豬腹瀉的原因分析及防控要點

李 彬 張 召

(湖北金旭農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司，湖北武漢 430000）

豬腹瀉的原因分析及防控要點

李 彬 張 召*

(湖北金旭農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司，湖北武漢 430000）

豬腹瀉是一種多因素癥候群，各種年齡階段的豬均可發(fā)生。根據(jù)致病因素和豬群自身抵抗力的不同，造成的損失也各不相同。如果不進(jìn)行及時有效的治療，腹瀉會嚴(yán)重地影響豬群體重的生長，增加殘次、僵豬的比例，降低出欄率，最終給養(yǎng)殖戶帶來巨大損失。在此，本文以2015年以來多個規(guī)?；B(yǎng)殖場針對腹瀉疾病的防控案例為依據(jù)，歸納和總結(jié)導(dǎo)致豬群發(fā)生腹瀉的原因以及防控要點，以期為眾多獸醫(yī)工作者提供參考。

腹瀉；多因素癥候群；防控案例

腹瀉是消化道功能紊亂的一個綜合癥狀，多表現(xiàn)為消化不良、腸道內(nèi)菌群失調(diào)，致使大量水分、電解質(zhì)和糞便呈液狀排出體外[1]。尤其對于仔豬，腹瀉常常造成仔豬抵抗力下降、死亡率升高、飼料報酬降低、生長發(fā)育遲緩，嚴(yán)重阻礙了我國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。近年來有文獻(xiàn)報道在所有的豬類疾病中，腹瀉類疾病就占到30%～40%，每年給我國養(yǎng)殖戶帶來的經(jīng)濟損失高達(dá)10 億元[2]。

1 豬腹瀉的原因分析

豬腹瀉往往是由多種致病因子共同作用導(dǎo)致的，引起腹瀉的原因很多，可以分為非傳染性因素和傳染性因素。

1.1 非傳染因素

非傳染性因素主要包括生理性因素、營養(yǎng)因素、飼養(yǎng)管理、應(yīng)激等因素。從流行病學(xué)和腹瀉的病理變化特征入手可以發(fā)現(xiàn)，許多傳染病都有一個明顯的發(fā)病過程，而且大多是從病、弱仔豬先發(fā)逐步蔓延傳播。而由飼料、飲水品質(zhì)不達(dá)標(biāo)，中毒或配方不合理等非傳染性因素導(dǎo)致的腹瀉往往發(fā)生很快，發(fā)病群體差異不明顯，大豬小豬都有，并且一般沒有發(fā)熱癥狀，這個時候就要重點檢查非傳染性因素。

1.2 傳染性因素

1.2.1 病毒性因素

傳染性因素主要包括細(xì)菌性腹瀉、病毒性腹瀉以及寄生蟲引起的腹瀉。其中又以病毒性腹瀉發(fā)病急、傳播速度快、發(fā)病率高、死亡率高，造成的損失尤為嚴(yán)重[3]。引起豬腹瀉的病毒有豬流行性腹瀉病毒、豬傳染性胃腸炎病毒、豬輪狀病毒、豬博卡病毒、豬嵴病毒等，當(dāng)然還有大家熟知的豬瘟病毒、偽狂犬病病毒、圓環(huán)病毒等，在此不一一描述。

