簡論中職生物化學(xué)教學(xué)改革與學(xué)生能力培養(yǎng)

張春貴(四川化工高級技工學(xué)校，四川成都611130)

簡論中職生物化學(xué)教學(xué)改革與學(xué)生能力培養(yǎng)

張春貴(四川化工高級技工學(xué)校，四川成都611130)

從當(dāng)前的學(xué)校教學(xué)情況來看，我國職業(yè)學(xué)校在教學(xué)過程中所使用的模式一般來說都是基礎(chǔ)課、專業(yè)課、實(shí)習(xí)三個(gè)階段相輔相成，這也是一種比較傳統(tǒng)和比較常見的教育模式，但是這種模式也經(jīng)常會造成課堂理論知識和實(shí)踐存在著較為明顯的差異。本文按照目前我國中職學(xué)校眾多學(xué)生在個(gè)人素質(zhì)方面所展現(xiàn)出來的突出的共同特點(diǎn)，從我校的實(shí)際教學(xué)情況出發(fā)，具體地提出了《普通生物化學(xué)》理論教學(xué)、實(shí)驗(yàn)性質(zhì)教學(xué)方法，并且對教學(xué)過程中所使用的方法做出了創(chuàng)新和改善。通過具體的教學(xué)實(shí)踐，獲得了非?？捎^的教學(xué)效果，尤其對學(xué)生的能力培養(yǎng)也取得了更好的突破，這已經(jīng)逐漸地發(fā)展成為目前職業(yè)教育研究領(lǐng)域之中的一個(gè)重要的新課題。

生物化學(xué)；教學(xué)改革；能力培養(yǎng)

中職教學(xué)改革在當(dāng)前已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)快速發(fā)展的階段，培養(yǎng)專業(yè)素質(zhì)高的專業(yè)型的技能人才已經(jīng)逐漸地發(fā)展成為當(dāng)前教學(xué)改革過程中非常重要的任務(wù)，也正是因?yàn)槿绱?，?dāng)前中職學(xué)校要更加地看重對每一位學(xué)生專業(yè)能力以及個(gè)人素質(zhì)的培養(yǎng)。

1 關(guān)于生物化學(xué)

生物化學(xué)是指運(yùn)用化學(xué)的方法和理論研究生命物質(zhì)的必學(xué)學(xué)科。其任務(wù)主要是了解生物的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)及生命過程中各種化學(xué)變化。其研究和分析大部分都是著眼于對一些化學(xué)方面的理論以及方法的應(yīng)用和實(shí)踐，并且在研究和探討的過程中還加入了關(guān)于生物物理學(xué)領(lǐng)域、生理學(xué)領(lǐng)域、細(xì)胞生物學(xué)領(lǐng)域等眾多其他相關(guān)領(lǐng)域的理論知識。

在過去的很長時(shí)間里，在進(jìn)行該科目教學(xué)的時(shí)候主要是過度地看重一些理論方面的知識，卻忽視了現(xiàn)今中職學(xué)生缺乏相應(yīng)生物知識和理論學(xué)習(xí)能力的實(shí)際情況，也沒有對實(shí)踐實(shí)驗(yàn)給予充足的重視，“學(xué)而不知其然”的學(xué)生比較廣泛地存在，身為該科目老師，就應(yīng)該更加看重如何在課堂教學(xué)的過程中去培養(yǎng)和提高學(xué)生的個(gè)人能力，就應(yīng)該在教學(xué)過程中不斷地改善和更新以前所使用的一些比較陳舊和落后的教學(xué)策略和模式，提升教學(xué)效果，從而為社會發(fā)展提供更多全面發(fā)展的技能人才。

2 生物化學(xué)教學(xué)方法的更新

2.1 啟發(fā)式教學(xué)

啟發(fā)式教學(xué)主要是指通過興趣以及好奇心等來引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)地參與到教學(xué)活動(dòng)之中，這種方法可以有效地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。

在生物化學(xué)教學(xué)實(shí)踐探索過程中，在教學(xué)方法方面結(jié)合現(xiàn)在的一體化教學(xué)改革指導(dǎo)思想，推崇的啟發(fā)式教學(xué)形式，主張?jiān)诮虒W(xué)的過程中更加看重學(xué)生所占據(jù)的主體地位，開拓學(xué)生的智力，增強(qiáng)學(xué)生的思維能力與創(chuàng)新能力。

2.2 案例教學(xué)

