國內(nèi)外農(nóng)村物流發(fā)展模式探析

常原華，葉浩男

（山東師范大學(xué) 商學(xué)院，山東 濟(jì)南 250014）

國內(nèi)外農(nóng)村物流發(fā)展模式探析

常原華，葉浩男

（山東師范大學(xué) 商學(xué)院，山東 濟(jì)南 250014）

在總結(jié)分析國內(nèi)外農(nóng)村物流發(fā)展模式的基礎(chǔ)上，為我國農(nóng)村物流發(fā)展模式提出了四點(diǎn)建議。首先為農(nóng)村物流發(fā)展提供良好的外部環(huán)境，其次向虛擬農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈方向發(fā)展，同時(shí)與農(nóng)戶合作形成產(chǎn)供銷一體化，最后引入拍賣制，促進(jìn)交易規(guī)范化。

農(nóng)村物流；發(fā)展模式；國內(nèi)外

1 引言

農(nóng)村物流在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中發(fā)揮著重要的作用，農(nóng)村物流是農(nóng)產(chǎn)品流通的血液。從全球的角度看，國外發(fā)達(dá)國家農(nóng)村物流的運(yùn)營模式較為先進(jìn)，對(duì)于起步較晚的中國農(nóng)村物流具有一定的借鑒意義。因此，本文研究了國外較為先進(jìn)的農(nóng)村物流運(yùn)作的管理模式，進(jìn)而提出完善中國農(nóng)村物流服務(wù)體系的建議。

國內(nèi)外的學(xué)者們從不同角度詮釋了農(nóng)村物流的含義。約翰·F·格魯威爾（John.Crowell）于1901年在《工業(yè)委員會(huì)關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品配送的報(bào)告》中闡述了影響農(nóng)村成本的因素和費(fèi)用?？死耍‵red.E.Clark）、韋爾德（L.D.H. Weld)在《農(nóng)產(chǎn)品的市場營銷》一書中論述了農(nóng)產(chǎn)品通過物流創(chuàng)造了時(shí)間價(jià)值、空間價(jià)值以及市場價(jià)值。謝水清認(rèn)為農(nóng)村物流與城市物流相對(duì)，它服務(wù)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村居民生活的需要。曹佩文在《農(nóng)產(chǎn)品物流》中論述了農(nóng)村物流各個(gè)階段的特點(diǎn)和模式以及農(nóng)村物流在國民經(jīng)濟(jì)中的重要性。

2 國外典型農(nóng)村物流模式

2.1 農(nóng)業(yè)合作社

美國、荷蘭、法國的農(nóng)村物流模式主要是農(nóng)業(yè)合作社模式。農(nóng)戶主要通過農(nóng)業(yè)合作社參與農(nóng)業(yè)物流。農(nóng)業(yè)合作社遍及生產(chǎn)經(jīng)營、倉儲(chǔ)運(yùn)輸、加工銷售等各個(gè)領(lǐng)域。合作社通過為其成員服務(wù),有效溝通農(nóng)戶與政府之間、農(nóng)戶與市場之間的關(guān)系,以降低產(chǎn)品生產(chǎn)成本，使其成員從合作經(jīng)營中獲取最大收益。

農(nóng)業(yè)合作社大致可以分為：（1）銷售型合作社，由合作社所在地域范圍內(nèi)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營者構(gòu)成，主要從事農(nóng)、林業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)、收集、銷售活動(dòng)，專門負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的銷售，同時(shí)提供給農(nóng)場主農(nóng)產(chǎn)品的市場價(jià)格信息。有的合作社把成員的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工、精加工，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，滿足多樣化市場需求。（2）供應(yīng)型合作社，主要負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)經(jīng)營所需的農(nóng)具、種子、牲畜、設(shè)備、儀器、肥料、飼料等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的統(tǒng)一大批量采購和供應(yīng)。供應(yīng)型合作社本身不營利，讓利于農(nóng)場主，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，增加農(nóng)場主收入。統(tǒng)一供應(yīng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料中有80%是農(nóng)用化學(xué)品、飼料、石油、種子等。（3）服務(wù)型合作社，主要向合作社成員提供農(nóng)業(yè)機(jī)械的租賃以及農(nóng)業(yè)機(jī)械維修等服務(wù)；糧食等農(nóng)作物的烘干、儲(chǔ)存、運(yùn)輸服務(wù)；人工受精等牲畜服務(wù)；調(diào)整土壤鈣含量分析、研究試驗(yàn)；農(nóng)業(yè)技術(shù)和專業(yè)性資料等專家服務(wù)。（4）加工型合作社，由合作社所在地域范圍內(nèi)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營者構(gòu)成，主要負(fù)責(zé)農(nóng)畜產(chǎn)品的加工、儲(chǔ)存、流通、銷售活動(dòng)。荷蘭的馬鈴薯合作社是加工型合作社的典型代表，它已經(jīng)壟斷了全荷蘭的馬鈴薯生產(chǎn)與加工。（5）共同經(jīng)營農(nóng)業(yè)合作社，在法國比較常見，合作社提供設(shè)備、技術(shù)、市場等，合作社成員提供生產(chǎn)資料，二者共同進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售等活動(dòng)。法國農(nóng)業(yè)部規(guī)定此種類型的合作社成員最少不能少于7家，最多不能超過50家。

