滇西北納西族民間草藥“尼卡拉巴”的民族植物學(xué)考訂

張宇　張順倉(cāng)　和麗姬　楊雪飛

【摘 要】 “尼卡拉巴”是滇西北納西族民間草藥之一，其利用屬于典型的民間藥用知識(shí)。民間藥用知識(shí)既是系統(tǒng)化民族藥體系的補(bǔ)充，也是尋找制藥工業(yè)新資源的重要來(lái)源，但相較于系統(tǒng)化的“官方”民族藥體系，民間藥用知識(shí)在研究中常常被忽視。民間藥用知識(shí)分散及不成體系的特點(diǎn)往往造成其容易丟失，并且存在諸如“一藥多源”等用藥安全隱患。對(duì)這些知識(shí)進(jìn)行調(diào)查記錄整理并對(duì)相關(guān)植物進(jìn)行考訂就顯得十分重要?；诖?，從民族植物學(xué)角度，對(duì)“尼卡拉巴”的民間知識(shí)進(jìn)行調(diào)查、整理和分析，并在此基礎(chǔ)上對(duì)其進(jìn)行了考訂。結(jié)果表明，“尼卡拉巴”為龍膽科龍膽屬、花錨屬和獐牙菜屬的14種植物，具有清熱去火、保肝護(hù)肝、抗病毒的功效，用于感冒、上火、肝炎等病癥?；诳加喗Y(jié)果，推薦滇龍膽草、橢圓葉花錨、以及獐牙菜屬的葉萼獐牙菜和麗江獐牙菜作為“尼卡拉巴”的正品使用。

【關(guān)鍵詞】 納西族藥；民間藥；民族植物學(xué)；考訂

【中圖分類(lèi)號(hào)】R29 【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】 A 【文章編號(hào)】1007-8517（2017）03-0124-07

An Ethnobotanical survey on the local herb “Nikalaba” of Naxi people in Northwest Yunnan

ZHANG Yu1，2 ZHANG Shuncang3 HE Liji1，4 YANG Xuefei1，2*

1.Key Laboratory of Economic Plants and Biotechnology， Kunming Institute of Botany， Chinese Academy of Sciences， Kunming 650201， China；2.Southeast Asia Biodiversity Research Institute， Chinese Academy of Sciences， Yezin， Nay Pyi Taw 999091， Myanmar；3.College of Bioscience and Biotechnology， Yangzhou University， Yangzhou 225009， China；4.University of Chinese Academy of Sciences，Beijing 100049， China

Abstract：Naxi ethnic group which settle in Northwest Yunnan have accumulated abundant local knowledge of native medicinal plants such as “Nikalaba”. These scattered and fragmented knowledge was easy to be lost and might cause potential medicinal safety problems such as “multi-sources for one medicine”， although it has important significances for perfecting the systems of Ethnomedicine and drug discoveries in pharmaceutical industry. However， almost all of the previous studies on Naxi medicinal plants focused on the historical herbal books and systematical traditional Naxi medicine， while the local Naxi medicine was ignored. Therefore， the local medicinal knowledge need detailed surveys. In the present study， “Nikalaba” was surveyed as an example of local Naxi medicinal plants with Ethnobotanical methods. The results of the present study showed that “Nikalaba” were contained 14 species belonging to three genera of Gentianaceae. These plants were used to deal with Cold， heat and hepatitis by local Naxi people. Finally， based on our research results， we suggested touseGentiana rigescens， Halenia elliptica， Swertia calycina and S. delavayi as the authentic medicinal materials of “Nikalaba”.

