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    北方地區(qū)實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖高產(chǎn)高效的主要技術(shù)措施

    2017-03-16 16:25:45
    農(nóng)民致富之友 2017年3期
    關(guān)鍵詞:水土投餌苗種

    一、 水產(chǎn)養(yǎng)殖的主要方式和產(chǎn)量

    水產(chǎn)養(yǎng)殖的方式主要有靜水土池塘養(yǎng)殖、微流水養(yǎng)殖、流水養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖、水庫(kù)和湖泊放養(yǎng)以及稻田養(yǎng)殖等,養(yǎng)殖產(chǎn)量以網(wǎng)箱養(yǎng)殖、流水養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖等方式最高,產(chǎn)量可達(dá)100公斤/m3以上,靜水土池塘產(chǎn)量一般7.5噸/公頃左右。集約化高密度的網(wǎng)箱、流水和工廠化養(yǎng)殖為什么產(chǎn)量高?主要是因?yàn)閱挝凰w放養(yǎng)密度高,養(yǎng)殖環(huán)境優(yōu)越,養(yǎng)殖品種優(yōu)良,投入飼料營(yíng)養(yǎng)全面。為了提高靜水土池塘單位水體的產(chǎn)量,我們可以借鑒集約化養(yǎng)殖方式的條件,設(shè)法提高靜水池塘的放養(yǎng)密度,營(yíng)造優(yōu)越的水環(huán)境,選擇優(yōu)良的品種,投喂?fàn)I養(yǎng)全面的飼料。

    二、水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)象生長(zhǎng)存活的關(guān)鍵

    1.環(huán)境:無(wú)論何種養(yǎng)殖方式,要使養(yǎng)殖對(duì)象存活,就必須有一個(gè)適宜的環(huán)境,水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)象的主要環(huán)境因素是水質(zhì)和水溫。

    ①水質(zhì):水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)象必須依賴水來(lái)生存,它不僅要在水中棲居,還要在水中生活,呼吸水中的溶解氧,而且還要在水中排泄代謝物。因此,要使養(yǎng)殖對(duì)象能存活,更好的生長(zhǎng),就必須在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中維持一個(gè)良好的水質(zhì)條件,主要是設(shè)法提高水中的溶解氧、降低水中的養(yǎng)殖對(duì)象代謝物,溶解氧和養(yǎng)殖對(duì)象的生長(zhǎng)呈正相關(guān),而代謝物和養(yǎng)殖對(duì)象的生長(zhǎng)負(fù)相關(guān)。

    ②水溫:水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)象幾乎都是變溫動(dòng)物,它們的體溫和水溫有著很大關(guān)系,隨著水溫的升高而升高,隨著水溫的降低而降低,養(yǎng)殖對(duì)象的生理活動(dòng)和新陳代謝和水溫存在著正相關(guān)關(guān)系,在養(yǎng)殖對(duì)象的適溫范圍內(nèi),水溫越高,其新陳代謝的能力越強(qiáng),生長(zhǎng)就越快。因此在水產(chǎn)養(yǎng)殖活動(dòng)中,在養(yǎng)殖對(duì)象的適溫范圍內(nèi),要設(shè)法提高水溫,加快養(yǎng)殖對(duì)象的生長(zhǎng)速度。

    2.營(yíng)養(yǎng):養(yǎng)殖對(duì)象要存活、要生長(zhǎng),就必須進(jìn)行新陳代謝,新陳代謝的物質(zhì)基礎(chǔ)是營(yíng)養(yǎng)。由于養(yǎng)殖對(duì)象的不同,它們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求是不一樣的,在自然條件下,鰱、鳙主要以水中的浮游生物為食,鱖、鱸以水生昆蟲和小型魚類為食。在人工養(yǎng)殖條件下,我們就要根據(jù)養(yǎng)殖對(duì)象來(lái)選擇最適宜的飼料,盡量達(dá)到養(yǎng)殖對(duì)象的最佳營(yíng)養(yǎng)要求,這樣,才能維持養(yǎng)殖對(duì)象的最快生長(zhǎng)需要,在具體養(yǎng)殖生產(chǎn)中,不僅要讓養(yǎng)殖對(duì)象吃飽,還要讓它吃好,養(yǎng)殖對(duì)象攝食的飼料要最大可能來(lái)長(zhǎng)肉。

