土著魚州河鯉保護現(xiàn)狀與前景分析

文/楊建利 滕淑芹

土著魚州河鯉保護現(xiàn)狀與前景分析

文/楊建利 滕淑芹

州河鯉，生長于天津市薊縣于橋水庫的一種地方野鯉，在京津唐一帶享有一定知名度。近年來，薊縣通過南遷北管、增殖放流、種質(zhì)純化、嚴格管控等措施，有效保護和恢復(fù)了州河鯉種質(zhì)資源。結(jié)合于橋水庫周邊水生態(tài)環(huán)境、漁業(yè)生產(chǎn)和當前產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的突出問題，就如何減少庫區(qū)面源污染，以及有效保護州河鯉種質(zhì)資源、打造州河鯉品牌，提出合理化意見建議。

州河鯉（Cyprinus carpio zhouhe L.），隸屬鯉形目，鯉科，鯉亞科，鯉屬，繁衍棲息于天津市薊縣于橋水庫的一種地方野鯉。其頭小，后緣背部無明顯隆起，體態(tài)修長，俯觀似草魚。背部稍青，體側(cè)、腹部鱗片金黃。肉質(zhì)緊實，咀嚼滑韌，味道鮮美。自隋末燕王高開道稱王漁陽郡（今薊縣）后直至清朝，州河鯉一直為皇家貢品，史稱“金翅鯉、御膳鯉”。

于橋水庫，四周群峰環(huán)繞，風(fēng)光綺麗，常年蓄水面積68km2，是天津市民重要的生活用水供給水源，沿岸有自然村128個。90年代中后期，隨著經(jīng)濟社會快速發(fā)展，庫區(qū)面源污染不斷加大，水體日趨富營養(yǎng)化。加之多年過度捕撈，州河鯉繁殖力和幼體存活力降低，種群資源量持續(xù)減少。1996年，薊縣遭百年一遇強降雨，庫區(qū)周邊池養(yǎng)鯉魚隨洪水潛入庫內(nèi)，州河鯉種質(zhì)純度受到一定程度破壞。

一、保護現(xiàn)況

為更好地保護于橋水庫水域生態(tài)環(huán)境，有效純化和恢復(fù)州河鯉種質(zhì)資源，近年來，薊縣會同有關(guān)部門陸續(xù)出臺了多項治理和保護措施，成效顯著。

1.實施南遷北管，減少面源污染

（1）南遷工程。在薊縣縣城城南，建設(shè)集居住、學(xué)校、商業(yè)、醫(yī)療、服務(wù)等綜合設(shè)施的新城，規(guī)劃面積13.47km2，建筑面積3.25km2，可安置54399人。水庫南岸居民以宅基地換房、農(nóng)林地補償?shù)姆绞?，全部搬遷入住新城。2016年底前搬遷工作全部結(jié)束。

（2）北管措施。采用沉砂攔污、厭氧生物過濾、人工濕地凈化等技術(shù)，對水庫北岸生產(chǎn)生活污水實施分級處理，達到凈水效果。目前庫區(qū)人工濕地面積有1萬余畝，栽植了蘆葦、荷花、香蒲等多種挺水植物。2018年，總面積將超過4萬畝，成為國內(nèi)最大的人工表流濕地。

（3）綜合治理。取締水庫上游持續(xù)多年的非法采沙船，關(guān)停了石料廠、造紙廠等污染企業(yè)。實施了退漁還湖工程，清理庫區(qū)周邊人工精養(yǎng)魚池塘1.9萬畝。水庫沿岸架設(shè)圍欄，重要路口設(shè)立監(jiān)督崗?fù)?，?zhí)行封閉式管理。

2.持續(xù)本底調(diào)查，科學(xué)增殖放流

2006年以來，堅持每年開展?jié)O業(yè)生態(tài)本底調(diào)查，相關(guān)數(shù)據(jù)入微機建立檔案。依據(jù)調(diào)查情況，有針對性地增殖放流鰱、鳙、草魚、細鱗斜頜鲴等凈水魚。2016年與2006年本底調(diào)查數(shù)據(jù)對比：浮游動、植物生物量有所下降，其中藍藻生物量僅為2006年的50%。菹草生物量大幅降低，水生植物豐度趨于合理。以總氮為主要參比指標，水質(zhì)為Ⅲ～IV類水。數(shù)據(jù)表明，增殖放流工作的持續(xù)深入開展，控藻、控草作用明顯，水體富營化趨勢得到有效遏制，水質(zhì)趨于好轉(zhuǎn)。

3.實施純種繁育，促進種質(zhì)純化

2005年，薊縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站著手州河鯉親魚選育，2006年，實施州河鯉人工繁育及種質(zhì)純化，相關(guān)工作持續(xù)開展至今。

