劉海洋
(1. 長春師范大學(xué) 歷史文化學(xué)院,吉林 長春 130032;2. 中國科學(xué)院 東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所,吉林 長春 130102)
高鐵,就是高速鐵路。其“高速”的標(biāo)準(zhǔn),各國因自身條件和技術(shù)特點的差別略有不同。日本1970年5月頒布的《全國新干線鐵路整備法》中提出“以平均每小時 200公里以上速度運行的列車所在的相應(yīng)干線鐵道被稱為高速鐵路”;歐洲經(jīng)濟委員會1985年在日內(nèi)瓦簽署的《國際鐵路干線協(xié)議》規(guī)定“新建客貨運列車混用型高速鐵路時速為250公里以上,新建客運列車專用型高速鐵路時速為350公里以上”;我國2014年底發(fā)布的《高速鐵路設(shè)計規(guī)范》在總則第二條說明“本規(guī)范適用于新建設(shè)計時速為250~350公里,運行動車組列車的標(biāo)準(zhǔn)軌距的客運專線鐵路”。綜合來看,時速大于250公里是目前高速鐵路的基本標(biāo)準(zhǔn)。高速鐵路因其運力強勁、高效舒適等特點,滿足了我國社會經(jīng)濟發(fā)展對鐵路交通的要求,得以快速鋪開。截止2016年國內(nèi)高鐵運營里程超過2.2萬公里,占全球高鐵運營里程的65%以上。這使中國“東西向出行時間減少75%,南北向出行時間減少65%”[1],極大縮短了單位時間的出行距離,也在改變?nèi)藗兊目臻g感覺。
旅游產(chǎn)業(yè)對交通業(yè)有著天然的依賴性,交通方式的重大變革都會對旅游產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生深遠的影響?;疖嚨耐茝V促發(fā)了以托馬斯庫克旅游實踐為代表的近代旅游業(yè)的產(chǎn)生,二戰(zhàn)后旅游業(yè)的高速發(fā)展得力于民用航空事業(yè)的普及。中國高速鐵路發(fā)展對旅游產(chǎn)業(yè)的影響也引起了學(xué)者的普遍關(guān)注,其中高速鐵路對旅游可達性影響研究[2-4]、高速鐵路對旅游空間格局影響的研究[5-7]、高鐵對旅游產(chǎn)業(yè)客流的影響研究[8-9]等領(lǐng)域的研究成果比較多。研究地域主要集中在京滬高鐵、武廣高鐵、哈大高鐵等主干高鐵線路及核心城市,對邊疆地區(qū)關(guān)注的不夠。這一方面與高鐵的建設(shè)、開通時間有關(guān),也與各地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)達程度有關(guān)。邊疆地區(qū)旅游資源豐富,但由于遠離中心城市,交通可進入性較差,旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展機會弱于基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)達的中心城市[10]。一旦高鐵開通后,其對旅游產(chǎn)業(yè)的影響必然是全方位的。長琿高鐵的開通,就深刻的影響了吉林省東部邊疆地區(qū)的旅游產(chǎn)業(yè)格局,分析這一問題既有利于認(rèn)識高鐵建設(shè)對邊疆社會發(fā)展的影響,也對邊疆地區(qū)如何更好的利用高鐵發(fā)展當(dāng)?shù)氐穆糜萎a(chǎn)業(yè)進行必要的思考。
