油菜毯苗機(jī)插技術(shù)優(yōu)勢(shì)及育苗技術(shù)

黃少華++吳華兵++劉恒斌++韋琮++葛啟福

摘要 結(jié)合2年油菜毯苗機(jī)插技術(shù)示范，與人工移栽、機(jī)械直播技術(shù)相比，毯苗機(jī)插技術(shù)優(yōu)勢(shì)比較強(qiáng)，有很大推廣前景。但在當(dāng)前示范推廣中尚存在一些問(wèn)題需要進(jìn)一步優(yōu)化。論述了油菜毯苗機(jī)插的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)介紹了油菜毯狀苗培育技術(shù)，以供參考。

關(guān)鍵詞 油菜；毯狀苗；機(jī)械化移栽；技術(shù)優(yōu)勢(shì)；育苗技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào) S565.405 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2017）01-0038-02

因水稻騰茬推遲，油菜直播受限，而人工育苗移栽勞動(dòng)力投入多，種植效益低下，近些年我國(guó)油菜種植面積逐步下降，尤以長(zhǎng)江中下游地區(qū)降幅明顯[1]。穩(wěn)定油菜生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效益，迫切需要實(shí)現(xiàn)油菜機(jī)械化。目前，油菜機(jī)械化收獲技術(shù)已相對(duì)成熟，瓶頸主要在機(jī)械化種植。近幾年，由南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所和揚(yáng)州大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)合作研發(fā)出油菜毯狀苗機(jī)械化移栽技術(shù)，突破了傳統(tǒng)的機(jī)械移栽理念，實(shí)現(xiàn)了在水稻標(biāo)準(zhǔn)育秧盤(pán)內(nèi)培育油菜毯狀苗，利用稍加改裝的水稻插秧機(jī)進(jìn)行高速栽插，大大提高了油菜機(jī)械移栽效率[2]。

1 油菜毯苗機(jī)插的技術(shù)優(yōu)勢(shì)

2014年，南京市首次引進(jìn)該技術(shù)，在高淳區(qū)漆橋鎮(zhèn)水稻田進(jìn)行試驗(yàn)示范；2015年，借助省三新項(xiàng)目實(shí)施，進(jìn)一步擴(kuò)大示范，在高淳、浦口等地新建了示范基地，茬口類(lèi)型有大豆茬、秈稻茬和粳稻茬等。先后2年示范過(guò)程中，盡管移栽期遭遇不利天氣，移栽、管理中也有一些問(wèn)題，但技術(shù)應(yīng)用總體上是成功的，最高田塊產(chǎn)量達(dá)2 845.5 kg/hm2，平均產(chǎn)量2 651.5 kg/hm2，較大面積生產(chǎn)增產(chǎn)240 kg/hm2（表1）。從移栽時(shí)機(jī)具的作業(yè)性能看，水稻田板茬移栽作業(yè)效果最好，土壤水分適宜，油菜立苗性好；從最終產(chǎn)量看，播栽時(shí)間相對(duì)較早的，苗的活棵、長(zhǎng)勢(shì)、產(chǎn)量也較好；從機(jī)具適應(yīng)性看，帶開(kāi)溝裝置和鎮(zhèn)壓、覆土技術(shù)的機(jī)器適應(yīng)面更寬，活棵率也提高。

