、擠壓等現(xiàn)象。帶雞消毒前先適當(dāng)整理一下門窗，根據(jù)季節(jié)、氣候和外界環(huán)境的溫度、風(fēng)量適當(dāng)關(guān)閉門窗，以提高消毒效果。

（3）供給全價飼料和清潔飲水。最好用全價顆粒料，營養(yǎng)以高能量為主，粗蛋白水平可降至18%，有條件者可在飼料中加入l%～3%的油脂以增加能量。夏天應(yīng)注意雞群飲水的凈化及對水槽和料槽的消毒。

（4）加強(qiáng)光照管理。光照強(qiáng)度5～10勒克斯。具體情況為：如果安裝15w的無罩自熾燈應(yīng)安裝在離雞體0.7(1.1)～1.1(1.6)m的垂直高度處，或直線距離處。括號內(nèi)數(shù)字為加上燈罩時燈與雞的垂直距離或直線距離。燈和燈之間的距離應(yīng)為燈與雞的距離的1.5倍，燈與墻的水平距離應(yīng)為燈間距的1/2。各個燈的安裝位置應(yīng)交錯排列，均勻分布。強(qiáng)度太大容易導(dǎo)致啄癖，強(qiáng)度太小又起不到刺激采食的目的。

（5）控制濕度。合理的濕度對雛雞的正常發(fā)育同樣重要，過高或過低皆不利，所以應(yīng)嚴(yán)格保持并注意與溫度相協(xié)調(diào)。育雛的前10天相對濕度應(yīng)保持在65%～70%，后期保持在50%～60%，中期不能高于70%和低于40%。剛出殼的雞，體內(nèi)約含76%的水分，若育雛室內(nèi)溫度太低，空氣過分干燥，雛雞會通過呼吸將體內(nèi)的水分大量散發(fā)而導(dǎo)致飲水過多，影響腹中卵黃囊的吸收，并發(fā)生腹瀉，同時妨礙羽毛生長。由于室內(nèi)空氣過于于燥，還易引起塵埃、羽屑飛揚，使雛雞感染呼吸道疾病。若相對溫度過高，則雛雞羽毛污穢、零亂、食欲不振，易患疾病、腹瀉，并利于霉菌和其他病原微生物特別是球蟲卵囊的發(fā)育繁殖。高溫高濕，是球蟲病爆發(fā)的有利條件，所以，育雛應(yīng)高度重視濕度的控制。如雞舍內(nèi)濕度過高，則應(yīng)增強(qiáng)通風(fēng)，暫時減少帶雞噴霧消毒次數(shù)，改成4～5天噴1次。如濕度過低，空氣干燥，則可用盆裝已按比例稀釋好的消毒水并放在舍內(nèi)，讓其自由揮發(fā)，以增加濕度，同時增加帶雞消毒的次數(shù)，可每天噴霧1～2次。

4 提高飼料利用率的措施

料槽大小、深度要根據(jù)雞的品種和日齡大小設(shè)計，育雛逐步轉(zhuǎn)為用料槽。脫溫雞的料槽槽底尖、肚大口小，兩邊上緣應(yīng)加2cm的卷邊，以防雞進(jìn)入槽內(nèi)刨出飼料或采食時飼料外溢。料槽放的位置要適宜，槽的上緣比雞背高出2cm，防止飼料被掀到槽外造成浪費。搭配日糧要選擇無殘留、無污染、無公害的飼料原料和添加劑。在配料時要按雞的品種、日齡大小、公母、用途等來確定飼料中的蛋白質(zhì)、能量、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分比例。盡量做到原料種類多樣化，最好給育雛雞喂商品顆粒雛雞料，脫溫后逐步喂自配的全價料，以滿足雞在各個階段對營養(yǎng)物質(zhì)的需要。