傳統(tǒng)的教學(xué)方法是老師講、學(xué)員聽，聽沒聽、聽懂多少，要到最后的測試時(shí)才知道，而且學(xué)到的都是死知識。結(jié)合現(xiàn)今職教所推崇的一體化教學(xué)改革，案例教學(xué)法可起到異曲同工之妙，為了努力地去培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立自主學(xué)習(xí)能力以及深入刻苦鉆研的能力，在授課的過程中除了格外地重視對于一些教學(xué)重點(diǎn)以及一些教學(xué)難點(diǎn)的分析和講解，盡可能地做到少講精講，重在布置學(xué)生自主探索任務(wù)，學(xué)生通過思考、查閱資料、問詢、討論等活動(dòng)完成，使講課、練習(xí)和考核進(jìn)行更加密切的結(jié)合，變單向的單純被動(dòng)學(xué)習(xí)為雙向的主動(dòng)參與教學(xué)設(shè)計(jì)和提升，這樣一來可以真正做到教學(xué)相長。

3 生物化學(xué)學(xué)生能力的培養(yǎng)

3.1 激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

對于生物化學(xué)學(xué)習(xí)來說，最重要的就是要激發(fā)學(xué)生興趣，使之帶著興趣去進(jìn)行學(xué)習(xí)。相對于其他的課程來說，生物化學(xué)的學(xué)習(xí)內(nèi)容要更加的抽象一些，因此，在教學(xué)過程中，首先應(yīng)該建立起一個(gè)比較系統(tǒng)的教學(xué)體系，同時(shí)也要明確指出課程學(xué)習(xí)過程中的重點(diǎn)和難點(diǎn)以引起學(xué)生的注意。

3.2 培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力

在學(xué)生進(jìn)行自學(xué)的過程之中，課前預(yù)習(xí)是增強(qiáng)學(xué)生自學(xué)能力過程中非常關(guān)鍵的一個(gè)準(zhǔn)備步驟，鼓勵(lì)學(xué)生積極主動(dòng)地提出一些具有探討意義的問題，引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)地去思考一些實(shí)際問題，在教學(xué)的過程中，教師可以從各個(gè)相關(guān)的角度作為出發(fā)點(diǎn)來設(shè)計(jì)問題，為學(xué)生營造出許許多多的問題情境，引領(lǐng)學(xué)生更加積極主動(dòng)地去參與自學(xué)。在引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行自學(xué)的時(shí)候，應(yīng)該注重問題本身所具有的復(fù)雜性以及困難特征，設(shè)置相關(guān)問題的時(shí)候應(yīng)該時(shí)刻遵循著問題難度由易到難這一原則，同時(shí)在教學(xué)過程中教師還應(yīng)該給予學(xué)生更多的自信心，讓他們更加有勇氣去進(jìn)行探索和尋找答案，提高學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，鼓勵(lì)學(xué)生更加大膽地去進(jìn)行尋找。

3.3 培養(yǎng)學(xué)生想象能力和動(dòng)手實(shí)踐能力

生物化學(xué)屬于醫(yī)學(xué)、藥學(xué)等專業(yè)所學(xué)的眾多課程之中的必修基礎(chǔ)課程，在向?qū)W生傳授一些基礎(chǔ)理論知識的時(shí)候更應(yīng)該從實(shí)際情況出發(fā)，這樣一來學(xué)生也能夠?qū)@些理論知識進(jìn)行更好的把握和理解，學(xué)生也能夠更加容易接受這些新的知識，舉個(gè)例子來說：同學(xué)們在平時(shí)吃米飯的時(shí)候會感覺口味越來越甜，這主要是因?yàn)槭裁丛蚰?？這個(gè)時(shí)候就可以自然而然地引入酶的專一性特性的的實(shí)驗(yàn)研究和分析上，讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)探究生活中的小常識實(shí)驗(yàn)，對該知識進(jìn)行拓展，同時(shí)整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程由學(xué)生積極參與，最大限度的發(fā)揮學(xué)生的能動(dòng)性，讓學(xué)生體驗(yàn)成功的快樂，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。最后通過評判、講述、總結(jié)在日常生活中經(jīng)常會遇見的一些微小的現(xiàn)象，從而更加輕易地去理解相關(guān)內(nèi)容。

3.4 建立鼓勵(lì)機(jī)制

對于學(xué)生來說，大多數(shù)都希望自己能夠得到來自家庭或者是老師的認(rèn)同和贊美，因此，在教學(xué)過程中，應(yīng)該建立起鼓勵(lì)機(jī)制，讓學(xué)生能夠更加自信地參與到學(xué)習(xí)之中，遇到困難的時(shí)候也不輕言放棄。

[1] 王谷明.中職生物教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生的思維能力[J].教育現(xiàn)代化,2016.

[2] 馬麗華.生物化學(xué)教學(xué)中中職生學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)策略[J].衛(wèi)生職業(yè)教育,2011.

[3] 錢強(qiáng).培養(yǎng)中職學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的化學(xué)教學(xué)策略研究[D].蘇州大學(xué),2011.

[4] 陳華絮.改革生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力[J].實(shí)驗(yàn)科學(xué)與技術(shù),2012.