Keywords：Naxi Medicine； Local Medicine； Ethnobotany； Examining and Correcting

云南西北部地區(qū)（滇西北）地形復(fù)雜，生境多樣，是世界35個(gè)生物多樣性熱點(diǎn)地區(qū)之一[1-2]。滇西北地區(qū)同時(shí)具有極高的文化多樣性，是眾多民族的聚居地?；谏锱c文化雙方面的多樣性，滇西北地區(qū)具有非常豐富的民族民間草藥利用的傳統(tǒng)和地方性知識(shí)。納西族是滇西北的世居民族之一，主要聚居在以玉龍雪山為核心的麗江市及周邊地區(qū)。在長(zhǎng)期的生活實(shí)踐中，納西族群眾逐漸掌握了一套與滇西北生態(tài)環(huán)境和自身文化相適應(yīng)的地方民族醫(yī)藥理論、方法和體系[3]，這里面最具代表的就是《東巴經(jīng)》中的醫(yī)藥論述和二百年前成書(shū)的《玉龍本草》[4-6]。

自20世紀(jì)50年代以來(lái)，眾多學(xué)者針對(duì)民族民間藥用植物的挖掘、整理做了很多工作，出版了浩如煙海的民族民間藥論著和研究論文，關(guān)于納西族民族藥方面的著作也不少。也誕生了一些重大民族醫(yī)藥成果，如和麗生等編寫(xiě)的《中國(guó)納西東巴醫(yī)藥學(xué)》。最新出版《玉龍本草》則收錄了368種草藥圖譜、328種標(biāo)本掃描圖，共有藥方、驗(yàn)方、家藏方、方劑及醫(yī)案錄共1000多方劑。但和大多數(shù)民族藥研究一樣，目前關(guān)于納西族的民族藥研究常常局限于歷史本草文獻(xiàn)的考證和整理，如對(duì)《玉龍本草》的考補(bǔ)修訂等[7]，以及系統(tǒng)化的“官方”民族藥體系，如納西族東巴藥、中草藥資源調(diào)查等[2，8-10]，而對(duì)于分散在村莊、集市等的民間用藥知識(shí)研究很少。這些民間用藥知識(shí)雖然分散且不成體系，但作為作為廣大人民群眾在長(zhǎng)期生產(chǎn)生活中與疾病作斗爭(zhēng)中積累起來(lái)的寶貴經(jīng)驗(yàn)和總結(jié)，這些知識(shí)既是系統(tǒng)化民族藥體系的補(bǔ)充，也是尋找制藥工業(yè)新資源的重要來(lái)源。而且這些知識(shí)往往通過(guò)口傳心授的方式進(jìn)行傳播和傳承，極容易出現(xiàn)散失和誤傳，對(duì)這類(lèi)民間藥用植物知識(shí)的收集、整理、分析、記錄存檔就顯得尤為重要。

“尼卡拉巴”是筆者在滇西北納西族地區(qū)進(jìn)行民族植物學(xué)調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)的在納西族社區(qū)中常用的一類(lèi)藥用植物，初步鑒定為龍膽科植物。通過(guò)查閱《中國(guó)民族藥志要》、《云南天然藥物圖鑒》等民族藥工具書(shū)發(fā)現(xiàn)，雖然有部分相關(guān)要用植物的記載，卻幾乎都來(lái)自本草考證，沒(méi)有其作為“尼卡拉巴”一類(lèi)藥物的相關(guān)記錄[11-12]。因此，“尼卡拉巴”藥材的知識(shí)很可能就不屬于現(xiàn)有的系統(tǒng)化的“官方”納西族藥體系，而是典型的民間知識(shí)。因而需要對(duì)其進(jìn)行收集整理和分析研究。

盡管民間用藥知識(shí)的重要性不言而喻，但其分散且不成體系的特點(diǎn)往往造成用藥安全隱患，這其中“一藥多源”就是其中之一，“尼卡拉巴”的應(yīng)用就很典型，在我們的調(diào)查當(dāng)中發(fā)現(xiàn)至少有十多種植物被當(dāng)作“尼卡拉巴”來(lái)使用。盡管從資源發(fā)掘和尋找替代性新資源的角度看，“一藥多源”具有很大的參考價(jià)值，但從用藥安全的角度看，這并不是一個(gè)好的現(xiàn)象，所以對(duì)于廣泛存在的民間草藥，進(jìn)行正本清源的考訂工作就顯得十分迫切[13]。

民族植物學(xué)是研究人與植物之間關(guān)系的學(xué)科。民族植物學(xué)以地方性知識(shí)（Local Knowledge）為研究對(duì)象，結(jié)合多學(xué)科技術(shù)手段，揭示人如何認(rèn)識(shí)和利用植物，并從科學(xué)的角度進(jìn)行詮釋。民族植物學(xué)，尤其是其定量研究方法在針對(duì)分散且不成體系的地方性知識(shí)的研究方面具有極大優(yōu)勢(shì)，并且發(fā)表了許多的研究論著[14]。