2010年12月30日長吉城際鐵路開通運行,這是東北第一條高速鐵路,鐵路全長 108.16公里,是吉林省“十一五”規(guī)劃中一項重大交通基礎(chǔ)設(shè)施項目,全程共設(shè)長春站、龍嘉站、九臺南站和吉林站四個車站。長吉高鐵的建設(shè)為增強長春、吉林兩個中心城市的產(chǎn)業(yè)擴散起到了帶動作用。
時隔兩年后的2012年12月1日,哈大高鐵開通,吉林大地上出現(xiàn)了第二條高鐵,這也是世界第一條分布在高寒區(qū)域的鐵路,貫穿整個東北三省。而吉林省處于全線的中轉(zhuǎn)站,省內(nèi)站點城市新規(guī)劃將以高鐵為依托,建設(shè)植物園、公園、休閑度假區(qū)等,吸引大量游客。
2015年9月20日,長琿高鐵正式開通,終結(jié)了吉林省東部地區(qū)不通高速列車的歷史,進一步促進吉林腹地與圖們江地區(qū)的交通聯(lián)系,能夠加快長吉圖地區(qū)的開發(fā)建設(shè),促進圖們江、長白山地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展。
為了跟隨高鐵經(jīng)濟的大潮發(fā)展吉林省東部地區(qū)的旅游經(jīng)濟成為了新的研究方向。隨著長琿高鐵的開通人們可以乘坐高鐵去往吉林省東部地區(qū)旅游來促進當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)的發(fā)展實現(xiàn)當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟的增長。不僅如此,2016年7月,國家發(fā)改委印發(fā)《中長期鐵路網(wǎng)規(guī)劃》,東北區(qū)域也有新的規(guī)劃,建設(shè)從沈陽到佳木斯的沈佳高鐵,依據(jù)路網(wǎng)規(guī)劃,沈佳高鐵由沈通客專、通白客專、敦白客專、敦牡客專、牡佳客專構(gòu)成,設(shè)計時速250公里,全線940余公里,經(jīng)過的吉林省的城市有通化、白山、白河(長白山)、敦化,均位于吉林省東部地區(qū)。吉林省連接?xùn)|部地區(qū)的還有東西走向的四白高鐵,四白高鐵開始叫做四松鐵路,后來提速,升格為四白高速鐵路,時速300公里,走向依舊,由原先的四平至松江河鎮(zhèn)延長至白河,全線225公里,共設(shè)11座車站,途徑城市為四平、遼源、通化、白山。長琿高鐵即長春市到延邊州琿春的高速鐵路,全程456公里,共設(shè)11座車站。長琿高鐵沿線途徑“關(guān)東第一山”長白山、“北國明珠”松花湖等著名景區(qū),景色奇美壯觀,因而被稱為“東北最美高鐵”。
長琿高鐵帶動了沿線建設(shè),促進了吉林省東部地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展,帶動了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。借助長琿高鐵,向西可經(jīng)長春到達全國,向東可將全國帶入吉林省東部地區(qū),加強吉林省東部地區(qū)與全國各地的聯(lián)系,促進吉林省東部地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展。
吉林省東部地區(qū)主要包括通化地區(qū)、白山地區(qū)、延吉地區(qū)、長白山保護開發(fā)區(qū)。通化地區(qū)包括通化、通化縣、柳河、集安、梅河口、輝南;白山地區(qū)包括白山、臨江、靖宇、撫松、長白;延邊地區(qū)包括延吉、圖們、敦化、安圖、琿春、龍井、汪清、和龍;長白山保護開發(fā)區(qū)包括池北區(qū)、池西區(qū)、池南區(qū),對應(yīng)長白山三個景區(qū)。