油菜毯苗機(jī)插的技術(shù)優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

1.1 產(chǎn)量潛力大

在品種相同、地力水平接近的前提下，比較毯苗機(jī)插、人工移栽、機(jī)械直播這3種不同栽培方式之間產(chǎn)量構(gòu)成因素的差異，產(chǎn)量潛力最大的是毯苗機(jī)插技術(shù)（表2），分別比人工移栽、機(jī)械直播增產(chǎn)2.87%、14.21%。與人工移栽技術(shù)相比，毯苗機(jī)插技術(shù)最大的增產(chǎn)因素是移栽密度大幅提高，株數(shù)大約是前者的2倍，1 hm2角果數(shù)增加4.42%；與機(jī)械直播技術(shù)相比，毯苗機(jī)插技術(shù)在每株角果數(shù)上優(yōu)勢(shì)略大，增加26.11%，1 hm2角果數(shù)增加11.84%。如果示范點(diǎn)移栽期間氣候理想，后期管理進(jìn)一步到位，毯苗機(jī)插的株數(shù)能達(dá)到22.5萬(wàn)株/hm2以上，增產(chǎn)的幅度會(huì)更高。

1.2 大幅提高移栽效率

在茬口不受限制的情況下，機(jī)械直播無(wú)疑是最簡(jiǎn)便、最省事的油菜種植方法。但南京秋熟茬口中70%以上是早熟晚粳稻，正常收獲時(shí)期基本都在10月25日之后，油菜直播要到10月底至11月初才具備條件，獲得高產(chǎn)非常困難。人工苗床育苗、人工拔苗、人工栽插的純?nèi)斯し绞绞悄壳吧a(chǎn)上最普遍采用的方式。油菜生產(chǎn)用工需要180個(gè)/hm2，育苗移栽只需用工45個(gè)/hm2 [3]。用工量多，勞動(dòng)強(qiáng)度大，作業(yè)效率低，在農(nóng)村勞動(dòng)力日趨緊張的情況下，已很難適應(yīng)生產(chǎn)要求。毯苗機(jī)插是利用秧盤(pán)和基質(zhì)進(jìn)行育苗，省去做秧田的成本，而且機(jī)械移栽的作業(yè)效率在墑情適宜的情況下能達(dá)到0.3～0.5 hm2/h，比人工移栽作業(yè)效率提高幾十倍。

1.3 節(jié)本增效明顯

3種種植方式中，就種植成本而言，人工移栽是最高的，其次是毯苗機(jī)插，機(jī)械直播成本最低（表3）；成本中的人工費(fèi)比重，人工移栽最高，占64.3%，毯苗機(jī)插介于二者之間，占28.3%，機(jī)械直播最少，占21.7%；成本中的機(jī)械作業(yè)費(fèi)，毯苗機(jī)插可以實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化，包含機(jī)械整地、開(kāi)溝、移栽以及機(jī)械收獲，機(jī)械費(fèi)用相對(duì)機(jī)械直播在整地環(huán)節(jié)略有提高，而人工移栽技術(shù)的機(jī)械作業(yè)水平相對(duì)較低，費(fèi)用也較少。因此，機(jī)械化作業(yè)在節(jié)省用工方面非常顯著。就產(chǎn)量水平而言，毯苗機(jī)插最高，其次是人工移栽，機(jī)械直播產(chǎn)量較低，如果以單價(jià)3.5元/kg計(jì)算，毯苗機(jī)插的產(chǎn)值最高?？鄢杀竞螅好鐧C(jī)插凈收入為2 570.160元/hm2。

2 當(dāng)前存在的主要問(wèn)題

油菜毯苗機(jī)插技術(shù)無(wú)論產(chǎn)量潛力，還是省工節(jié)本方面，都具有很大的推廣應(yīng)用前景。而且油菜的毯苗育苗場(chǎng)所和設(shè)備可以和水稻育秧通用，移栽機(jī)也是在水稻插秧機(jī)基礎(chǔ)上進(jìn)行改造，可以恢復(fù)水稻插秧功能，實(shí)現(xiàn)一機(jī)兩用。但目前油菜毯狀苗機(jī)械化移栽的技術(shù)還未完全成熟，尚有一些問(wèn)題有待于進(jìn)一步改進(jìn)和完善。

