甜玉米高效栽培模式及效益分析

張紅星

摘 要：分析甜玉米的高效栽培模式及效益。將迪甜6號當作試驗材料，探究甜玉米和蔬菜（辣椒與馬鈴薯）間作、小麥復(fù)種甜玉米、1a2茬與1a1茬幾種栽培模式的經(jīng)濟效益。甜玉米的栽培模式按照經(jīng)濟效益高低依次排列為1a2茬、甜玉米間作辣椒、甜玉米間作馬鈴薯、小麥復(fù)播甜玉米和1a1茬，獲得收益分別為95246.29、68142.2、66508.65、56723.5和35882.06元/hm2，而且不同模式間的兩兩比較均具有統(tǒng)計學(xué)意義（P<0.05）；其中一年兩茬模式的總效益比1a1茬高61364.23元/hm2 ；小麥復(fù)種甜玉米的效益比小麥單種高出39086.5元/hm2。甜玉米的幾種不同的栽培模式獲得的經(jīng)濟效益差異較大，農(nóng)戶要結(jié)合當?shù)氐木唧w情況合理選擇間套種模式，使甜玉米的栽培效益提高。

關(guān)鍵詞：甜玉米；高效栽培模式；效益；優(yōu)點

中圖分類號：S513 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161132063

甜玉米屬于特用型玉米，也被稱為蔬菜、水果玉米，其遺傳附屬價值、加工價值、營養(yǎng)價值與經(jīng)濟效益均較高，所以又稱“遺傳增殖玉米”。迪甜6號是最近幾年新育成的一種超甜玉米品種，成熟較早，具有明顯的提早栽培優(yōu)勢和較強的抗逆抗病性，品質(zhì)上等，產(chǎn)量高[1]。筆者分析了甜玉米單作、甜玉米+小麥套作等幾種栽培模式的種植效益，現(xiàn)進行如下報道。

1 材料與方法

1.1 試驗品種

本次研究中采用迪甜6號作為試驗用甜玉米品種，辣椒品種、馬鈴薯品種和小麥品種分別為長線椒、晉薯3號、晉太9923。

1.2 試驗方法

于2015年2—10月之間在本市的試驗基地研究不同栽培模式下甜玉米的效益，栽培模式為變量，共涉及5種，分別是1a1茬、小麥復(fù)播甜玉米、甜玉米間作辣椒、甜玉米間作馬鈴薯、1a2茬。隨機選取15塊地塊，每個模式3塊，最后要實收實測。

1.3 種植和田間管理

一年兩茬技術(shù)：適期早播甜玉米，于4月初就覆蓋地膜并播種，采收時間為7月中旬，采收前大約1周時將第2期甜糯玉米套播在玉米中間；小麥復(fù)播甜玉米技術(shù)：收獲完小麥之后，盡快再次播種甜玉米，收獲時間大約在9月底；甜玉米與蔬菜間作技術(shù)。于7月中旬收獲甜玉米后，以兩茬種植取代一茬種植，將辣椒和馬鈴薯種在第2茬；田間管理。因為迪甜6號成熟較早，所以要提早追肥和澆水，并且進行田間管理，促進玉米成熟。在恰當時間進行第2茬套播，采收第1茬并且將秸稈清理干凈后，盡快追肥與澆水，對病蟲害進行綜合防治。

1.4 數(shù)據(jù)處理方法

應(yīng)用DPS系統(tǒng)分析數(shù)據(jù)差異的顯著性，P<0.05表示差異顯著，具有統(tǒng)計學(xué)意義。

2 結(jié)果

2.1 一年兩茬甜玉米栽培模式

通過雙膜覆蓋方式進行1a2茬的甜玉米種植，4月上旬播種第1茬，7月處采收時，達到了60000株/hm2 種植密度，第2茬于6月底播種，9月底采收，安裝46400株/hm2 的密度種植。1a2茬甜玉米栽培模式的收益情況見表1，經(jīng)分析可知，無論是1a1茬還是1a2茬模式，每一茬的標準鮮穗個數(shù)都比較相近，但采用1a2茬模式時，甜玉米成熟早，可以盡早進入市場，行情好，市場價格高，而且該模式2茬總的鮮穗凈重量遠大于1a1茬模式，其效益高達95246.29元/hm2，比1a1茬模式高出61364.23元/hm2 。

2.2 甜玉米間作蔬菜模式

辣椒與馬鈴薯是重要的經(jīng)濟作物，不僅容易栽培，而且容易管理，只需少量投資，就能獲得較高的收益。甜玉米間作蔬菜模式的栽培效益見表2，經(jīng)分析可知，在甜玉米間作辣椒模式中，共收獲標準甜玉米鮮穗30105個/hm2，市場價格為0.64元/個，所以獲得的收益是19267.2元/hm2，收獲辣椒9775 kg/hm2 ，市場價格為5元/kg，獲得收益為48875元/hm2，2種作物的總收益是68142.2元/hm2。在甜玉米間作馬鈴薯模式中，共收獲標準甜玉米鮮穗42115個/hm2，市場價格為0.51元/個，所以獲得的收益是21478.65元/hm2，收獲馬鈴薯37525 kg/hm2 ，市場價格為1.2元/kg，獲得收益為45030元/hm2，2種作物的總收益是66508.65元/hm2，比間作辣椒模式高出1633.55元/hm2。

