童年的美食

◎王鑫淼

童年的美食

◎王鑫淼

童年，我吃過(guò)許多美食。每當(dāng)想起這些美食，我的口水就會(huì)情不自禁地流下來(lái)。

小時(shí)候，爺爺奶奶常給我買爆米花，這種爆米花和現(xiàn)在電影院里賣的爆米花可不一樣。那時(shí)候，只要一聽(tīng)到一串悠長(zhǎng)的吆喝：“爆米花啰！”我就鉚足了勁兒沖出家門。只要拿一點(diǎn)兒米和糖，交給爆米花的爺爺，爆米花的爺爺就把它們裝進(jìn)一個(gè)大鐵爐里，一只手翻轉(zhuǎn)大鐵爐，讓爐里面的米均勻受熱，另一只手調(diào)節(jié)氣壓。大鐵爐慢慢地轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)啊，等到差不多的時(shí)候，爆米花的爺爺就會(huì)把大鐵爐的口對(duì)著一個(gè)口袋，嘴里喊著：“爆了！爆了??！”只聽(tīng)見(jiàn)“砰”一聲，香噴噴、白花花、胖乎乎的爆米花就出爐了。我顧不上燙，抓起一顆就丟進(jìn)嘴里，那個(gè)香甜啊，無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容。

除了香甜的爆米花，吃飯時(shí)如果有豬油渣也會(huì)讓我興奮得不得了。一塊塊軟軟的豬油渣漂浮在盛著海鮮醬的碗中，看上去不怎么樣，但那醬香味和著豬油的味道讓人“口水直流三千尺”，能讓我多吃好幾碗飯呢！我用筷子夾起一塊豬油渣放進(jìn)嘴里，醬香味與豬油味立刻蔓延開(kāi)來(lái)，充滿整個(gè)口腔，令人回味無(wú)窮。小時(shí)候，我去外婆家吃飯，菜還沒(méi)做好，我就跑進(jìn)廚房，東看看，西瞧瞧，尋找我期待已久的豬油渣。雖然很多時(shí)候我都是失望地回到餐桌邊，但這更讓我對(duì)豬油渣充滿期待。到后來(lái)，我閉著眼睛都能聞出豬油渣那香噴噴的誘人的味道。

如今，城市里的美食越來(lái)越多了，但我依然懷念童年時(shí)的美食，永遠(yuǎn)記著那些美食給我?guī)?lái)的快樂(lè)！

◆山東東阿縣魚(yú)山鎮(zhèn)第二中心小學(xué)

（指導(dǎo)老師 王中營(yíng)）

第七屆擂臺(tái)賽金牌得主：郭青玉，銀牌得主：陸泓辰，銅牌得主：陳佳鵬

第八屆擂臺(tái)賽主題：我與（ ）的較量。（截稿時(shí)間：2017年6月1日）

第九屆擂臺(tái)賽主題：新學(xué)期驚喜多。（截稿時(shí)間：2017年7月1日）

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