“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”開辟特色生態(tài)農(nóng)業(yè)新路徑

孟夏

中醫(yī)不僅能醫(yī)治人類的疾病、保障人類的健康，而且其原理和方法對所有動物乃至所有植物都有醫(yī)治病蟲害、促進(jìn)健康生長的作用，并能有效地改善農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境和質(zhì)量。盡管中醫(yī)原理和方法在我國農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用也很早，但很長一段時期由于我們比較依賴化學(xué)農(nóng)業(yè)，忽略了中醫(yī)原理和方法在農(nóng)業(yè)上的作用。近年來，我國農(nóng)業(yè)科技工作者在相關(guān)研究與實踐中做了大量的工作，取得了許多成果和經(jīng)驗，但目前植物性藥品在農(nóng)業(yè)上應(yīng)用較多的是歐美一些發(fā)達(dá)國家。加大中醫(yī)原理和方法在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用，加快發(fā)展“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”是我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。

所謂“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”，就是將中醫(yī)原理和方法應(yīng)用于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，實現(xiàn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)中醫(yī)的跨界融合。目前在很多地方，化學(xué)藥劑的使用給農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)造成了很大破壞，這也給中醫(yī)藥農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用提供了難得的機(jī)會。例如，由于連作大棚蔬菜面積的不斷擴(kuò)大，蔬菜生產(chǎn)集約化程度越來越高，危害蔬菜生產(chǎn)的蟲害、病害也越來越嚴(yán)重，病蟲害的抗藥性越來越強，再加上不合理的使用化學(xué)農(nóng)藥甚至是高毒農(nóng)藥，不但破壞了作物的根系，也破壞了土壤中有益微生物的生存環(huán)境，打破了土壤生態(tài)平衡，造成惡性循環(huán)，致使病蟲害防治越來越難。在這些地方，就迫切需要施用中醫(yī)藥農(nóng)藥進(jìn)行綠色防控。

諸多研究和實驗證明：利用中草藥、微生物等制成的肥料、農(nóng)藥和飼料，既改善農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地環(huán)境，又保障農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。例如，有研究證明一些功能性微生物菌肥，能有效的促進(jìn)作物根系發(fā)育，具有很好的改良土壤板結(jié)的作用。菌種繁殖過程產(chǎn)生大量的多種活性強的代謝產(chǎn)物，還能與土壤中的農(nóng)藥殘留及重金屬產(chǎn)生螯合物，使其不被植物所吸收，有利于解決農(nóng)產(chǎn)品重金屬超標(biāo)問題。再如，農(nóng)業(yè)科研人員已成功研究利用微生物菌肥來減少水稻田里溫室氣體甲烷的排放。另有研究證明，從多味中草藥萃取的生物制劑，不僅可以補充植物生長所需的營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)，而且可以為植物提供全程保健和病蟲害有效防治，可以取代化學(xué)農(nóng)藥、化肥的使用，逐步改善土質(zhì)、水質(zhì)和生態(tài)環(huán)境，已經(jīng)在水稻、小麥、玉米、蔬菜、果樹、茶等農(nóng)作物生產(chǎn)中應(yīng)用，取得了明顯效果。又有試驗證明，利用發(fā)酵提取技術(shù)，萃取中草藥物質(zhì)作為肥料元素，制成生物肥料，既能使玉米、大豆、水稻、小麥顯著增產(chǎn)，又可有效提高糧食品質(zhì)。還有試驗證明，采用復(fù)合中藥生物飼料，結(jié)合動物生長需要，既可解毒排毒，又可均衡營養(yǎng)喂料，效果十分明顯。另外，中草藥植保、動保產(chǎn)品可有效取代化學(xué)農(nóng)藥（獸藥），為動植物提供病蟲害綠色防治。

當(dāng)然，實現(xiàn)這種新的農(nóng)業(yè)模式必然需要一系列的努力。在這當(dāng)中，首先少不了產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的引導(dǎo)。有了規(guī)劃，接下來就要進(jìn)行充分的科學(xué)研究和論證，對相關(guān)的科學(xué)技術(shù)和管理模式進(jìn)行系統(tǒng)的梳理。同時，要讓大家了解新的理念，必然也少不了科普教育的支持。