本研究的內(nèi)容就是運(yùn)用民族植物學(xué)研究方法對(duì)滇西北納西族群眾民間使用的草藥“尼卡拉巴”及其地方性知識(shí)進(jìn)行調(diào)查、收集、記錄、整理、分析。主要的研究問(wèn)題是納西族群眾民間使用的草藥“尼卡拉巴”都是哪些植物。這些草藥如何使用，用來(lái)治療什么疾病，民間都是如何認(rèn)識(shí)、辨認(rèn)、采集、加工、貯存這些藥材。“尼卡拉巴”的民族植物學(xué)考訂，即哪一種或哪幾種植物應(yīng)該作為“尼卡拉巴”的“正品”推薦使用。

1 材料與方法

1.1 研究區(qū)域與民族 本研究于2012年3月至2016年8月間在云南滇西北地區(qū)的納西族聚居區(qū)開(kāi)展民族植物學(xué)研究，前后共開(kāi)展12次田野調(diào)查。研究的研究區(qū)域具體包括麗江市古城區(qū)、玉龍納西族自治縣、寧蒗彝族自治縣永寧鄉(xiāng)、維西傈僳族自治縣葉枝鎮(zhèn)、攀天閣鎮(zhèn)、塔城鎮(zhèn)，以及香格里拉市三壩鄉(xiāng)等納西族自治縣和民族鄉(xiāng)鎮(zhèn)，共計(jì)走訪個(gè)縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)下轄行政村23個(gè)，詳見(jiàn)圖1。研究走訪的信息報(bào)告人全部為納西族，涵蓋了納西族包含的納西、阮可、納罕、摩梭和瑪麗瑪薩等5個(gè)族群或支系[15]。

1.2 田野調(diào)查與數(shù)據(jù)收集 研究的數(shù)據(jù)收集工作來(lái)自田野調(diào)查。田野調(diào)查的信息報(bào)告人來(lái)自三類(lèi)人群：①非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，包括納西東巴和傳統(tǒng)醫(yī)藥傳承人；②民間草醫(yī)；③掌握草藥知識(shí)的社區(qū)成員。田野調(diào)查主要運(yùn)用的是經(jīng)典民族植物學(xué)的調(diào)查方法，包括直接觀察法、參與觀察法及訪談法，其中參與觀察法和訪談法是在經(jīng)過(guò)信息報(bào)告人知情同意的前提下進(jìn)行的[14]。首先通過(guò)直接觀察法，對(duì)集市出售的目標(biāo)藥材、社區(qū)成員對(duì)目標(biāo)藥材的采收加工行為等顯而易見(jiàn)的民間用藥進(jìn)行觀察和記錄，同時(shí)確定是否進(jìn)入更深入的步驟，即參與觀察或訪談。在直接觀察不能夠獲取全部所需數(shù)據(jù)的情況下，采用訪談法或參與觀察法。在本研究中，主要采用的訪談法是半結(jié)構(gòu)式訪談法，就是圍繞著以下幾個(gè)問(wèn)題展開(kāi)訪談：你用（出售）的這個(gè)藥材是用來(lái)治什么病的？你們這邊納西話把這個(gè)藥材叫什么？你這個(gè)藥材從哪里來(lái)的？怎么用比較好？哪一種效果比較好？

研究中的參與觀察法是在社區(qū)中展開(kāi)的，主要針對(duì)的信息報(bào)告人是民間草醫(yī)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人。參與觀察法就是在征得信息報(bào)告人同意的情況下，參與到其采集、加工、貯藏、使用目標(biāo)藥材的全過(guò)程中，并做好記錄。

所有收集到的植物材料均采集憑證標(biāo)本并鑒定保存在中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所云南省野生資源植物研發(fā)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室及標(biāo)本館（KUN），植物材料及標(biāo)本鑒定依據(jù)《云南植物志》相應(yīng)卷冊(cè)記載[16]。