2.2 農(nóng)商聯(lián)合體

農(nóng)商聯(lián)合體模式也稱為產(chǎn)供銷一體化經(jīng)營模式，它是由單一的經(jīng)濟(jì)實(shí)體利用介入農(nóng)業(yè)的工商業(yè)資本，與產(chǎn)前部門、產(chǎn)后部門以及農(nóng)場主合作，提供倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、包裝、裝卸、流通加工、配送、信息處理等多種物流服務(wù)，形成一個(gè)產(chǎn)-供-銷一體化的綜合農(nóng)產(chǎn)品物流模式（如圖1所示）。產(chǎn)前部門是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的制造與供應(yīng)，產(chǎn)后部門是指農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)和農(nóng)產(chǎn)品加工及銷售。農(nóng)商聯(lián)合體模式主要應(yīng)用在美國、法國。

農(nóng)商聯(lián)合體模式免去了許多農(nóng)產(chǎn)品流通的中間環(huán)節(jié)，能夠極大地降低農(nóng)產(chǎn)品物流費(fèi)用，提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營效率，便于先進(jìn)技術(shù)的推廣和應(yīng)用。這種類型的企業(yè)數(shù)量不多，資本壟斷程度高，擁有覆蓋面極廣的銷售網(wǎng)絡(luò)。21世紀(jì)初，美國大約擁有500萬臺(tái)拖拉機(jī)，平均每個(gè)農(nóng)場1.85臺(tái)，農(nóng)用車350萬輛，還有大量的聯(lián)合收割機(jī)。農(nóng)商聯(lián)合體模式主要用于專業(yè)化、集約化程度較高、易腐不易運(yùn)輸且需要大規(guī)模加工的農(nóng)產(chǎn)品。一般來說，種植業(yè)組織化程度低于畜牧業(yè)組織化程度。在種植業(yè)中，谷物種植業(yè)的組織化程度低于蔬菜、水果、馬鈴薯、甜菜、甘蔗等易腐又不便于運(yùn)輸?shù)慕?jīng)濟(jì)作物的組織化程度。

農(nóng)商聯(lián)合體物流模式在法國進(jìn)一步細(xì)分為公司制一體化農(nóng)商聯(lián)合物流模式和合同制一體化農(nóng)商聯(lián)合物流模式。公司制一體化農(nóng)商聯(lián)合物流模式是以公司為經(jīng)營體制的一體化農(nóng)商聯(lián)合體。這里的公司一般是由法國的農(nóng)業(yè)、工商業(yè)和金融業(yè)的企業(yè)參股組成的公司。公司將農(nóng)資供應(yīng)，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)有機(jī)的結(jié)合起來，來獲取最大利潤。這種模式的運(yùn)營主體一般是經(jīng)營規(guī)模龐大、資金實(shí)力雄厚、市場競爭能力較強(qiáng)的跨國公司。合同制一體化農(nóng)商聯(lián)合物流模式是以合同為紐帶相互制約的聯(lián)合體，主要分為緊密型和松散型兩種。松散型的集中程度相對(duì)較低，一般是農(nóng)場主就農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量和收購時(shí)間等問題與農(nóng)產(chǎn)品加工廠或農(nóng)產(chǎn)品銷售商相互協(xié)商，達(dá)成協(xié)議后簽訂合同；緊密型集中程度較高，農(nóng)場主與聯(lián)合體的龍頭企業(yè)簽訂合同，龍頭企業(yè)集中做出所有決策。

