番茄套管嫁接育苗技術(shù)及常見問題

郝海琴

茄果類蔬菜由于連茬種植土傳病害往往發(fā)生嚴(yán)重，進(jìn)行嫁接換根是提高品種抗病性的有效方法之一。常采用的嫁接方法有劈接法、靠接法、頂接法等。套管嫁接是從日本引入的一種嫁接方法，具有功效快、嫁接成活率高等優(yōu)點(diǎn)，但由于套管嫁接對接穗苗莖的粗細(xì)要求較嚴(yán)格，一次性大面積實(shí)施有一定的難度，需要注意適當(dāng)分批播種。筆者根據(jù)近幾年的實(shí)踐，現(xiàn)將套管嫁接育苗技術(shù)和常見問題介紹如下。

一、番茄套管嫁接育苗技術(shù)

1、選擇適合的砧木。南方地區(qū)高溫高濕，番茄青枯病發(fā)生嚴(yán)重；北方地區(qū)地溫低時(shí)易發(fā)生番茄根腐??；老菜園根結(jié)線蟲為害嚴(yán)重。應(yīng)根據(jù)不同的病害選用不同的砧木，以下砧木品種可參考選用。

浙砧1號：高抗番茄青枯病、病毒病和枯萎病，植株長勢較旺，嫁接親和力強(qiáng)，適合青枯病高發(fā)地區(qū)作砧木使用。

PFNT：對番茄青枯病、枯萎病、根結(jié)線蟲和煙草花葉病毒病的綜合抗性較強(qiáng)，但不抗番茄根腐病，種子發(fā)芽以及幼苗生長初期要求較高的溫度。

也可選用抗病茄子砧木嫁接番茄，如托魯巴姆、湘茄砧、福建長汀茄等。

2、選擇適合的接穗。選擇與砧木親和力強(qiáng)的接穗品種，且適合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，抗病性較強(qiáng)，最好選擇無限生長類型，以充分發(fā)揮嫁接的增產(chǎn)效益。

3、搭建規(guī)范化育苗棚。蔬菜嫁接育苗棚要求較嚴(yán)格，特別是規(guī)?；a(chǎn)。應(yīng)選擇地勢高燥，排灌和交通方便的地塊建育苗棚，棚高2.5～2.7米，跨度7.2米，長30米，棚膜采用防霧防老化膜，采用大棚套小棚，有條件的在各通風(fēng)口安裝30目防蟲網(wǎng)。棚門采用雙道門，一道為棚膜門，另一道為防蟲網(wǎng)門，同時(shí)裝上彈簧合葉使門能自動(dòng)關(guān)閉。大棚上覆蓋70%遮陽網(wǎng)，如果氣溫高可覆蓋雙層遮陽網(wǎng)。有條件的棚內(nèi)鋪磚，育苗用的水最好是獨(dú)立的潔凈水源，盡量不要用大田灌溉的水溝水或有菜區(qū)的水源，以防澆水時(shí)將病原菌帶入苗床。

4、選擇適合的穴盤和基質(zhì)。番茄嫁接育苗使用72孔或50孔穴盤，使用舊穴盤要用漂白粉或石灰水進(jìn)行消毒。最好使用無土固體基質(zhì)育苗，以克服土壤帶病原菌及草種的弊端?？蓞⒖家韵禄|(zhì)配方，草炭∶蛭石=2∶1，或草炭∶蛭石∶珍珠巖=3∶1∶1，，然后按每立方米基質(zhì)加鈣鎂磷肥1.5千克、三元復(fù)合肥1千克，或按每立方米基質(zhì)加鈣鎂磷肥2千克、超大生物有機(jī)肥2.5千克。

5、播種育苗。砧木和接穗一般不同時(shí)播種，具體播種間隔時(shí)間要根據(jù)種子發(fā)芽所需時(shí)間與發(fā)芽后生長速度及氣候因素而定。一般砧木要比接穗提前5～7天播種；選用茄子作砧木一般提前8～12天播種，即兩片子葉展平、心葉剛露出；如果用托魯巴姆作砧木要提前20～23天播種。

砧木采用撒播，兩片子葉充分展平、心葉剛露出時(shí)進(jìn)行分苗，便于以后嫁接管理。接穗按每1～2平方厘米1粒種子撒播苗床，以后不再分苗，直接嫁接，這樣不僅可以節(jié)約用工成本，減少育苗工作量，而且從防病角度來看，可以減少因分苗時(shí)人為創(chuàng)傷造成病毒病和根部病害侵染。

6、套管嫁接。套管嫁接要求砧木莖稈粗細(xì)與接穗相同或相近，長勢整齊一致。砧木要求苗高12～14厘米，有3～5片真葉，葉色深。接穗要求苗強(qiáng)壯，有2～3片真葉，葉色深，無病蟲，苗高10～12厘米。

選擇專用嫁接套管，或?qū)忾T芯橡膠管按使用規(guī)格剪段，一般套管長1.0厘米-1.2厘米，內(nèi)徑0.2厘米-0.25厘米，管壁厚0.12厘米，同時(shí)套管材料要彈性好、透明或半透明。

嫁接前1天先用水壺噴砧木和接穗，沖洗葉片上的泥土，然后用50%速克靈可濕性粉劑1000倍液+72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑4000倍液+0.003%愛增美（丙酰蕓薹素內(nèi)酯）水劑3000倍液進(jìn)行噴霧防病，噴霧時(shí)葉面不要出現(xiàn)流動(dòng)藥液。將接穗直接用刀片橫切后整齊放入干凈容器中，并用濕紗布蓋住，一般每人每次切取接穗20～50株，嫁接完后再取苗。

