劉為林++康宏波++胡平華++溫淑芬
摘要 竹篙薯不僅含有豐富的營養(yǎng)元素,還有較高的藥用價值,受到廣大消費者的青睞??偨Y(jié)竹篙薯塑料套管栽培技術(shù),包括種植前準備、種薯制備、適期播種、種植后管理、病蟲害防治等方面內(nèi)容,以供參考。
關(guān)鍵詞 竹篙薯;塑料套管;栽培技術(shù)
中圖分類號 S649.04+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739(2017)02-0059-01
竹篙薯屬于薯圩科,山藥屬,又有南方人參之稱[1]。竹篙薯含有人體所需要的豐富的淀粉、維生素、蛋白質(zhì)和有益氨基酸和礦物質(zhì),而且肉質(zhì)細嫩、味美清純,有消積化食、健脾養(yǎng)胃之功效,同時,不具有山藥的腥味而成為餐桌上的上等佳肴。
竹篙薯在泰和縣種植歷史悠久,目前農(nóng)戶散戶種植面積不大,少則200 m2,多則1 868 m2。近年來,也涌現(xiàn)了一批竹篙薯專業(yè)戶和竹篙薯專業(yè)合作社,目前全鎮(zhèn)竹篙薯種植規(guī)模不超過26.67 hm2,點多面廣,難以形成規(guī)?;a(chǎn)。在當(dāng)?shù)卣娃r(nóng)技推廣的推動下,采用了全新的栽培技術(shù)——塑料套管(U形淺槽),這種種植方法可以克服彎曲、分杈、多毛、表皮粗糙等現(xiàn)象[1-2],大大提高竹篙薯的品質(zhì)和產(chǎn)量;還具有一次投資多次使用、省工省時、收獲方便等優(yōu)點?,F(xiàn)對此項栽培技術(shù)進行總結(jié)。
1 種植前準備
1.1 選地
選擇地下水位在1 m以下的砂壤土、土層深厚、土質(zhì)肥沃的地塊。
1.2 加工塑料套管
選用6~7 m的硬塑料管,用手鋸鋸成縫寬0.5 cm左右、長為1 m的小段;然后在距端口20 cm處進行斜切,將端口切成馬蹄形;在塑料的另一端進行打孔,間距3 cm、孔徑為1 cm,每排打6個孔,共打4排,一般情況下一個套管生產(chǎn)可以使用6~8年。
1.3 挖溝埋套管
3月底至4月初挖溝,溝深50~60 cm,溝寬30~40 cm,挖溝時分層取土,以便回填。等溝填平后,將塑料套管均勻擺放,間距30 cm,切口一端向上,然后回填土層15 cm厚,一邊把塑料套管按60°斜度排成一排,一邊踏實。上端平齊后,再回填土層10~15 cm厚,踏實后填入1/2熟土。剩下溝土可用磷酸二銨750 kg/hm2、豆餅1 500 kg/hm2、腐熟有機肥60 t/hm2進行拌勻,填入溝中。
1.4 整畦做標記
做畦前,對畦面進行深翻后整平,用有機肥30 t/hm2施入畦面上,畦寬1.4~1.5 m,每2行竹篙薯做一個平畦。為了在播種時查找塑料套管,對塑料套管的行線上做一下標記,可以標記在畦的兩端。
2 種薯制備
可以先用竹篙薯制備一次種薯,為了防止竹篙薯種薯退化的現(xiàn)象發(fā)生,可以連續(xù)3年用竹篙薯段作為種薯。也可用秋季收獲的竹篙薯籽進行播種,株距為3 cm。第2年就可收獲竹篙薯塊莖,長約20~30 cm,如此一來就可以用塊莖作種薯。
3 適期播種