吉林省東部地區(qū)優(yōu)勢旅游資源非常豐碩,通化有靖宇陵園、五女峰森林公園、鴨綠江國境旅游區(qū)、三角龍灣、龍灣自然保護區(qū)、龍灣國家級森林公園、集安洞溝古墓群等優(yōu)勢旅游資源;其中“將軍墳”又稱“東方金字塔”,科研價值和審美價值極高,高句麗遺址已經(jīng)列入聯(lián)合國教科文組織的世界文化遺產(chǎn)。白山有楊靖宇將軍殉國地、白山湖風(fēng)景區(qū)、望天鵝風(fēng)景區(qū)、長白縣靈光塔等優(yōu)勢旅游資源。延邊有長白山自然保護區(qū)、千里圖們江畔、“一眼望三國”的防川邊境風(fēng)光、仙景臺風(fēng)景區(qū)、悠遠的古渤海國遺址、朝鮮風(fēng)情等優(yōu)勢旅游資源,更有優(yōu)美的延邊八景六頂佛光、滿天繁星、人間仙景、崇善山水、三墩連城、雙城對峙六、白衣鄉(xiāng)情、佛指朝天。長白山是我國首批5A級景區(qū),是吉林省旅游產(chǎn)業(yè)的龍頭與王牌,經(jīng)過多年建設(shè),旅游設(shè)施和景區(qū)點布局基本完成。除天池外,北景區(qū)有長白山瀑布、聚龍溫泉、小天池、綠淵潭、地下森林等景點;西景區(qū)有中朝界碑、錦江大峽谷、梯子河、鳶尾花園、高山花園等景點;南景區(qū)有鴨綠江峽谷、岳楊林、鴨綠江哨所、炭化木遺址等景點。
吉林省東部地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)較好且發(fā)展?jié)摿薮?。以延吉市為例?016年獲評為“中國最具投資價值旅游城市”,是東北地區(qū)獲此榮譽的唯一城市。延吉市近年來加速推進旅游項目建設(shè),極力將生態(tài)資源優(yōu)勢升級為旅游資源優(yōu)勢,依托項目建設(shè),大力發(fā)展品牌化,推動了全市旅游業(yè)的成長。2016年,延吉市第三產(chǎn)業(yè)的投資額高達 145.34億元,實現(xiàn)增長16.5%。2012年~2016年以來全市“接待國內(nèi)外游客3345.7萬人次,年均增長15%,旅游收入完成710.4億元,年均增長23.7%”①蔡奎龍. 2017年延吉市政府工作報告. 延吉市第十八屆人民代表大會第一次會議.,遠遠領(lǐng)先省內(nèi)其他城市。
高速鐵路加長了旅客的旅行半徑,增強了旅游景區(qū)之間的競爭,呈現(xiàn)出同城效應(yīng)。吉林省內(nèi)的哈大高鐵和長琿高鐵構(gòu)成 T字型布局,吉林省及周圍省市的游客組成吉林省東部地區(qū)高鐵旅游市場的中堅力量。高鐵旅客的出游目的、年齡分布、出游時刻安排等方面發(fā)生了新變動。筆者研究團隊在長琿高鐵乘車旅客中做了1050份調(diào)查問卷,有效問卷1003份,以此分析高鐵對旅游市場產(chǎn)生的影響。從高速鐵路旅客出游目的來看,因公出差約占總數(shù)的48%,返鄉(xiāng)約占總數(shù)的 19%,投親探友約占總數(shù)的 11%,旅游的旅客約占總數(shù)的22%??紤]到商務(wù)旅客和探親旅客都有較強的旅游轉(zhuǎn)化率,因此可以認(rèn)為高鐵對旅游市場啟動具有重要的作用。從高鐵旅客的年齡分布來看,25~44歲的旅客擁有最高比例,約占總數(shù)的 33.1%;15~24歲次之,約占總數(shù)28.5%;45-64歲約占總數(shù)24.4%;65歲以上和14歲以下所占比重較小,分別為8.9%和5.1%。年齡結(jié)構(gòu)基本呈現(xiàn)正態(tài)分布。從高鐵游客的出游時間來看,33%的游客出游會在法定假日安排出游,高達29%的游客周末安排旅行活動,其他游客沒有固定的出游時間安排。法定節(jié)假日和周末是旅客出游安排的主力軍,周末安排旅游的份額接近30%,這說明周末旅游市場已經(jīng)形成,同城效應(yīng)開始發(fā)揮作用。這與日本秋田新干線開通后,旅游市場變化的特征十分相似。
旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是指旅游交通業(yè)、旅行社業(yè)、飯店業(yè)、景區(qū)景點等旅游產(chǎn)業(yè)組成部門,在旅游經(jīng)濟運行過程中的主導(dǎo)地位和比例關(guān)系。不同類型的旅游者,對旅游產(chǎn)業(yè)各組成部門的重視程度是截然不同的。商務(wù)旅游客人更為關(guān)注旅游交通、住宿、餐飲等旅游設(shè)施的質(zhì)量與高效,休閑度假旅游者則更關(guān)注旅游景區(qū)的吸引力、旅游文化的氛圍、餐飲特色等,不同類型的游客對旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)注點是不同的。旅游交通是產(chǎn)生旅游應(yīng)為的必要條件,他的變化會改變旅游者的整體結(jié)構(gòu),使旅游需求發(fā)生改變,進而對整個旅游產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)產(chǎn)生影響。具體來看,高鐵建設(shè)對吉林省東部邊疆地區(qū)旅游交通業(yè)、旅游景區(qū)、旅游住宿業(yè)、旅游餐飲業(yè)、旅行社都產(chǎn)生了較為重要的影響。
交通是旅游業(yè)的主要組成部分,是旅游業(yè)成長的關(guān)鍵,現(xiàn)今社會大眾旅游的興起,除去經(jīng)濟的增長,人民收入的增加等原因之外,還因為現(xiàn)代化的交通設(shè)施為人們長距離的旅游行為提供多種方便、快捷、舒適的選擇。旅游交通是旅游活動開展的前提條件,旅游網(wǎng)點的興起和成長依賴于旅游交通,旅游交通是實現(xiàn)旅游收入的主要來源,旅游交通的可靠程度影響著旅游客源的數(shù)量。旅游者關(guān)于旅游交通的期望,一般用“安全準(zhǔn)點、高效快捷、方便靈活”概括。高鐵速度較快,長琿高鐵全程(長春至琿春)只有3小時10分鐘,這使長春、吉林、延吉、琿春等城市處在三小時旅行圈中。加之運力強大,高鐵是性價比較高的旅游交通工具。長春龍嘉機場就在長春與吉林之間,乘飛機達到的省外游客可直接搭乘高鐵,前往東部邊疆旅游觀光。高鐵開通后各城市間的大巴車逐漸減少,直至取消,旅游交通重心轉(zhuǎn)向高鐵和自駕車。
旅游景區(qū)是旅游業(yè)的焦點,是最主要的旅游產(chǎn)品,是旅游產(chǎn)業(yè)鏈的核心環(huán)節(jié),是吸引旅游消費的核心。高速鐵路建成通車后,客流的線路導(dǎo)向非常清晰,旅游景區(qū)規(guī)劃必然會隨客流導(dǎo)向而發(fā)生變化。這也直接導(dǎo)致景區(qū)建設(shè)偏向高鐵沿線。長琿高鐵建成后,在敦化和安圖都建有高鐵站,這兩個城鎮(zhèn)成為目前距離長白山景區(qū)最近的高鐵站,大量游客從這兩個車站中轉(zhuǎn)前往長白山。這種客流的變化直接促進了這兩個地區(qū)旅游景區(qū)的規(guī)劃建設(shè)。敦化市推出的景區(qū)包括:六鼎山風(fēng)景區(qū)、正覺寺、渤海廣場、亞光湖國家濕地公園、雁鳴湖風(fēng)景旅游區(qū)、城山子山城、六頂山古墓群、黃泥河保護區(qū)、敖東城遺址、布庫里山森林公園等。高鐵開通后,安圖先后開發(fā)了長白山文化博覽城、萬寶紅旗朝鮮族民俗村、明月湖、雪山湖、福滿生態(tài)園、古洞河休憩園、東北虎林園、二龍山公園、海溝金礦工業(yè)旅游觀光區(qū)、安圖國際生態(tài)旅游度假區(qū)等旅游景點。景區(qū)建設(shè)力度加大,也直接促進了當(dāng)?shù)氐穆糜萎a(chǎn)業(yè)規(guī)模。2012年安圖縣接待游客45萬人次,《安圖全域旅游發(fā)展目標(biāo)》提出“到2021年,年接待游客達到610萬人次?!?/p>