豬流行性腹瀉病毒（PEDV）：屬于冠狀病毒科、冠狀病毒屬，外有囊膜，上有纖突，基因組為線形單股正鏈RNA，全長27 000～33 000 個堿基，基因組核酸具有感染性[4]。豬流行性腹瀉有一定的季節(jié)性，多發(fā)生于12月至第2年2月寒冬季節(jié)，但現(xiàn)如今在夏季也可發(fā)生[5]。該病自1971年首次在英國暴發(fā)以來，相繼在比利時、德國、匈牙利、瑞士等歐洲國家蔓延，我國于1980年首次成功分離到病毒，之后許多地區(qū)均有本病發(fā)生的報道[6]。發(fā)病特征主要表現(xiàn)為各種年齡階段的豬都能感染發(fā)病，癥狀的輕重程度會隨年齡的大小有所差異，年齡越小的，癥狀表現(xiàn)得就越嚴(yán)重。1周齡以內(nèi)的哺乳仔豬腹瀉在2～4 天內(nèi)可因脫水而死亡，成年豬通常只表現(xiàn)沉郁、厭食和嘔吐，一般經(jīng)過一周即可好轉(zhuǎn)。近年來，有報道表明PEDV的傳播除公認(rèn)的“糞-口”途徑外，還存在“母豬-乳汁”、“公豬-精液”等途徑，這些都給防控該病提出了更高要求[7]。

豬傳染性胃腸炎病毒（TGEV）：病原學(xué)與腹瀉病毒類似，可以感染任何年齡的豬，但對仔豬影響最為嚴(yán)重，死亡率可達(dá)100%[8]。1933年美國最先報道，1964年我國首次分離到胃腸炎病毒，直到2000年我國大部分地區(qū)都受過該病影響[9]。TGEV通常發(fā)生在冬春季節(jié)，目前仍是引起仔豬發(fā)病和死亡的主要原因之一。該病毒臨床上與腹瀉病毒難以區(qū)分，一般需要通過實驗室檢測才能鑒別。

輪狀病毒（RV）：輪狀病毒也是豬腹瀉病的主要病原之一，臨床上可以與豬傳染性胃腸炎和流行性腹瀉病毒以混合感染形式出現(xiàn)。RV可以感染多種幼齡動物，導(dǎo)致其出現(xiàn)嚴(yán)重的嘔吐、腹瀉、脫水的癥狀。各個年齡的豬對該病毒均易感，但以仔豬感染發(fā)病表現(xiàn)最為典型，成年豬多為隱性感染或一過性腹瀉[10]。我國在1982年首次從腹瀉豬糞便中分離到該病毒，并且當(dāng)前許多流行病學(xué)研究結(jié)果證實豬輪狀病毒感染在我國普遍存在[11]。

豬博卡病毒：屬于博卡病毒屬，是一種新的細(xì)小病毒，單股線狀無囊膜的DNA病毒。2005年首次被報道，2009年瑞典學(xué)者針對患有斷奶仔豬多系統(tǒng)衰竭綜合征（PMWS）的病豬和健康豬進(jìn)行病原學(xué)檢測，結(jié)果發(fā)現(xiàn)在病豬體內(nèi)的感染率較高，這從側(cè)面反映了博卡病毒可能參與了PMWS的共感染[12]。國內(nèi)學(xué)者也對一些腹瀉癥狀的發(fā)病豬的病料進(jìn)行檢測，結(jié)果顯示該病毒在我國豬群中的流行也較為普遍[13]。

豬嵴病毒（PKV）：2007年首次在匈牙利報道，之后中國、日本、韓國等相繼報道，2013年正式被確定為嵴病毒屬成員。作為一個近年來新發(fā)現(xiàn)的病毒，PKV不僅存在于胃腸道中，還存在于健康的豬血液中，并且在腹瀉仔豬中檢出率很高。但是目前還沒有充分的證據(jù)證明感染PKV會導(dǎo)致腹瀉的發(fā)生，它的病原學(xué)和致病特點等都有待進(jìn)一步研究[14]。

1.2.2 細(xì)菌和寄生蟲因素

細(xì)菌和寄生蟲引起的腹瀉在豬場十分常見，細(xì)菌性腹瀉與寄生蟲腹瀉的鑒別要點見表1。

表1 細(xì)菌性腹瀉與寄生蟲腹瀉的鑒別要點

2 腹瀉防控案例

2.1 案例一

案例概述：某規(guī)?；B(yǎng)豬場斷奶仔豬轉(zhuǎn)保育一周時出現(xiàn)稀粥樣腹瀉，發(fā)病迅速，且發(fā)病率為30%，保育豬很快消瘦下來。在這個時間段內(nèi)，該場的日常管理、免疫操作均和以前無變化。

