應(yīng)用型高校分析化學(xué)教學(xué)改革初探

張 雷，方榮美，李川江

（重慶三峽學(xué)院環(huán)境與化學(xué)工程學(xué)院，重慶 404000）

應(yīng)用型高校分析化學(xué)教學(xué)改革初探

張 雷，方榮美，李川江*

（重慶三峽學(xué)院環(huán)境與化學(xué)工程學(xué)院，重慶 404000）

隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，為培養(yǎng)社會(huì)需要的應(yīng)用型高素質(zhì)人才，分析化學(xué)教學(xué)應(yīng)結(jié)合化工產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出改革。在總結(jié)前期教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，對(duì)化學(xué)工程與工藝專業(yè)的《分析化學(xué)》課程教學(xué)改革進(jìn)行了思考與探索。

分析化學(xué)；教學(xué)改革；化工

Abstract：With the development of modern science and technology，tocultivate the applied high-quality talents，the teaching reform of analytical chemistry becomes necessary.The main defects existing in analyticalchemistry teaching are discussed and the new ways and ideas of teaching reform are put forward.

Key words：analytical chemistry；teaching reform；chemical engineering

分析化學(xué)是與化學(xué)相關(guān)專業(yè)學(xué)生大學(xué)期間重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，作為一門(mén)技術(shù)性、實(shí)踐性非常強(qiáng)的課程，該課程旨在培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能、獨(dú)立開(kāi)展實(shí)驗(yàn)?zāi)芰熬C合運(yùn)用知識(shí)進(jìn)行科學(xué)研究的能力。在總結(jié)前期教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，主要針對(duì)化學(xué)分析部分理論課程的教學(xué)改革進(jìn)行闡述。針對(duì)當(dāng)前教育部推廣實(shí)施的“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”，結(jié)合我校建設(shè)教學(xué)應(yīng)用型大學(xué)的人才培養(yǎng)方向，提出了“術(shù)素結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式，注重提高學(xué)生的實(shí)踐能力。本教學(xué)改革項(xiàng)目目的在于更好地解決化工類專業(yè)學(xué)生在分析化學(xué)中理論與生產(chǎn)實(shí)踐的銜接問(wèn)題。

1 教學(xué)中存在的問(wèn)題

通過(guò)近年的實(shí)踐教學(xué)，總結(jié)出主要教學(xué)問(wèn)題包括：①理論課程往往與實(shí)踐生產(chǎn)脫節(jié)；②一些傳統(tǒng)的教學(xué)方式不適應(yīng)現(xiàn)代實(shí)踐生產(chǎn)的要求；③傳統(tǒng)的考核方式也嚴(yán)重影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2 教學(xué)改革的幾點(diǎn)探索

鑒于上述情況，為了更好地達(dá)到分析化學(xué)的教學(xué)目的，提高分析化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量，建議從以下幾點(diǎn)對(duì)分析化學(xué)課程進(jìn)行教學(xué)改革。

2.1 緊密結(jié)合社會(huì)發(fā)展需求，增加應(yīng)用實(shí)例的教學(xué)

我們?cè)?015年9月至10月帶領(lǐng)本院50多名大四化學(xué)工程與工藝專業(yè)學(xué)生到重慶涪陵天原化工廠進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)，其間學(xué)生被分配至質(zhì)量分析控制部門(mén)進(jìn)行實(shí)習(xí)。該部門(mén)負(fù)責(zé)所有生產(chǎn)線上原料及產(chǎn)品的化學(xué)組成分析，其中很多分析手段其實(shí)就是我們分析化學(xué)課程的教學(xué)內(nèi)容，如利用酸堿滴定分析各條生成線上溶液pH值大小，或利用配位滴定分析進(jìn)入電解槽前后溶液中鈣鎂離子的含量。從我們?cè)趯?shí)習(xí)期間對(duì)學(xué)生考核情況來(lái)看，部分學(xué)生依然對(duì)上述滴定分析的原理不清楚、操作不熟悉。反思應(yīng)用教學(xué)環(huán)節(jié)存在不足，對(duì)此，我們?cè)诶碚撜n程中設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容時(shí)，特別注重理論結(jié)合實(shí)際，專門(mén)在教學(xué)內(nèi)容中增加與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求相關(guān)的分析測(cè)試方法，通過(guò)實(shí)例的講解讓學(xué)生更深刻地理解分析化學(xué)的應(yīng)用和重要意義。

2.2 增加分析數(shù)據(jù)處理課程，培養(yǎng)學(xué)生高效處理數(shù)據(jù)的能力

分析化學(xué)最終解決的問(wèn)題歸結(jié)為對(duì)化學(xué)物質(zhì)的定性和定量分析，其核心是對(duì)數(shù)據(jù)的分析及處理。我們發(fā)現(xiàn)，學(xué)生在分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)中多采用坐標(biāo)紙手工繪圖分析數(shù)據(jù)。如在“鄰二氮菲分光光度法測(cè)定微量鐵”的實(shí)驗(yàn)中，采用坐標(biāo)紙繪圖標(biāo)準(zhǔn)曲線來(lái)計(jì)算未知鐵含量。然而，手工繪圖不但耗時(shí)且存在較大的主觀誤差，這也不符合實(shí)際科研生產(chǎn)中對(duì)分析效率和質(zhì)量的雙重高要求。對(duì)此，我們也專門(mén)在分析化學(xué)理論課中增加了“如何通過(guò)計(jì)算機(jī)利用專業(yè)數(shù)據(jù)處理軟件對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析”的專業(yè)軟件學(xué)習(xí)課程。

