教學(xué)設(shè)計中的“點金術(shù)”
——實驗

浙江省諸暨市海亮初級中學(xué) 朱 妍

曾經(jīng)看到這樣一則故事：一個貧窮的孩子遇到一位神奇的老人，老人用手指對路邊的一粒小石子點了一下，它變成了一塊金子，老人把它送給孩子，孩子卻搖頭。老人又用手指把一塊大石頭變成金塊送給他，孩子還是搖搖頭不要，老人順手把對面一座山變成金山送給他，孩子仍然搖頭不要。老人生前的責(zé)問他“金山還不要，那你要什么？”孩子不慌不忙的說：“我要你的手指頭”。這就好比我們學(xué)生的學(xué)習(xí)，學(xué)生們需要的正是這種“點金術(shù)”而非“金山”。因此，教師需要教會的是學(xué)生如何去學(xué)習(xí)，掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，而不是把知識強(qiáng)加給學(xué)生。這樣不僅教師教得辛苦，學(xué)生學(xué)得還痛苦。所以，教師不能“心太軟”“把什么問題都自己扛”，要把課堂還給學(xué)生，尋找方法讓學(xué)生主動參與，樂于探究，從而培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。接下來，筆者就以《大氣的壓強(qiáng)》為例，簡單闡述一下通過一定的學(xué)法指導(dǎo)來完善教學(xué)設(shè)計。

1.實驗導(dǎo)入新課，激發(fā)學(xué)生興趣

我們生活在大氣的“海洋”中，隨時隨地都與大氣親密接觸。那么這層厚厚的大氣有沒有受到重力？對我們有沒有壓力？有沒有壓強(qiáng)？教師在講解這節(jié)內(nèi)容時，可以適當(dāng)?shù)膶?dǎo)入實驗來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣，讓學(xué)生對大氣壓強(qiáng)產(chǎn)生好奇心，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生的求知欲。由于科學(xué)源于生活，因此作為導(dǎo)入實驗，不一定要很復(fù)雜，很難，最好貼近生活實際，學(xué)生自己課后也能動手實踐。

我們再來看一個實驗。

取兩只試管，一只較細(xì)，一只稍粗，較細(xì)的試管剛好能夠放進(jìn)稍粗的試管里，并能在里面自由移動。在稍粗的大試管內(nèi)裝滿水，把較細(xì)小試管慢慢插入大試管中。手扶小試管，將大試管倒置，放開手。你將看到什么現(xiàn)象？

產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是什么呢？原因是裝置倒置后，大試管中的水由于重力的作用，會流下來，小試管上方的空間的壓強(qiáng)減小，小于外界大氣壓，小試管就在大氣壓的作用下，被壓著向上運動。所以會看到小試管在大試管中上升。

這兩個實驗很好的抓住學(xué)生好奇的心理特點，用直觀的教學(xué)方法，讓學(xué)生對生活中與大氣壓有關(guān)的現(xiàn)象產(chǎn)生濃厚的興趣。

接下來，為了讓同學(xué)們能更好的感受到大氣壓強(qiáng)的存在，大家一起來做幾個實驗，通過模擬實驗或者演示實驗來真真切切感受一下大氣壓強(qiáng)的神奇之處。

2.科學(xué)實驗，感受大氣壓強(qiáng)的存在

（1）實驗一：馬德堡半球?qū)嶒?/p>

在科學(xué)的發(fā)展過程中，充滿著許許多多妙趣橫生的故事和傳說，在課堂教學(xué)中選用一些故事片斷，并結(jié)合一些模擬演示實驗，就會創(chuàng)設(shè)出非?；钴S的學(xué)習(xí)情境。比如模擬馬德堡半球?qū)嶒灐?/p>

