冬棗設(shè)施栽培早期豐產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)

趙在兵

（河北省滄縣園林綠化局061000）

冬棗設(shè)施栽培早期豐產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)

趙在兵

（河北省滄縣園林綠化局061000）

1 試驗(yàn)園基本情況

試驗(yàn)園設(shè)在滄縣張官屯鄉(xiāng)小許莊。土壤為中壤質(zhì)潮土，pH值7.0左右，有良好的灌溉條件。試驗(yàn)園2013年春季栽植，面積3.33 hm2，株行距2 m×3 m。前3年露地栽培，沒(méi)有開(kāi)甲促其結(jié)果，以培養(yǎng)較大樹(shù)冠。第4年結(jié)果，平均15 kg/株，1 650 kg/667 m2，棚內(nèi)棗果8月20日開(kāi)始成熟，8月26日上市銷售，價(jià)格6~20元/kg，667 m2產(chǎn)值10 200元（由于9月上旬雨水多，棚內(nèi)濕度過(guò)大，部分棗果裂爛，影響收益）。

2 栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 定植南北成行，株行距2 m×3 m。苗木粗度1.5 cm以上，定干高度60 cm。定植時(shí)挖深、寬各為30 cm定植溝，667 m2施25 kg磷酸二銨和表土混勻，栽前、栽后澆透水。栽后培土作畦。第1年苗木兩側(cè)各覆蓋80 cm地膜，苗木套塑料膜筒。以后每年兩側(cè)各覆蓋100 cm地膜。

2.2 肥水管理

2.2.1 施肥每年在冬棗發(fā)芽前，667 m2施有機(jī)肥8~10 m3。每年株施磷酸二銨0.5~1.0 kg，第4年結(jié)果后每株加施硫酸鉀0.5 kg。每年葉面噴肥5~6次。

2.2.2 澆水萌芽前結(jié)合施肥灌一次水。在年周期內(nèi)視干旱情況及時(shí)澆水，雨季注意排水防澇。

2.3 整形修剪采用開(kāi)心形整枝。定植當(dāng)年在60 cm處定干，疏除所有二次枝，利用主芽萌發(fā)培養(yǎng)主枝。按照遵循自然、隨樹(shù)做形的原則，每株留3~6個(gè)主枝，每個(gè)主枝均勻留4~5個(gè)側(cè)枝。第2、3年春剪僅疏除過(guò)密枝，其余不動(dòng)。第4年春剪疏除過(guò)密枝，對(duì)過(guò)長(zhǎng)棗頭進(jìn)行回縮。骨干枝角度控制在70°左右。夏剪采取疏枝、抹芽、拉枝等措施。第3年樹(shù)冠株間基本搭接，行間留1 m左右作業(yè)帶。

2.4 棚內(nèi)溫濕度調(diào)控栽后第3年冬季扣棚，春節(jié)后覆膜。棚內(nèi)溫濕度盡量模擬露地相同物候期指標(biāo)要求，到8月底控制良好，物候期較露地提前1個(gè)月左右，成熟期提早40 d。

冬棗屬喜光樹(shù)種，花期及幼果期溫度、濕度調(diào)節(jié)非常重要。花期和幼果期棚內(nèi)溫度控制在18~24℃，空氣濕度控制在50%~70%。當(dāng)溫度過(guò)高、濕度過(guò)大時(shí)要通過(guò)打開(kāi)天窗、卷起四周棚膜進(jìn)行通風(fēng)。花期遇高溫干旱，空氣濕度＜60%時(shí)進(jìn)行噴水，1~3 d噴一次，以提高坐果率。果實(shí)生長(zhǎng)期要保持棚內(nèi)濕度相對(duì)穩(wěn)定，濕度過(guò)大時(shí)要及時(shí)排水，防止或減少裂果。

2.5 花果期管理

2.5.1 環(huán)剝（開(kāi)甲）冬棗幼樹(shù)生長(zhǎng)旺盛，花期長(zhǎng)、花量大，自然坐果率低，花期開(kāi)甲是確保坐果的關(guān)鍵措施。定植后第4年，當(dāng)棗花40%左右開(kāi)放時(shí)，先在主枝基部進(jìn)行環(huán)剝，寬度視粗度和長(zhǎng)勢(shì)掌握在為0.5 cm左右，每株留1個(gè)主枝不環(huán)剝。當(dāng)主枝甲口愈合后（約50 d），在主干基部再環(huán)剝一次，寬度0.5~1.0 cm。為保證良好坐果，根據(jù)甲口愈合情況及時(shí)進(jìn)行“回甲”，控制甲口在50 d左右愈合。為防治甲口蟲(chóng)危害，開(kāi)甲處每間隔7 d抹一次50~100倍乙酰甲胺磷水溶液，至甲口愈合。

2.5.2 噴激素、微肥開(kāi)甲后根據(jù)坐果情況，噴1~2次10~15 mg/L的赤霉素溶液，加入0.3%硼砂、磷酸二氫鉀等葉面肥。

2.5.3 夏剪從棗樹(shù)萌芽開(kāi)始，對(duì)樹(shù)上過(guò)多的新生棗頭進(jìn)行疏除、摘心，培養(yǎng)良好的樹(shù)體結(jié)構(gòu)，控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，減少養(yǎng)分消耗和落花落果，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育。

2.5.4 疏果生理落果后，疏除病蟲(chóng)果、小果、畸形果，一般每個(gè)棗吊留果1~3個(gè)。

2.6 中耕除草結(jié)合發(fā)芽前施肥進(jìn)行中耕。采取樹(shù)盤覆膜、膜下有草時(shí)覆土控制雜草。行間人工除草。

2.7 綜合防治病蟲(chóng)害冬棗的主要蟲(chóng)害有綠盲蝽象、棗癭蚊、食芽象甲、葉螨等，病害主要有輪紋爛果病、炭疽病和棗銹病等。一般萌芽前后噴布吡蟲(chóng)啉2 000倍液、5%高效氯氰菊酯、滅幼脲2 000倍液，防治綠盲蝽象、棗癭蚊等害蟲(chóng)，花前噴1次掃螨凈1 500倍液防治葉螨。幼果期后阿米西達(dá)、多菌靈、福聯(lián)、安泰生等交替使用，防治果實(shí)病害。落葉后，及時(shí)清除落葉、病果、枯枝及其它病殘?bào)w，集中燒毀，減少病蟲(chóng)基數(shù)。

S482.8;S606+.2

B

10.19440/j.cnki.1006-9402.2017.01.021

2016-11-23

趙在兵，1974年生，男，農(nóng)藝師，長(zhǎng)期從事林果技術(shù)推廣工作。E-mail：wah218@126.com