馬金章
鱉爺是大水爺?shù)耐馓?hào)。大水爺在村中輩分高,出門往誰面前一站都是爺。鱉爺駝背,和其他駝背人一樣,老好倒背雙手,使面朝黃土背朝天的他更增添了沉重的滄桑感。
鱉爺是一位“叉鱉神手”。早年衛(wèi)河水沒有污染,魚鱉蝦鱉很多。鱉爺看不上其他的河鮮,其實(shí)是看不上其他捕魚捉鱉的溫情方式,獨(dú)獨(dú)喜歡那抄鋼叉,夏點(diǎn)熱浪、冬挑寒波河底取鱉的弄潮滋味。五齒鋼叉被他玩到了出神入化的地步。這就是鱉爺外號(hào)來歷的原因。
我少年時(shí)隨鱉爺獵過兩次鱉。一次是夏天,那天晨光熹微中我和鱉爺起了床,河面上蒸騰著濃濃的乳霧,河兩岸高大的楊柳被霧罩得陷沒了下半身,只剩下一頂頂飄浮的傘狀樹冠。
河水湍急,我不禁望水興嘆。這時(shí),鱉爺給我傳授叉鱉要訣:冬叉流,夏叉灘,二八月緊叉漫水灣?,F(xiàn)在是仲夏,正是叉灘的時(shí)候,難怪鱉爺沒備舟船。可是,河水茫茫,一色黛綠哪有鱉的蹤影?這時(shí),鱉爺涉水到一淺灘,只見他瞄準(zhǔn)一處,飛叉,拔桿,一只碗口大的鱉已被挑在叉尖。鱉徒勞地在叉上彈騰著四肢。我不禁驚嘆,難道鱉爺是火眼金睛,要不咋知道這水下有鱉?鱉爺猜著了我的心思,說:“鱉雖藏身水下泥沙,但要換氣,便有漂浮在水面,這浮叫鱉津。”鱉爺指點(diǎn)我看一片蛤蟆子似的漂浮物。望著鱉津,我躍躍欲試,從鱉爺手中要過鋼叉,猛地往鱉津處扎去。出叉卻什么也沒有。鱉爺哈哈笑著說,水在流動(dòng),鱉往往在鱉津漂浮的上游,距離的大小要根據(jù)鱉津的新舊和水速來判斷。我照著鱉爺說的又出一叉,只覺叉頭抖動(dòng)。心中一陣驚喜,趕忙拔叉出水,一只兩斤來重的鱉被我叉著了。鱉爺從叉上取下鱉,指著甲上五個(gè)叉眼說:好叉手是不叉鱉甲的,傷口好進(jìn)沙,肉不干凈,又不易保鮮。要是叉住鱉的肉裙,叉齒拔出后傷口隨即彌合,它三五天也死不了。鱉爺說著,要過鋼叉,瞇細(xì)著雙眼在水面上搜尋著水下獵物,幾乎每叉一鱉,叉齒都中在鱉甲四周的肉裙上。這天,不到中午,我和鱉爺就獵獲了一大麻袋鱉。
第二次跟鱉爺獵鱉是一個(gè)白雪覆蓋的冬日。鱉爺說,“冬叉流”是個(gè)基本要領(lǐng),操作起來還有流頭流尾之分。一般落叉寧舍流頭不舍流尾,流頭水急沙薄,鱉潛不了身,流尾沙層較厚,鱉多潛在流尾河沙的兩寸之下。在水深流急處下叉,駕舟技術(shù)的好壞成了能不能叉住鱉的關(guān)鍵。這時(shí),鱉爺駕舟駛到一簇白花花的浪峰處,他鋼叉一點(diǎn)碧波,扁舟穩(wěn)穩(wěn)定位在水面上,然后他迅疾倒叉向流尾刺去。眼見叉桿先是一陣上下躥跳,又猛地一下橫斜,接著一只被鋼叉扎住肥裙的直徑一米多的墨綠色巨鱉浮出水面。只見巨鱉四肢猛地一彈騰,小舟被巨鱉拽著順流而下。鱉爺說,扎著了黿,黿是大鱉,讓它使瞎了勁再拿它。巨鱉將我們的小舟拖了兩三華里,速度才慢下來。這時(shí),鱉頭伸出一二尺長(zhǎng),恐怕是在尋找新的掙脫辦法,鱉爺瞅準(zhǔn)時(shí)機(jī)迅速拔叉,然后將叉齒一側(cè)的環(huán)套緊緊套在了它粗大的脖頸上。
一年冬季,有一位新鄉(xiāng)漢子慕名找到鱉爺門下,求購(gòu)河鱉為他父親治病。鱉爺將剛叉的兩只鱉給了來人,誰知過了兩天,購(gòu)鱉人重又找上門來,說是他父親吃了受河水嚴(yán)重污染的鱉肉中毒,加重了病情。村人都為鱉爺打抱不平。鱉爺搖搖頭,繼而擺擺手,平心靜氣地說:“你們?cè)葐栁抑篦M方法,其實(shí)很簡(jiǎn)單,往鍋里放三五只蚊子就行了。蚊子遇到鱉肉催熟增香,鱉甲反過來又熏嗆蚊子。人造的臟水害了鱉,鱉就反過來害人?!边@叫一物降一物,物物相克啊。聽的人無不感嘆。這之后鱉爺沒事可干,不幾個(gè)月,他就與世長(zhǎng)辭了。
(星星光摘自作者新浪博客圖/點(diǎn)點(diǎn))