2.3 小麥復(fù)播甜玉米模式

這種模式在實際實施過程中存在一些問題尚待解決，難以有效提高產(chǎn)量與效益，本次研究中，筆者分別在第1茬與第2茬種植小麥和甜玉米，獲得的經(jīng)濟效益情況見表3。經(jīng)過分析可知，小麥單播與小麥復(fù)播2種模式收獲時的小麥市場價格相同，后者的鮮穗凈重比前者少942 kg/hm2，小麥的效益少1884元/hm2，但復(fù)播方式多收獲甜玉米58550個/hm2，市場價格相對較高，為0.71元/個，收益達到41570.5元/hm2，加上小麥的收益，總效益達到56723.5元/hm2，比小麥單種模式高出39086.5元/hm2。

2.4 各種栽培模式的經(jīng)濟效益比較

經(jīng)過分析與比較，2種甜玉米間作蔬菜模式的經(jīng)濟效益比較無顯著差異；而一年一茬、甜玉米間作蔬菜（辣椒和馬鈴薯）、小麥復(fù)播甜玉米和一年兩茬幾種模式獲得經(jīng)濟效益的組間比較均具有顯著差異，P<0.05，有統(tǒng)計學(xué)意義。

3 討論

甜玉米籽粒中的營養(yǎng)元素十分豐富，含有多種氨基酸和維生素，相比于普通玉米，其硒含量大約高出9倍，蔗糖、果糖、葡萄糖含量高1～7倍，蛋白質(zhì)含量大約是其2倍，氨基酸總量則高出20%以上[2]。甜玉米憑借種種優(yōu)點，得到了廣大農(nóng)戶與消費者的喜愛。而迪甜6號作為甜玉米的新品種，具有抗病性強、果穗大、皮薄渣少等優(yōu)點，適合提早栽培。我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的一種集約、精耕細作的種植技術(shù)就是間套作，該技術(shù)有效利用了肥、水、熱、光等資源，并且可以抵御病蟲害，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的穩(wěn)定性與生產(chǎn)力增加，同時能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)作物高效、高產(chǎn)以及持續(xù)增產(chǎn)的目的。為了使迪甜6號的早熟優(yōu)勢得到充分發(fā)揮，筆者研究了幾種不同栽培模式的種植效益。結(jié)果顯示，甜玉米的栽培模式按照經(jīng)濟效益高低依次排列為一年兩茬、甜玉米間作辣椒、甜玉米間作馬鈴薯、小麥復(fù)播甜玉米和一年一茬，獲得收益分別為95246.29、68142.2、66508.65、56723.5和35882.06元/hm2，而且不同模式間的兩兩比較均具有統(tǒng)計學(xué)意義（P<0.05）；其中1a2茬模式的總效益比1a1茬高61364.23元/hm2 ；小麥復(fù)種甜玉米的效益比小麥單種高出39086.5元/hm2?？傮w而言，除了原始的1a1茬模式外，其他4種栽培模式均取得了良好的經(jīng)濟效益，并且得到了甜玉米種植戶的青睞。提早栽培的第1茬甜玉米成熟和收獲時間早，占領(lǐng)了市場先機，進入市場時競爭較小，加上其自身的種種優(yōu)點，受到了許多加工廠的歡迎。套播與第2茬的甜玉米使土地復(fù)種指數(shù)提高，進而大大增加了種植效益。與此同時，收獲期間在9月底，國慶即將來臨，各大市場有許多促銷活動，消費者十分喜歡這種品種，使經(jīng)濟效益得到了有效提高。這4種栽培模式在早收部分都或多或少地增加了甜玉米的產(chǎn)量與經(jīng)濟收益，尤其是1a2茬栽培模式。這種甜玉米品種本身就具有耐密植、果穗大、品質(zhì)好、早熟的優(yōu)點，如果能管理應(yīng)用管理技術(shù)，可以促使其大量成穗、提早上市，并賣到一個相對較高的價格[3]。各個地區(qū)的農(nóng)戶應(yīng)當主動與當?shù)氐募庸て髽I(yè)溝通協(xié)調(diào)，結(jié)合其種植安排，進行錯季種植與生產(chǎn)，使青穗供應(yīng)時間延長，結(jié)合居民的飲食習(xí)慣采用間作或套種中藥、蔬菜等模式，使甜玉米的種植效益得到提高，進而增加農(nóng)民收入，推動農(nóng)業(yè)發(fā)展。

參考文獻

[1]張良興，祝海英.小白菜—春甜玉米/菜用甘薯/秋甜玉米高產(chǎn)高效栽培模式[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015（25）：47-48.

[2]張敏.優(yōu)質(zhì)稻—秋馬鈴薯—春甜玉米一年三熟高效栽培模式[J].云南農(nóng)業(yè)，2012（4）：18-19.

[3]韋必升.甜玉米—水稻一年三造免耕輪作栽培模式的綜合技術(shù)及效益分析[J].中國農(nóng)業(yè)信息，2016，4（22）：10.