養(yǎng)殖業(yè)中“小散戶”造就的“大勢(shì)”

姜立蘋 內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市翁牛特旗畜牧獸醫(yī)局 024500

養(yǎng)殖業(yè)中“小散戶”造就的“大勢(shì)”

姜立蘋 內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市翁牛特旗畜牧獸醫(yī)局 024500

養(yǎng)殖業(yè)中的小散戶由于數(shù)量龐大，他們的所作所為作為整體可以影響整個(gè)市場(chǎng)的變化，要想改變劇烈變化的形勢(shì)，養(yǎng)殖業(yè)也應(yīng)避免小散戶思維，適當(dāng)規(guī)?；l(fā)展，樹立技術(shù)意識(shí)，打造以技術(shù)見長(zhǎng)的養(yǎng)殖業(yè)。

養(yǎng)殖業(yè)；小散戶；造就；大勢(shì)

近年來養(yǎng)殖業(yè)市場(chǎng)波動(dòng)頻繁，養(yǎng)豬、養(yǎng)雞甚至養(yǎng)羊都要經(jīng)歷像過山車一樣的大起大落，經(jīng)過此番折騰，大部分的養(yǎng)殖戶損失慘重。特別是小散戶受害最深，他們往往是在市場(chǎng)行情最好的時(shí)候補(bǔ)欄，市場(chǎng)行情不好時(shí)出欄，結(jié)局很凄慘。但是殊不知，很多時(shí)候正是他們自己盲目跟風(fēng)，不懂經(jīng)營，親手種下了苦果。

1 分析原因

養(yǎng)殖業(yè)市場(chǎng)波動(dòng)的原因，每個(gè)部門的分析各不相同，似乎各有道理。有的說是國家政策控制，有的說部分商戶炒作，還有的說是養(yǎng)殖戶的不理智。但是我覺得是我們養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展規(guī)模和發(fā)展水平?jīng)Q定了這一切。

（1）小散戶量大。目前的農(nóng)牧業(yè)正由散戶向規(guī)?；?、專業(yè)化過渡，這個(gè)時(shí)期的小散戶還有相當(dāng)比例，特別是像內(nèi)蒙古等邊疆地區(qū)，雖然養(yǎng)殖總數(shù)很大，但是散戶比例過高。小散戶的最大弱點(diǎn)是市場(chǎng)信息滯后，在市場(chǎng)行情上揚(yáng)的時(shí)候開始觀望，到市場(chǎng)到達(dá)頂峰時(shí)開始入手，入手之后往往就是市場(chǎng)行情的下挫。到達(dá)谷底時(shí)，小散戶卻是最不能堅(jiān)持的一類，最終就是無奈地出手。表面看小散戶總是跟著市場(chǎng)屁股走，實(shí)際上小散戶也是市場(chǎng)波動(dòng)的締造者之一。

（2）“小散戶”造就“大形勢(shì)”。小散戶的思維大致相同，觀望時(shí)都觀望，行動(dòng)時(shí)都行動(dòng)，加劇了市場(chǎng)的波動(dòng)。散戶多了，加在一起，由于有共同的訴求，無形中造就了可以“左右”市場(chǎng)的“大勢(shì)”。這個(gè)勢(shì)力，散戶自己不可控、不可利用，還很可能自受其害。

就拿肉羊養(yǎng)殖來說，當(dāng)價(jià)格在9元/kg時(shí)，大部分的小散戶都是觀望狀態(tài)，他們認(rèn)為肉羊行情不好，還可能更便宜，等著。等到20元/kg時(shí)開始看到養(yǎng)羊的前景了，到28元/kg時(shí)就瘋狂地進(jìn)行補(bǔ)欄，甚至從來沒有養(yǎng)過肉羊的人都因?yàn)椤把奂t”而盲目地入了行。但是任何事物都不可能永遠(yuǎn)保持高位，瘋狂之后緊接著就是失落的開始，肉羊價(jià)格急劇下滑。再到10元/kg時(shí)，就到了小散戶出欄的“旺季”了，不是他們糊涂，是無法堅(jiān)持的無奈。養(yǎng)殖技術(shù)低下，生產(chǎn)成本奇高，資本更是捉襟見肘，揮淚放棄就是最終的選擇。小散戶養(yǎng)羊的數(shù)量大多為30只到100只不等，但是一個(gè)地區(qū)所有的散戶加起來就是一個(gè)大數(shù)字，可能達(dá)到幾千萬甚至上億，這個(gè)數(shù)字的力量可想有多強(qiáng)大，強(qiáng)大到能夠影響局部市場(chǎng)，也可能左右全國市場(chǎng)。市場(chǎng)的供需不會(huì)分出誰是散戶，哪個(gè)是大戶，集中入市必然導(dǎo)致供過于求而價(jià)格下跌，集體的拋售自然造成市場(chǎng)的低迷。