    3.品種:我國(guó)地域廣闊,南北地理氣候條件差異很大,在自然條件下,各地都有自己獨(dú)特的土著品種,因此,我們?cè)诰唧w養(yǎng)殖過(guò)程中,不僅要選擇生長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)良的品種,還要考慮選擇品種對(duì)環(huán)境的適宜性,還要考慮養(yǎng)殖對(duì)象的市場(chǎng)情況,更重要的是在確定了要養(yǎng)殖的品種后,必須要選擇有資質(zhì)的正規(guī)場(chǎng)家的苗種。

    進(jìn)行靜水土池塘養(yǎng)殖,首先要選擇一個(gè)優(yōu)良的適宜本地自然條件和市場(chǎng)需要的品種;然后在養(yǎng)殖過(guò)程中必須營(yíng)造一個(gè)優(yōu)良的水環(huán)境,具體就是提高水中的溶解氧,降低水中的代謝物,在養(yǎng)殖品種的適溫范圍內(nèi)盡量提高水溫;再次,要投喂?fàn)I養(yǎng)全面的全價(jià)飼料;最后選擇一個(gè)最佳時(shí)機(jī)捕撈銷售養(yǎng)殖的產(chǎn)品。

    三、提高靜水土池塘產(chǎn)量的關(guān)鍵進(jìn)行靜水土池塘養(yǎng)殖,選擇優(yōu)良優(yōu)質(zhì)的苗種,營(yíng)造優(yōu)越的水環(huán)境,提供營(yíng)養(yǎng)全面的飼料,這樣,就使每個(gè)養(yǎng)殖個(gè)體達(dá)到最佳的生長(zhǎng)速度。產(chǎn)量要求的是群體的生長(zhǎng)量,要提高養(yǎng)殖產(chǎn)量,就必須提高放養(yǎng)量,加大投放密度。在人工養(yǎng)殖條件下,如果環(huán)境優(yōu)越,水溫適宜、營(yíng)養(yǎng)充足,在一定范圍內(nèi),密度越大,產(chǎn)量就會(huì)越高。因此,加大放養(yǎng)密度是靜水土池塘養(yǎng)殖產(chǎn)量提高的關(guān)鍵。

    四、靜水土池塘高產(chǎn)增收的措施

    1.池塘選擇:面積0.33公頃以上,池塘可以加注水1~1.5米,滲漏小、淤泥少,進(jìn)、排水方便,有電力保障。

    2.機(jī)械的準(zhǔn)備:每0.33公頃配備自動(dòng)投餌機(jī)一臺(tái),1.5千瓦增氧機(jī)一臺(tái),并配備相應(yīng)的發(fā)電機(jī)。

    3.池塘的清整:投放苗種之前將池塘水排干,用生石灰或漂白粉清塘,維修好進(jìn)、排水系統(tǒng),整理好電路,設(shè)置好增氧機(jī)和投餌機(jī)。

    4.注水:將維護(hù)和設(shè)置搞好后就可以給池塘注水,盡量選擇干凈水源,進(jìn)水口設(shè)置篩網(wǎng),防止野雜魚進(jìn)入。

    5.放養(yǎng):注水達(dá)到50厘米深就可以投放苗種,商品魚養(yǎng)殖主養(yǎng)的吃食魚放養(yǎng)數(shù)量根據(jù)具體情況確定。至少應(yīng)在15000尾/公頃以上,規(guī)格80~150克/尾,每公頃可搭配規(guī)格為150克~300克/尾的3000尾鰱和1500尾鳙。放養(yǎng)時(shí)間選擇秋末或春初(水溫10℃左右)。

    6.飼料:有條件的可以自己加工飼料,必須使配方達(dá)到營(yíng)養(yǎng)全面。沒(méi)有加工條件的,選擇購(gòu)買正規(guī)廠家的成品飼料。

    五、靜水土池塘高產(chǎn)池塘的管理技術(shù)

    1.苗種投放技術(shù):選擇體質(zhì)健壯、無(wú)病、無(wú)傷的苗種,同一品種的規(guī)格力求一致。夏花放養(yǎng)量45萬(wàn)~75萬(wàn)尾/公頃,并適當(dāng)搭配鰱、鳙夏花,投放魚苗前十天清塘,然后注水到50厘米,每公頃施有機(jī)肥7.5噸,力爭(zhēng)投放魚苗時(shí)達(dá)到枝角類高峰前期,投放魚苗時(shí)進(jìn)行緩苗處理。商品魚養(yǎng)殖,投放主養(yǎng)品種規(guī)格在80~150克/尾,密度15000尾/公頃以上,放養(yǎng)前5天清塘,然后注水到50厘米,不施有機(jī)肥,放養(yǎng)時(shí)用食鹽水在捆箱中浸浴消毒。