1.3 數(shù)據(jù)分析 本研究運(yùn)用定量民族植物學(xué)方法對(duì)收集到的信息進(jìn)行分析，主要涉及到以下三個(gè)評(píng)價(jià)指數(shù)。

1.3.1 利用價(jià)值指標(biāo)（UseValue，UV） 顧名思義就是用來(lái)評(píng)價(jià)某種植物在特定社群所利用的全部或某類(lèi)植物中的價(jià)值排名，即對(duì)于這個(gè)社群來(lái)說(shuō)，這種植物的利用價(jià)值有多大[17]。一般來(lái)說(shuō)，利用價(jià)值指標(biāo)的值大，表明該植物在社群成員中認(rèn)可程度高，使用范圍廣，利用頻率高。本研究中，利用該指數(shù)的目的是確認(rèn)哪一種或哪幾種植物是納西族認(rèn)可程度最高的“尼卡拉巴”原植物。利用價(jià)值指標(biāo)的計(jì)算公式如下：

Ui：為某個(gè)信息報(bào)告人提到使用某種植物的次數(shù)；N：整個(gè)研究中總的信息報(bào)告人數(shù)。

1.3.2 信息報(bào)告人認(rèn)同因子（Informant Consensus Factor，F(xiàn)ic） 有時(shí)也被翻譯成“信息一致性指數(shù)”，是一個(gè)整體視角的用途評(píng)價(jià)體系，它主要用來(lái)分析特定社群利用植物去做那些事情，哪些是重要的，哪些是不重要的。Fic值在0和1之間，越接近1，則表明該用途越重要[18-19]。在本研究中，運(yùn)用信息報(bào)告人認(rèn)同因子的目的就是去探究滇西北的納西族人用“尼卡拉巴”去治療哪些疾病，其中哪些是主治疾病。信息報(bào)告人認(rèn)同因子的計(jì)算公式如下：

Nur：所有信息提供者利用植物治療某類(lèi)疾病的數(shù)量的總和；Nt：所有信息提供者共同用于治療該疾病的植物種類(lèi)數(shù)。

1.3.3 確限度水平（Fidelity level，F(xiàn)l） 概念來(lái)自于群落生態(tài)學(xué)，指的是某一植物種局限于某一類(lèi)型植物群落的局限性程度，高確限度的植物，就成為該群落的特征種。Friedman 等[20]將確限度的概念引入民族植物學(xué)，表示某一社群成員整體上對(duì)某一種植物應(yīng)用于特定用途的偏好程度，但在引入后其計(jì)算方法和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)與群落生態(tài)學(xué)完全不同，僅僅只是引入了這個(gè)概念而已。在民族植物學(xué)分析中，確限度水平高表示某一種植物在特定社群中被應(yīng)用于某種特定用途的認(rèn)可程度高。因此，確限度水平可以用來(lái)評(píng)價(jià)某一種植物在治療特定疾病中的重要性。確限度指數(shù)通常和信息報(bào)告人認(rèn)同指數(shù)搭配使用。確限度水平的計(jì)算公式如下：

Np：提供植物A某一用途的信息報(bào)告人總?cè)藬?shù)；N：提供植物A任意用途的信息報(bào)告人總?cè)藬?shù)。

2 結(jié)果

2.1 信息報(bào)告人與利用報(bào)告（Use Reports） 本研究共訪問(wèn)到信息報(bào)告人62人，他們來(lái)自滇西北納西族聚居的麗江市和迪慶州部分縣市的納西族社區(qū)，涵蓋了多個(gè)年齡段和職業(yè)的不同納西族人群。這些信息報(bào)告人提供了14個(gè)植物學(xué)種及其104條利用報(bào)告。

2.2 “尼卡拉巴”原植物多樣性本研究 總共收集到“尼卡拉巴”原植物14種，全部屬于龍膽科植物，分屬于龍膽科下龍膽屬、獐牙菜屬和花錨屬，詳風(fēng)表2。

2.3 “尼卡拉巴”民間利用多樣性 在本研究中收集到的14種植物在納西族民間使用方法非常簡(jiǎn)單，就是把采集到的新鮮的或曬干的植物適量直接用開(kāi)水沖泡代茶飲用即可。在利用部位方面，有4種利用的是花或花葶，11種利用全草入藥，2種單用地上部分，還有1種單獨(dú)用根入藥。大部分植物的不同利用部位被用來(lái)治療不同的疾病，詳風(fēng)表2。