旅游住宿業(yè)是旅游產(chǎn)業(yè)的三大支柱產(chǎn)業(yè)之一,是游客在旅游活動中不可或缺的“驛站”。交通事業(yè)的發(fā)展對商業(yè)行為和商業(yè)區(qū)位決策的影響顯著。高鐵車站不同于機場,一般建于市區(qū)或新城區(qū)。高鐵車站對于客流有必要的引導(dǎo)作用,這必將導(dǎo)致車站周邊的商業(yè)服務(wù)、零售行業(yè)、市內(nèi)交通樞紐、賓館住宿等快速發(fā)展起來。另一方面,宏觀環(huán)境、旅客旅行方式的變革,促使高鐵游客在住宿業(yè)的產(chǎn)品需求方面產(chǎn)生不同的要求,旅客由于求新、求異的需求,往往挑選有地區(qū)特別色彩的住宿,對旅游住宿業(yè)的供給有了新的高要求。
旅游餐飲是餐飲業(yè)中為旅游者提供餐飲產(chǎn)品與服務(wù)的部分,餐飲是旅游六大要素中保證游客旅游行程能夠持續(xù)進行的基礎(chǔ)性支撐要素,游客途中或在旅游目的地的飲食情況直接左右其對該次旅行的評價。飲食具有的極強的區(qū)域性、民族性等,使它成為主要的旅游吸引物,在旅游營銷過程中擔(dān)當(dāng)著重要角色[11]。高鐵節(jié)約了旅客的旅途花費,旅客更加能在旅行中享用美食。餐飲業(yè)的供給要順應(yīng)高鐵游客的要求,讓游客既能帶走當(dāng)?shù)靥厣朗常帜軌蚋玫倪x擇當(dāng)?shù)孛朗?,更人性化的滿足外地旅客品嘗吉林省東部邊疆地區(qū)特色美食的需求。
旅行社是匯集旅游服務(wù)供給部門的中心,是旅游者和旅游服務(wù)供給部門之間的紐帶。在傳統(tǒng)的旅游經(jīng)濟活動組織過程中,旅行社處于旅游供給鏈的核心,負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)和協(xié)調(diào)不同旅游企業(yè),整合產(chǎn)品并直接面向旅游者。跟隨高鐵與旅游的互助發(fā)展,高鐵沿線城市互相爭取旅游客源,給高鐵沿線城市的合作發(fā)展供應(yīng)了機遇。而且,高鐵游客傾向于自由行,期望旅行社提供更好更豐富的旅游目的地攻略,更加要求旅行社在在線服務(wù)等方面符合適應(yīng)高鐵游客的要求,給游客獻上更加體現(xiàn)個性化的地接產(chǎn)品。
隨著高速鐵路的建設(shè)與發(fā)展,吉林省旅游整體實力進一步增強,截止2016年,全省全年旅游游客接待總量高達1.65億人次,同比上升17%;旅游總收入達高達894億元,同比上升25%。為了配合與適應(yīng)高鐵經(jīng)濟的發(fā)展,吉林省提出克服旅游基礎(chǔ)建設(shè)短板、健全服務(wù)配套功能,進行重點大型項目攻堅,2016年規(guī)劃上馬248個旅游項目,總投資高達2776.95億元,預(yù)定完成 348.39億元的工程項目。其中,過百億元的項目有6個,過10億元的項目有59個。