2.3 改革課程考核方案，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

分析化學(xué)的考核方式與大多理論課一樣，即學(xué)生課程的最終考核成績(jī)由平時(shí)成績(jī)（主要是課后作業(yè)和出勤率）加期末試卷成績(jī)的加權(quán)，而期末成績(jī)占主導(dǎo)[1]。現(xiàn)在很多學(xué)生養(yǎng)成了期末最后一段時(shí)間沖刺復(fù)習(xí)而平時(shí)對(duì)學(xué)習(xí)理論課程怠慢的不良學(xué)習(xí)態(tài)度，這種現(xiàn)象與目前的期末考試占主導(dǎo)的考核方式有很大關(guān)系。同時(shí)，由于學(xué)生往往對(duì)理論課缺乏熱情和興趣，導(dǎo)致學(xué)生理論知識(shí)掌握不牢固，這反過(guò)來(lái)也造成學(xué)生不能正常將理論知識(shí)用于實(shí)驗(yàn)或?qū)嶋H應(yīng)用中。這可能也是之前提及學(xué)生在天原化工廠不能順利完成相關(guān)滴定實(shí)驗(yàn)的原因。

為進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)學(xué)生提出問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，我們將現(xiàn)有考核制度進(jìn)行了改革。結(jié)合分析化學(xué)課程本身具有強(qiáng)實(shí)踐性的特點(diǎn)，我們?cè)谄谀┛己酥屑尤胍哉n程論文作為對(duì)學(xué)生該課程考核的另一種重要形式（課程論文占總成績(jī)20%）。例如提出一些社會(huì)熱門(mén)事件（如霧霾天氣、三鹿奶粉事件、蘇丹紅事件等），讓學(xué)生自己通過(guò)文獻(xiàn)調(diào)研了解該事件，研究其中涉及的分析化學(xué)問(wèn)題，結(jié)合所學(xué)知識(shí)和文獻(xiàn)調(diào)研提出問(wèn)題的解決方案。這樣的考察方式得到學(xué)生肯定，學(xué)生也積極參與到課程論文寫(xiě)作中，提出大量豐富的生活現(xiàn)象，并清楚解釋了其中的化學(xué)原理。學(xué)生普遍反映，這種考察方式鍛煉他們的文獻(xiàn)查閱能力，樣品分析能力，也擴(kuò)寬學(xué)習(xí)視野，帶動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性。

3 成效與展望

通過(guò)本次教學(xué)改革，學(xué)生學(xué)習(xí)分析化學(xué)的興趣和積極性得到增強(qiáng)。通過(guò)科研觀摩實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生無(wú)論是和他人的交流、合作能力，還是觀察、思考、分析解決問(wèn)題的能力都有明顯的提高。綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的開(kāi)設(shè)與課程論文的撰寫(xiě)，進(jìn)一步提高了學(xué)生獨(dú)立分析身邊的化學(xué)事件、獨(dú)立開(kāi)展科學(xué)調(diào)研并據(jù)此開(kāi)展科研實(shí)驗(yàn)的能力和創(chuàng)新意識(shí)。

4 結(jié)束語(yǔ)

隨著現(xiàn)代化工迅速發(fā)展，優(yōu)化課程體系，改進(jìn)教學(xué)方法和手段，改革考試方式，不斷提高教學(xué)質(zhì)量是每位教學(xué)者必須要思考并實(shí)踐的重大舉措。只有這樣，才能培養(yǎng)出適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的應(yīng)用型高水平人才。

[1] 王海波.分析化學(xué)教學(xué)改革的幾點(diǎn)思考[J].廣州化工，2015，43（3）：161-162.

[2] 王冬梅，郭興杰，趙懷清.分析化學(xué)教學(xué)改革[J].藥學(xué)教育，2012，28（2）：39-41.

The Teaching Reform of Analytical Chemistry in Applied University

Zhang Lei，F(xiàn)ang Rong-mei，Li Chuan-jiang

O6-4

A

1003–6490（2017）09–0153–01

2017–06–15

張雷（1987—），男，重慶萬(wàn)州人，講師，主要研究方向?yàn)榄h(huán)境催化。

李川江（1982—），男，四川江油人，副教授，主要研究方向?yàn)閷W(xué)科教學(xué)。

重慶三峽學(xué)院試點(diǎn)專業(yè)專項(xiàng)項(xiàng)目“基于培養(yǎng)化工專業(yè)應(yīng)用型人才的分析化學(xué)教學(xué)改革”（SD160214）。