從使用頻率來(lái)看滇龍膽草Gentiana rigescens是被使用最多的，其次是橢圓葉花錨Halenia elliptica、葉萼獐牙菜Swertia calycina和麗江獐牙菜S. delavayi。從利用價(jià)值指標(biāo)計(jì)算結(jié)果來(lái)看，值最高的是粗莖秦艽Gentiana crassicaulis（UV=2）和細(xì)瘦獐牙菜S. tenuis（UV=2），其次是滇龍膽草（UV=1.7），以及橢圓葉花錨（UV=1.2）。

信息報(bào)告人認(rèn)同因子（Fic）與確限度水平（Fl）的聯(lián)合應(yīng)用可以進(jìn)一步對(duì)每一種植物的每一個(gè)民間利用進(jìn)行深入的細(xì)節(jié)分析，從分析結(jié)果（表3）來(lái)看，雖然都叫做“尼卡拉巴”，但每一種植物的具體針對(duì)疾病是具有明顯偏好的。Fic值的排名表明，“尼卡拉巴”最受認(rèn)可的用途是用來(lái)治療感冒（Fic=0.85），其次是上火（Fic=0.76）和肝炎（Fic=0.71），消化不良和其他炎癥兩項(xiàng)由于各自只有一位信息報(bào)告人提供一條利用報(bào)告，故其Fic值不具有參考意義，作為“偶然利用”處理。利用Fl值針對(duì)每一個(gè)有參考價(jià)值的用途進(jìn)一步計(jì)算分析可以看出，龍膽屬植物更多的被用于治療感冒，而對(duì)于上火，橢圓葉花錨更常被用到，獐牙菜屬植物更多地被用來(lái)治療肝炎，這與其別名“肝炎草”吻合。

納西族民間對(duì)“尼卡拉巴”的使用方法多樣，既有單方使用的，也有組方配伍使用的。單方使用的最常見(jiàn)的是獐牙菜和橢圓葉花錨單獨(dú)使用治療上火。組方使用的常見(jiàn)于運(yùn)用獐牙菜同其他藥材如金鐘茵陳Siphonostegia chinensis配伍治療肝炎。還有不同的“尼卡拉巴”配伍使用的，比如在調(diào)查走訪當(dāng)中，得到一個(gè)流傳甚廣的運(yùn)用多種“尼卡拉巴”配伍其他藥材治療流感的民間驗(yàn)方，即滇龍膽草全草1棵，粗莖秦艽花葶1支，刺黃連Berberis spp.根適量，開(kāi)水沖泡代茶頻飲，反復(fù)沖泡直到味淡。這一驗(yàn)方分別在玉龍雪山文海村、白沙鎮(zhèn)三元村、維西縣美洛村以及魯?shù)猷l(xiāng)拉美榮的信息報(bào)告人處得到，除刺黃連根來(lái)自不同的小檗屬植物之外，滇龍膽草和粗莖秦艽的用法完全一致。

2.4 基于民族植物學(xué)分析 對(duì)“尼卡拉巴”考訂綜合田野調(diào)查結(jié)果，結(jié)合利用價(jià)值指標(biāo)、信息報(bào)告人認(rèn)同因子以及確限度水平三項(xiàng)定量分析指標(biāo)，初步對(duì)滇西北納西族民間用藥“尼卡拉巴”正本清源，考訂結(jié)果如下：“尼卡拉巴”原植物應(yīng)為龍膽科植物滇龍膽草、橢圓葉花錨、以及獐牙菜屬的葉萼獐牙菜或麗江獐牙菜，以全草入藥或不同部位分別入藥，具有清熱去火、保肝護(hù)肝、抗病毒的功效，用于感冒、上火、肝炎等病癥。其中滇龍膽草長(zhǎng)于治療感冒，橢圓葉花錨長(zhǎng)于清熱去火，獐牙菜類(lèi)長(zhǎng)于保肝護(hù)肝。因此，以上四種原植物應(yīng)該作為滇西北納西族民間藥“尼卡拉巴”正品按照實(shí)際對(duì)癥推薦使用。