2.1 移栽機(jī)械對(duì)于田塊的要求較高

油菜移栽和水稻不同，是插秧機(jī)在旱地高速作業(yè)，對(duì)于田塊的要求、機(jī)械的性能都要求更高。目前，推廣的機(jī)械是帶開(kāi)溝裝置和鎮(zhèn)壓輪的6行等距移栽機(jī)，相比前幾代機(jī)械，在移栽質(zhì)量、幼苗活棵率和提高機(jī)械作業(yè)效率方面有了很大改進(jìn)[4]。但南京的馬肝土，土坷垃較多，土塊偏硬，尤其是下雨之后濕度偏大，土壤又黏又滑，機(jī)械作業(yè)效率大大降低，機(jī)械故障增多，對(duì)于機(jī)械的動(dòng)力要求也相應(yīng)提高。另外，該機(jī)械對(duì)于秸稈全量還田的田塊，如果還草量太多，或者埋草深度不夠，幼苗移栽質(zhì)量會(huì)受到影響，活棵率降低，根系發(fā)育不良，導(dǎo)致產(chǎn)量不太理想。

2.2 育苗環(huán)節(jié)技術(shù)水平層差不齊

移栽質(zhì)量好壞與秧苗素質(zhì)有直接關(guān)系。比較理想的毯苗特征如下：秧齡25～30 d，葉齡4葉左右，苗高8～12 cm，盤(pán)根成毯。而在具體應(yīng)用中會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題，如播得太稀，密度不夠；沒(méi)有化控，苗又細(xì)又高；水分控制不當(dāng)，盤(pán)根不好；基質(zhì)拌土不均勻或者覆土厚度不一致，苗高矮、大小差異較大；秧苗到齡，因田塊或氣候原因無(wú)法移栽等。其中大多數(shù)問(wèn)題屬于技術(shù)不到位，通過(guò)技術(shù)宣傳、培訓(xùn)后能夠避免，但是氣候或者茬口的因素，目前沒(méi)有很好的解決辦法。

2.3 需要有專(zhuān)業(yè)的機(jī)械操作手

田塊和田塊之間是有差異的，移栽過(guò)程中要先試機(jī)進(jìn)行參數(shù)調(diào)整，然后正式作業(yè)，這就需要機(jī)手有比較豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和比較好的機(jī)械操縱能力，根據(jù)田塊的墑情、田塊類(lèi)型、整地情況以及秧苗情況來(lái)調(diào)整底盤(pán)、運(yùn)行速度、是否鎮(zhèn)壓等。如果機(jī)手沒(méi)有經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)，或者是缺乏一定的栽插經(jīng)驗(yàn)，可能會(huì)對(duì)油菜活棵快慢以及活棵率有影響。

2.4 栽后管理不當(dāng)容易導(dǎo)致田間“失管”現(xiàn)象

2015年油菜毯苗移栽過(guò)程中，先是天氣偏旱，后又遇連陰雨天氣，旱的田塊如果灌溉溝渠不配套，靠人工大面積澆水根本來(lái)不及，死苗率比較高；漬的田塊如果溝沒(méi)開(kāi)好，排水不暢，田塊積水，秧苗根系受漬，同樣苗的死亡率比較高。還有草害問(wèn)題、施肥問(wèn)題，都會(huì)影響幼苗的生長(zhǎng)和發(fā)育，出現(xiàn)缺苗斷壟、僵苗不發(fā)、草比苗多等現(xiàn)象。

3 油菜毯苗機(jī)插育苗技術(shù)

3.1 秧盤(pán)和基質(zhì)準(zhǔn)備

育苗盤(pán)采用水稻育苗的硬盤(pán)，基質(zhì)選用油菜專(zhuān)用基質(zhì)?；|(zhì)濕度控制在相對(duì)含水量的65%～75%，以手抓成團(tuán)，齊胸落地即散為宜。裝盤(pán)前在育苗硬盤(pán)底部鋪1張寬度和秧盤(pán)差不多、長(zhǎng)度略長(zhǎng)于秧盤(pán)長(zhǎng)度的塑料薄膜，一頭抵著秧盤(pán)底端，另一頭長(zhǎng)出3～4 cm。將準(zhǔn)備好的基質(zhì)裝入硬盤(pán)，壓平，土面略低于硬盤(pán)盤(pán)口。