防控措施：開始推測是換料和轉(zhuǎn)群應(yīng)激導(dǎo)致的消化不良并且繼發(fā)細(xì)菌感染，迅速拌藥阿莫西林和硫酸新霉素，效果明顯，但是之后一停藥就會復(fù)發(fā)，并且后面每批保育豬都出現(xiàn)類似的情況，基本無死亡。采集病料（腸道）送到專業(yè)實驗室檢測，進(jìn)行細(xì)菌分離鑒定，結(jié)果只分離到大腸桿菌。

防控效果：通過實驗室檢測結(jié)果和臨床用藥效果初步確診為細(xì)菌感染，最后追查到飲水環(huán)節(jié)上。豬場反映發(fā)病那段時間正好連著下了幾天雨，后來把保育舍的飲水送去檢測，結(jié)果大腸桿菌超標(biāo)幾十倍。后來采取措施，把原來的水井消毒凈化停用，更換水源后這種情況得到根本解決。

2.2 案例二

案例概述：2015年，某規(guī)模化豬場出現(xiàn)腹瀉疫情，從成年豬開始發(fā)病后傳到母豬最后傳染到仔豬，相繼出現(xiàn)體溫升高至40.5～41 ℃，并伴隨嘔吐、水樣腹瀉、脫水等癥狀，5日齡以內(nèi)仔豬死亡率高達(dá)90%。

癥狀特點：哺乳仔豬一旦感染，表現(xiàn)為嘔吐、水樣腹瀉（淺黃色、奶腥味）、脫水、運動僵硬、喜飲水等癥狀。嘔吐多發(fā)生于哺乳和采食后，體溫一般偏高，連續(xù)腹瀉5～8 小時后體溫開始下降。發(fā)病15～20 小時后運動僵硬、精神沉郁、眼窩下陷、消瘦、衰竭。年齡越小，發(fā)病越嚴(yán)重，5日齡以內(nèi)的哺乳仔豬常于發(fā)病1～2 天內(nèi)因嚴(yán)重脫水而死亡，死亡率超過90%，7日齡以上的有50%以上的康復(fù)比例。病理剖檢變化顯示，小腸壁變薄、半透明，腸管擴大、充滿液體，胃內(nèi)是白色乳酪樣內(nèi)容物。斷奶豬和成年豬癥狀均較輕，起初主要厭食、嘔吐，四肢常集于腹下躺臥，表現(xiàn)腹痛癥狀，8～10 小時出現(xiàn)腹瀉，成年豬經(jīng)5～7 天一般自然康復(fù)，幾乎沒有死亡。

圖1 豬場仔豬發(fā)病臨床圖片（1）仔豬排出水樣略帶血色糞便；（2）仔豬黃色奶酪樣嘔吐物；（3）仔豬腸道透明，腸壁變薄

防控措施：豬場出現(xiàn)腹瀉疫情需要從生物安全、飼養(yǎng)管理、基礎(chǔ)免疫等多方面同時著手采取綜合防控措施。

（1）母豬：緊急處理7日齡以內(nèi)的發(fā)病仔豬，制備自家苗，母豬群2周內(nèi)普免2次，優(yōu)先免疫產(chǎn)前1月以內(nèi)的母豬，4 mL/頭，肌肉注射。

（2）仔豬：出生當(dāng)天口服氧氟沙星或者抗菌肽防止繼發(fā)感染。對于發(fā)病場，2～7日齡的發(fā)病仔豬，采病料做自家苗；7日齡以上的拉稀仔豬，補液補能量；15日齡以上的仔豬提前斷奶，轉(zhuǎn)保育欄喂奶粉。

