執(zhí)著追求草莓香 求真務(wù)實(shí)三農(nóng)夢

賈海琴

沒有篳路藍(lán)縷的傳奇，也沒有煊赫動(dòng)人的故事，但是一個(gè)“雅號(hào)”就能讓人們一下子記住姜卓俊教授，那就是“草莓教授”。村頭巷尾，只要一聽說“草莓教授”來了，草莓種植戶們都會(huì)紛紛集合到一起，細(xì)心聆聽這位與他們的利益緊密相連的高知學(xué)者所帶來的新技術(shù)、新思想，希望能讓自己的草莓長得更好、更甜。而姜教授之所以能夠得到種植戶的信賴，源于他在近三十年的草莓栽培技術(shù)上取得的諸多成果，更源于他多年來對(duì)我國農(nóng)業(yè)發(fā)展矢志不渝的貢獻(xiàn)。

齊魯大地，功績卓著

威海市位于山東半島東端，北、東、南三面瀕臨黃海，北與遼東半島相對(duì)，東與朝鮮半島隔海相望，西與山東煙臺(tái)接壤。別名威海衛(wèi)，意為威震海疆，它是中國近代第一支海軍北洋海軍的發(fā)源地、甲午海戰(zhàn)的發(fā)生地、甲午戰(zhàn)爭后被列強(qiáng)侵占、后回歸祖國的“七子”之一，也是第一批中國沿海開放城市。威海市歷史悠久，在齊魯文化歷史發(fā)展歷程中占據(jù)著重要的位置。

如同每一位在齊魯大地成長起來的人一樣，姜卓俊對(duì)這片土地的熱愛是與生俱來的。于是，自萊陽農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)專業(yè)畢業(yè)后，他便留校走上了農(nóng)業(yè)科研與教學(xué)的道路。1988年，他被派往日本國山口農(nóng)林研究中心做訪問學(xué)者，研修蔬菜栽培及加工貯藏，當(dāng)時(shí)，草莓研究是農(nóng)林研究中心的一個(gè)優(yōu)勢項(xiàng)目。

“中國的草莓種植目前還很落后，搞好草莓將來是可以大有作為的?！比辗街笇?dǎo)老師山本雄慈的這句話強(qiáng)烈地激發(fā)了姜卓俊的民族自尊心，讓他明確和選擇了草莓事業(yè)作為終身事業(yè)。于是，“學(xué)好草莓，回國種草莓”成為他唯一的目標(biāo)。

1989年，姜卓俊回到祖國，立即馬不停蹄的開始了自己的草莓事業(yè)。結(jié)果，僅一年時(shí)間他就首創(chuàng)了《冬季無加溫草莓早熟半早熟優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)》，率先于國內(nèi)實(shí)現(xiàn)冬季12月份草莓收獲上市，首次提出了冬季草莓優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)，達(dá)國內(nèi)領(lǐng)先水平，該技術(shù)1994年獲山東省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)，為山東省歷史上第一個(gè)草莓獲獎(jiǎng)成果，引領(lǐng)了山東保護(hù)地草莓的發(fā)展。

為了推動(dòng)草莓生產(chǎn)的規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，面對(duì)國內(nèi)品種單一，草莓品質(zhì)落后的現(xiàn)狀，姜教授最早引進(jìn)了的日本“豐香”“女峰”草莓，系統(tǒng)進(jìn)行了試驗(yàn)，通過多年的努力推廣成為我國草莓栽培的主栽品種，其成果作為重大引智成果入編《山東省引進(jìn)國外智力項(xiàng)目效益評(píng)估報(bào)告選編》。1997年其成就被山東電視臺(tái)拍攝成專題片《赴日歸國人員工作紀(jì)實(shí)》，在“開放的山東”欄目中播出。確立的大棚草莓栽培關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)——“適宜的定植時(shí)間”和“保溫時(shí)間”，作為草莓栽培的重要依據(jù)，載入2005年出版的《中國果樹志·草莓卷》中。1994年以其成果編導(dǎo)制作的《冬季草莓優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)》電視科教片，在中央電視臺(tái)及全國各地方電視臺(tái)多次播出，并被中國農(nóng)業(yè)影視中心收錄和制作成《中國第一部大型農(nóng)業(yè)科普VCD》發(fā)行全國。

