淘美食也淘人生故事

曾祥伍

1983年出生的嚴(yán)峻是一位特立獨行的人，做事多順從內(nèi)心而對其他的一概不管不顧。他特別喜愛美味，一有時間就會自駕前往全國各地，用心感受著所到之處的風(fēng)土人情，并品嘗各色美食，但囿于職務(wù)的限制，他常常覺得很不自由。

2015年10月，幾經(jīng)掙扎，嚴(yán)峻從公司離職。之后，他那顆熱愛旅游的心就像含苞待放的花蕾，遇到適宜的氣候，突然綻放開來。他和幾位朋友開車從北京出發(fā)，一路南下。

一天，他們來到西安臨潼。在秦兵馬俑景區(qū)游玩時，嚴(yán)峻看到一位老奶奶在賣石榴。雖然人來人往，卻少有人問津。

在征得老奶奶同意后，嚴(yán)峻拍了一張老奶奶賣石榴的照片，傳到朋友圈。“看大家能不能幫幫她。”沒想到，短短幾分鐘過后，嚴(yán)峻收到很多朋友的紅包，都是要求給老奶奶的。

老奶奶很感激，把嚴(yán)峻和朋友們帶到家里。嚴(yán)峻看到院子里種了很多石榴樹，成熟的石榴墜滿枝頭，十分惹人喜愛。嚴(yán)峻再次拍下照片，通過朋友圈幫助老奶奶賣石榴。沒想到這樁買賣出乎意料地順利，十多天時間，老奶奶家樹上的石榴全都有了買家，收入30多萬元。

離開西安，嚴(yán)峻和朋友們又去了四川、云南、湖北。嚴(yán)峻如法炮制，先后幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶賣起芒果、鮮花、大閘蟹等特色農(nóng)產(chǎn)品。在兩個多月的旅途中，各地林林總總的美味，嚴(yán)峻一共賣出了78萬元。

雖然一路上幫助當(dāng)?shù)厝耸圪u土特產(chǎn)只是一次愛心行動，但嚴(yán)峻也從中看到了商機，于是他建了一個名為“邊走邊淘”的微信公眾號，在旅行途中將一些特產(chǎn)推薦給全國各地的朋友們，在幫助當(dāng)?shù)孛癖娊鉀Q銷路的同時，也讓更多的朋友享受到各地美味。

為擴大“邊走邊淘”的吸引力，嚴(yán)峻獨創(chuàng)了“城市合伙人”模式。無論是上班族，在家追劇的家庭主婦，還是自己開店的小業(yè)主，都可以成為“邊走邊淘”的合伙人，而且不需要支付任何費用。

具體做法是：購買特色美味的用戶在“邊走邊淘”官網(wǎng)下單后，系統(tǒng)為他自動生成一個專屬二維碼。合伙人只需逛逛附近的超市、商店、小賣部，將“邊走邊淘”的產(chǎn)品推薦給商家體驗試銷。一旦商家同意銷售，“邊走邊淘”就會在發(fā)給合伙人的每一件產(chǎn)品背面，貼上合伙人的二維碼。只要消費者掃描產(chǎn)品上的二維碼下單購買產(chǎn)品，合伙人就可以獲得訂單額5%的返利。

由于在前期的旅行中，嚴(yán)峻積累了大量供貨商資源，加上“城市合伙人”機制讓用戶輕松無風(fēng)險地賺錢，因而深受歡迎。2016年4月，“邊走邊淘”上線不到一個月，用戶和銷量迅速增長，售賣的產(chǎn)品種類多達147個。

與其他生鮮電商不同的是，“邊走邊淘”不僅售賣產(chǎn)品，還別出心裁地將產(chǎn)品的故事通過圖片和視頻的形式展現(xiàn)出來，吸引用戶購買產(chǎn)品。

鮮花餅是云南的特色美食，從采摘玫瑰花、儲藏到制餅，每一道工序都十分講究。有關(guān)鮮花餅的來歷，還有一段動人的故事呢！為帶給用戶對于鮮花餅更為直觀的體驗，嚴(yán)峻帶著團隊直接深入制作鮮花餅的工廠，將制作鮮花餅的食材來源、鮮花餅的制作過程、當(dāng)?shù)氐拿朗澄幕葍?nèi)容制作成視頻，放在公眾號上。用戶在看完視頻后，可以掃描二維碼下單。

這種“賦予美食精彩故事”的創(chuàng)意，真實溫暖，很快得到眾多用戶和網(wǎng)友的支持和點贊，稱“看得明白，吃得放心”。

“邊走邊淘”的初衷，是要幫助農(nóng)民解決銷路問題。為此，在這方面嚴(yán)峻不遺余力，多次舉行義賣活動。2016年6月，嚴(yán)峻進行“愛心臍橙”的公益義賣活動，幫助贛南農(nóng)戶售賣臍橙。

嚴(yán)峻先從農(nóng)戶手中批量采購臍橙，然后進行分揀、包裝。因為第一次通過平臺做愛心活動，既缺乏經(jīng)驗，也遭到質(zhì)疑，但最終得到很多熱心人士的擁護和支持，短短一周的時間，完成了2200單的任務(wù)，銷售了2萬多斤的臍橙。更為重要的是，通過義賣活動，讓各地用戶了解了臍橙，從而幫助農(nóng)戶打開了銷路。

截止目前，“邊走邊淘”平臺有用戶近2萬人，完成訂單6000多單，品類有精品零食、生鮮水果，美酒佳釀、滋補養(yǎng)生、有機食材、茶葉咖啡飲品等，并于2016年6月獲得天津融信至誠集團的種子輪融資。

接下來，嚴(yán)峻計劃邀請更有影響力的營銷專家加入到旅行中，一起挖掘美食，提高用戶體驗的同時積累良好的口碑。前不久，嚴(yán)峻又有了新玩法，他要在“映客”上直播探尋美食的全過程。

成功的方式不拘一格，從興趣出發(fā)，聽從內(nèi)心的呼喚，堅持、創(chuàng)新，那么收獲成功只是時間的問題了。

責(zé)編/劉維笑

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