基于核心素養(yǎng)的高中生物學(xué)生活化教學(xué)策略

操明權(quán)

(邗江中學(xué) 揚(yáng)州 225009)

中學(xué)教育要落實(shí)社會(huì)主義核心價(jià)值觀與“立德樹(shù)人”的精神，就要培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)。對(duì)于高中生物學(xué)教學(xué)來(lái)說(shuō)，要實(shí)現(xiàn)教學(xué)價(jià)值的回歸，就必須基于學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)的基礎(chǔ)上，去實(shí)施生活化的高中生物學(xué)教學(xué)。

1 核心素養(yǎng)的內(nèi)涵

高中生物學(xué)核心素養(yǎng)具體表現(xiàn)在能夠用生命觀念認(rèn)識(shí)生物的多樣性和統(tǒng)一性，形成科學(xué)的自然觀和世界觀，指導(dǎo)探究生命活動(dòng)規(guī)律，解決實(shí)際問(wèn)題；能夠基于生物學(xué)事實(shí)和證據(jù)運(yùn)用歸納與概括、演繹與推理、模型與建模和批判性思維等方法，探討、闡釋生命現(xiàn)象及規(guī)律，審視或論證生物學(xué)社會(huì)議題；能夠發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實(shí)世界中的生物學(xué)問(wèn)題，針對(duì)特定的生物學(xué)現(xiàn)象，進(jìn)行觀察、提問(wèn)、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和方案實(shí)施以及結(jié)果的交流與討論；能夠以造福人類(lèi)的態(tài)度和價(jià)值觀，關(guān)注涉及生物學(xué)的社會(huì)議題，參與討論并作出理性解釋?zhuān)鎰e迷信和偽科學(xué)，形成生態(tài)意識(shí)，參與環(huán)境保護(hù)實(shí)踐，主動(dòng)向他人宣傳健康生活和關(guān)愛(ài)生命等相關(guān)知識(shí)，結(jié)合本地資源開(kāi)展科學(xué)實(shí)踐，嘗試解決現(xiàn)實(shí)生活中與生物學(xué)相關(guān)的問(wèn)題。

2 生活化的生物學(xué)教學(xué)

正在編制的《普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》建議在選修二中開(kāi)設(shè)“現(xiàn)實(shí)生活應(yīng)用”，其模塊內(nèi)容有“健康生活”“急救措施”“傳染病與防控”“社會(huì)熱點(diǎn)中的生物學(xué)問(wèn)題”“動(dòng)物福利”“外來(lái)生物入侵與防控”和“地方特色動(dòng)植物研究”。這些內(nèi)容上的調(diào)整和安排，正是針對(duì)高中生物學(xué)教學(xué)的現(xiàn)狀而提出，能更好地實(shí)現(xiàn)高中生物學(xué)教學(xué)價(jià)值回歸，而生活化的高中生物學(xué)教學(xué)，則是實(shí)現(xiàn)核心素養(yǎng)培養(yǎng)的必由之路之一。

3 實(shí)施途徑及教學(xué)策略

3.1 在教學(xué)目標(biāo)的制訂中明晰生活化的要求和核心素養(yǎng)的培養(yǎng)目標(biāo) 教學(xué)目標(biāo)是教學(xué)各環(huán)節(jié)的核心，基于目標(biāo)處理教學(xué)材料、進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)、實(shí)施教學(xué)過(guò)程并開(kāi)展教學(xué)評(píng)價(jià)。避免對(duì)教學(xué)目標(biāo)的輕視，更不能出現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的缺失?，F(xiàn)行課程是從知識(shí)與技能、過(guò)程與方法和情感態(tài)度與價(jià)值觀三個(gè)維度來(lái)確立教學(xué)目標(biāo)的，教師制訂單元教學(xué)目標(biāo)和課時(shí)教學(xué)目標(biāo)時(shí)，要依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)、教材內(nèi)容、評(píng)價(jià)要求和學(xué)情等進(jìn)行綜合考慮，進(jìn)一步明晰核心素養(yǎng)培養(yǎng)目標(biāo)和生活化的要求。

