山地牧草種植利用和節(jié)能效果探析

明向榮

（云南省南華縣五頂山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，675200）

摘 要 我國能源現(xiàn)狀不容樂觀，因此需要將節(jié)能的思想及舉措貫徹落實(shí)到生活及生產(chǎn)過程中。例如：在山地可以對牧草進(jìn)行的引種和種植利用，通常情況下，可以利用山羊分區(qū)輪牧、飼養(yǎng)草食性魚類、禽畜以及秸稈沼氣制造等措施節(jié)約能源。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，太陽能的利用率達(dá)到了1.32%，通過農(nóng)業(yè)廢棄物的回收利用等方法，牧草轉(zhuǎn)化率也有所上升。

關(guān)鍵詞 山地；牧草種植利用；節(jié)能效果

中圖分類號：S54 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.24.042

在我國很多山地地區(qū)，牧草植被極其茂盛，為山地牧草種植利用提供了較多便利[1]。自20世紀(jì)90年代以來，我國已經(jīng)從國內(nèi)外引進(jìn)了上百種優(yōu)質(zhì)牧草，下面筆者就山地牧草種植利用及節(jié)能效果方面的內(nèi)容進(jìn)行分析，希望可以為我國山地地區(qū)飼養(yǎng)業(yè)、沼氣制造等工作的開展提供一定可供參考的建議，更好地利用牧草等植被，達(dá)到節(jié)約能源的效果。

1 牧草品種的選擇及種植比例的設(shè)定

對某山地牧草種植利用工作進(jìn)行實(shí)例分析：首先，對該山地概況進(jìn)行分析。海拔660 m，每年有320 d左右的無霜期，每年的平均氣溫大約為20 ℃，并且全年降雨量在1300mm上下浮動。就土壤條件方面進(jìn)行分析，pH6.2～6.4，肥力情況一般。該山地牧草種植面積約為4.236 hm2，達(dá)到了試驗(yàn)區(qū)域總面積的1/2左右，同時人們對該試驗(yàn)地區(qū)進(jìn)行雨水積蓄、排洪溝開挖等操作。

對牧草品種方面進(jìn)行分析，為了使魚類養(yǎng)殖及畜牧等方面的需求得到滿足，人們選擇了近20種牧草進(jìn)行種植利用，具體包括百喜草、象草及雜交狼尾草等十余種牧草；人們通過扦插方法對象草、雜交狼尾草等牧草進(jìn)行種植，種植工作開始之前對試驗(yàn)地塊進(jìn)行雜草的去除及整地操作，按照30 cm×30 cm的間距進(jìn)行扦插操作，該區(qū)域暖季節(jié)禾本科牧草的面積占牧草全部面積的70%左右，冷季節(jié)禾本科牧草面積占全部牧草的80%左右，兩者具有一定重疊（如百喜草等）。

2 種植利用方法

不同的牧草，所需的生長條件也各不相同。因此，人們在種植山地牧草時，需要考慮到牧草所需營養(yǎng)及生長特性等方面的情況，根據(jù)實(shí)際需求選擇適宜品種的牧草。下面對魚類養(yǎng)殖、禽畜飼養(yǎng)等方面的牧草需要及牧草種植利用方法進(jìn)行分析。

2.1 魚類養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)對牧草的利用

通常情況下，可以在山地小流域的下方或其他低洼區(qū)域建立庫塘，例如，某地便在此類區(qū)域建立了面積為

2 hm2左右的庫塘，以2∶1的比例進(jìn)行牧草的種植。人們將雜交狼尾草等十余種牧草種植在該區(qū)域，之后飼養(yǎng)斑點(diǎn)叉尾鮰魚等各類食草魚種1萬尾，將鯽魚、白鰱等魚種進(jìn)行配套放養(yǎng)。魚類的養(yǎng)殖工作中，人們投喂牧草100 t以上，淡水魚的飼料也消耗了9 t左右的牧草。在每年的8月前后便是魚類的生長高峰時期，這段時間內(nèi)每天均會供應(yīng)近1 t的優(yōu)質(zhì)牧草及配套飼料。

2.2 鵝、兔等食草動物的飼養(yǎng)

對鵝及兔類等食草動物的牧草投喂工作進(jìn)行分析：設(shè)置實(shí)驗(yàn)組和對照組，較對照組相比，實(shí)驗(yàn)組會在每天向試驗(yàn)兔多投喂500 g左右的牧草；此外，對實(shí)驗(yàn)組鵝每天多投喂110 g左右的雞腳牧草，10 d之后將雞腳牧草的投喂量增加100 g，20 d后將雞腳牧草的投喂量增加至410 g左右，對照組則使用雜草進(jìn)行喂養(yǎng)。

2.3 食用菌的栽培

通過對山地牧草的種植和利用可以栽培人們可以食用的菌類物質(zhì)，如大球蓋菇等，通過圓葉決明+沼渣以及木屑+稻草等方法可以得到生物學(xué)效率的值[2]。利用棉子殼及圓葉決明可以得到榆黃蘑這種藥用價值較高的食用菌，之后人們可以對生物學(xué)效率及實(shí)體產(chǎn)量方面的數(shù)值進(jìn)行計(jì)算。

2.4 牧草利用過后產(chǎn)生廢棄物的再利用

人們可以建立沼氣池對養(yǎng)殖及飼養(yǎng)工作產(chǎn)生的廢棄物進(jìn)行回收，通過沼氣池的處理可以產(chǎn)生大量沼氣，人們將沼氣當(dāng)作燃料進(jìn)行使用，實(shí)現(xiàn)對能源方面的節(jié)約；同時，將沼液、沼渣一類的產(chǎn)物當(dāng)作有機(jī)肥料進(jìn)行使用，可以使當(dāng)?shù)氐耐寥婪柿Φ玫皆鰪?qiáng)。