圖1 產(chǎn)供銷一體化模式圖

2.3 拍賣批發(fā)市場

以“拍賣”為中心的批發(fā)市場模式盛行于荷蘭、日本。批發(fā)商收購農(nóng)民、產(chǎn)地經(jīng)紀(jì)人、農(nóng)協(xié)的農(nóng)產(chǎn)品，并按照農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，將受委托銷售的產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)一的分類、分級(jí)、質(zhì)量檢查和包裝，再通過拍賣方式直接出售給零售商、加工業(yè)者、大宗消費(fèi)者或出售給經(jīng)紀(jì)批發(fā)商。經(jīng)紀(jì)批發(fā)商將采購的產(chǎn)品運(yùn)到自己的店里讓零售商采購，最后零售商在各個(gè)零售點(diǎn)出售給消費(fèi)者。在這一系列競買中，出價(jià)最高者中標(biāo)，成交后按中標(biāo)者的要求進(jìn)行包裝，拍賣市場內(nèi)部系統(tǒng)負(fù)責(zé)貨款的自動(dòng)結(jié)算和農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸配送。

以“拍賣”為中心的批發(fā)市場物流運(yùn)行流程如圖2所示。以“拍賣”為中心的批發(fā)市場模式能有效解決小規(guī)模的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和大市場、大流通之間的矛盾。批發(fā)市場不僅具有交易集散功能、價(jià)格形成功能，而且具有貨款結(jié)算功能。這種物流模式將易腐爛農(nóng)產(chǎn)品的供求集中到一起,以拍賣方式在短時(shí)間內(nèi)成交，縮短了流通環(huán)節(jié)，減少了中間商的盤剝，加速了農(nóng)產(chǎn)品流通，極大地促進(jìn)了農(nóng)業(yè)專業(yè)化分工協(xié)作，提高了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平。批發(fā)市場提供買賣交易的場所，全程監(jiān)管交易的信息、方式、過程，形成準(zhǔn)確的價(jià)格信號(hào)，有利于促進(jìn)交易的規(guī)范化。

圖2 以“拍賣”為中心的批發(fā)市場流程圖

2.4 虛擬農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈物流模式

虛擬農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈的出現(xiàn)得益于互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的飛速發(fā)展?；ヂ?lián)網(wǎng)將農(nóng)村物流供應(yīng)方、農(nóng)資供應(yīng)商、農(nóng)戶、經(jīng)銷商、零售商、消費(fèi)者等農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈的主體連接起來，實(shí)現(xiàn)信息共享。全球的消費(fèi)者從互聯(lián)網(wǎng)上搜尋訂購農(nóng)產(chǎn)品，由需求拉動(dòng)生產(chǎn)，這樣能極大地減少由需求不確定增加的庫存,根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品訂單信息及時(shí)改進(jìn)物流計(jì)劃、管理、調(diào)配、優(yōu)選等操作，增強(qiáng)供應(yīng)鏈響應(yīng)性，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

荷蘭的花卉業(yè)應(yīng)用了這種模式。消費(fèi)者對(duì)鮮花品質(zhì)、品種、新鮮度的要求越來越高，為此荷蘭花卉業(yè)在花卉集成保鮮中心、電子化農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和協(xié)調(diào)聯(lián)運(yùn)物流中心采用了最新的EDI系統(tǒng)。

3 我國農(nóng)村物流發(fā)展模式

3.1 農(nóng)資物聯(lián)網(wǎng)

農(nóng)資物聯(lián)網(wǎng)模式采用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、RFID、資源共享融合以及智能信息處理等技術(shù)，數(shù)字化處理農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營中的相關(guān)信息，全程監(jiān)督農(nóng)資流通的各個(gè)階段、各個(gè)環(huán)節(jié)，并建立一個(gè)確保信息安全、對(duì)稱和及時(shí)更新的生產(chǎn)者、消費(fèi)者、流通者統(tǒng)一識(shí)別的標(biāo)準(zhǔn)和加密認(rèn)證體系，從而完善農(nóng)資質(zhì)量可追溯機(jī)制，如圖3所示，可識(shí)別查詢農(nóng)資商品信息、追蹤去向、產(chǎn)品召回、責(zé)任追溯。我國的全國供銷合作社在“新網(wǎng)工程”中應(yīng)用了農(nóng)資物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，農(nóng)資產(chǎn)業(yè)的信息化水平、農(nóng)資品牌形象得到了提升，農(nóng)資質(zhì)量安全得到了保障，農(nóng)資市場環(huán)境更加透明。農(nóng)資物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)維護(hù)了我國糧食安全和農(nóng)業(yè)安全，促進(jìn)了農(nóng)資產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