憑借著在草莓栽培創(chuàng)新技術(shù)領(lǐng)域取得的成績，1995年，姜卓俊教授主持了《草莓優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)》項(xiàng)目，對(duì)現(xiàn)有栽培品種進(jìn)行了系統(tǒng)分類，明確其栽培的適宜形式，指明現(xiàn)有栽培立地條件下“草莓結(jié)實(shí)疲勞”和“低溫過量”的發(fā)生及解決辦法，提出了適于中國國情的草莓優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)，在省內(nèi)外得到大面積的推廣。全國累計(jì)推廣面積達(dá)121，316.14公頃，總計(jì)形成經(jīng)濟(jì)效益114.64374億元，創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，為山東成為全國的草莓生產(chǎn)大省和我國成為世界第一草莓生產(chǎn)大國做出了重要貢獻(xiàn)。其成果獲2006年山東省農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)； 山東省高校優(yōu)秀科研成果二等獎(jiǎng)；2008年青島市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)，首屆中國農(nóng)業(yè)科技最高獎(jiǎng)——中華農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)。

自1999年以來，姜卓俊教授先后完成了“加工用草莓速凍及配套栽培技術(shù)研究”，促進(jìn)了煙臺(tái)及山東草莓加工出口，獲2000年煙臺(tái)市科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)；完成了農(nóng)業(yè)部九四八項(xiàng)目“高溫型草莓新品種的引進(jìn)及研究與推廣”，引進(jìn)了“甜查理”等草莓品種，豐富了國內(nèi)草莓品種資源，并進(jìn)行了大面積推廣應(yīng)用，取得巨大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，該項(xiàng)目2005年圓滿通過驗(yàn)收；主持完成了“新型土壤消毒劑”對(duì)克服作物的連作障礙問題，防治重茬效果顯著，鑒定認(rèn)為達(dá)國內(nèi)領(lǐng)先水平。另外，他引進(jìn)的“豐香”草莓通過山東省品種委員會(huì)的審定，獲山東省品種審定證書；“豐香草莓引進(jìn)研究與推廣”項(xiàng)目獲山東省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)、山東省農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)、全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)；主持制定了山東省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目“山東草莓標(biāo)準(zhǔn)”；2010年在國內(nèi)首創(chuàng)“超早熟草莓優(yōu)質(zhì)草莓栽培技術(shù)”，比現(xiàn)有草莓栽培技術(shù)提前兩個(gè)月收獲上市，促成中國第一畝秋草莓在青島誕生。

最值得一提的是，姜卓俊教授研究的“超早熟草莓優(yōu)質(zhì)草莓栽培技術(shù)”，為草莓栽培技術(shù)的重大突破，達(dá)到國際先進(jìn)水平。如今，在城陽夏莊曹村草莓合作社的第三個(gè)大棚門外，懸掛著一個(gè)寫著“青島農(nóng)業(yè)大學(xué)超早熟草莓試驗(yàn)基地”紅底白邊的宣傳牌告訴我們，這里就是超早熟草莓的誕生地。

“作為短日照品種，草莓進(jìn)行花芽分化需滿足低溫、短日照、營養(yǎng)條件三個(gè)基本因素，其中前兩個(gè)因素自然條件下一般在9月下旬后才能具備?！苯靠〗淌诮榻B說，為解決這一難題，國內(nèi)外采用冷藏抑制栽培、高山育苗、在冷涼地區(qū)栽培等方法。但是，冷藏法由于草莓苗在冷庫儲(chǔ)藏時(shí)間過長，成活力差，產(chǎn)量低，成本高；高山育苗法和冷涼地區(qū)栽培受地域、運(yùn)輸、地理位置等影響難以普及。為了解決這些難題，姜教授提出的在高溫、長日照條件下提前進(jìn)行花芽分化的草莓育苗新技術(shù)，填補(bǔ)了國內(nèi)空白。他研制了一個(gè)育苗設(shè)施裝置，草莓苗可在活體生長發(fā)育狀態(tài)下進(jìn)行低溫短日照處理。該裝置由低溫育苗室和育苗床構(gòu)成，溫度可在零度至20度范圍內(nèi)調(diào)整，保障了育好苗育壯苗和促進(jìn)花芽分化的要求，實(shí)現(xiàn)了超早熟栽培的目標(biāo)。在專家驗(yàn)收中得到了“果實(shí)紅色、富有光澤、香氣濃郁、商品性好”的評(píng)價(jià)。

篤信精勤，服務(wù)三農(nóng)

除了草莓技術(shù)的研究，姜卓俊教授還積極進(jìn)行技術(shù)推廣工作，他曾十二次在山東電視臺(tái)《鄉(xiāng)村季風(fēng)專家熱線》和《科技直播間》欄目進(jìn)行過技術(shù)講座，在全國各地舉辦草莓學(xué)習(xí)班60多期，技術(shù)指導(dǎo)上萬次，足跡踏遍祖國大地，培養(yǎng)出一大批草莓專業(yè)村、專業(yè)鎮(zhèn)、專業(yè)縣，為山東成為全國的草莓大省和我國成為世界草莓生產(chǎn)大國做出了重要貢獻(xiàn)。而他家的電話和手機(jī)號(hào)碼更是成了一條“草莓科技熱線”，為了能讓農(nóng)民兄弟隨時(shí)找到他，他更是從未換過手機(jī)號(hào)碼，很多時(shí)候，他正在吃飯或者半夜睡著咨詢電話就響了，他也從未抱怨，而是始終勤勤懇懇，愛崗敬業(yè)，認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)亻_展工作，扎根基層，為社會(huì)創(chuàng)造了寶貴的財(cái)富。2012年獲“山東省科技興農(nóng)先進(jìn)個(gè)人”稱號(hào)，被山東省政府榮記三等功。

