生活·資訊

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進(jìn)補(bǔ)，一鴿勝九雞

民間有“一鴿勝九雞”的說法，因?yàn)轼澣馐侨庵芯?。與藥物配合使用保健功能更好。將鮮鴿子去除頭尾，剝掉外皮，剁成小塊；把黑豆、生薏米仁用溫水浸泡半日；將鴿肉放入燉鍋里，大火燉制30分鐘；將黑豆、黑芝麻、茯苓、山藥、生薏米仁、肉桂放入其中，注入清水至八九分滿，小火慢燉2個(gè)小時(shí)以上；待鴿子肉熟透后加入三七粉攪拌，去浮油盛出即可。此藥膳能提高人體抗病能力，適合虛勞無力、頭昏眼花、胸痛不適、大便不暢以及慢性心血管患者。

關(guān)愛身體，勢在必行

女人的生殖器官被稱為私密花園，是女性最重要的部位之一，唯有關(guān)愛自己的身體，精心保養(yǎng)卵巢才是女人們永留青春的至勝法寶。

煮豆腐比煎豆腐健康

富含植物蛋白的豆腐、豆?jié){，讓卵巢更結(jié)實(shí)、卵子更健康。但一定要吃煮豆腐，煎豆腐因?yàn)槲樟瞬伙柡椭舅幔瑫?huì)破壞植物蛋白活性，讓健康減分。

少吃止痛藥

一項(xiàng)覆蓋4000多名歐洲女性的調(diào)查顯示，在25～35歲，平均每人服用77片止痛藥，會(huì)使得體內(nèi)卵子活性比不用止痛藥的人低7%。專家指出，止痛藥會(huì)抑制大腦神經(jīng)，長期服用迷惑神經(jīng)中樞，對卵巢發(fā)出的指令速度降低，使得卵子的活性減弱。

離電腦輻射越遠(yuǎn)越好

研究顯示，電腦輻射會(huì)影響卵子的質(zhì)量，但完全避免電腦輻射又不可能。大多數(shù)人以為，換上液晶顯示屏?xí)h(yuǎn)離電腦輻射，其實(shí)輻射最大的地方，不是顯示屏而是電源。美國健康專家說，最好的方法是為筆記本電腦充好電，拔斷電源，用電池工作。

老躺著不是好事情

在醫(yī)學(xué)專家看來，躺著的確能放松身心，但躺的時(shí)機(jī)、姿勢不對會(huì)帶來頸源性頭痛、脊髓型頸椎病等疾病。

健康躺姿的兩大原則——

要想躺得舒服又不傷身，專家提出“兩大原則”：第一：姿勢要正。睡覺時(shí)盡量躺平，微微側(cè)身，讓脊柱保持自然對齊狀態(tài)，雙腿微微蜷縮，可用低枕墊高，與床面呈15度角。胖人可選擇右側(cè)臥位，右腿屈膝，左腿放在右腿上，類似“臥佛”。任何人都切忌俯臥，以免壓迫胸腔，還要避免左側(cè)臥，床墊最好有一定硬度。第二：勤換姿勢。休息時(shí)可以躺著，也可以坐著，但每隔10～15分鐘就換個(gè)姿勢。久躺不動(dòng)或長期臥床首先會(huì)導(dǎo)致心肺臟器功能下降，扺抗力削弱，易發(fā)生呼吸道、泌尿系統(tǒng)等的感染，誘發(fā)深靜脈血栓、骨質(zhì)疏松、褥瘡等。

上海市中醫(yī)失眠癥醫(yī)療協(xié)作中心副主任施明強(qiáng)調(diào)，下面幾個(gè)身體系統(tǒng)是不健康躺姿的最大受害者。

脊柱。休息時(shí)如果采用斜靠、半躺等不良姿勢，會(huì)使得身體不自然彎曲。尤其半躺時(shí)，腰椎缺乏足夠支撐，椎間盤受力增大，容易誘發(fā)或加重肌肉勞損、脊柱側(cè)彎、頸椎病、腰痛、腰椎間盤突出。