圖3 農(nóng)資物聯(lián)網(wǎng)模式圖

3.2 中郵物流農(nóng)資配送

中郵物流農(nóng)資配送模式是在農(nóng)戶聚居的地區(qū)設(shè)點(diǎn)建立配送中心，物流量達(dá)到一定規(guī)模時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)移到城市物流中心，再由城市物流中心配送給終端消費(fèi)者；農(nóng)用物資、生活用品等由城市配送到農(nóng)戶。如圖4所示，中國郵政企業(yè)在國家高投入的堅(jiān)實(shí)物質(zhì)基礎(chǔ)之上，對(duì)郵政的交通運(yùn)輸資源、金融儲(chǔ)蓄信用資源和農(nóng)村的實(shí)物傳遞網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)進(jìn)行整合，建立了集信息流、物流、資金流三流合一的綜合性物流平臺(tái)。中國郵政企業(yè)不論是在資金還是技術(shù)上實(shí)力都很雄厚，中郵物流具有成熟的電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)和安全的資金支付網(wǎng)絡(luò)，能承擔(dān)較高的農(nóng)村物流技術(shù)的要求。中郵物流的服務(wù)宗旨是“取長補(bǔ)短，合作共贏”，專業(yè)的配送服務(wù)是它的強(qiáng)項(xiàng)，但它在農(nóng)資市場方面還有待改進(jìn)。

3.3 農(nóng)村物流園區(qū)

農(nóng)資企業(yè)在農(nóng)資產(chǎn)業(yè)向?qū)I(yè)化、信息化、網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展過程中對(duì)集成物流服務(wù)的需要日益突出。大型農(nóng)村物流園區(qū)是“專業(yè)化、多功能、一站式、綜合性”的農(nóng)資商貿(mào)物流中心。它為農(nóng)資企業(yè)提供從生產(chǎn)到銷售的一站式專業(yè)化服務(wù)，包括農(nóng)資的研發(fā)與博覽、信息服務(wù)、農(nóng)資的質(zhì)量檢測、現(xiàn)場交易等綜合功能。例如金潤農(nóng)資物流園是集倉儲(chǔ)功能、集散功能、流通加工、展示配送、現(xiàn)場交易、電子商務(wù)、信息網(wǎng)絡(luò)、連鎖經(jīng)營、質(zhì)量檢測、擔(dān)保融資等“十位一體”的新型農(nóng)資產(chǎn)品流通平臺(tái)，為客戶提供全面的、專業(yè)的全程服務(wù)。

圖4 中郵物流農(nóng)資配送模式圖

4 我國農(nóng)村物流發(fā)展模式建議

4.1 為農(nóng)村物流發(fā)展提供良好的外部環(huán)境

政府的首要作用就是為農(nóng)村物流的發(fā)展創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。重視市場體系建設(shè),制定有利于農(nóng)村物流運(yùn)作的法律法規(guī)，規(guī)范市場準(zhǔn)入制度和公平的交易制度。簡化物流企業(yè)立項(xiàng)審批程序，消除多頭管理，建立一站式管理體制,提高行政管理效率。加大對(duì)農(nóng)業(yè)教育、科研體系以及農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的資金投入。在土地、資金、稅收、技術(shù)等方面加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流集散中心建設(shè)的支持力度,為各地農(nóng)產(chǎn)品流通創(chuàng)造良好的硬件環(huán)境。加強(qiáng)冷藏貨運(yùn)車輛的生產(chǎn)改進(jìn)和特種運(yùn)輸設(shè)備的研究開發(fā)，加大對(duì)保鮮、包裝技術(shù)研究投入。加快農(nóng)村信息化建設(shè)，努力實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)村村通。

4.2 農(nóng)資物聯(lián)網(wǎng)向虛擬農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈方向發(fā)展

