園藝療法在旅游規(guī)劃中的應(yīng)用

軒譽(yù)珂 李莎莎

（成都理工大學(xué)旅游與城鄉(xiāng)規(guī)劃學(xué)院 610059）

園藝療法在旅游規(guī)劃中的應(yīng)用

軒譽(yù)珂 李莎莎

（成都理工大學(xué)旅游與城鄉(xiāng)規(guī)劃學(xué)院 610059）

當(dāng)今，國(guó)際上對(duì)園藝療法的定義較多，比較公認(rèn)的是美國(guó)園藝療法協(xié)會(huì)提出的定義：園藝療法是一種利用植物、園藝活動(dòng)和大自然的環(huán)境來(lái)促進(jìn)個(gè)體身心與精神上的功能，以提升認(rèn)知與健康的過(guò)程。園藝療法是全球性的、可適應(yīng)性的，并且可進(jìn)行科學(xué)上研究的領(lǐng)域。[1]人類對(duì)大自然的喜愛(ài)源于本能，因?yàn)槲覀儽揪突钤谧匀恢小?/p>

園藝療法；研究方法；植物療法；芳香療法

1 “園藝療法”的定義

“園藝療法”由“園藝”和“療法”兩個(gè)詞匯組成?！皥@藝”應(yīng)從“園”和“藝”二字分別解讀，“園”在《辭源》中稱“植蔬果花木之地，而有藩者”，“藝”在《論語(yǔ)》中稱“學(xué)問(wèn)技術(shù)皆謂之藝”，因此在園地中栽植蔬果花木之技藝，謂之“園藝”。“療法”顧名思義，即治療疾病的方法。隨著時(shí)代和科技的進(jìn)步，“園藝”和“療法”都不再局限于過(guò)去的定義，與不同領(lǐng)域相結(jié)合被賦予了更多的意義。

2 “園藝療法”內(nèi)涵的擴(kuò)展

面對(duì)當(dāng)下社會(huì)的快速發(fā)展，為了適應(yīng)新的社會(huì)問(wèn)題和現(xiàn)象，園藝療法不再僅僅局限在醫(yī)院和療養(yǎng)機(jī)構(gòu)中使用，而是在更多領(lǐng)域中廣泛的應(yīng)用。所適用的對(duì)象也不再是是真正意義上的“病患”，更多的是當(dāng)下社會(huì)中形形色色的“壓力群體”。治療方法也跳脫了原有的單一性，出現(xiàn)了包括社交療法、教化普及、心靈環(huán)保或者職業(yè)訓(xùn)練等等方面。

3 園藝療法研究現(xiàn)狀

3.1 園藝療法研究方法

園藝療法的研究方法，概括起來(lái)，有質(zhì)性研究和定量研究?jī)煞N取向。一般來(lái)說(shuō)，質(zhì)性研究與園藝療法的應(yīng)用聯(lián)系緊密，而定量研究則對(duì)園藝療法的研究?jī)?nèi)容進(jìn)行細(xì)化，采用現(xiàn)代的實(shí)驗(yàn)方法對(duì)園藝療法的實(shí)施效果進(jìn)行驗(yàn)證。質(zhì)的研究是在自然情境下，研究者與被研究者直接接觸，通過(guò)面對(duì)面的交往，實(shí)地考察被研究者的日常生活狀態(tài)和過(guò)程，了解被研究者所處的環(huán)境以及環(huán)境對(duì)他們產(chǎn)生的影響，其目的是從被研究者的角度來(lái)了解他們的行為及其意義的解釋。簡(jiǎn)言之，“質(zhì)的研究”就是一種“情境中”的研究[2]。

3.2 中國(guó)園藝療法研究現(xiàn)狀

中國(guó)的園藝療法的研究起步很晚，整體研究仍處于初步階段。研究的范圍比較狹窄，還處于對(duì)國(guó)外研究狀況和園藝療法知識(shí)的普及和學(xué)習(xí)范疇，大多被歸類為園藝或園林的研究方向內(nèi)，還未從獨(dú)立出來(lái)成為一種研究方向。但是，即便處于初步階段，園藝療法在中國(guó)的各個(gè)領(lǐng)域中也產(chǎn)生了一些較好的成果，例如園藝療法在旅游規(guī)劃中就得到了良好的應(yīng)用。

4 園藝療法在旅游規(guī)劃中的應(yīng)用

4.1 英德樹(shù)上溫泉——休閑度假旅游中的園藝療法

英德樹(shù)上溫泉位于清遠(yuǎn)市位于英德市英西走廊上的堯山腳下，主要分為4個(gè)區(qū)域：樹(shù)上溫泉瑜伽區(qū)、樹(shù)上溫泉百花浴、組合溫泉樹(shù)屋、樹(shù)上溫泉彩虹奇觀。這四個(gè)區(qū)域都在休閑度假中體現(xiàn)了與園藝療法的結(jié)合。

4.1.1 全方位體驗(yàn)園藝療法

該區(qū)域中從住樹(shù)屋，泡樹(shù)上溫泉藥浴，在樹(shù)上就餐，在樹(shù)上賞音樂(lè)，到自耕自作的農(nóng)家菜園，無(wú)不體現(xiàn)了園藝療法全方位的體驗(yàn)，讓游客在自然中享樂(lè)、就餐、耕作等，來(lái)達(dá)到釋放壓力與煩惱的目的。