（1）親魚選育。親魚來源為于橋水庫野生州河鯉，3＋以上，健康狀況良好，體表無明顯傷痕。餌料為產(chǎn)自于橋水庫的螺蚌（破碎）及水溞。目前已擁有親魚300余組。

（2）孵化培育。一是自然繁殖。在于橋水庫上游偏僻安靜、水流緩慢的開闊水域布置孵化網(wǎng)箱，篩選性腺發(fā)育良好的州河鯉親魚，雌、雄按1∶1配對移入網(wǎng)箱孵化。二是人工繁育。篩選性腺發(fā)育良好的州河鯉親魚移入孵化車間，雌、雄按1∶2配對干法授精，培育成夏花或大規(guī)格魚種。

（3）種質(zhì)純化。每年分春、夏、秋三季向于橋水庫增殖放流州河鯉，夏季增殖放流夏花，春、秋兩季增殖放流大規(guī)格魚種，至今累計增殖放流州河鯉夏花6000萬尾，大規(guī)格魚種900萬尾。

4.強化多樣宣教，堅持嚴格管控

（1）每年年初，組織召開漁民代表座談會，征求合理化意見建議，解讀國家相關(guān)政策，傳授捕撈技能，普及安全知識。定期深入漁村，開展?jié)O業(yè)法律法規(guī)專題宣傳，倡導(dǎo)依法依規(guī)捕撈。利用當?shù)貓蠹垺㈦娨?、網(wǎng)絡(luò)等媒介，大力宣傳愛漁護漁先進事跡，曝光違法捕撈行為，積極引導(dǎo)社會正面輿論。

（2）明確每年4月15日～7月14日為于橋水庫休漁期，水庫大壩以東3km范圍內(nèi)為禁漁區(qū)。市縣漁業(yè)、水務(wù)、公安及庫區(qū)有關(guān)部門形成聯(lián)動機制，適時開展聯(lián)合執(zhí)法。規(guī)定社會團體和個人放生水生生物，必須接受縣漁業(yè)主管部門檢驗檢疫。

5.實施“四標”方案，打造州河鯉品牌

2014年12月，州河鯉“四標”工作圓滿結(jié)束。即制定了《州河鯉種質(zhì)地方標準》、《州河鯉質(zhì)量地方標準》，申報“州河鯉國家地理標志保護產(chǎn)品”，注冊“州河鯉魚”商標。“四標”重要意義：一是頒布執(zhí)行《州河鯉種質(zhì)地方標準》，對州河鯉進行種質(zhì)檢測與鑒定，為州河鯉提純復(fù)壯和種質(zhì)資源保護提供科學(xué)依據(jù)。二是頒布執(zhí)行《州河鯉質(zhì)量地方標準》，促進從事州河鯉繁殖增殖、生長管護、捕撈運輸、儲存加工等單位和企業(yè)，生產(chǎn)流程更加科學(xué)化、規(guī)范化，有效維系州河鯉特有理化特性，保障質(zhì)量安全。三是實施州河鯉地理標志產(chǎn)品保護，進一步增強人們生態(tài)意識和危機意識，利于州河鯉種質(zhì)資源恢復(fù)。四是注冊“州河鯉魚”商標，知名度進一步提升，為開展州河鯉精深加工及品牌營銷創(chuàng)造條件。

二、存在問題

1.面源污染尚未徹底根除

水庫北岸受歷史、地理、經(jīng)濟等因素制約，一時無法整體搬遷，農(nóng)林施藥施肥、畜禽養(yǎng)殖、居民生產(chǎn)生活等各類面源污染，在今后一段時間內(nèi)，仍會對庫區(qū)水生態(tài)環(huán)境造成持續(xù)影響。

2.違法捕撈行為時有發(fā)生

盡管水庫周邊架設(shè)圍欄，執(zhí)行了封閉式管理，但受地理環(huán)境復(fù)雜、監(jiān)控設(shè)備短缺、無專項管護經(jīng)費、執(zhí)法人員不足、漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)困難等諸多因素影響，違法捕撈行為未得到根本遏制。

3.品牌營銷體系尚未形成

州河鯉“四標”工作已結(jié)束，如何利用這一有利條件，加快建立州河鯉種群管護、集中捕撈、多級加工、冷鏈運輸、品牌銷售、質(zhì)量追溯的營銷體系，是今后努力的方向。

三、前景分析

科學(xué)開發(fā)利用州河鯉種質(zhì)資源，促進庫區(qū)經(jīng)濟社會生態(tài)共贏，重點做好以下工作：

1.立足清潔發(fā)展，抓好北岸新農(nóng)村建設(shè)