我國的農(nóng)資物聯(lián)網(wǎng)模式已經(jīng)初步具備形成虛擬農(nóng)村物流供應(yīng)鏈的硬件條件，但農(nóng)村物流供應(yīng)鏈上各個(gè)主體之間的連結(jié)性并不充分，只能實(shí)現(xiàn)部分主體的連結(jié)。農(nóng)資物聯(lián)網(wǎng)模式下，農(nóng)資物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)應(yīng)開辟新接口連接農(nóng)資供應(yīng)商、農(nóng)戶與農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)，形成完整統(tǒng)一的虛擬農(nóng)村物流供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈上游下游之間的信息互聯(lián)互通。

4.3 中郵物流企業(yè)與農(nóng)戶合作，向產(chǎn)供銷一體化方向發(fā)展

中郵物流企業(yè)的物流網(wǎng)絡(luò)和金融網(wǎng)絡(luò)遍布廣大農(nóng)村，在農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)資配送方面具有無可比擬的優(yōu)勢，但在與農(nóng)戶的合作、農(nóng)產(chǎn)品收購、農(nóng)產(chǎn)品銷售等方面經(jīng)驗(yàn)不足。中郵物流企業(yè)可以借鑒農(nóng)業(yè)合作社和農(nóng)商聯(lián)合體模式，與農(nóng)戶合作，為農(nóng)戶供應(yīng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需的農(nóng)資，提供農(nóng)業(yè)機(jī)械租賃等作業(yè)服務(wù)；收購其農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行流通加工，提高附加值；直接將農(nóng)產(chǎn)品銷售給批發(fā)市場，超級(jí)市場等銷售組織，向產(chǎn)-供-銷一體化發(fā)展。

4.4 農(nóng)村物流園區(qū)引入拍賣制，促進(jìn)交易規(guī)范化

我國的農(nóng)村物流園區(qū)具有現(xiàn)場結(jié)算的功能，這是引入拍賣制的前提。拍賣制符合資源優(yōu)化配置原則，是規(guī)范市場價(jià)格機(jī)制較為普遍運(yùn)用的方式，有利于利潤分割的公平、公開。農(nóng)村物流園區(qū)可以拍賣園區(qū)內(nèi)的農(nóng)資，用電子顯示板公布產(chǎn)地、品種、質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格。同時(shí)，還要限制參加拍賣人員的數(shù)量，以避免過度競爭。

5 結(jié)論

我國是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)產(chǎn)品的流通還沒有完全現(xiàn)代化，農(nóng)村物流仍是物流領(lǐng)域的一片藍(lán)海。本文分析了我國農(nóng)村物流主要以農(nóng)資物聯(lián)網(wǎng)、中郵物流、農(nóng)村物流園區(qū)三種模式為主，并探討了國際上比較發(fā)達(dá)的農(nóng)村物流發(fā)展模式：農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)商聯(lián)合體、拍賣批發(fā)市場以及虛擬農(nóng)村物流供應(yīng)鏈物流模式，在總結(jié)國外先進(jìn)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合我國農(nóng)村物流發(fā)展的現(xiàn)實(shí)情況，提出了合理化的建議。

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[11]中共中央國務(wù)院關(guān)于積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)扎實(shí)推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見[J].農(nóng)業(yè)機(jī)械,2007,(4):4-9.

Discussion on Development Modes of Rural Logistics Industry in China and Abroad

Chang Yuanhua,Ye Haonan
(School of Business,Shandong Normal University,Ji'nan 250014,China)

In this paper,on the basis of an analysis of the development modes of the rural logistics industry in China and abroad,we proposed that we should first create a good external environment for the industry,then develop toward the direction of the virtual agricultural supply chain,form the production,supply and sales integration among the farmers and at the end,introduce the auction system to standardize the trading process.

rural logistics;development mode;domestic and abroad

F252;F303.3

A

1005-152X(2017)02-0019-04

10.3969/j.issn.1005-152X.2017.02.005

2016-12-10

山東省高等學(xué)?？萍加?jì)劃項(xiàng)目“B2C電子商務(wù)信用風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)體系及控制策略研究”(J14WG86)；2016年國家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目“‘綠然’逆向回收物流運(yùn)營平臺(tái)—以濟(jì)南高校市場為例”(201610445260)

常原華，女，山東德州人，山東師范大學(xué)商學(xué)院學(xué)生，研究方向：物流管理；葉浩男，男，山東煙臺(tái)人，山東師范大學(xué)商學(xué)院學(xué)生，研究方向：物流管理。