吉林省還根據(jù)高鐵線路,努力打造精品旅游帶。分步實施方案,重點克服短板,實現(xiàn)整體提升,加速建設(shè)旅游基礎(chǔ)設(shè)施,依據(jù)各地特點,運用兩到三年的推出多條精品旅游帶。十三五期間主要側(cè)重東部邊疆地區(qū),集中實力推出“長春—吉林—延邊—長白山區(qū)域”精品旅游帶,加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),制定科學(xué)方案,設(shè)立對口資金,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)質(zhì)量開發(fā),做成旅游基礎(chǔ)設(shè)施樣板工程,加強對全省旅游業(yè)的廣泛影響。而且要加速鴨綠江流域南部精品旅游帶的規(guī)劃,形成長白山、鴨綠江大旅游圈,推動全省景區(qū)建設(shè)發(fā)展轉(zhuǎn)型升級。大力支持達標(biāo)的景區(qū)升級建設(shè)成 AAAAA級,引入有實力的投資,打造高品質(zhì)旅游景區(qū),向新晉國家AAAAA級景區(qū)一次性補貼200萬元。
由于自助游的增加,高鐵車站進行試點提供汽車、自行車租賃服務(wù),讓高鐵游客能夠根據(jù)個人需要挑選交通工具,便于旅客游玩。高鐵與景區(qū)形成快捷的立體交通體系,高鐵車站搞旅游服務(wù)點,集中調(diào)配旅游車輛,旅客在高鐵車站能夠直接進入景區(qū),在景區(qū)能夠搭乘至高鐵車站的直通巴士。甚至可以考慮開通一條連接長白山自然保護區(qū)與長琿高速鐵路的支線旅游專列高速鐵路,縮短長白山自然保護區(qū)與長琿高速鐵路的空間距離,增強長白山自然保護區(qū)的可進入性以及與外部的聯(lián)系,使游客能夠更方便、快捷的進入長白山游玩。[12]當(dāng)?shù)卣梢钥紤]通過政府補貼形式引入神州專車、神州租車、易到用車等專車和租車企業(yè),為自駕游以及有特殊需要和要求的游客提供更多且更優(yōu)的選擇,促進當(dāng)?shù)芈糜斡密囀袌龅陌l(fā)展和旅游用車的規(guī)范。
吉林省東部地區(qū)旅游景區(qū)較多,空間布局形態(tài)呈凝聚狀,地域布局平衡度低,地域差別大。延邊地區(qū)景區(qū)布局集中,與高鐵走向相吻合,十分有利于發(fā)展高鐵旅游產(chǎn)品。
高鐵沿線各城市既要自主宣傳,還要深刻發(fā)掘本身特點,保持差異性,將各景區(qū)的特點開發(fā)出來,從而招來旅客。效仿如京廣高速鐵路上河南新鄉(xiāng)的萬仙山景區(qū)于2014年7月通過舉行全國攀巖錦標(biāo)賽,招致眾多參賽選手和觀眾前往。
長琿高速鐵路沿線各城市圍繞長白山自然保護區(qū)這一強勢品牌旅游景區(qū),利用資源互補優(yōu)勢,依據(jù)當(dāng)?shù)靥厣Y源,整合開發(fā)旅游產(chǎn)品,整合制定旅游線路,設(shè)計系列景區(qū)特色活動,推出沿長琿高速鐵路大美自然游、錦繡都市游、冰雪活動游、鄉(xiāng)村體驗游、特色民俗游等豐富多樣的旅游系列產(chǎn)品,推出“美麗吉林東部游”。
高鐵游客喜歡別具一格,要求住宿舒適、特別。有特色的主題酒店、農(nóng)家旅館的一區(qū)一品更符合游客的審美。
游客在旅行住宿時,更愿意挑選有區(qū)域色彩的主題酒店。在吉林省東部邊疆地區(qū),有區(qū)域色彩的主題酒店如:白山市的白山涵月樓酒店、通化市的萬通大酒店、延邊州的白山大廈、延邊賓館等,然而大多在市中心。所以,高鐵沿線城市應(yīng)該多開設(shè)有邊疆區(qū)域色彩的主題酒店,合理安排主題酒店分布。
