把酒店當做旅行目的地,意味著我們把對陌生他城的進入和探索,完全信任地“托付”給酒店。在酒店有限的入住時間之內(nèi),由酒店精粹出這座新鮮城池的人文風情,即使只有一天一夜,我們也能乘興而歸。
如果是一場“旅行目的地”式入住,酒店會為此花多少心思和時間去設計制作呢?歡迎禮、夜床禮和手信,都是一家好酒店最能呈現(xiàn)本地文化的有心所在。
歡迎禮,由舌尖開始體驗本地文化。
以寧波香格里拉大酒店為旅行目的地,探索寧波。
一進房間就為酒店的歡迎禮“哇”一聲贊——巧克力制作的秋天油畫 + 四種不同款式的寧波本地特色小吃。餅房師傅會根據(jù)酒店在不同季節(jié)的景色,用巧克力繪制出酒店三江口的景色、寧波的花草植物等,怎么舍得吃嘛!
躺在床上看姚江、奉化江和甬江交匯,船舶往來,吃著本地特色小吃南塘芝麻酥、核桃杏仁餅、甬城橘味糕和奉化千層酥,仿佛自己就是寧波街頭巷尾的一個孩童,在酥甜當中得以親近寧波人的日常。
夜床禮,是本地食材的暖心滋補燉品呈現(xiàn)。
寧波香格里拉。及至暮靄四合,寧波城景于夜燈中初上,酒店就為奔波的身心還未適應的旅人,準備了最意想不到的夜床禮——兩個保溫瓶盛好的中式滋補燉湯。
與其他酒店夜床禮多用漂亮甜蜜的巧克力不同,寧波香格里拉大酒店這晚奉上的是“人參鹿茸老雞燉花膠”燉湯。這對初覺陌生城市冬夜有寒的人們來說,實在是暖心暖胃暖神的犒賞。
這道燉湯用的是寧波本地的土雞,用文火慢燉兩個小時,在雞湯中加入南非干鮑、野山參、厚花膠和鹿茸等食材,只為了旅人們能一夜好眠且脾胃安和。貼心的細節(jié)是,假若客人還未回到房間,燉湯可以在保溫瓶中溫熱以待。無論什么時候回來,都有在家中被媽媽煲的靚湯溫柔呵護的感覺。
手信,則可以體現(xiàn)出本地傳統(tǒng)工藝的傳承收藏。
住在酒店里,把酒店的美好買回家,一直是我們收藏酒店手信的原因。而酒店手信,越來越多地與本地文化結合,與本地的老手工藝結合,讓人們得以在時間的長河里,觀賞和收藏這些傳承之美。
寧波香格里拉大酒店把寧波的傳統(tǒng)工藝“骨木鑲嵌”引入到酒店手信當中。骨木鑲嵌是寧波的一項傳統(tǒng)工藝,以在木器表面嵌入動物骨骼進行裝飾而聞名,于2008年被列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。
當這項工藝以辦公二件套的組合出現(xiàn)時,老的傳統(tǒng)工藝便從藝術殿堂進入了生活里——筆筒和名片盒以象牙、牛骨、紅木、花梨木為材料,繪有梅、竹圖案,清麗雅致,別具收藏價值。
在溫州香格里拉大酒店,我們收藏的手信是甌窯的缽杯。
作為城市的陌生拜訪者,先以甌窯進入城市的歷史文化,進入那段溫潤的光陰。兩個青翠缽杯,正是溫州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在生活里的停駐。冰裂紋美,底部專門定制了我們的名字,忍不住想馬上泡上一壺好茶捧杯慢品。
酒店的用缽杯做了個引子,引人們?nèi)ヌ綄x朝美男潘安《笙賦》中,“披黃苞以授甘,傾縹瓷以酌”的情境。若想一探究竟,那就停下來再住一晚,去溫州的“非遺廣場”文創(chuàng)園,在溫州的歷史和手工藝中流連。