心肺。無論俯臥還是左側(cè)臥，都會(huì)對心肺造成壓迫。這樣睡一夜，會(huì)影響周身氣血運(yùn)行，出現(xiàn)心臟不適、呼吸困難等情況。

上肢。不少人喜歡枕著手臂，這會(huì)讓上臂橈神經(jīng)受到壓迫性傷害，導(dǎo)致前臂、手腕、手指麻痹。

全身肌肉。長期臥病在床會(huì)導(dǎo)致肌肉、韌帶等松弛無力，出現(xiàn)僵硬、酸痛、萎縮等問題。

PS：牢記飯后不能馬上躺下，而是先走一走，動(dòng)30分鐘后再躺下。服藥后不能馬上躺下，先走動(dòng)5分鐘，再躺下休息。

棉麻衣服，洗出文藝范兒

棉麻質(zhì)地柔軟，如果用洗衣機(jī)用力攪甩，很容易變形、變皺。嚴(yán)重的會(huì)洗壞。如果沒時(shí)間手洗，可以把衣服裝在洗衣袋里，然后用洗衣機(jī)的輕柔檔洗滌。手繪棉布衣服，手繪的部分不能用力搓洗。

棉麻衣物下水后顏色越深，浮色會(huì)越明顯。看到“墨汁水”不要擔(dān)心，多換幾次水，可以在洗衣的水里加點(diǎn)鹽來鎖色。不要用洗衣粉、84消毒液等直接接觸衣物。洗黑色棉布或者亞麻布衣服時(shí)，在最后一次漂洗的水里加些濃咖啡或者濃茶，可以使有些褪色的衣服變黑如初。棉質(zhì)的白衣服變黃了，可以用大鍋燒水，加入洗衣粉，燒煮約30分鐘，保證衣服雪白干凈。棉麻衣物不要在烈日下暴曬。洗過之后在風(fēng)中吹干，即可平整，不需額外熨燙。棉麻面料不抗皺，局部噴點(diǎn)水，待水干后衣物也就平整了。

男人大肚子能致命，減肥減腹操減掉它

“啤酒肚”對于中年男性來說是常見現(xiàn)象，但肚子很大、手腳卻骨瘦如柴，就屬于不正常的大肚腩范疇，原因只有一個(gè)：內(nèi)臟脂肪嚴(yán)重過剩，應(yīng)該視為一種身體的警告信號了，大肚子的出現(xiàn)，意味著肝臟、胰腺、小腸導(dǎo)致消化不良，造成體重超標(biāo)以及各種慢性病。

在此推薦一下處處能進(jìn)行的減肥減腹操——

墊上卷腹

平躺在墊子上，屈膝，雙手打開放在腦后，打開肩關(guān)節(jié)，吸氣時(shí)身體上抬，腰、臀、腳都不要離開地面。

提醒：墊上卷腹不是大家說的“仰臥起坐”，這二者動(dòng)作的差別在于：墊上卷腹不需要整個(gè)半身抬離墊子，只需胸椎以上的部分離開墊子就可以了，對腰椎的磨損較小。注意下頜不要內(nèi)收，盡量讓下巴和胸部保持一拳的距離，以免增加頸椎的壓力。

側(cè)屈卷腹

平躺，小腿微屈，雙手放在腦后，肩關(guān)節(jié)打開，吸氣時(shí)身體向左前側(cè)上抬，同時(shí)左側(cè)大腿向上抬，呼氣放松還原，然后右側(cè)再做一遍。

提醒：和上面的動(dòng)作一樣，身體上抬的時(shí)候只需要讓胸椎離開地面就好了，也不需要讓肘部觸到膝蓋。

肘撐

俯臥，小臂彎曲向前，兩臂的距離與肩同寬，雙腿伸直并攏，以肘部和前腳掌為支撐點(diǎn)，讓身體抬離地面，并保持整個(gè)身體在一條直線上。

提醒：和俯臥撐用力的感覺很相似，臀部也不能放松，整個(gè)身體的肌肉都非常緊張，最好也不要向下低頭。

肘側(cè)撐

側(cè)臥，左側(cè)小臂彎曲，雙腿伸直，右手放在身體側(cè)面。以左側(cè)肘部、髖部、腳為支撐點(diǎn)，讓上半身抬離地面。之后再鍛煉另一側(cè)。

提醒：注意保持身體的平衡，肩部也要同時(shí)用力。

抬腿練習(xí)