3.2 種子處理

播種前用烯效唑、硫酸鎂、氯化鐵、硼酸、硫酸鋅、硫酸錳混合液拌種，一般100 mL可以拌2.5～3.0 kg種子，注意拌種均勻。待種子晾干后備用。

3.3 精量播種

用油菜精量播種器在裝好基質(zhì)的秧盤(pán)上播種，1張秧盤(pán)上約播400穴，每穴播2～3粒種子。

3.4 適墑蓋土

播種后用過(guò)篩的細(xì)土或基質(zhì)進(jìn)行蓋種，厚度為2～3 mm。如果蓋得太厚，種子在頂土過(guò)程中導(dǎo)致下胚軸拉長(zhǎng)，容易形成高腳苗。

3.5 疊盤(pán)保濕

將播種后的秧盤(pán)40盤(pán)一疊整齊堆放在室內(nèi)，讓其暗化出苗，最上面擺2個(gè)空盤(pán)，其中下面那個(gè)空盤(pán)放1張塑料紙，防止水分散失太快。

3.6 補(bǔ)水?dāng)[盤(pán)

待種子發(fā)芽，芽頭露出1～2 mm便可以擺盤(pán)。將秧盤(pán)一張張整齊擺放在陽(yáng)光充足、灌排水方便的苗床上。苗床要先將表土整碎整平，并按要求開(kāi)溝。如果感覺(jué)基質(zhì)偏干，可以適當(dāng)補(bǔ)點(diǎn)水。

3.7 覆蓋出苗

擺好盤(pán)之后要用無(wú)紡布覆蓋，既保濕，又能防止烈日曬傷嫩芽。

3.8 揭蓋控水

約2 d后2片子葉長(zhǎng)出來(lái)便可以揭開(kāi)無(wú)紡布。出苗階段要保持表土層濕潤(rùn)。澆水時(shí)可用灑水壺輕輕灑水，不能沖垮表土層。如遇大雨要適當(dāng)遮蓋。出苗后適當(dāng)控水，以不發(fā)生萎蔫為宜。

3.9 苗期追肥

出苗期追施尿素0.5 g/盤(pán)，一葉一心期施尿素1 g/盤(pán)，之后施肥看苗而定。施用時(shí)可將尿素溶于水中進(jìn)行噴施。在苗期常會(huì)發(fā)生菜青蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)等危害，要及時(shí)進(jìn)行防治。

3.10 適齡移栽

秧苗以四葉期移栽為宜，在正常播種的條件下，一般秧齡控制在25～30 d，秧苗太小，移栽后不易成活，死苗多；秧苗過(guò)大易形成超齡苗，移栽后發(fā)棵緩慢。如苗體偏大，可用烯效唑100 mL噴50～100盤(pán)進(jìn)行化控。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 宗錦耀.我國(guó)油菜生產(chǎn)機(jī)械化現(xiàn)狀與對(duì)策[J].農(nóng)機(jī)市場(chǎng)，2008（6）：41-44.

[2] 記國(guó)忠.揚(yáng)大農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)“逆襲”世界農(nóng)機(jī)巨頭[N].科技日?qǐng)?bào)，2016-05-13（007）.

[3] 楊光，李勝男，馮云艷，等.油菜毯狀苗機(jī)械移栽技術(shù)研究進(jìn)展及其應(yīng)用前景[C].2014年全國(guó)青年作物栽培與生理學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集，2014：40-47.

[4] 何少明，孔松林，肖名濤，等.油菜毯狀苗移栽機(jī)撥苗裝置的設(shè)計(jì)與試驗(yàn)[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2016（14）：193-199.