基于休閑時(shí)代下對(duì)我國(guó)休閑度假型酒店的研究

郭芊孜

摘要：隨著經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，我國(guó)休閑的時(shí)代真正到來(lái)了。作為二十一世紀(jì)的社會(huì)，為了滿(mǎn)足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的度假需求，度假型酒店也得到了迅速的發(fā)展。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的日趨成熟、知識(shí)經(jīng)濟(jì)和體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的來(lái)臨，我國(guó)的度假型酒店將面臨著新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

關(guān)鍵詞：休閑度假酒店；發(fā)展趨勢(shì)

中圖分類(lèi)號(hào)：F719 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1671-864X（2016）11-0199-01

在二十世紀(jì)八十年代末，我國(guó)就批準(zhǔn)建立了十二個(gè)國(guó)家度假區(qū)，然后各省市也相應(yīng)地開(kāi)始了度假區(qū)的規(guī)劃和建設(shè)工作。我國(guó)國(guó)內(nèi)度假旅游市場(chǎng)潛力巨大，發(fā)展迅速，這給度假型酒店提供了巨大的市場(chǎng)，也有利于我國(guó)度假型酒店的開(kāi)發(fā)、建設(shè)和經(jīng)營(yíng)管理。

一、我國(guó)度假型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀

度假酒店是依托良好的自然或人工景物條件，創(chuàng)造宜人的、具有人性化特征的休憩環(huán)境和服務(wù)設(shè)施，為度假者提供豐富多彩而獨(dú)具特色的休閑娛樂(lè)活動(dòng)的綜合性區(qū)域。近年來(lái)，隨著我國(guó)旅游方式從傳統(tǒng)的觀光旅游向休閑、度假旅游的轉(zhuǎn)變，度假型酒店在我國(guó)得到了迅速的發(fā)展。而發(fā)展范圍主要集中在沿海地區(qū)或是國(guó)內(nèi)風(fēng)景優(yōu)美的旅游勝地，這些地區(qū)得天獨(dú)厚的條件是我國(guó)度假型酒店得以發(fā)展的主要原因。

二、我國(guó)度假型酒店面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)

經(jīng)過(guò)將近20年的努力，度假型酒店業(yè)成為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，中國(guó)城鎮(zhèn)居民是國(guó)內(nèi)休閑度假酒店的主要消費(fèi)群體?，F(xiàn)如今，隨著國(guó)際經(jīng)濟(jì)中國(guó)時(shí)代的到來(lái)，中國(guó)度假酒店業(yè)迎來(lái)了第二次大的發(fā)展機(jī)遇。首先，中國(guó)在2020年將成為世界第一大的旅游目的地和第四大的出境國(guó)，但是，在機(jī)遇面前，中國(guó)度假酒店也面臨著前所未有的挑戰(zhàn)，這種挑戰(zhàn)主要來(lái)自?xún)蓚€(gè)方面：一方面，如何依托中國(guó)、互聯(lián)網(wǎng)和全球化的發(fā)展，創(chuàng)造新的、更有效的商業(yè)模式，使中國(guó)度假酒店的勞動(dòng)生產(chǎn)率和投資回報(bào)率超越西方品牌連鎖酒店；另一方面，如何將這種商業(yè)模式國(guó)際化。伴隨中國(guó)的發(fā)展和新的國(guó)際商業(yè)模式的出現(xiàn)，以及互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，中國(guó)的度假型酒店也需要走向世界，成為世界度假型酒店業(yè)的引領(lǐng)者。

三、我國(guó)度假型酒店的發(fā)展趨勢(shì)

（一）類(lèi)型多樣化。

目前我國(guó)度假型酒店的現(xiàn)狀是：資源依托度假型酒店中，濱海、溫泉、沿江湖、山岳、冰雪型均有所發(fā)展，其中濱海型休閑度假型酒店的發(fā)展比較成熟。然而，度假型酒店的產(chǎn)品種類(lèi)不應(yīng)局限于此，其他類(lèi)型的資源，如草原、沙漠、熱帶雨林等還有待進(jìn)一步開(kāi)發(fā)，為消費(fèi)者提供更為豐富的產(chǎn)品。

現(xiàn)階段我國(guó)休閑度假型酒店產(chǎn)品還主要是面向中、高端客人和部分國(guó)外度假旅游者，未來(lái)還需要把社會(huì)大眾作為度假型酒店堅(jiān)實(shí)的市場(chǎng)基礎(chǔ)，通過(guò)整合資源推出不同的產(chǎn)品來(lái)滿(mǎn)足度假旅游者多元化的需求，這也是我國(guó)度假型酒店的發(fā)展方向。

（二）打造品牌化。

隨著中國(guó)度假型酒店產(chǎn)業(yè)從萌芽期逐漸走向成長(zhǎng)期，中國(guó)度假型酒店品牌將有可能出現(xiàn)并進(jìn)行度假型酒店的專(zhuān)業(yè)化投資經(jīng)驗(yàn)和管理。由于度假型酒店在中國(guó)處于發(fā)展的初級(jí)階段，基本上沒(méi)有形成自己的品牌，休閑度假型酒店基本都是以直營(yíng)為主，酒店投資較大，市場(chǎng)進(jìn)入門(mén)檻高，大部分都是單體項(xiàng)目。形成品牌化是對(duì)于休閑度假酒店的一種無(wú)形的資產(chǎn)，利用品牌化可以不斷地?cái)U(kuò)大市場(chǎng)，增加客源，更好地為企業(yè)融資。

（三）增強(qiáng)顧客的體驗(yàn)價(jià)值。

產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)時(shí)代以產(chǎn)品生產(chǎn)為核心，而體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)則以體驗(yàn)作為取勝的法寶。在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，“體驗(yàn)”在成為了一種“商品”，而人們也愿意為這種“體驗(yàn)”付費(fèi)。由此可見(jiàn)，在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的背景下，度假型酒店的服務(wù)能否贏得客人的認(rèn)可，關(guān)鍵在于能否帶給客人獨(dú)特而美好的體驗(yàn)，因此，提高客人的體驗(yàn)價(jià)值將是度假型酒店的服務(wù)之道。在度假型酒店的體驗(yàn)價(jià)值中，酒店要從細(xì)節(jié)入手，用細(xì)節(jié)服務(wù)來(lái)感動(dòng)客人，注重客人的體驗(yàn)價(jià)值。只有這樣，酒店才能增強(qiáng)客人的忠誠(chéng)度，增加回頭客。

（四）設(shè)計(jì)主題化。

準(zhǔn)確的主題定位對(duì)度假酒店經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō)很重要。主題的選擇，既可以根據(jù)特定的度假元素加以確定，如海水、沙灘、陽(yáng)光等，也可以根據(jù)休閑度假的功能加以設(shè)定，如養(yǎng)生、 理療、健康等。不管是哪一種主題定位，都應(yīng)該是以能給客人帶來(lái)獨(dú)特的度假享受為出發(fā)點(diǎn)。當(dāng)然，休閑度假酒店的主題也必須要有相應(yīng)的文化，主要表現(xiàn)為民族文化、地區(qū)文化和產(chǎn)品文化。具有豐富主題活動(dòng)的度假酒店可以讓客人得到多層次的體驗(yàn)和收獲，而這種體驗(yàn)和收獲也將是具有主題活動(dòng)的度假酒店最終的目的。

未來(lái)在國(guó)家的政策支持下，度假型酒店只要能把握好行業(yè)的發(fā)展方向，必能快速前進(jìn)。

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