仰臥，雙手伸直緊貼身體兩側(cè)，雙腿微屈，吸氣的時(shí)候讓腿部抬離地面，讓臀部也離開墊子，這樣才能達(dá)到讓腹部肌肉收縮的目的。

提醒：上半身和頭部都不要離開地面，動(dòng)作要緩慢、有節(jié)奏。

美媒期刊總結(jié)：抗癌康復(fù)生活指南

美國癌癥學(xué)會(huì)主辦的頂尖學(xué)術(shù)期刊《臨床醫(yī)師癌癥雜志》總結(jié)稱，癌癥患者日常生活中會(huì)遇到種種問題和困惑，包括飲食、運(yùn)動(dòng)、保健品使用等方方面面。給他們精心定制一份抗癌生活指南，能幫他們提高生活質(zhì)量。

1.果蔬降低復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。

增加蔬菜的攝入可能降低乳腺癌、前列腺癌、卵巢癌的復(fù)發(fā)率。烹飪蔬菜時(shí)，優(yōu)先使用蒸或微波，其次是水煮，最大程度保存水溶性的營養(yǎng)物質(zhì)。很多人愛吃生的蔬菜，認(rèn)為可以攝入更多營養(yǎng)，但有些營養(yǎng)物質(zhì)做熟了反而更易吸收，比如類胡蘿卜素。對于咀嚼或吞咽困難的患者，果蔬汁有助于豐富飲食營養(yǎng)，但纖維素流失嚴(yán)重，熱量更高。建議患者盡量直接吃水果，可以選擇草莓、火龍果等柔軟的水果，并切成小塊食用?；熁颊咄庖吖δ懿蝗?，不要喝街邊售賣的鮮榨果汁，避免感染。

2.是否要增加高纖維食品的攝入？

食用纖維中的可溶纖維可減少膽固醇水平，降低冠心病風(fēng)險(xiǎn)，對癌癥康復(fù)患者的健康有益。膳食纖維還能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，減少有害代謝產(chǎn)物在腸道中的停留時(shí)間。建議多吃果蔬、全谷物、豆類、堅(jiān)果等高纖維食物。

3.素食能否降低復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)？

素食的飽和脂肪含量低，膳食纖維、維生素、植物化學(xué)物質(zhì)含量高，符合美國癌癥學(xué)會(huì)關(guān)于癌癥預(yù)防的指南。但沒有證據(jù)表明，素食比雜食（蔬菜、水果、全谷類為主，輔以少量紅肉），更有利于降低癌癥復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。因此沒必要追求全素食，而應(yīng)保證營養(yǎng)均衡。

4.應(yīng)該喝多少水？

放化療患者往往會(huì)感到虛弱、頭暈、口干、口苦、惡心等，這些都可能是脫水造成的。嘔吐、腹瀉等合并癥狀或治療副作用加劇脫水。建議成年男性患者每天攝入3.7升水，女性每天攝入2.7升水。

5.需要吃維生素補(bǔ)充劑嗎？

建議通過食物獲取所需的營養(yǎng)，而不是依賴補(bǔ)充劑。每天攝入足夠的果蔬，就能基本保證維生素和礦物質(zhì)的一天需求。營養(yǎng)不良、過度消瘦的患者，可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用補(bǔ)充劑。

6.需要補(bǔ)充抗氧化劑嗎？

抗氧化劑包括維生素C、維生素E、類胡蘿卜素等，有助于對抗組織氧化性損傷，延緩癌癥發(fā)展。果蔬中有豐富的抗氧化物質(zhì)，每天吃5種以上果蔬能降低二次患癌風(fēng)險(xiǎn)。除非醫(yī)生開具處方，否則不建議通過補(bǔ)充劑獲取抗氧化劑。

7.植物化學(xué)物質(zhì)能否降低癌癥復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)？

果蔬含有一些生物活性物質(zhì)，在人體內(nèi)具有抗氧化或激素樣作用，被稱為植物化學(xué)物質(zhì)，包括番茄紅素、花青素、大豆異黃酮、多酚、姜黃素、類胡蘿卜素等。研究發(fā)現(xiàn)，某些植物化學(xué)物質(zhì)對腫瘤細(xì)胞有一定抑制作用，但抗癌、防癌作用并不明確。通過吃果蔬來攝取植物化學(xué)物質(zhì)是有益的，但不要依賴膳食補(bǔ)充劑。

