蘋果矮化自根砧果園栽培關(guān)鍵技術(shù)

孫兆軍

（陜西省寶雞市農(nóng)業(yè)局721004）

蘋果矮化自根砧果園栽培關(guān)鍵技術(shù)

孫兆軍

（陜西省寶雞市農(nóng)業(yè)局721004）

1 苗木定植

1.1 苗木浸泡苗木定植前將根部在清水中浸泡，使苗木吸足水分，提高苗木定植成活率。修建浸苗池時，在果園內(nèi)選擇距離水源較近的地方開挖，浸苗池深為0.6 m、寬1.5 m，長度根據(jù)地形和苗木數(shù)量決定。一般來說，每平方米可以放置帶分枝大苗約100株。浸苗池內(nèi)鋪設(shè)防水塑料布，上部距離地面2 m架設(shè)雙層遮陽網(wǎng)，南面和西面的遮陽網(wǎng)需下垂至地面。正常苗木浸泡根系12～24 h，超過24 h則需要換新水；有失水現(xiàn)象的苗木全株壓入水中浸泡24～48 h。

1.2 生根粉處理浸泡好的苗木在定植前蘸6 000倍生根粉，可以用清水配制成溶液，也可以用清水加土配制成稀泥漿。苗木從浸苗池中取出，根系在生根粉溶液或泥漿中蘸一下就可以定植。

1.3 定植深度矮化砧木有促使蘋果樹體矮化、早結(jié)果、提高果實(shí)品質(zhì)等效果。為了充分發(fā)揮矮化砧木的作用，避免品種生根，定植時嫁接口都應(yīng)該露出地面。結(jié)合品種特性和寶雞地區(qū)的氣候條件，嘎啦、金冠、粉紅女士、蜜脆、魔笛等容易掛果的品種砧木露出地面5～10 cm；富士系等品種成花較難，砧木露出地面的高度為10～20 cm。在黃土高原北部和西部，果樹容易受到干旱脅迫和溫度偏低的影響，樹體生長量小，砧木露出地面長度應(yīng)適當(dāng)減小；黃土高原南部和渤海灣地區(qū)，水肥條件和光熱條件優(yōu)良，樹體生長量較大，砧木露出地面長度應(yīng)適當(dāng)增大。

2 定植后管理

2.1 澆灌自根砧蘋果大苗地上部分較大，定植后會長期處于干旱脅迫狀態(tài)，在苗木成活前必須持續(xù)保持土壤濕潤以及根系和土壤密切接觸，提高苗木成活率。安裝滴灌系統(tǒng)的果園，在栽完一個灌溉小區(qū)后就可以立即澆水，第一次灌溉深度為30 cm以上，從地面上看濕潤土壤呈帶狀。以后地表土壤變干時就及時澆灌，直至苗木成活。

沒有安裝滴灌系統(tǒng)的果園，在種植苗木時需要做樹盤，邊種植苗木邊拉水澆灌，這次灌水量一定要充足，1～2 d以后及時對樹盤蓋土保墑。之后，土壤干旱時需要多次澆灌。

2.2 苗木固定自根砧蘋果大苗帶有10個以上的分枝，為防止苗木隨風(fēng)搖動及倒伏，定植后需要立即進(jìn)行綁縛。國內(nèi)普遍使用竹竿作為支撐材料，應(yīng)選擇基部直徑1.5～2.0 cm、長度3.2～3.5 m的竹竿。竹竿直徑偏大，中心干上靠近竹竿的芽不能正常萌發(fā)，影響主枝數(shù)量和樹形；竹竿直徑偏小，支撐力不足。竹竿插入地面15～20 cm，地上部分用細(xì)扎絲固定在格架系統(tǒng)的鋼絲上，苗木綁縛在竹竿上。大面積建園可以購買綁枝機(jī)進(jìn)行綁縛，中心干要緊緊綁縛在竹竿上，以免樹體晃動。也可以購買橡膠或塑料材質(zhì)的專用綁縛材料，但成本較高。小面積果園可以選擇塑料扎繩，每年冬季需要注意解綁，避免綁枝材料勒入樹皮。

2.3 定植后修剪自根砧大苗上的分枝是定植后第2年結(jié)果的主要部位，需要盡量保留，但是個別分枝不符合高紡錘形整形要求，定植后需要盡早剪除，避免營養(yǎng)浪費(fèi)。需要剪除的枝條主要有枝干比大于2/3的主枝、夾角小于30°的主枝和基部受傷的主枝。剪口呈馬蹄形，保留1～2 cm的樁，傷口可以涂抹油漆或保護(hù)劑。每株苗木最多疏除2個大枝。

2.4 定植后拉枝為了控制樹勢，促進(jìn)開花結(jié)果，自根砧大苗上長度大于40 cm的主枝需要全部拉開。富士系蘋果苗木成花較難，拉枝角度為100～120°；嘎啦系、元帥系、金冠、粉紅女士、蜜脆、魔笛等易于成花的品種，拉枝角度為90～100°。枝條越粗壯，長度越大，拉枝角度越大；反之，拉枝角度越小。

2.5 覆土保活苗木定植1個月之后，仍然會存在個別長勢較弱或沒有發(fā)芽的苗木，可以在充分澆水、踩實(shí)的基礎(chǔ)上對苗木基部覆土至嫁接口，促進(jìn)苗木生長和成活。

3 夏季管理

3.1 抹芽當(dāng)中心干頂部的新梢生長至5～10 cm時，人工抹除頂梢下第2、3、4新梢，避免競爭枝的形成。頂芽下第2、3、4芽沒有萌發(fā)時，不需要抹芽；頂梢生長量明顯小于下部臨近新梢時，需向下更換樹頭；抹除新梢時盡量減小傷口。

3.2 疏花疏果自根砧蘋果大苗定植當(dāng)年就會大量開花，為了減少樹體的營養(yǎng)消耗，可以人工疏除全部花序。疏花用工較多，也可以選擇人工疏果。

3.3 秋季拉枝寶雞地區(qū)一般在8月下旬到10月上旬進(jìn)行秋季拉枝，主要是中心干上生長量在50 cm以上的主枝，富士系拉枝角度為100～120°，嘎啦系、元帥系、金冠、粉紅女士、蜜脆、魔笛等拉枝角度為90～100°。

3.4 冬季修剪自根砧蘋果樹樹形以高紡錘形為主，修剪主要是疏除大枝。定植當(dāng)年冬季需要修剪的枝條可以分為五大類：1）中心干延長梢競爭枝。2）中心干上枝干比大于1/2的主枝。3）中心干上著生位置低于70 cm的主枝。4）主枝上長度大于40 cm的側(cè)枝。5）主枝延長梢競爭枝。每株蘋果樹疏除主枝的數(shù)量以3～6個為宜，疏除過多，第2年樹勢容易偏旺。需要發(fā)枝的部位剪口為馬蹄形，其余部位均不留樁。中心干上的剪口需要涂抹保護(hù)劑。果樹剪每天進(jìn)行消毒處理。

S661.1

B

10.19440/j.cnki.1006-9402.2017.02.009

2017-01-15

孫兆軍，男，農(nóng)學(xué)碩士，農(nóng)藝師，多年來一直從事果業(yè)技術(shù)推廣與研究工作。E-mail：sunzhaojun555@163.com