用兩個橡皮半球模擬該實驗，用力將它們擠壓而合在一起，請兩個力氣大的同學(xué)上講臺來，看他們能不能把兩個半球拉開？他們費了九牛二虎之力都沒有拉開。

為什么兩個大力士沒有把它們分開呢？其實，早在十七世紀(jì)的時候，德國馬德堡市長、科學(xué)家格里克就在馬德堡市公開表演了一個著名的實驗。他將兩個直徑為30多厘米的空心銅半球緊貼在一起，用抽氣機(jī)抽出球內(nèi)的空氣，然后讓馬向相反的方向拉兩個半球。直到兩邊的馬各增加到8匹時，才把半球拉開。剛才的實驗，我們同樣可以不費吹灰之力就把它拉開（演示）。誰知道我是怎樣把它拉開的？

學(xué)生：放氣（學(xué)生笑了）。

為什么抽氣以后就拉不開呢？球的周圍有什么？

學(xué)生：空氣。

顯然是空氣對球施加了壓力。這個實驗很好的證明了大氣壓強(qiáng)的存在。

（2）實驗二：瓶吞雞蛋

首先，剝一個光滑的熟雞蛋，然后在廣口瓶中倒入一些熱水，過幾分鐘后將熱水倒掉，迅速將剝好的雞蛋放在廣口瓶口，使雞蛋豎直，并用手稍微壓一下雞蛋，讓瓶口吸住雞蛋后松開壓雞蛋的手，這時雞蛋就會壓實在瓶口。一會兒雞蛋就會慢慢擠入廣口瓶中，過幾分鐘，整個雞蛋就會落到瓶底。

這個現(xiàn)象該如何解釋呢？

學(xué)生甲：瓶外的大氣壓比瓶內(nèi)的氣壓大，因為壓強(qiáng)差將雞蛋壓人瓶中。

學(xué)生乙：廣口瓶中倒入熱水后使瓶內(nèi)溫度升高，倒出熱水后迅速壓上雞蛋，把瓶內(nèi)外空氣隔絕，當(dāng)瓶子冷卻后，瓶內(nèi)溫度降低，氣壓變小，而外界大氣壓不變，于是外界大氣壓就把雞蛋壓入瓶中。

通過演示實驗，讓學(xué)生們感受到了大氣壓強(qiáng)的存在，為了讓學(xué)生能更好的鞏固學(xué)習(xí)，老師特意將“瓶吐雞蛋”留給學(xué)生課后去動腦完成。在書本原有驗證大氣壓強(qiáng)存在的實驗基礎(chǔ)上增加一些簡單易做的小實驗或安排學(xué)生課后自己動手動腦實踐，能加深學(xué)生對大氣壓強(qiáng)存在的理解，同時培養(yǎng)學(xué)生動手實踐能力以及創(chuàng)新能力。此外，在解釋實驗現(xiàn)象過程中，讓學(xué)生通過之前的學(xué)習(xí)以及老師的講解，自己來解釋原因，這樣更好的培養(yǎng)了學(xué)生獨立思維以及語言概括能力，為今后的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。

對于初中生而言，只有對科學(xué)學(xué)習(xí)產(chǎn)生濃厚的興趣，才能主動的學(xué)習(xí)科學(xué)知識，自主思考并探索科學(xué)中的奧秘，發(fā)覺并解釋身邊的科學(xué)現(xiàn)象，在學(xué)習(xí)中不斷收獲成功的樂趣。

教師應(yīng)當(dāng)不斷的調(diào)整自己的授課方式，使更多的學(xué)生積極主動的參與到科學(xué)課堂學(xué)習(xí)中，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)知識的興趣。只有經(jīng)過精心設(shè)計的教學(xué)，才能產(chǎn)生優(yōu)質(zhì)、高效的課堂。教師要善于結(jié)合自身的知識經(jīng)驗，在教學(xué)的每一個環(huán)節(jié)上下足功夫，教會學(xué)生真正做到“用耳、用眼，會聽、會看，動手、動腦，會記、會思”，為終身學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。

[1] 朱清時，《科學(xué)八年級上冊》，浙江教育出版社，2013年6月第1版

[2] 沈世飛，《中學(xué)物理》 ，哈爾濱師范大學(xué)，2015年4月08期