防控效果：通過綜合防控措施，腹瀉疫情在1個月的時間內(nèi)逐漸平復(fù)下來，雖然仔豬的損失依然較大，但母豬之后的產(chǎn)仔都逐漸恢復(fù)正常。

3 討論

為了有效預(yù)防和治療豬群的腹瀉類疾病，必須首先弄清楚病因，它可能是多方面的。在對抗疾病的過程中，一個負(fù)責(zé)任的場長應(yīng)該及時地找出這些“豬場漏洞”，適時干預(yù)以達(dá)到減少損失的目的。同樣的，也不能把所有的腹瀉問題都?xì)w因于疾病。在實際生產(chǎn)過程中，過早定性某種疾病會顯得很武斷，專業(yè)的獸醫(yī)工作者需要在實踐中不斷進(jìn)行原因分析和效果評估，也可以通過實驗室檢測結(jié)果的反饋來驗證自己的結(jié)論。

3.1 豬腹瀉疾病的防控原則

（1）環(huán)境控制：保溫和撒石灰干燥、消毒，保證7天以上的有效空欄時間。

（2）飼養(yǎng)管理：輔助治療（補液避免仔豬脫水和電解質(zhì)失衡），發(fā)病豬早期斷奶等。

（3）免疫：首先是穩(wěn)定藍(lán)耳病與圓環(huán)病毒病，解除豬群免疫抑制，做好豬瘟和偽狂犬病等烈性傳染病的基礎(chǔ)免疫。同時還需要注意增強腸道免疫系統(tǒng)功能，做好傳染性胃腸炎和流行性腹瀉的防疫，提高豬群發(fā)病的門檻。

（4）保?。哼m當(dāng)進(jìn)行口服抗生素保健，防止繼發(fā)感染。

3.2 更多關(guān)注母豬健康

近年來，許多養(yǎng)殖場出現(xiàn)腹瀉疫情大多是在引種之后。大量后備母豬進(jìn)群，既沒有合理的生物安全措施，又沒有開展有效防疫工作，這樣便會給腹瀉疫情的發(fā)生提供可乘之機。仔豬發(fā)病，根源在母豬，給母豬進(jìn)行免疫可以減少母體排毒，提高母源抗體是十分必要的。

3.3 返飼利弊

國外在早期控制腹瀉病毒的時候，有些場使用過返飼的手段，但是對于他們來說，許多疾病是已被凈化過的，這與國內(nèi)環(huán)境不同。返飼無疑存在十分嚴(yán)重的生物安全問題，特別是疫情比較復(fù)雜的豬場，比如病料中有多種病原（如豬瘟病毒、偽狂犬病病毒、藍(lán)耳病病毒等），一旦進(jìn)行返飼就有可能會引起散毒。

3.4 病毒性腹瀉的免疫特點

早期中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所王明等[15]用強毒給仔豬灌服，待仔豬發(fā)病時將其剖殺，取腸內(nèi)容物和小腸黏膜制成乳劑，加甲醛滅活、用氫氧化鋁為佐劑制成組織滅活苗，這也是最早的腹瀉滅活苗。后來他們通過將腹瀉病毒在Vero細(xì)胞上連續(xù)傳代致弱，用低代次細(xì)胞毒與華毒株制備成了TGEV-PEDV二聯(lián)滅活苗。但是早期的滅活苗需要較大劑量、多次免疫，且無法激發(fā)黏膜免疫，存在一定的缺陷。隨著PEDV分子生物學(xué)的研究推進(jìn)，免疫機理逐步被人所了解，宿主與腹瀉病毒的相互作用屬于典型的局部黏膜免疫為主，在血清中的IgG抗體很難起到保護，必須要腸道免疫所產(chǎn)生的分泌型抗體SIgA才能提供保護，仔豬也是通過吃初乳獲得SIgA從而獲得對抗腹瀉病毒的被動免疫保護[16]。

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S858.28

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1673-4645（2017）01-0023-05

2016-11-09

李彬，男，漢族，碩士研究生，研究方向為豬病防控

*通訊作者：張召，男，漢族，碩士研究生，研究方向為動物遺傳育種