    2.生態(tài)調(diào)溫技術(shù):魚是變溫動(dòng)物,在適宜溫度范圍內(nèi),溫度越高,魚的攝食量越大,新陳代謝快,生長(zhǎng)也就越快。北方地區(qū)晝夜溫差大,早晨水溫較低,下午水溫較高,如何使太陽(yáng)出來(lái)盡快提高水溫,這就是在具體養(yǎng)殖過(guò)程中必須重視的一個(gè)問(wèn)題,在單位面積內(nèi),水越深,存水量就多,提高同樣的水溫需要的熱量就越多,在同一熱源的條件下,持續(xù)的時(shí)間就要長(zhǎng)。在自然條件下,池塘的水溫和氣溫有著很大關(guān)系,另外和光照有關(guān)系,在同一面積情況下,池塘水越淺,太陽(yáng)出來(lái)氣溫逐漸升高,水溫上升就快,而池塘水越深,水溫上升就慢,因此水溫和水深呈負(fù)相關(guān)。因此我們?cè)谏a(chǎn)過(guò)程中必須靈活掌握,在養(yǎng)殖前期,即每年的春末和夏初,水深可保持在50~80厘米,到了夏末,水深可保持在1~1.5米,這樣可以達(dá)到最佳利用氣溫和太陽(yáng)調(diào)節(jié)水溫的效果。另外,在春末和夏初,剛投放的苗種重量較少,池塘單位載魚量也不是很大,以后隨著時(shí)間的推移,魚不斷增長(zhǎng),水也逐漸加深,單位面積載魚量增大,而單位水體的載魚量還是沒(méi)有增加。北方地區(qū)池塘養(yǎng)殖,前期切忌水深超過(guò)1米,水深水溫升高慢,魚類生長(zhǎng)就慢,如果水較淺,水溫升高快,延長(zhǎng)了魚的最佳生長(zhǎng)時(shí)間,從而加快了生長(zhǎng)速度,提高了產(chǎn)量。

    3.生物調(diào)水技術(shù):池塘中生活著許多微生物,它們分解魚類的糞便,將有機(jī)質(zhì)變?yōu)闊o(wú)機(jī)質(zhì),給池塘中的浮游植物提供營(yíng)養(yǎng),浮游植物不僅生產(chǎn)氧氣,還是濾食性魚類的餌料。為了加快這個(gè)有益的過(guò)程,要定期(每10~15天)給池塘潑灑有益微生物制劑,并在飼料中添加有益菌類,最大限度的減少魚類代謝產(chǎn)物的存在。

    4.機(jī)械增氧技術(shù):靜水土池塘水中的溶解氧在自然條件下一是靠空氣中的氧氣溶解,另外是水中的浮游植物生產(chǎn)。而靜水土池塘要高產(chǎn),就必須用增氧機(jī)來(lái)機(jī)械增氧,增氧機(jī)的具體開(kāi)啟辦法是:晴天每天中午12:00~15:00開(kāi)啟,晚上22:00開(kāi)啟到早晨太陽(yáng)出來(lái);陰雨天24小時(shí)開(kāi)啟。

    5.自動(dòng)投喂技術(shù):配置自動(dòng)投餌機(jī),根據(jù)池塘存魚的總存量,確定全天總投喂量,分配每次的投飼量,調(diào)整好投餌機(jī),每次投飼時(shí)間在30~40分鐘,每日投喂2~4次,投喂量根據(jù)水溫按魚體重的2%~5%投喂。商品魚養(yǎng)殖,投放密度比常規(guī)大,開(kāi)始就可以使用自動(dòng)投餌機(jī)馴化,先少量長(zhǎng)時(shí)間投喂,待魚全部上浮攝食后正常投喂;魚苗養(yǎng)殖,投放密度是常規(guī)的許多倍,下塘后,池塘中的天然餌料很快就被魚苗吃光,先采用人工的辦法在投喂點(diǎn)投放少量飼料,等有大量魚苗攝食時(shí)開(kāi)始使用自動(dòng)投餌機(jī)馴化,方法和商品魚養(yǎng)殖用自動(dòng)投餌機(jī)馴化一樣。

    6.科學(xué)防病技術(shù):在做好池塘、水源、魚種消毒后,定期在池塘中潑灑和在飼料中添加防治細(xì)菌、寄生蟲的藥物,控制魚病發(fā)生。

    (作者單位:161499黑龍江省嫩江縣臨江鄉(xiāng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)技術(shù)服務(wù)中心)

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