8.抗癌期間是否要運(yùn)動(dòng)？

關(guān)于鍛煉與癌癥復(fù)發(fā)、癌癥相關(guān)死亡率關(guān)系的研究，主要集中在乳腺癌、結(jié)直腸癌、前列腺癌、卵巢癌上。適量運(yùn)動(dòng)能降低其復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)，提高生存率，并能預(yù)防心血管疾病、糖尿病、骨質(zhì)疏松的發(fā)生。在癌癥康復(fù)治療期間，運(yùn)動(dòng)能改善患者虛弱的體質(zhì)和心肺功能，增強(qiáng)肌肉力量，同時(shí)緩解焦慮感，消除自卑心理。

隱性饑餓威脅孩子

2016年11月至2017年1月，來自北京的一家醫(yī)院調(diào)查臨床營養(yǎng)門診接診的1844名兒童中，19.1%存在營養(yǎng)不良，“隱性饑餓”（即維生素、礦物質(zhì)缺乏）十分普遍，但專家看來，我國兒童營養(yǎng)知識缺乏、飲食行為不合理現(xiàn)象非常普遍。

兒童營養(yǎng)面臨雙重挑戰(zhàn)

北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部公共衛(wèi)生學(xué)院馬冠生教授說，我國兒童營養(yǎng)面臨雙重挑戰(zhàn)：一是農(nóng)村兒童營養(yǎng)不良、隱形饑餓問題依然存在；二是城市兒童超重、肥胖率持續(xù)上升。肥胖的孩子更易出現(xiàn)高血壓、高血糖、血脂異常和代謝綜合征。“大人病”正在悄然威脅中國兒童的健康。

改掉飲食壞習(xí)慣

專家指出，中國56.8%的孩子存在偏食行為。引起營養(yǎng)不良、貧血和維生素缺乏，也容易伴隨其他行為問題比如吃飯不集中精力。研究顯示，壓抑等負(fù)面情緒會(huì)使蔬菜、水果攝入減少，含糖食物攝入增加，不利健康。

家長應(yīng)學(xué)習(xí)營養(yǎng)知識，改變自身不健康飲食行為，不把食物作為獎(jiǎng)罰工具，不在進(jìn)餐時(shí)批評孩子；學(xué)校應(yīng)開設(shè)營養(yǎng)課程，并進(jìn)行多種形式的營養(yǎng)教育，如學(xué)生幫廚等。除了多吃新鮮果蔬、堅(jiān)果等；孩子要充足飲水，首選白開水，6～10歲每天800～1000毫升，11～17歲每天1100～1400毫升，天氣炎熱增加飲水量，堅(jiān)決不喝含糖飲料。

運(yùn)動(dòng)方面每天累計(jì)至少60分鐘的中高強(qiáng)度身體活動(dòng)，以有氧運(yùn)動(dòng)為主；每周至少進(jìn)行3次高強(qiáng)度身體活動(dòng)如游泳、打籃球等，3次抗阻力運(yùn)動(dòng)如俯臥撐、引體向上等。

揭開網(wǎng)紅“救心丹”的面紗

近期，一款“救心丹”掀起了海外搶購的“神藥”熱潮。這個(gè)擁有十萬搜索量的網(wǎng)紅“救心丹”真的有那么神奇嗎？

在日本藥妝店熱銷的“救心丹”購買時(shí)不需要處方也不限購買量。它的主要成分是牛黃、蟾酥、人參、鹿茸末、羚羊角末、豬膽、珍珠和冰片等，益氣活血、強(qiáng)心止痛。湖南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院藥學(xué)部副主任藥師鄧桂明接受媒體訪問表示，“救心丹”是我國漢方藥的“變臉”。

據(jù)日本代購發(fā)布“救心丹”的介紹對心臟病心絞痛連續(xù)服用，康復(fù)可達(dá)96.85%的神效。鄧桂明解釋：“從救心丹的成分上來看，它確有一定的中藥藥效。但它既不能預(yù)防也不能治愈，只能用于急救。有相關(guān)疾病患者最好及時(shí)救醫(yī)，遵照醫(yī)囑用藥。而缺血性心臟病、心肌梗死、低鉀血癥、高鈣血癥、甲狀腺功能低下和腎功能損害等患者，不宜服用‘救心丹’?！?/p>

據(jù)了解，“救心丹”價(jià)格在五百到上千元不等，而國內(nèi)生產(chǎn)價(jià)格相對低廉的速效救心丸等藥品，在治療效果、價(jià)格、用藥安全等方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于“救心丹”。所以，患者在選購藥品時(shí)，一定要理性消費(fèi)。

編輯/徐金皓