2 解決措施

（1）“逆勢(shì)”而為。無論在什么時(shí)代，都要順應(yīng)社會(huì)發(fā)展需求，符合發(fā)展規(guī)律才能“順風(fēng)順?biāo)?。由散戶向?guī)?；l(fā)展階段注定了我們會(huì)有現(xiàn)在的結(jié)果。大量散戶的行為雖然不能說不理智，但是卻真正地造成了不穩(wěn)定的形勢(shì)，這個(gè)形勢(shì)看似合理，卻是不符合當(dāng)下的發(fā)展需求，不然也不會(huì)劇烈波動(dòng)。想要有所改變，在不能左右整體市場(chǎng)的情況下，只有避開小散戶思維，“逆勢(shì)”而走。在入市退市方面，大部分的小散戶做什么，就不做什么，而小散戶不做什么就做什么，這樣的戶多了，自然地盲目的小散戶就成為勢(shì)弱了，最終就會(huì)處于一個(gè)平衡狀態(tài)，市場(chǎng)也會(huì)隨之穩(wěn)定。

（2）走適當(dāng)規(guī)?；缆?。養(yǎng)殖追求超大規(guī)模究竟好不好，現(xiàn)在還沒有定論，但是在現(xiàn)階段適當(dāng)?shù)財(cái)U(kuò)大規(guī)模，有利于降低各類成本，對(duì)于養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展趨向穩(wěn)定有一定的作用。隨著養(yǎng)殖規(guī)模的逐步擴(kuò)大，無論是養(yǎng)殖觀念還是養(yǎng)殖技術(shù)都有質(zhì)的變化，可以一定程度上改變“小散戶思維”。等到適當(dāng)規(guī)模化的養(yǎng)殖戶數(shù)量大到壓過散戶的數(shù)量，規(guī)?；穆曇艟蜁?huì)占主導(dǎo)地位，市場(chǎng)就會(huì)更溫和。

（3）以技術(shù)見長(zhǎng)才能長(zhǎng)久。養(yǎng)殖業(yè)不是資本性行業(yè)，也不是人力集中的行業(yè)，而是以技術(shù)為根本的行業(yè)，沒有技術(shù)，養(yǎng)殖業(yè)也撐不起來。有先進(jìn)的技術(shù)，才能夠最大程度上降低養(yǎng)殖成本，最大力度地抗擊各類風(fēng)險(xiǎn)；規(guī)模化、專業(yè)化也是要在先進(jìn)技術(shù)的保證下才能實(shí)現(xiàn)。要想保持市場(chǎng)穩(wěn)定，要想養(yǎng)殖“長(zhǎng)治久安”，就應(yīng)該樹立技術(shù)意識(shí)，在養(yǎng)殖過程中崇尚技術(shù)，一切以提高技術(shù)水平為目的，以技術(shù)見長(zhǎng)的養(yǎng)殖業(yè)必定是最有適應(yīng)力、最強(qiáng)勢(shì)的養(yǎng)殖業(yè)。

[1]薛毫祥,陳章言,許琴瑟,等.不同養(yǎng)殖規(guī)模生豬飼養(yǎng)成本與收益比較分析[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，(04)：421-425.

[2]李樺,寇應(yīng)超.養(yǎng)豬農(nóng)戶規(guī)模變動(dòng)效益及其影響因素分析-基于陜西關(guān)中地區(qū)養(yǎng)豬戶的調(diào)查[J].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版)，2010，(05)：48-53.

[3]劉磊,王吉恒.散戶養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)分析與對(duì)策研究[J].中國畜牧雜志，2011，(14)：21-24，29.

[4]王鳳梅.淺談農(nóng)村養(yǎng)殖存在的問題[J].科學(xué)咨詢(決策管理)，2009，(03)：79.

[5]牛建明.奶牛散戶養(yǎng)殖向規(guī)模化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型探討[J].中國乳業(yè)，2010，(09)：20-21.

[6]那達(dá)木德.關(guān)于規(guī)模化養(yǎng)殖的幾個(gè)問題[C].第二屆中國奶業(yè)大會(huì)論文集(上冊(cè))，2011,17-18.

[7]何蒲明,黎東升,魏君英.生豬養(yǎng)殖規(guī)模成本與收益的比較研究[J].何蒲明,飼料工業(yè),2015,(03):61-64.