近30年來，在姜卓俊一點(diǎn)一點(diǎn)地不懈努力下，一個(gè)個(gè)聞名全國的草莓專業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)相繼誕生。2008年在第三次中國草莓文化節(jié)上，他被授予了“中國·長豐草莓功臣”的榮譽(yù)稱號(hào)。他還先后編導(dǎo)發(fā)表影視作品五部，發(fā)表論文30多篇，其成就被《光明日?qǐng)?bào)》、《科技日?qǐng)?bào)》、《中國教育報(bào)》、《青島日?qǐng)?bào)》等專題報(bào)道過，被譽(yù)為“草莓教授”、“草莓大王”。2008年他作為中國代表去西班牙參加第六次世界草莓大會(huì)，爭得下屆世界草莓大會(huì)的主辦權(quán)，為中國的草莓走向世界做出貢獻(xiàn)；培育的草莓在2009年第六次全國草莓大會(huì)上獲得兩枚銀牌和“最受北京市民歡迎的草莓”獎(jiǎng)。多年來，他還先后獲得“萊陽農(nóng)學(xué)院先進(jìn)工作者”、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)全國高校評(píng)估先進(jìn)個(gè)人、青島市科普工作先進(jìn)工作者等榮譽(yù)稱號(hào) ，充分彰顯了其個(gè)人價(jià)值。

在2012年，他作為草莓專家，參加“振興高原，服務(wù)三農(nóng)，科技列車青海行”活動(dòng)后，姜卓俊說：“我真希望通過努力讓草莓早日紅遍青藏高原，讓那里的農(nóng)民盡快通過草莓富裕起來”。

2016年3月24日，姜教授來到郯城縣港上鎮(zhèn)向陽村，傳授草莓種植新技術(shù)。在該鎮(zhèn)草莓基地“榮耀合作社”客廳里，農(nóng)戶們緊緊圍坐一起，而姜教授則通過精心制作的PPT展示了高壟、氣霧、無土、半促成和簡單立體式等草莓皂素優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，引導(dǎo)農(nóng)戶通過科技應(yīng)用和設(shè)備改造提升產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量，增強(qiáng)市場競爭力。

2016年7月1日，在中國共產(chǎn)黨建黨95周年之際，姜卓俊教授向農(nóng)學(xué)與植保學(xué)院捐贈(zèng)3.2萬元捐款，被命名為“草莓教授”獎(jiǎng)學(xué)金。這是姜教授獲得青島市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)的個(gè)人獎(jiǎng)金，他說，自己作為一名有著40多年黨齡的老黨員，在“七一”之際，能夠做這么一件有意義的事，覺得非常高興。他表示，自己來自農(nóng)村，深知農(nóng)村孩子求學(xué)的艱辛，也深知農(nóng)村對(duì)人才的龐大需求量；自己在本學(xué)院學(xué)習(xí)、本學(xué)院任教，最后在本學(xué)院退休，一輩子在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域打拼，是學(xué)校和學(xué)院培養(yǎng)了自己，成就了自己。捐出自己得獎(jiǎng)的獎(jiǎng)金設(shè)立獎(jiǎng)學(xué)金，就是希望能激勵(lì)同學(xué)們認(rèn)真學(xué)習(xí)、刻苦鉆研，更好地學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的技術(shù)和本領(lǐng)，為三農(nóng)服務(wù)。他表示，自己雖然已經(jīng)退休，但是仍然愿意為同學(xué)們提供草莓栽培技術(shù)方面的專業(yè)指導(dǎo)，幫助同學(xué)們成長成才。

“早日讓中國成為草莓大國，徹底摘掉‘草莓生產(chǎn)落后的帽子”是姜卓俊教授多年的夢想。為了這個(gè)夢想，他一直在奮斗，認(rèn)真搞研究、全力進(jìn)行科研推廣……他就是這樣堅(jiān)持在田間地頭跟草莓打了28年交道。如今，已過花甲之年的他，將退休當(dāng)成了自己人生的第二個(gè)春天，因?yàn)樗辛烁嗟臅r(shí)間去幫助那些渴望知識(shí)的草莓種植戶，他的社會(huì)責(zé)任是將最新的種植技術(shù)引領(lǐng)實(shí)踐，從而增加種植戶收入，為國家的農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)步作出貢獻(xiàn)。