嫁接時(shí)，在砧木5～7厘米高處留1片真葉，葉上1厘米處用刀片沿30°角向下切斷，切后套上套管，套管略高于砧木，接穗在第1片真葉下0.5～1.0厘米處沿30°角與砧木成相反方向切斷，然后將接穗切面對齊砧木切面插牢即可。嫁接時(shí)大棚上覆蓋遮陽網(wǎng)。

7、嫁接后管理。把嫁接好的苗擺入苗床，用小型噴霧器噴清水，防止失水萎蔫，然后再覆蓋小拱棚保濕。為了增加小拱棚內(nèi)濕度，可在擺苗前用清水澆苗床。此后苗床管理是嫁接育苗是否成功的關(guān)鍵，主要從以下幾方面進(jìn)行管理。

（1）溫度管理。嫁接后保證夜間溫度18～22℃，白天22～30℃，最高溫度不超過32℃，溫度過高接穗失水加快，容易發(fā)生萎蔫；溫度偏低，接穗與砧木結(jié)合較慢，成活率不高。溫度過高時(shí)加大大棚通風(fēng)量，小拱棚上再蓋1層遮陽網(wǎng)。

（2）濕度管理。嫁接后前3天空氣相對濕度保持在90%以上，以后保持在80%，濕度正常時(shí)葉片正常開展，葉色鮮艷，早晨葉片有吐水現(xiàn)象，中午不萎蔫。嫁接前1天砧木澆水，嫁接后7天內(nèi)一般不澆水。長時(shí)間高濕環(huán)境易導(dǎo)致嫁接苗發(fā)病，接穗也容易產(chǎn)生不定根，不利于接口愈合。

嫁接后前3天一般不通風(fēng)，但為了排出棚內(nèi)有害氣體，可進(jìn)行快速空氣交換，即先打開大棚通風(fēng)口通風(fēng)10分鐘后關(guān)閉，而后揭開小拱棚棚膜，1分鐘后蓋嚴(yán)，每天在早晨溫度不高時(shí)進(jìn)行。嫁接3天后可進(jìn)行通風(fēng)，通風(fēng)時(shí)若葉片發(fā)生萎蔫，要及時(shí)向葉面噴水，蓋上棚膜。苗床通風(fēng)先小后大，由早晚通風(fēng)漸至中午，直至嫁接苗不發(fā)生萎蔫時(shí)可全天通風(fēng)。苗床開始通風(fēng)后要及時(shí)澆水。

（3）光照管理。嫁接后第1天就可以見光，為防止嫁接苗萎蔫，先噴1次清水，蓋好小拱棚保濕，太陽落山前30分鐘揭去遮陽網(wǎng)，直到第2天早晨太陽出來，只要苗不出現(xiàn)萎蔫，都可以繼續(xù)見光。當(dāng)苗剛開始出現(xiàn)萎蔫時(shí)，及時(shí)噴清水，蓋上遮陽網(wǎng)和小拱棚膜。如果是陰雨天氣，可揭去遮陽網(wǎng)全天見光。嫁接后第4天可在太陽落山前60分鐘揭去遮陽網(wǎng)。嫁接后第7天可提前到太陽落山前90分鐘見光，漸至苗不出現(xiàn)萎蔫時(shí)，就可不必遮陽。一般10～12天接口愈合、嫁接苗成活后及時(shí)定植。定植時(shí)不必去除套管，經(jīng)日曬會自然老化脫落。

二、套管嫁接配合劈接法效果更佳

套管嫁接速度快，每人每天可嫁接700～900株，但受套管材料影響，也常遇到一些問題，：①苗莖偏粗時(shí)嫁接較困難，可嫁接時(shí)間短；②目前國內(nèi)生產(chǎn)專用嫁接套管的廠家較少，在采用氣門芯膠管時(shí)常遇到由于膠管彈性不夠、嫁接困難造成苗莖受損傷。鑒于以上問題，嫁接時(shí)應(yīng)提前采購適合的套管，當(dāng)套管可套牢苗莖時(shí)及時(shí)嫁接，在育苗量大、人手不足時(shí)，前期用套管嫁接，當(dāng)苗莖過粗套不上套管時(shí)，可結(jié)合劈接法嫁接，以免造成損失。劈接法：在砧木第3～4片真葉之間用刀片橫切，高度在5～7厘米處，保留第1片真葉，然后從中間縱切1厘米深左右。接穗留2.5片葉，用刀片將苗莖削成對稱的雙斜面，長0.6～1.0厘米。然后把削好的接穗插入削好的砧木內(nèi)，要插到底不留縫隙，再用蔬菜專用嫁接夾固定。如有間隙嫁接苗成活后砧木莖會有開裂現(xiàn)象，接穗也會從砧木空隙長出不定根，影響嫁接效果。嫁接夾有圓口和平口兩種，番茄劈接，由于采用穴盤育苗，苗莖偏細(xì)，宜采用平口嫁接夾，其他管理同套管嫁接。

嫁接后要注意加強(qiáng)苗床病蟲害防治工作，特別是青枯病和病毒病，要做好預(yù)防工作，定期噴藥，防止昆蟲進(jìn)入育苗棚內(nèi)傳播病毒。使用干凈的水源育苗，防止青枯病病毒進(jìn)入苗床。嫁接時(shí)消毒器具，及時(shí)更換刀片，并放入800倍高錳酸鉀液中消毒，同時(shí)用清水洗1次。只有嚴(yán)格做好每一道環(huán)節(jié)，才能保證砧木和接穗在育苗過程中不被病菌感染，真正達(dá)到利用嫁接育苗來防病增產(chǎn)的目的。