例如，在“應(yīng)用模型建構(gòu)進(jìn)行‘血糖調(diào)節(jié)’的教學(xué)設(shè)計(jì)”一文中：①知識(shí)與技能目標(biāo)確定為描述血糖平衡的調(diào)節(jié)，分析胰島素與胰高血糖素的調(diào)節(jié)血糖平衡中的作用及相互關(guān)系，描述糖尿病的病因及常見(jiàn)癥狀；②過(guò)程與方法目標(biāo)為創(chuàng)設(shè)探究情境，培養(yǎng)觀察、分析和判斷的思維能力，以及設(shè)計(jì)和完成實(shí)驗(yàn)的能力，培養(yǎng)運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，解釋和說(shuō)明生活中實(shí)際問(wèn)題的能力；③情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)為養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，增強(qiáng)保健意識(shí)，培養(yǎng)交流合作的意識(shí)[1]。

上文中三維目標(biāo)的制定，對(duì)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)和生活化的要求就非常具體而明確。

3.2 在教學(xué)內(nèi)容的精選中注重生活化情境材料的選擇和核心素養(yǎng)培養(yǎng) 現(xiàn)行高中生物學(xué)課程注重使學(xué)生在現(xiàn)實(shí)生活的背景中學(xué)習(xí)生物學(xué)，倡導(dǎo)學(xué)生在解決實(shí)際問(wèn)題的過(guò)程中深入理解生物學(xué)的核心概念，并能運(yùn)用生物學(xué)的原理和方法參與公眾事務(wù)的討論或作出相關(guān)的個(gè)人決策；同時(shí)，教材在講授有關(guān)知識(shí)時(shí)，能緊密聯(lián)系學(xué)生日常生活和社會(huì)、科學(xué)發(fā)展的實(shí)際加以拓展和剖析，激發(fā)興趣和形成能力。在教學(xué)內(nèi)容的精選中，要注重核心概念，要多應(yīng)用生活化情境材料?，F(xiàn)行高中生物學(xué)教材中生活化情境材料相關(guān)內(nèi)容舉例如下：

日常生活方面：如果酒和果醋的制作、腐乳的制作和探討加酶洗衣粉的洗滌效果，影響光合作用和呼吸作用的外界因素等。

醫(yī)療保健方面：如腫瘤醫(yī)院相關(guān)檢驗(yàn)報(bào)告單中甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原(CEA)的數(shù)據(jù)分析；通過(guò)常規(guī)體檢時(shí)血液生化6項(xiàng)檢查，了解肝功能、腎功能、血糖和血脂等情況；分析相關(guān)的保健知識(shí)，糾正不良的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣；遺傳病及遺傳咨詢；HIV病毒、SARS病毒、流感病毒、H7N9病毒、埃博拉病毒和寨卡病毒等相關(guān)內(nèi)容。

環(huán)境保護(hù)方面：如基因污染、生物入侵、秸稈的處理、沼氣工程、生態(tài)農(nóng)業(yè)和霧霾等。

經(jīng)濟(jì)活動(dòng)方面：如菊花的組織培養(yǎng)、月季的花藥培養(yǎng)、植物芳香油的提取、胡蘿卜素的提取、酵母細(xì)胞的固定化和各種育種方式等。

生物技術(shù)方面：如轉(zhuǎn)基因作物、航天育種、克隆技術(shù)、干細(xì)胞培養(yǎng)、試管嬰兒和人工器官的培養(yǎng)等。

高中生物學(xué)新修訂的課程內(nèi)容是發(fā)展學(xué)生生物學(xué)核心素養(yǎng)的重要載體，教師要基于學(xué)生在“生命觀念”“理性思維”“科學(xué)探究”和“社會(huì)責(zé)任”等方面應(yīng)有的表現(xiàn)，去選取必修和選修的教學(xué)內(nèi)容。

3.3 在教學(xué)方法的選擇中創(chuàng)設(shè)生活化和有利于促進(jìn)核心素養(yǎng)培養(yǎng)的教學(xué)情境 教學(xué)方法的選擇應(yīng)與教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容相統(tǒng)一，應(yīng)有利于促進(jìn)核心素養(yǎng)培養(yǎng)和創(chuàng)設(shè)生活化的教學(xué)情境。