2.5 山羊分區(qū)輪牧

將單位面積0.302 hm2左右的牧草種植區(qū)建立在小流域中部，將百喜草、雜交狼尾草等牧草進(jìn)行種植利用。在種植過程中，需要盡量確保牧草交錯種植，并對牧草種植面積提供一定保證，通過鐵絲網(wǎng)進(jìn)行分區(qū)和維護(hù)，高度控制在1.3 m左右即可。之后，人們便可以將一百只山羊引入牧草區(qū)域，對其進(jìn)行為期1周時間的放養(yǎng)；同時，需要對放牧工作進(jìn)行控制，充分考慮到分區(qū)及放牧順序，放牧周期的總時長維持在45 d即可。

3 節(jié)能效果分析

3.1 魚類養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)對牧草的利用工作中節(jié)能效果的分析

通過上面的對比實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，魚類質(zhì)量和牧草的投喂工作具有較大聯(lián)系，若想使魚類增質(zhì)量便需要對投喂更

多的牧草。就餌料系數(shù)方面，雜交狼尾草為23.02左右，印度豇豆為30.56左右，由此可見，禾本科牧草的利用效果更好，其營養(yǎng)成分更容易被魚類吸收。通過投喂牧草的方法能夠減少1/2的飼料成本，若魚類養(yǎng)殖飼料成本達(dá)到總成本的60%，通過牧草的種植利用便可以增加30%左右的利潤。此外，通過牧草的投喂可以使魚類氨基酸含量增加，其品質(zhì)以及鮮美程度均有所上升。

3.2 鵝、兔等食草動物的飼養(yǎng)工作中節(jié)能效果分析

通過實(shí)驗(yàn)分析，人們發(fā)現(xiàn)牧草喂養(yǎng)較普通雜草喂養(yǎng)相比，效果更好，鵝、兔等食草動物的質(zhì)量增加了11.01 g左右。經(jīng)過牧草投喂的禽畜屠體品質(zhì)有所改善，肌肉中的氨基酸含量有所增加，因此滿足基礎(chǔ)日糧之后，可以給鵝投喂雞腳草，在1個多月之后，發(fā)現(xiàn)增質(zhì)量效果極好，每天的增質(zhì)量較普通對照組多13.2g左右，即在降低飼料成本的同時，品質(zhì)得到提升，提高了經(jīng)濟(jì)效益。

3.3 食用菌的栽培工作中節(jié)能效果分析

品質(zhì)較好的山地牧草中的氮元素較多，木質(zhì)素也比較豐富，因此可以為食用菌的栽培工作提供較好的條件。將山地牧草作為食用菌的培養(yǎng)基質(zhì)，可以為食用菌的生長提供足夠的纖維、鈣、磷等物質(zhì)，同時使用沼渣對食用菌的栽培工作進(jìn)行輔助，可以提高生物學(xué)效率。換言之，沼渣及牧草內(nèi)富含的養(yǎng)分能夠以較高的效率分解為菌類所需的蛋白質(zhì)及各類養(yǎng)分，其生物學(xué)效率均達(dá)到了70%以上。

3.4 牧草利用過后產(chǎn)生廢棄物的再利用節(jié)能效果分析

將100只山羊投入后，人們可以獲得210kg左右的糞便及160kg的牧草莖稈，通過容積10 m3左右的沼氣池對其進(jìn)行發(fā)酵。每隔2個月進(jìn)行1次加料操作，將2 t的羊糞及1.5 t牧草莖稈填入沼氣池，每天均能獲得1.6m3的沼氣，能夠滿足4人照明用氣及生活燃料方面的需求。此外，人們可以將沼液沼渣投入農(nóng)田，為今后的牧草種植奠定基礎(chǔ)[3]。

3.5 山羊分區(qū)輪牧節(jié)能效果分析

利用牧草喂養(yǎng)山羊，鮮草的使用量超過了100 t，平均1 hm2的載畜量在夏季可以達(dá)到95.12只，冬季可達(dá)到47.02只。此外，冬季時可以利用夏季儲備的牧草彌補(bǔ)草量少的問題，通過人工調(diào)節(jié)并輔之以其他飼料，便可以使1hm2的載畜量達(dá)到70只左右。

4 結(jié)語

我國很多地區(qū)的牧草植被茂盛，若能對其進(jìn)行合理的種植和利用，便能節(jié)約一定能源。本文已經(jīng)對山羊分區(qū)輪牧、禽畜飼養(yǎng)及魚類養(yǎng)殖方面的牧草種植利用工作進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)通過這些方式可以對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率、能源消耗利用等方面情況進(jìn)行改善，物質(zhì)的能源得到充分利用。希望我國山地地區(qū)人民可以借鑒文中觀點(diǎn)對本地的牧草種植利用工作進(jìn)行調(diào)整和完善，將農(nóng)業(yè)循環(huán)技術(shù)推廣應(yīng)用到當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)等實(shí)踐環(huán)節(jié)中，促進(jìn)當(dāng)?shù)啬茉吹墓?jié)約和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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[2]孟可愛，劉小飛.衡陽荒山地適宜優(yōu)質(zhì)牧草品種篩選[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，44（11）：147-150.

[3]羅應(yīng)安，周信文，鄒明，等.山地丘陵養(yǎng)羊牧草選擇及種植模式探討[J].上海畜牧獸醫(yī)通訊，2015（6）：78-80.

（責(zé)任編輯：趙中正）