3 討論

研究中記錄到的14種民間藥用植物。在已發(fā)表的云南民族醫(yī)藥的著作中，龍膽科植物多有記載，如滇龍膽草、云南獐牙菜等，同時(shí)滇龍膽草也是滇西北出產(chǎn)的大宗藥材之一，但這些著作的記載中多以“龍膽草”和“青葉膽”等入藥，具有“清肝利膽，清熱利濕”等作用。本研究中從民間走訪而得到的“尼卡拉巴”的用法和這些著作中的相關(guān)植物既有相同之處，也有不同之處。相同之處比如都被用來(lái)治療肝炎，不同之處比如民間還用來(lái)治療感冒。龍膽科植物用來(lái)單方或復(fù)方治療感冒在中醫(yī)和藏醫(yī)中多見(jiàn)，如中藥苦膽草（滇龍膽草）、藏藥蒂達(dá)（多種獐牙菜）、白族藥青葉膽（云南獐牙菜）等。在使用方法和利用部位上也頗有不同，橢圓葉花錨在資料上記載用的是根，而調(diào)查結(jié)果利用的卻是全草。納西族生活在多民族融合交匯的區(qū)域，這些民間用藥知識(shí)可能來(lái)自于自身長(zhǎng)期的生產(chǎn)生活實(shí)踐，也可能來(lái)自于文化交流。

從民族植物學(xué)的角度看，“尼卡拉巴”在滇西北納西族民間是一個(gè)特定的“民間分類(lèi)群”，其中龍膽屬和獐牙菜屬植物在此處的應(yīng)用是自成體系的，不是中藥或民族藥中“龍膽草”“獐牙菜”和“青葉膽”的地方或民間代用品。盡管本研究中調(diào)查地點(diǎn)和族群（支系）及其生活環(huán)境多有不同，但無(wú)論是“尼卡拉巴”這一名字還是相應(yīng)的知識(shí)都顯示出很強(qiáng)的一致性，窺一斑而見(jiàn)全豹，這表明納西族作為一個(gè)整體的民族共同體，其藥用植物民間知識(shí)的傳播和保留情況依然比較良好。

現(xiàn)代植物化學(xué)龍膽屬和獐牙菜屬植物的研究發(fā)現(xiàn)[21]，龍膽屬和獐牙菜屬植物含有龍膽堿、獐牙菜苦甙、當(dāng)藥甙、當(dāng)藥苦甙等多種有效成分。相關(guān)藥理學(xué)研究表明，這些有效成分具有抗炎、抗病毒、抗菌以及解除平滑肌痙攣等活性。這些成分可能是納西族民間應(yīng)用這些植物治療感冒、肝炎、上火等病癥的物質(zhì)基礎(chǔ)。

和傳統(tǒng)的本草研究不同，民族植物學(xué)是基于田野調(diào)查得到的結(jié)果而不是基于草藥書(shū)籍的本草考證，相比之下更能反映民族民間使用草藥的現(xiàn)實(shí)情況。傳統(tǒng)的本草研究在實(shí)地調(diào)研方面往往著眼于少數(shù)醫(yī)藥專家的用藥知識(shí)，而民族植物學(xué)更多的關(guān)注廣大勞動(dòng)群眾的知識(shí)，尤其是活躍在田間地頭和森林草場(chǎng)的農(nóng)牧民的知識(shí)。本研究得出的結(jié)果和基于本草經(jīng)卷的考證結(jié)果存在一定的差異，也反映出對(duì)地方民間用藥的現(xiàn)實(shí)情況的調(diào)查研究工作還顯薄弱，未來(lái)的工作應(yīng)該加強(qiáng)這一塊。

民間用藥安全是一個(gè)值得重視的問(wèn)題，研究通過(guò)民族植物學(xué)方法，對(duì)滇西北納西族民間使用的藥材“尼卡拉巴”進(jìn)行了調(diào)查研究和分析考定，其結(jié)果可以作為“尼卡拉巴”安全使用的推薦參考。

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（收稿日期：2016-11-21 編輯：梁志慶）