吉林省東部地區(qū)農(nóng)家旅館快速發(fā)展,基本能達到旅客的住宿需求。然而,這些農(nóng)家旅館仍處在初級階段,地域色彩彰顯不夠濃厚,未能達到高鐵旅客的求異需要。所以,要有一區(qū)一品的開發(fā)思想,達到各個農(nóng)家旅館各有風(fēng)格,實現(xiàn)高鐵旅客的求異需求。
高鐵帶來的游客數(shù)量巨大,“特色”與“規(guī)?!奔骖?,有兩個方案可以借鑒:一是選擇合適地點打造旅游餐飲一條街;二是對高鐵游客進行送餐服務(wù),加強美食品牌的傳播力度。
高鐵讓游客能較短時間內(nèi)享受各地美食。各地來的高鐵旅客都愿意走最少的路,吃到最多、最精美的名吃。游客可以到延邊州品嘗延吉順姬冷面、全州拌飯、米腸、小木屋米酒、狗肉湯、牛肉湯、打糕、泡菜等特色小吃;可以到通化品嘗通化葡萄酒、集安板栗、大泉源酒等特色美食;可以到白山品嘗辣白菜、牛板筋、凍果梨等特色名吃。高鐵沿線各城市應(yīng)將本地的特有美食統(tǒng)一規(guī)劃,開發(fā)特有美食一條街,達到高鐵游客需求。效仿如哈爾濱的關(guān)東古巷,設(shè)有大小門店和攤位上百個,集合各地特色小吃數(shù)百種,重在展示哈爾濱的飲食特色。
一為通過食品公司把一些特色美食做成標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品,打造成特色旅行商品,供給旅客;二為通過現(xiàn)場烹調(diào)的方法,效仿膠濟鐵路列車現(xiàn)場烹飪海鮮的做法,與吉林東部地區(qū)的食品公司聯(lián)手,于列車上為高鐵旅客烹調(diào)吉林省東部地區(qū)特有名吃,將其打造成流動的美食。
民航和高鐵解決的是跨區(qū)的旅游交通,游客到景區(qū)的“最后一公里”,大多游客會選擇租車自駕。這必將導(dǎo)致旅行社在線服務(wù)爆發(fā)式增長,旅行社固有業(yè)務(wù)遭到?jīng)_擊。面對這種情況,旅行社應(yīng)迅速轉(zhuǎn)變發(fā)展戰(zhàn)略,著重開發(fā)新型產(chǎn)品。譬如延邊州的旅行社可以開發(fā)“長春——延吉”的高速鐵路旅游專列,依托旅游專列大量接待來自長春和來自全國到達長春的游客。
旅行社應(yīng)通過分析研究現(xiàn)代家庭的特點與發(fā)展趨勢,依據(jù)現(xiàn)代家庭中女性在決策中話語權(quán)有較大提升的趨向,利用邊疆地區(qū)便利的外貿(mào)條件,以食品和化妝品撬動女性消費市場,進而拉動女性主導(dǎo)的家庭旅游消費市場。也可嘗試創(chuàng)新開發(fā)美容旅游、閨蜜旅游、排毒旅游、親子旅游等家庭旅游模式。
高鐵作為交通運輸方式的一大創(chuàng)新,從速度、舒適、便捷等方面對人們的旅行方式選擇帶來了一次重大變革,推動了沿線城市旅游業(yè)的迅速發(fā)展。高速鐵路對吉林省東部邊疆地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義,一方面為邊疆地區(qū)帶來客源,促進旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的整體優(yōu)化;另一方面引導(dǎo)旅游開發(fā)資金投向邊疆地區(qū),帶動優(yōu)質(zhì)旅游資源的開發(fā)和服務(wù)升級。吉林省東部邊疆地區(qū)的地方政府、旅游企業(yè)、社區(qū)居民應(yīng)該時刻準(zhǔn)備著適應(yīng)高鐵對當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)帶來的這些新變化。
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