（1）本著著眼長遠、統(tǒng)籌兼顧、生態(tài)優(yōu)先原則，科學(xué)規(guī)劃水庫北岸發(fā)展模式。對高耗水、高耗能、破壞生態(tài)環(huán)境的建設(shè)項目，堅決不予審批，對排放不達標的企業(yè)，全部取締。

（2）依靠政策扶持和科技帶動，走“公司＋基地＋農(nóng)戶”的產(chǎn)代銷一條龍發(fā)展模式，推動水上蔬菜、有機林果、林下草藥、生態(tài)漁業(yè)等綠色經(jīng)濟發(fā)展，逐步建立起與水資源、水環(huán)境相協(xié)調(diào)的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)體系。

（3）強化垃圾收集、儲運、處理系統(tǒng)建設(shè)，推廣節(jié)水型器具使用，完善村鎮(zhèn)、景區(qū)雨污分流和污水收集系統(tǒng)，實施生活污水再生利用和居民小區(qū)中水利用工程，積極推進節(jié)水型村鎮(zhèn)、社區(qū)建設(shè)，全面創(chuàng)建生態(tài)宜居環(huán)境。

2.立足種源恢復(fù)，抓好增殖放流及保護區(qū)建設(shè)

（1）漁業(yè)資源增殖放流涉及到放流品種確定、苗種選購檢疫、效果跟蹤評估等多項內(nèi)容，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，要進一步完善增殖放流操作流程，促進相關(guān)工作規(guī)范化、標準化。依據(jù)本底調(diào)查，總結(jié)經(jīng)驗，發(fā)現(xiàn)規(guī)律，科學(xué)匹配每年增殖放流州河鯉與其它凈水魚的規(guī)格數(shù)量，做好效果跟蹤評估。

（2）研究結(jié)果表明，濕地在維系物質(zhì)能量循環(huán)、凈化水質(zhì)、涵養(yǎng)水源等方面發(fā)揮著不可替代的作用。水生植物不僅降解吸收水體、土壤中的污染物，還可為各種水生生物提供優(yōu)良的棲息、遷徙、越冬和繁殖場所，有效維護水生態(tài)平衡和生物多樣性。在保護好現(xiàn)有萬畝濕地的基礎(chǔ)上，科學(xué)遴選凈水植物及搭配模式，規(guī)劃建設(shè)好水庫上游3萬畝人工濕地。

（3）根據(jù)我國《水生動植物自然保護區(qū)管理辦法》，加快建立于橋水庫州河鯉種質(zhì)資源保護區(qū)，實施州河鯉原產(chǎn)地保護。依靠全社會力量共同維護好水生態(tài)環(huán)境，促進州河鯉種群有效恢復(fù)。

3.立足長遠發(fā)展，抓好資源管護及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

（1）休漁期、禁漁區(qū)劃定的目的是保護漁業(yè)生物資源產(chǎn)卵親體和繁育生長的經(jīng)濟資源幼體，提高漁業(yè)資源數(shù)量和質(zhì)量。依據(jù)水庫漁業(yè)生態(tài)實際，本著可以適應(yīng)資源變化、有效保護幼魚、提高禁漁效果，合理調(diào)整休漁期時間和禁漁區(qū)范圍。休漁期和禁漁區(qū)確定后，通過媒介及時公布于眾。

（2）有條件的吸納庫區(qū)漁民為職員，成立于橋水庫專業(yè)捕撈公司。依據(jù)庫區(qū)漁產(chǎn)力，應(yīng)用標準化漁船和設(shè)備，實施定期專項捕撈，合理控制捕撈范圍、規(guī)格及捕撈量，建立捕撈檔案。以技術(shù)下鄉(xiāng)、農(nóng)村幫扶等活動為載體，積極開展農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，幫助未被納入捕撈公司的漁民盡快轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)，避免漁民因失業(yè)陷入生活困境，催生非法捕撈行為。

（3）堅持封閉式管理，強化庫區(qū)執(zhí)法裝備、遠程監(jiān)控體系建設(shè)，保障漁政執(zhí)法資金常態(tài)化投入。

4.立足打造品牌，抓好州河鯉營銷體系建設(shè)

借助“四標”，加快于橋水庫有機水產(chǎn)品儲藏加工基地建設(shè)，重點開發(fā)州河鯉紅燒半成品、罐頭、魚丸、休閑食品，逐步形成系列化、產(chǎn)業(yè)化。通過多種媒介，廣泛宣傳州河鯉歷史、文化、美食，擴大知名度和影響力，加快構(gòu)建州河鯉產(chǎn)業(yè)化營銷體系。

作者單位：天津市薊縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站