4.1.2 觸覺(jué)療法的應(yīng)用

獨(dú)特的樹(shù)上溫泉利用了園藝療法中的觸覺(jué)療法。在溫泉池采用了具有當(dāng)?shù)靥厣乃幵〕兀缫吧涑苍?、竹芯浴和百花丹浴等。同時(shí)，獨(dú)創(chuàng)的樹(shù)上溫泉霧浴與天門溝闊葉森林區(qū)的飽氧空氣共同形成負(fù)離子霧浴場(chǎng)，置身其中，這是園藝療法中“情景結(jié)合”的具體體現(xiàn)。

4.1.3 芳香與視覺(jué)療法的結(jié)合

項(xiàng)目中古樸獨(dú)特的樹(shù)屋村，可以讓游客拋開(kāi)世俗喧囂、回歸自我，在樹(shù)屋村中可以聞到森林的氣息與土地的芳香。同時(shí)，還運(yùn)用自然彩虹的產(chǎn)生原理，從落差達(dá)300m高的天門溝不老泉引泉噴霧于林中，陽(yáng)光透過(guò)森林的枝葉與泉霧接觸形成一道道彩虹，產(chǎn)生泡泉觀虹的綺麗景致。這些都是園藝療法中芳香與視覺(jué)療法的結(jié)合，讓人們?cè)谶@里享受到城市中所感受不到的愜意景象。

4.2 中國(guó)青島西麓國(guó)際生態(tài)農(nóng)業(yè)公園——生態(tài)旅游中的園藝療法

中國(guó)青島西麓國(guó)際生態(tài)農(nóng)業(yè)公園是一個(gè)以生態(tài)保護(hù)為基礎(chǔ)的生態(tài)旅游項(xiàng)目，項(xiàng)目分為管理服務(wù)區(qū)、文化養(yǎng)生休閑區(qū)、歷史古跡游覽區(qū)、森林生態(tài)運(yùn)動(dòng)區(qū)。本項(xiàng)目中與園藝療法相結(jié)合的項(xiàng)目有有機(jī)大棚、水岸農(nóng)莊、森林氧吧等。

4.2.1 有機(jī)農(nóng)業(yè)與田園式體驗(yàn)

有機(jī)大棚主要是種植有機(jī)果蔬，同時(shí)讓游客可以參與進(jìn)四季采摘的活動(dòng)中。水岸農(nóng)莊依托水庫(kù)的生態(tài)環(huán)境，為游客營(yíng)造一個(gè)鄉(xiāng)村田園式的生態(tài)休閑度假場(chǎng)所。這兩方面都是在有機(jī)農(nóng)業(yè)中的耕作體驗(yàn)和鄉(xiāng)村休閑的田園營(yíng)造中融入了園藝療法對(duì)人們的感染力。

4.2.2 森林氧吧與植物療法

森林氧吧以高含量的對(duì)人體健康極為有益的森林空氣負(fù)氧離子和植物精氣等生態(tài)因子為特色的旅游項(xiàng)目。森林氧吧是利用大范圍原生態(tài)的植物營(yíng)造出一個(gè)與世隔絕的環(huán)境，使游客走進(jìn)森林中感受身心的凈化。這是園藝療法在旅游中應(yīng)用最廣泛的方式，這與植物所帶來(lái)的強(qiáng)烈的人與自然的關(guān)系最直接的體現(xiàn)。

5 園藝療法在旅游發(fā)展中的前景

園藝療法在中國(guó)的發(fā)展處于初步階段，很多方面園藝療法并沒(méi)有得到真正的體現(xiàn)。隨著人們對(duì)綠色自然生活的向往，讓旅游業(yè)進(jìn)入了蓬勃發(fā)展。隨之人們對(duì)這種釋放心靈的追求讓越來(lái)越多的旅游規(guī)劃中加入了園藝療法的元素。無(wú)論是芳香療法、植物療法、色彩療法、聽(tīng)覺(jué)療法、味覺(jué)療法、觸覺(jué)療法、栽培療法等等，都在越來(lái)越多的旅游規(guī)劃項(xiàng)目中得到了體現(xiàn)，也使得旅游規(guī)劃在未來(lái)發(fā)展中加入更多元的園藝療法的方法，以達(dá)到旅游規(guī)劃所想要營(yíng)造出的人們所追求的更深層次的精神享受與共鳴。

[1]孫雨亮.“園藝療法”的內(nèi)涵及其演變[J].中國(guó)科技術(shù)語(yǔ)，2015（2）.

[2]陳曉慶，吳建平.園藝療法的研究現(xiàn)狀[J].北京林業(yè)大學(xué)，2011（9）.

TU986

A

1005-7897（2017）16-0065-02

2017-8-8

軒譽(yù)珂（1991-），女，河南周口人，在讀研究生二年級(jí)，研究方向?yàn)轱L(fēng)景園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)。

李莎莎（1992-），女，重慶永川人，在讀研究生二年級(jí)，研究方向?yàn)轱L(fēng)景園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)。