用竹篙薯段播種的要求:重50 g左右,長20 cm左右,直徑3 cm左右,上端有芽的部分,無病無蟲、無腐爛、未受凍;為了使傷口愈合,播前要進行晾曬,然后才能存放層積,存放時注意防凍。在播種前10~15 d,可以將竹篙薯段進行培沙催芽,在25~28 ℃的環(huán)境中進行,當(dāng)竹篙薯段露出幼芽時即可播種。播種時先開溝,應(yīng)沿著標記行進行開溝,溝深8~10 cm,對塑料套管進行澆水;水滲完后在管中插入種薯,并且露出管口3~5 cm,用濕土覆蓋在種薯上,用干土在上面覆蓋1層,等干土滲透后用干土再把種植溝覆平。播種時間以4月中下旬為宜,竹篙薯不耐霜凍,播種時期掌握在終霜后為宜[3]。
4 種植后管理
4.1 中耕
耕鋤具有2個方面的作用:一方面可以提高地溫;另一方面可起到保墑作用,促進竹篙薯出土。中耕以1~2次為宜,出土后為了防止雜草滋生,進行2~3次淺耕,深度10 cm左右。需要注意的是,隨著竹篙薯長大,中耕要避免傷及植株根系,遠離竹篙薯植株。
4.2 搭架
為了防止被風(fēng)吹倒,當(dāng)竹篙薯莖蔓長到30 cm時,要進行搭架,架高1.5~2.0 m,搭“人”字架,并且要牢固。要注意及時引蔓上架,對氣生莖進行摘除,一般不摘除側(cè)枝,因為氣生莖數(shù)量過多就會影響塊莖的膨大。
4.3 澆水
澆水不宜過早,一般當(dāng)竹篙薯莖蔓長到1 m左右時進行第1次澆水,如果澆水過早會影響植株根系正常生長。以后隔1周左右可以進行第2次澆水,水量以見干見濕為宜。當(dāng)主蔓長到架頂時,要保持土壤濕潤,以促進底部產(chǎn)生側(cè)枝[4]。
4.4 追肥
第1次追肥在第2次或第3次澆水時進行,施用尿素150 kg/hm2;第2次追肥在竹篙薯塊莖開始膨大時進行,用硫酸鉀復(fù)合肥225~300 kg/hm2。追肥的同時對地上部進行葉面噴肥,15 d噴1次,共計噴3~4次,葉面肥可以用1%尿素+0.5%磷酸二氫鉀,以滿足植株生長需要,防其早衰[5]。
4.5 控制旺長
為了促使地上營養(yǎng)向地下塊莖轉(zhuǎn)移,控制植株旺長,促進塊莖膨大,可在藤蔓爬滿架時用多效唑可濕性粉劑 900 g/hm2兌水900 kg/hm2噴施葉片。
5 病蟲害防治
竹篙薯病害主要有炭疽病和褐斑病。炭疽病主要危害葉片,發(fā)病初期用80%代森錳鋅600~800倍液連噴2~3次,7~10 d噴1次;褐斑病主要危害葉片,注意清溝排漬,增加田間透光性,避免株行間郁蔽高濕,及時清除病殘體,集中燒毀。
竹篙薯蟲害主要有地上害蟲和茶黃螨、山藥葉蜂等。地下害蟲有根結(jié)線蟲、蠐螬、金針蟲等,可用辛硫磷30 kg/hm2進行土壤消毒防治;對于茶黃螨可用1.8%蟲螨克2 000倍液防治;對于山藥葉蜂可以用90%敵百蟲800倍液防治。
6 參考文獻
[1] 鐘齊剛,陳章俊,康來照,等.泰和縣竹篙薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報,2012,18(12):240-241.
[2] 蘇成軍.山藥塑料套管高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].中國瓜菜,2010,23(3):55-56.
[3] 康宏波,劉為林,胡平華,等.泰和縣竹篙薯高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2016(23):73.
[4] 王滿生.泰和竹篙薯栽培技術(shù)[J].長江蔬菜,2000(5):14-15.
[5] 王滿生.“竹篙薯”高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].江西園藝,2003(1):26-27.