例如，在高中“綠葉中色素的提取和分離”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師用驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的方法開(kāi)設(shè)實(shí)驗(yàn)，教師為學(xué)生準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)材料，學(xué)生如按照教材中實(shí)驗(yàn)操作步驟進(jìn)行驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，學(xué)生的學(xué)習(xí)會(huì)停留在對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的簡(jiǎn)單重復(fù)、識(shí)記的淺層次之上。教師若改用探究性實(shí)驗(yàn)的方法開(kāi)設(shè)實(shí)驗(yàn)，效果就大不一樣了。如在學(xué)生預(yù)習(xí)基礎(chǔ)上，教師先通過(guò)課件展示提取綠葉中的色素原理、要求和步驟，教師提出以下四個(gè)問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生逐步探究：①“除菠菜外，還可以用其他材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)嗎？選材的標(biāo)準(zhǔn)是什么？”讓學(xué)生選擇不同的實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察4種色素分離情況。②“教材用無(wú)毒性的無(wú)水乙醇作為色素的提取液，可否用其他液體作為提取液？如何設(shè)計(jì)對(duì)照？”讓學(xué)生選擇無(wú)水乙醇、丙酮和清水3種不同提取液，完成實(shí)驗(yàn)、觀察現(xiàn)象。③“針對(duì)濾紙條的制作，還可以作哪些設(shè)計(jì)？圓形濾紙能用于此實(shí)驗(yàn)嗎？”讓學(xué)生將濾紙作剪去兩角、不剪去兩角、用圓形濾紙不同處理，開(kāi)展實(shí)驗(yàn)。④“針對(duì)教材中的濾液細(xì)線不能觸及層析液，你對(duì)此還有何新的設(shè)計(jì)？”讓學(xué)生在層析時(shí)，完成濾液細(xì)線是否觸及層析液的對(duì)照實(shí)驗(yàn)[2]。在充分探究的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生深入思考：若實(shí)驗(yàn)采用紫皮洋蔥管狀葉、紫皮洋蔥鱗莖外表皮、紫皮洋蔥根尖作為實(shí)驗(yàn)材料提取色素，結(jié)果又如何？若用紫皮洋蔥鱗莖外表皮提取的色素是什么成分？若用紫皮洋蔥鱗莖外表皮提取色素所用提取液有何變化？

上述探究性實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展，一方面對(duì)教師處理教材的能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰皯?yīng)用探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法的要求有所提高；另一方面，對(duì)學(xué)生動(dòng)手、動(dòng)眼和動(dòng)腦的要求也相應(yīng)的提高了，突出了對(duì)學(xué)生理性思維、科學(xué)探究等生物核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，緊密聯(lián)系學(xué)生生活實(shí)際，值得教師在今后教學(xué)中借鑒。

3.4 在教學(xué)評(píng)價(jià)的實(shí)施中體現(xiàn)生活化和核心素養(yǎng)培養(yǎng)的教學(xué)目標(biāo)要求 具體評(píng)價(jià)過(guò)程中要緊扣教學(xué)目標(biāo)，充分體現(xiàn)高中生物學(xué)核心素養(yǎng)培養(yǎng)的4個(gè)方面要求，緊密聯(lián)系現(xiàn)實(shí)生活、生物科學(xué)的發(fā)展等內(nèi)容，努力創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，注重評(píng)價(jià)過(guò)程中問(wèn)題設(shè)計(jì)的結(jié)構(gòu)性、層次性和靈活性等要求。

要增強(qiáng)試題的教育功能，通過(guò)教學(xué)評(píng)價(jià)，可以評(píng)定學(xué)生的學(xué)業(yè)成績(jī)，更重要的作用在于了解學(xué)生對(duì)生物學(xué)核心概念的理解和掌握程度，對(duì)生物學(xué)各大概念是否能夠融會(huì)貫通，檢測(cè)教學(xué)上存在的不足與缺陷，為改進(jìn)和有效實(shí)施教學(xué)設(shè)計(jì)、提高課堂教學(xué)效果，以及全面提升教育教學(xué)質(zhì)量提供依據(jù)。